Святненко В.Ю. Промисловий маркетинг

Подождите немного. Документ загружается.

131

îäíèì ç íàéâàæëèâ³øèõ ÷èííèê³â óñï³øíî¿ ä³ÿëüíîñò³ ï³äïðèºì-

ñòâà ÷è îðãàí³çàö³¿.

ßê³ñòü:

• öå ñóêóïí³ñòü âëàñòèâîñòåé ïðîäóêö³¿ ÷è ïîñëóã, ÿê³ äàþòü

¿ì ìîæëèâ³ñòü çàäîâîëüíÿòè çóìîâëåí³ àáî ïåðåäáà÷óâà-

í³ ïîòðåáè (Ì³æíàðîäíà îðãàí³çàö³ÿ ç³ ñòàíäàðòèçàö³¿,

ISO 840286);

• öå ñèñòåìàòè÷íèé ïîêàçíèê, ÿêèé â³äîáðàæàº ñóêóïíèé ïðî-

ÿâ áàãàòüîõ ôàêòîð³â  â³ä äèíàì³êè ³ ð³âíÿ ðîçâèòêó íà-

ö³îíàëüíî¿ åêîíîì³êè äî âì³ííÿ îðãàí³çóâàòè ïðîöåñ ôîðìó-

âàííÿ ÿêîñò³ â ìåæàõ áóäü-ÿêî¿ ãîñïîäàðñüêî¿ îäèíèö³ ³

óïðàâëÿòè íèì;

• öå ñóêóïí³ñòü âëàñòèâîñòåé ïðîäóêö³¿, ÿê³ çóìîâëþþòü ð³-

âåíü ¿¿ çäàòíîñò³ çàäîâîëüíÿòè ïåâí³ ïîòðåáè â êîíêðåòíèõ

óìîâàõ åêñïëóàòàö³¿.

ßê³ñòü º âàæëèâîþ ðèíêîâîþ õàðàêòåðèñòèêîþ òîâàðó, îñîáëè-

âî êîëè éäåòüñÿ ïðî ÒÂÏ, ÿê³ çíà÷íîþ ì³ðîþ âïëèâàþòü íà ÿê³ñòü

ñïîæèâ÷èõ òîâàð³â.

Ó 6070-ò³ ðîêè XX ñò. ââàæàëîñÿ, ùî äëÿ óñï³øíîãî âèðîá-

íèöòâà ïðîäóêö³¿ äîñòàòíüî, ùîá ¿¿ áóëî áàãàòî ³ âîíà áóëà äåøå-

âîþ. Ó 80-ò³ ðîêè ñòàëî î÷åâèäíèì, ùî âèíèêëà êîíêóðåíö³ÿ íå

ö³í, à ÿêîñò³. Íà äóìêó àìåðèêàíñüêîãî â÷åíîãî À. Ôåéãåíáàóìà

[12, ñ. 33], äëÿ 80 % ïîêóïö³â ÿê³ñòü ïðîìèñëîâèõ ³ ñïîæèâ÷èõ òî-

âàð³â ìàëà òàêå ñàìå àáî íàâ³òü á³ëüøå çíà÷åííÿ, í³æ ö³íà (òîä³ ÿê

íà ïî÷àòêó 70-õ ðîê³â òàêî¿ äóìêè äîòðèìóâàëèñü ëèøå 30 % ñïî-

æèâà÷³â). Òîìó îäíèì ³ç ïåðñïåêòèâíèõ ñïîñîá³â á³ëüø øâèäêîãî

ïðîäàæó òîâàð³â º ï³äâèùåííÿ ¿õ ÿêîñò³. Âîäíî÷àñ òåðì³í ÿê³ñòü

äåäàë³ ÷àñò³øå âèêîðèñòîâóþòü äëÿ âèçíà÷åííÿ ñòóïåíÿ çàäîâîëåí-

íÿ ïîòðåá ñïîæèâà÷³â ó ñôåð³ íå ëèøå ìàòåð³àëüíîãî âèðîáíèöò-

âà, à é ïîñëóã.

Ñó÷àñíà êîíöåïö³ÿ ÿêîñò³ ìàº åëåìåíò, ÿêîìó íàäàºòüñÿ íàä-

çâè÷àéíî âàæëèâå çíà÷åííÿ  íàÿâí³ñòü ³ ð³âåíü ï³ñëÿïðîäàæíîãî

îáñëóãîâóâàííÿ ñêëàäíî¿ âèðîáíè÷î¿ ³ ïîáóòîâî¿ òåõí³êè. Ç ö³ºþ

ìåòîþ âèðîáíèêè ÷åðåç òîðãîâåëüí³ ô³ë³¿ îðãàí³çîâóþòü äîñòàâ-

ëåííÿ òîâàðó, ï³äãîòîâêó éîãî äî åêñïëóàòàö³¿, ïðîïîíóþòü ñïî-

æèâà÷àì êîíñóëüòàö³¿. ßêùî â ïåð³îä ãàðàíò³éíîãî òåðì³íó åêñ-

ïëóàòàö³¿ âèÿâëÿþòüñÿ ñêëàäí³ äåôåêòè, ÿê³ ïðèçâåëè äî âèõîäó

âèðîáó ç ëàäó àáî äî ïåðåòâîðåííÿ éîãî íà íåáåçïå÷íèé, âèð³á

132

íåãàéíî çàì³íþºòüñÿ. Íåîáõ³äí³ñòü ï³äâèùåííÿ áåçïåêè íà âèðîá-

íèöòâ³, îõîðîíè çäîðîâÿ ëþäåé ³ äîâê³ëëÿ, ïîñèëåííÿ êîíêóðåí-

òîñïðîìîæíîñò³ íàö³îíàëüíî¿ ïðîäóêö³¿ íà ñâ³òîâîìó ðèíêó çìóñè-

ëè çàêîíîäàâ÷³ îðãàíè ñòâîðèòè ïðàâîâ³ çàñàäè äëÿ çàáåçïå÷åííÿ

ÿêîñò³ òîâàð³â ³ çàõèñòó ñïîæèâà÷à.

Ìîæíà ââàæàòè, ùî íèí³ âåñü ñâ³ò ïðàöþº íàä ïðîáëåìîþ çà-

áåçïå÷åííÿ ÿêîñò³. ¯¿ ìåòîäè÷íîþ îñíîâîþ º òàê çâàíà ïåòëÿ ÿêîñ-

ò³, êëàñè÷íèé âèãëÿä ÿêî¿ ïîêàçàíèé íà ðèñ. 8.1 [12, ñ. 45].

Íà ÿê³ñòü ïðîäóêö³¿ âïëèâàº áàãàòî ôàêòîð³â, ÿê³ ä³þòü ³ ñàìî-

ñò³éíî, ³ âçàºìîïîâÿçàíî ÿê íà îêðåìèõ åòàïàõ æèòòºâîãî öèêëó

ïðîäóêö³¿, òàê ³ íà ¿õ ñóêóïíîñò³. Ö³ ôàêòîðè ìîæíà îáºäíàòè â ÷î-

òèðè ãðóïè [1]: òåõí³÷í³, îðãàí³çàö³éí³, åêîíîì³÷í³ òà ñóáºêòèâí³.

Äî òåõí³÷íèõ ôàêòîð³â íàëåæàòü êîíñòðóêö³ÿ, ñõåìà ïîñë³äîâ-

íîãî çâÿçêó åëåìåíò³â, ñèñòåìà ðåçåðâóâàííÿ, òåõíîëîã³ÿ âèãîòîâ-

ëåííÿ, çàñîáè òåõí³÷íîãî îáñëóãîâóâàííÿ ³ ðåìîíòó, òåõí³÷íèé

ð³âåíü áàçè ïðîåêòóâàííÿ, âèãîòîâëåííÿ, åêñïëóàòàö³¿ òà ³í.

Äî îðãàí³çàö³éíèõ ôàêòîð³â íàëåæàòü ïîä³ë ïðàö³ ³ ñïåö³àë³çà-

ö³ÿ, ôîðìè îðãàí³çàö³¿ âèðîáíè÷èõ ïðîöåñ³â, ðèòì³÷í³ñòü âèðîá-

íèöòâà, ôîðìè ³ ìåòîäè êîíòðîëþ, ïîðÿäîê ïðåçåíòàö³¿ ïðîäóêö³¿,

ôîðìè ³ ñïîñîáè òðàíñïîðòóâàííÿ, çáåð³ãàííÿ, åêñïëóàòàö³¿ (ñïî-

æèâàííÿ), òåõí³÷íîãî îáñëóãîâóâàííÿ, ðåìîíòó òà ³í.

Ðèñ. 8.1. Ïåòëÿ ÿêîñò³, àáî åòàïè, íà ÿêèõ çàáåçïå÷óºòüñÿ ÿê³ñòü

Óòèë³çàö³ÿ ï³ñëÿ

âèêîðèñòàííÿ

Ìàðêåòèíã, ïîøóê

³ âèâ÷åííÿ ðèíêó

Ïðîåêòóâàííÿ

³/àáî ðîçðîáêà

òåõí³÷íèõ âèìîã,

ïðîäóêö³¿

Òåõí³÷íà äîïîìîãà

³ îáñëóãîâóâàííÿ

Ìàòåð³àëüíî-òåõí³÷íå

ïîñòà÷àííÿ

Ìîíòàæ

³ åêñïëóàòàö³ÿ

Ï³äãîòîâêà âèðîáíè÷èõ

ïðîöåñ³â

Ðåàë³çàö³ÿ

³ ðîçïîä³ë ïðîäóêö³¿

Âèðîáíèöòâî

Ïàêóâàííÿ

³ çáåð³ãàííÿ

Êîíòðîëü,

âèïðîáóâàííÿ, àíàë³ç

ßÊ²ÑÒÜ

133

Íà æàëü, îðãàí³çàö³éíèì ôàêòîðàì ùå íå ïðèä³ëÿþòü òàêî¿ ñà-

ìî¿ óâàãè, ÿê òåõí³÷íèì, òîìó äóæå ÷àñòî ñïðîåêòîâàí³ ³ âèãîòîâ-

ëåí³ íà âèñîêîìó ð³âí³ âèðîáè ÷åðåç íåäîñòàòíüî âèñîêèé ð³âåíü

îðãàí³çàö³¿ âèðîáíèöòâà, òðàíñïîðòóâàííÿ, åêñïëóàòàö³¿ òà ðåìîí-

òó âòðà÷àþòü ÿê³ñòü.

Äî åêîíîì³÷íèõ ôàêòîð³â íàëåæàòü ö³íà, ñîá³âàðò³ñòü, ôîðìè

³ ð³âåíü çàðîá³òíî¿ ïëàòè, ð³âåíü âèòðàò íà òåõí³÷íå îáñëóãîâóâàí-

íÿ ³ ðåìîíò, ñòóï³íü ï³äâèùåííÿ ïðîäóêòèâíîñò³ ñóñï³ëüíî¿ ïðàö³

òà ³í.

Îñîáëèâî âàæëèâ³ åêîíîì³÷í³ ôàêòîðè ïðè ïåðåõîä³ äî ðèíêî-

âî¿ åêîíîì³êè. Ðîçð³çíÿþòü êîíòðîëüíî-àíàë³òè÷í³ òà ñòèìóëþþ÷³

åêîíîì³÷í³ ôàêòîðè. Çà äîïîìîãîþ êîíòðîëüíî-àíàë³òè÷íèõ ôàê-

òîð³â âèì³ðþþòü âèòðàòè ïðàö³, çàñîá³â, ìàòåð³àë³â ç ìåòîþ äîñÿã-

íåííÿ ³ çàáåçïå÷åííÿ ïåâíîãî ð³âíÿ ÿêîñò³ âèðîá³â. Ñòèìóëþþ÷³

ôàêòîðè ìîæóòü çóìîâèòè ÿê ï³äâèùåííÿ, òàê ³ çíèæåííÿ ð³âíÿ

ÿêîñò³. Íàé³ñòîòí³øèìè ñòèìóëþþ÷èìè ôàêòîðàìè º ö³íà ³ çàðî-

á³òíà ïëàòà. Ïðàâèëüíî îðãàí³çîâàíå ö³íîóòâîðåííÿ ñïðèÿº ï³äâè-

ùåííþ ÿêîñò³. Ïðè öüîìó ö³íà ìàº ïîêðèâàòè âñ³ âèòðàòè ï³äïðè-

ºìñòâà íà çàõîäè, ÿê³ çä³éñíþþòü ç ìåòîþ ï³äâèùåííÿ ÿêîñò³, ³

çàáåçïå÷óâàòè íåîáõ³äíèé ð³âåíü ðåíòàáåëüíîñò³. Âîäíî÷àñ äîðîã³

âèðîáè ïîâèíí³ áóòè âèñîêîÿê³ñíèìè.

Ó çàáåçïå÷åíí³ ÿêîñò³ çíà÷íó ðîëü â³ä³ãðàº ëþäèíà ç ¿¿ ïðîôå-

ñ³éíîþ ï³äãîòîâêîþ, ô³ç³îëîã³÷íèìè ³ åìîö³éíèìè îñîáëèâîñòÿìè,

òîáòî éäåòüñÿ ïðî ñóáºêòèâí³ ôàêòîðè. Â³ä ïðîôåñ³éíî¿ ï³äãîòîâ-

êè ëþäåé, ÿê³ ïðîåêòóþòü, âèãîòîâëÿþòü òà åêñïëóàòóþòü âèðîáè,

çàëåæèòü ð³âåíü âèêîðèñòàííÿ òåõí³÷íèõ ôàêòîð³â.

Ïðî âàæëèâ³ñòü ñóáºêòèâíèõ ôàêòîð³â ñâ³ä÷èòü ïîøèðåíà

ñåðåä âèðîáíèê³â äóìêà ïðî åêîíîì³÷íó âèã³äí³ñòü ï³äâèùåííÿ

ÿêîñò³, àëå ¿¿ âïëèâ íà ï³äâèùåííÿ ðåíòàáåëüíîñò³ ââàæàºòüñÿ

ì³í³ìàëüíèì. Öå ïîÿñíþºòüñÿ íåäîñòàòíüîþ îá³çíàí³ñòþ âèðîá-

íèê³â, ÿê³ ïðèïóñêàþòüñÿ òàêèõ ïîìèëîê.

Âèñîêà ÿê³ñòü íàéäîðîæ÷à (öå íàéïîøèðåí³øà äóìêà ùîäî

ÿêîñò³). Àëå ïðàêòèêà ñâ³ä÷èòü, ùî âèñîêà ÿê³ñòü íå çàâæäè ïîâÿ-

çàíà äëÿ âèðîáíèêà ç³ çá³ëüøåííÿì âèòðàò. Íàïðèêëàä, âêëàäàí-

íÿ çíà÷íèõ êîøò³â ó íàóêîâ³ äîñë³äæåííÿ ³ äîñë³äí³ ðîçðîáêè

ìîæå â ðåçóëüòàò³ çàáåçïå÷èòè ³ñòîòíå ï³äâèùåííÿ ÿêîñò³ âèðîáó,

à îäíî÷àñíå âäîñêîíàëåííÿ âèðîáíè÷èõ ïðîöåñ³â  çíà÷íå çíè-

æåííÿ ñîá³âàðòîñò³ âèðîáó. Öå ïðîäåìîíñòðóâàëè ßïîí³ÿ ³ âèñî-

êîðîçâèíåí³ êðà¿íè ñâ³òó ùîäî âåëèêîãî ä³àïàçîíó ïðîìèñëîâèõ

134

òîâàð³â ìàñîâîãî âèðîáíèöòâà  êîìïþòåð³â, ïîáóòîâî¿ åëåêòðî-

òåõí³êè ³ ïîáóòîâèõ ïðèëàä³â. Çà îñòàíí³ ê³ëüêà äåñÿòèë³òü ÿê³ñòü

öèõ âèðîá³â ïîì³òíî ïîë³ïøèëàñü, à âàðò³ñòü çíèçèëàñÿ.

Àêöåíòóâàííÿ óâàãè íà ÿêîñò³ ïðèçâîäèòü äî çíèæåííÿ ïðî-

äóêòèâíîñò³ ïðàö³. Äóìêà ïðî òå, ùî ÿêîñò³ ìîæíà äîñÿãòè ò³ëüêè

çà ðàõóíîê çá³ëüøåííÿ ê³ëüêîñò³, áóëà ïîøèðåíîþ ïîìèëêîþ á³ëü-

øîñò³ êåð³âíèê³â âèðîáíèöòâà [40, ñ. 46]. Òàêèé ïîãëÿä ïîøèðèâ-

ñÿ ç òîãî ÷àñó, êîëè óïðàâë³ííÿ ÿê³ñòþ ïîëÿãàëî ó ô³çè÷íîìó îã-

ëÿä³ ê³íöåâîãî âèðîáó. Ó ñó÷àñí³é ñòðóêòóð³ óïðàâë³ííÿ ÿê³ñòþ

àêöåíò çì³ñòèâñÿ íà ïîïåðåäæåííÿ íåäîë³ê³â íà åòàïàõ ðîçðîáêè ³

âèãîòîâëåííÿ ïðîäóêö³¿. Çóñèëëÿ, ùî áóëè âèòðà÷åí³ íà ï³äâèùåí-

íÿ ÿêîñò³ ³ çáåðåæåííÿ ê³ëüêîñò³ ïðîäóêö³¿, ÿê ïðàâèëî, ñïðèÿþòü

äîñÿãíåííþ âèùî¿ ïðîäóêòèâíîñò³ ïðàö³.

Íà ÿê³ñòü âïëèâàº êóëüòóðà ïðàö³ ðîáî÷î¿ ñèëè. Êåð³âíèêè

ï³äïðèºìñòâ ïåðåêëàäàþòü ïðîâèíó çà íèçüêó ÿê³ñòü âèðîá³â íà

â³äñóòí³ñòü ðîçóì³ííÿ ÿêîñò³ ³ íèçüêó êóëüòóðó ïðàö³ ïðàö³âíèê³â.

Öå ñïðàâåäëèâî, ÿêùî êåð³âíèöòâî çàáåçïå÷èëî:

• âñåá³÷íå íàâ÷àííÿ îïåðàòîð³â óñòàòêóâàííÿ;

• äîêëàäíèìè ³íñòðóêö³ÿìè ùîäî ðîáîòè âñ³õ ïðàö³âíèê³â;

• çàñîáàìè äëÿ ïåðåâ³ðêè àáî îö³íþâàííÿ ðåçóëüòàò³â ä³é óñ³õ

ïðàö³âíèê³â;

• çàñîáàìè äëÿ ðåãóëþâàííÿ îáëàäíàííÿ àáî ïðîöåñó ó âèïàä-

êó, ÿêùî ðåçóëüòàò âèÿâëÿºòüñÿ íåçàäîâ³ëüíèì.

ßê³ñòü ìîæíà çàáåçïå÷èòè ñóâîðîþ ïåðåâ³ðêîþ. Êîíòðîëü

áóâ ïåðøèì îô³ö³éíèì ìåõàí³çìîì óïðàâë³ííÿ ÿê³ñòþ íà ïî÷àòêó

XX ñò., òîìó á³ëüø³ñòü âèðîáíèê³â ³ äîñ³ âïåâíåí³, ùî ÿê³ñòü ìîæ-

íà ïîë³ïøèòè çà äîïîìîãîþ ñóâîðîãî êîíòðîëþ. Äîñë³äæåííÿ

ñâ³ä÷àòü, ùî 6070 % äåôåêò³â, âèÿâëåíèõ íà âèðîáíèöòâ³, ïðÿìî

àáî îïîñåðåäêîâàíî âèíèêëè ÷åðåç ïîìèëêè, ïðèïóùåí³ ï³ä ÷àñ

ïðîåêòóâàííÿ, òåõíîëîã³÷íî¿ ï³äãîòîâêè âèðîáíèöòâà ³ çàêóï³âë³

ìàòåð³àë³â [40, ñ. 47].

8.2. ÏÎÊÀÇÍÈÊÈ ßÊÎÑÒ² ÏÐÎÌÈÑËÎÂÎ¯

ÏÐÎÄÓÊÖ²¯ ² ÌÅÒÎÄÈ ¯Õ ÐÎÇÐÀÕÓÍÊÓ

ßê³ñòü ïðîìèñëîâî¿ ïðîäóêö³¿ ê³ëüê³ñíî ìîæíà âèçíà÷èòè çà

äîïîìîãîþ ïîêàçíèê³â ÿêîñò³:

• áåçïîñåðåäíüî ïðîäóêö³¿ (òåõí³÷íèé ð³âåíü âèðîáó);

• âèãîòîâëåííÿ ïðîäóêö³¿ (äîáðîòí³ñòü âèãîòîâëåííÿ âèðîáó);

135

• åêñïëóàòàö³¿ ïðîäóêö³¿ (åôåêòèâí³ñòü âèêîðèñòàííÿ);

• ñóïðîâ³äíèõ ïîñëóã (ìîíòàæ, ñåðâ³ñ, îáñëóãîâóâàííÿ òîùî).

Ïîêàçíèêàìè ÿêîñò³ ïðîäóêö³¿ º õàðàêòåðèñòèêà ¿¿ òåõí³÷íîãî

ð³âíÿ. Ï³ä òåõí³÷íèì ð³âíåì ïðîäóêö³¿ ðîçóì³þòü â³äíîñíó õàðàê-

òåðèñòèêó ÿêîñò³ ïðîäóêö³¿, ùî áàçóºòüñÿ íà ïîð³âíÿíí³ çíà÷åíü

ïîêàçíèê³â, ÿê³ õàðàêòåðèçóþòü òåõí³÷íó äîâåðøåí³ñòü ïðîäóêö³¿,

îö³íþâàíî¿ â³äïîâ³äíî äî áàçîâèõ çíà÷åíü.

Íàïðèêëàä, òåõí³÷íèé ð³âåíü ïðîäóêö³¿ âèçíà÷àþòü çà äîïîìî-

ãîþ ñèñòåìè ñïåö³àëüíèõ ïîêàçíèê³â  ê³ëüê³ñíèõ õàðàêòåðèñòèê

íàéñóòòºâ³øèõ îäíîð³äíèõ âëàñòèâîñòåé òîâàðó (ïîñëóãè): ïðè-

çíà÷åííÿ, íàä³éí³ñòü, òåõíîëîã³÷í³ñòü, åðãîíîì³÷í³ñòü, åñòåòè÷í³ñòü

òà ³í.

Ïîêàçíèêè ïðèçíà÷åííÿ õàðàêòåðèçóþòü ñôåðó çàñòîñóâàííÿ,

ïðîäóêòèâí³ñòü, êîíñòðóêòèâí³ òà ³íø³ ñïåöèô³÷í³ îñîáëèâîñò³ ïðî-

äóêö³¿. Çà ¿õ äîïîìîãîþ âèçíà÷àþòü òåõí³÷íèé åôåêò â³ä âèêî-

ðèñòàííÿ çà ïðèçíà÷åííÿì êîíêðåòíîãî âèäó ïðîäóêö³¿ â ïåâíèõ

óìîâàõ.

Ïîêàçíèêè íàä³éíîñò³ ñâ³ä÷àòü ïðî áåçâ³äìîâí³ñòü ôóíêö³îíó-

âàííÿ òà çáåðåæåííÿ êîðèñíèõ âëàñòèâîñòåé âèðîáó ïðîòÿãîì ïåâ-

íîãî ÷àñó ³ çàáåçïå÷óþòü éîãî äîâãîâ³÷í³ñòü, ðåìîíòîïðèäàòí³ñòü

òà ìîæëèâ³ñòü çáåð³ãàííÿ.

Ïîêàçíèêè òåõíîëîã³÷íîñò³ âèçíà÷àþòü ñòóï³íü åôåêòèâíîñò³

êîíñòðóêòèâíî-òåõíîëîã³÷íèõ ð³øåíü, ïðèéíÿòèõ ï³ä ÷àñ ïðîåêò-

íî¿ ðîçðîáêè òîâàðó. Öå ñòîñóºòüñÿ êîíñòðóêö³¿ âèðîáó (òåõíîëî-

ã³÷íà ðàö³îíàëüí³ñòü, íîâèçíà êîíñòðóêòèâíèõ ð³øåíü) ³ ðåñóðñî-

ì³ñòêîñò³ ðîáî÷îãî ïðîöåñó (ñòóïåíÿ ñïîæèâàííÿ ìàòåð³àëüíèõ,

ïàëèâíî-åíåðãåòè÷íèõ ³ òðóäîâèõ ðåñóðñ³â).

Çà äîïîìîãîþ åðãîíîì³÷íèõ ïîêàçíèê³â ÿêîñò³ îö³íþþòü ïðè-

ñòîñîâàí³ñòü âèðîáó äî âçàºìîä³¿ ç³ ñïîæèâà÷åì, à çà äîïîìîãîþ

ïñèõîô³ç³îëîã³÷íèõ ïîêàçíèê³â ÿêîñò³, ùî âèçíà÷àþòü åðãîíîì³-

êó,  çðó÷í³ñòü ³ êîìôîðò ó ïðîöåñ³ ñïîæèâàííÿ (åêñïëóàòàö³¿)

òîâàðó.

Åñòåòè÷í³ ïîêàçíèêè õàðàêòåðèçóþòü äèçàéí ïðîäóêö³¿, ¿¿ âè-

ðàçí³ñòü, îðèã³íàëüí³ñòü, ãàðìîí³éí³ñòü, ö³ë³ñí³ñòü, â³äïîâ³äí³ñòü

ñåðåäîâèùó. Åñòåòè÷íó ö³íí³ñòü òîâàðó âèçíà÷àþòü çà äîïîìîãîþ

ïîêàçíèê³â ³íôîðìàö³éíî¿ âèðàçíîñò³, ðàö³îíàëüíîñò³ ôîðìè, ö³-

ë³ñíîñò³ êîìïîçèö³¿, äîñêîíàëîñò³ âèðîáíè÷îãî âèêîíàííÿ òà ³í.

Ïàòåíòíî-ïðàâîâ³ ïîêàçíèêè äàþòü óÿâëåííÿ ïðî ñòóï³íü ïà-

òåíòíîãî çàõèñòó âèðîáó çà êîðäîíîì ³ éîãî ïàòåíòíó ÷èñòîòó.

136

¯õ çàñòîñîâóþòü äëÿ âèçíà÷åííÿ êîíêóðåíòîñïðîìîæíîñò³ ïðî-

äóêö³¿ íà ñâ³òîâîìó ðèíêó.

Ïîêàçíèêè òðàíñïîðòàáåëüíîñò³ âèçíà÷àþòü ïðèñòîñîâàí³ñòü

ïðîäóêö³¿ äî òðàíñïîðòóâàííÿ, ï³äãîòîâ÷èõ òà ³íøèõ îïåðàö³é,

ïîâÿçàíèõ ç ïåðåâåçåííÿì.

Ïîêàçíèêè áåçïåêè ñâ³ä÷àòü ïðî áåçïå÷í³ñòü ³ íåøê³äëèâ³ñòü

âèêîðèñòàííÿ òîâàðó. Íàïðèêëàä, öå íàä³éí³ñòü åëåêòðî³çîëÿö³¿

ïðèëàä³â, åôåêòèâí³ñòü ä³¿ çàõèñíîãî îáëàäíàííÿ, âîãíåñò³éê³ñòü.

Åêîëîã³÷í³ ïîêàçíèêè õàðàêòåðèçóþòü ð³âåíü øê³äëèâîãî âïëè-

âó íà íàâêîëèøíº ñåðåäîâèùå ïðè âèêîðèñòàíí³ ïðîäóêö³¿. Âîíè

ì³ñòÿòü âèìîãè, äîòðèìàííÿ ÿêèõ çàáåçïå÷óº ðàö³îíàëüíó âçàºìî-

ä³þ ì³æ ä³ÿëüí³ñòþ ëþäèíè ³ äîâê³ëëÿì.

ßê³ñòü ïðîäóêö³¿ âèçíà÷àºòüñÿ íå ò³ëüêè ¿¿ òåõí³÷íèì ð³âíåì,

à é äîâåðøåí³ñòþ âèãîòîâëåííÿ. Ïîêàçíèêè ÿêîñò³ âèãîòîâëåííÿ

ïðîäóêö³¿ õàðàêòåðèçóþòü â³äïîâ³äí³ñòü ãîòîâîãî âèðîáó âèìîãàì

íîðìàòèâíî-òåõí³÷íî¿ äîêóìåíòàö³¿, òîáòî ñòàíäàðòàì, êðåñëåí-

íÿì, ñïåöèô³êàö³ÿì.

Ïîêàçíèêè ÿêîñò³ ïðîäóêö³¿ â åêñïëóàòàö³¿ õàðàêòåðèçóþòü

ð³âåíü ¿¿ äåôåêòíîñò³, âèòðàòè íà ë³êâ³äàö³þ áðàêó òà ³í.

Ïîêàçíèêàìè ÿêîñò³ ñóïðîâ³äíèõ ïîñëóã º ê³ëüê³ñòü ¿õ âèä³â,

îáñÿãè, âàðò³ñòü, òåðì³íîâ³ñòü, íàä³éí³ñòü.

ßê³ñòü ïðîäóêö³¿ îö³íþþòü ìåòîäàìè ïðèêëàäíî¿ êâàë³ìåòð³¿.

Êâàë³ìåòð³ÿ  íàóêà ïðî âèì³ðþâàííÿ ³ îö³íþâàííÿ ÿêîñò³

ïðîäóêö³¿. Ðîçð³çíÿþòü êâàë³ìåòð³þ òåîðåòè÷íó ³ ïðèêëàäíó. Òå-

îðåòè÷íà êâàë³ìåòð³ÿ àáñòðàãóºòüñÿ â³ä êîíêðåòíèõ îáºêò³â

(ïðåäìåò³â àáî ïðîöåñ³â) ³ âèâ÷àº ò³ëüêè çàãàëüí³ çàêîíîì³ðíîñò³

òà ìàòåìàòè÷í³ ìîäåë³, ïîâÿçàí³ ç îö³íþâàííÿì ÿêîñò³. Îòæå,

îáºêòîì òåîðåòè÷íî¿ êâàë³ìåòð³¿ º ô³ëîñîôñüê³ òà ìåòîäè÷í³ ïðî-

áëåìè ê³ëüê³ñíî¿ îö³íêè ÿêîñò³. Çàâäàííÿì ïðàêòè÷íî¿ êâàë³-

ìåòð³¿ º ðîçðîáêà êîíêðåòíèõ ìåòîäèê ³ ìàòåìàòè÷íèõ ìîäåëåé äëÿ

îö³íþâàííÿ ÿêîñò³ êîíêðåòíèõ îáºêò³â ð³çíîãî âèäó ³ ïðèçíà÷åííÿ.

Äëÿ îòðèìàííÿ çíà÷åíü ïîêàçíèê³â ÿêîñò³ ïðîäóêö³¿ âèêîðèñòî-

âóþòü äâ³ ãðóïè ìåòîä³â: çà ñïîñîáàìè ³ äæåðåëàìè îäåðæàííÿ

³íôîðìàö³¿.

Çàëåæíî â³ä ñïîñîáó îäåðæàííÿ ³íôîðìàö³¿ ðîçð³çíÿþòü ìåòî-

äè âèì³ðþâàëüíèé, ðåºñòðàö³éíèé, îðãàíîëåïòè÷íèé ³ ðîçðàõóíêî-

âèé.

Âèì³ðþâàëüíèé ìåòîä (íàéïîøèðåí³øèé) ãðóíòóºòüñÿ íà

âèêîðèñòàíí³ ³íôîðìàö³¿, ÿêó îäåðæóþòü ç âèêîðèñòàííÿì òåõí³÷-

íèõ âèì³ðþâàëüíèõ çàñîá³â.

137

Ðåºñòðàö³éíèé ìåòîä áàçóºòüñÿ íà âèêîðèñòàíí³ ³íôîð-

ìàö³¿, ÿêó îòðèìóþòü ï³äñóìîâóâàííÿì ê³ëüêîñò³ ÿê ïîä³é, ïðåä-

ìåò³â àáî îáñÿã³â âèòðàò íà ñòâîðåííÿ òà åêñïëóàòàö³þ ïðîäóêö³¿,

òàê ³ ÷àñòèí ñêëàäíîãî âèðîáó (ñòàíäàðòíèõ, óí³ô³êîâàíèõ, çàõè-

ùåíèõ àâòîðñüêèìè ñâ³äîöòâàìè òîùî). Öèì ìåòîäîì âèçíà÷àþòü

ïîêàçíèêè óí³ô³êàö³¿, ïàòåíòíî-ïðàâîâ³ òà ³í.

Îðãàíîëåïòè÷íèé ìåòîä ãðóíòóºòüñÿ íà âèêîðèñòàíí³ ³í-

ôîðìàö³¿, îòðèìàíî¿ çà äîïîìîãîþ îðãàí³â ÷óòòÿ: çîðó, ñëóõó,

íþõó, äîòèêó, ñìàêó. Ïðè öüîìó ïîêàçíèêè ÿêîñò³ âèçíà÷àþòü

øëÿõîì àíàë³çó îòðèìàíèõ â³ä÷óòò³â (ç óðàõóâàííÿì ïîïåðåä-

íüîãî äîñâ³äó) ³ âèðàæàþòü ó áàëàõ. Òî÷í³ñòü ³ äîñòîâ³ðí³ñòü îòðè-

ìàíèõ ïîêàçíèê³â çàëåæàòü â³ä çä³áíîñòåé, êâàë³ô³êàö³¿ ³ íàâè÷îê

îñ³á, ÿê³ ¿õ âèçíà÷àþòü. Ìåòîä íå âèêëþ÷àº ìîæëèâîñò³ âèêîðèñ-

òàííÿ îêðåìèõ òåõí³÷íèõ, àëå íå âèì³ðþâàëüíèõ ³ íå ðåºñòðóâàëü-

íèõ çàñîá³â. Öèì ìåòîäîì âèçíà÷àþòü ïîêàçíèêè ÿêîñò³ õàð÷îâèõ

ïðîäóêò³â, âèðîá³â ëåãêî¿ ïðîìèñëîâîñò³, îñîáëèâî åñòåòè÷í³.

Ðîçðàõóíêîâèé ìåòîä ãðóíòóºòüñÿ íà âèêîðèñòàíí³ ³íôîð-

ìàö³¿, ÿêó îäåðæóþòü çà äîïîìîãîþ òåîðåòè÷íèõ àáî åìï³ðè÷íèõ

çàëåæíîñòåé. Öåé ìåòîä âèêîðèñòîâóþòü çäåá³ëüøîãî ïðè ïðîåêòó-

âàíí³ ïðîäóêö³¿, êîëè îñòàííÿ ùå íå ìîæå áóòè îáºêòîì åêñïåðè-

ìåíòàëüíèõ äîñë³äæåíü àáî âèïðîáóâàíü, à òàêîæ äëÿ âèçíà÷åííÿ

ïðîäóêòèâíîñò³, äîâãîâ³÷íîñò³, ðåìîíòîïðèäàòíîñò³ âèðîáó.

Çàëåæíî â³ä äæåðåëà ³íôîðìàö³¿ ìåòîäè ðîçðàõóíêó ïîêàç-

íèê³â ÿêîñò³ ïðîäóêö³¿ ïîä³ëÿþòüñÿ íà òðàäèö³éí³, åêñïåðòí³ òà

ñîö³îëîã³÷í³.

Ïðè òðàäèö³éíîìó ìåòîä³ ïîêàçíèêè ÿêîñò³ âèçíà÷àþòü

ñïåö³àë³ñòè ëàáîðàòîð³é, êîíñòðóêòîðñüêèõ â³ää³ë³â, îá÷èñëþâàëü-

íèõ öåíòð³â òîùî øëÿõîì âèïðîáóâàííÿ âèðîá³â.

Ïðè åêñïåðòíîìó ìåòîä³ ïîêàçíèêè ÿêîñò³ âèçíà÷àþòü

ãðóïè ñïåö³àë³ñò³â-åêñïåðò³â, ÿê³, ÿê ïðàâèëî, âèêîðèñòîâóþòü åê-

ñïåðòíèé ìåòîä îäåðæàííÿ ³íôîðìàö³¿ ïðî ÿê³ñòü ïðîäóêö³¿. Äî

öüîãî ìåòîäó âäàþòüñÿ òàêîæ òîä³, êîëè ïîêàçíèêè ÿêîñò³ íåìîæ-

ëèâî îòðèìàòè ³íøèìè, îáºêòèâí³øèìè ìåòîäàìè.

Ïðè ñîö³îëîã³÷íîìó ìåòîä³ ïîêàçíèêè ÿêîñò³ âèçíà÷àþòü,

âèâ÷àþ÷è ïîïèò ôàêòè÷íèõ àáî ïîòåíö³éíèõ ñïîæèâà÷³â ïðîäóêö³¿

çà äîïîìîãîþ óñíèõ îïèòóâàíü àáî ñïåö³àëüíèõ àíêåò.

Ó ðàç³ ïîòðåáè ïîêàçíèêè ÿêîñò³ çíàõîäÿòü, âèêîðèñòîâóþ÷è

îäíî÷àñíî ê³ëüêà ðîçãëÿíóòèõ ìåòîä³â.

138

Âèçíà÷åííÿ ïîêàçíèê³â ÿêîñò³, à òàêîæ áàçîâèõ ³ â³äíîñíèõ ïî-

êàçíèê³â º îäí³ºþ ç íàéâàæëèâ³øèõ îïåðàö³é îö³íþâàííÿ ð³âíÿ

ÿêîñò³ ïðîäóêö³¿ ³, ÿê ïðàâèëî, ïîòðåáóº âèêîðèñòàííÿ ñòàòèñòè÷-

íèõ ìåòîä³â.

8.3. ÎÖ²ÍÞÂÀÍÍß Ð²ÂÍß ßÊÎÑÒ²

ÏÐÎÌÈÑËÎÂÎ¯ ÏÐÎÄÓÊÖ²¯

Îö³íþâàííÿ ÿêîñò³ ïðîäóêö³¿ ïåðåäáà÷àº âèá³ð íîìåíêëàòóðè

ïîêàçíèê³â, îá÷èñëåííÿ ¿õ çíà÷åíü ³ ïîð³âíÿííÿ ç³ çíà÷åííÿìè

àíàëîã³÷íèõ ïîêàçíèê³â, óçÿòèõ çà áàçîâ³.

Ð³âåíü ÿêîñò³ ïðîäóêö³¿  öå â³äíîñíà õàðàêòåðèñòèêà, ÿêà

ãðóíòóºòüñÿ íà ïîð³âíÿíí³ çíà÷åíü ïîêàçíèê³â ÿêîñò³ ïðîäóêö³¿,

ùî îö³íþºòüñÿ, ç áàçîâèìè çíà÷åííÿìè.

Íàé³íòåíñèâí³øå ïðîöåñ ðîçâèòêó òà çì³íè ñóòíîñò³ ÿêîñò³, ¿¿

ïàðàìåòð³â â³äáóâàâñÿ â ßïîí³¿, ÿêà ñòàëà â 7080-ò³ ðîêè XX ñò.

ôàêòè÷íî ñâ³òîâèì ë³äåðîì ó âèçíà÷åíí³ ð³âíÿ ÿêîñò³ ç áàãàòüîõ

âèä³â òîâàð³â [33, ñ. 168].

Îö³íþâàííÿ ð³âíÿ ÿêîñò³ ïðîäóêö³¿  öå ñóêóïí³ñòü îïåðàö³é,

ÿê³ îõîïëþþòü âèá³ð íîìåíêëàòóðè ïîêàçíèê³â ÿêîñò³ îö³íþâàíî¿

ïðîäóêö³¿, çíàõîäæåííÿ çíà÷åíü öèõ ïîêàçíèê³â ³ ïîð³âíÿííÿ ¿õ ³ç

áàçîâèìè.

Íîìåíêëàòóðîþ ïîêàçíèê³â ÿêîñò³ ïðîäóêö³¿ âñòàíîâëþºòüñÿ

ïåðåë³ê ê³ëüê³ñíèõ õàðàêòåðèñòèê ¿¿ âëàñòèâîñòåé, ùî âèçíà÷àþòü

ÿê³ñòü. Âèáèðàþòü íîìåíêëàòóðó ç óðàõóâàííÿì ïðèçíà÷åííÿ é

óìîâ âèêîðèñòàííÿ ïðîäóêö³¿, ñêëàäó ³ ñòðóêòóðè ¿¿ âëàñòèâîñòåé,

âèìîã ñïîæèâà÷³â äî ÿêîñò³ (ðåçóëüòàò³â âèâ÷åííÿ ïîïèòó), äîñÿã-

íóòîãî ð³âíÿ ÿêîñò³ ïðîäóêö³¿ ³ çàâäàíü óïðàâë³ííÿ ÿê³ñòþ, îñíîâ-

íèõ âèìîã äî ïîêàçíèê³â ÿêîñò³.

Ð³âåíü ÿêîñò³ ïðîäóêö³¿ îö³íþþòü íà åòàïàõ ¿¿ ðîçðîáêè, âèãî-

òîâëåííÿ, åêñïëóàòàö³¿ òà ñïîæèâàííÿ.

Îö³íþâàííÿ ð³âíÿ ÿêîñò³ ïðîäóêö³¿ íà åòàï³ ¿¿ ðîçðîáêè  öå

ïîð³âíÿííÿ ñóêóïíîñò³ ïîêàçíèê³â ÿêîñò³ ö³º¿ ïðîäóêö³¿ ç â³äïîâ³ä-

íîþ ñóêóïí³ñòþ ïîêàçíèê³â áàçîâîãî çðàçêà.

Áàçîâèì çðàçêîì ââàæàþòü ðåàëüíî äîñÿãíóòó ñóêóïí³ñòü çíà-

÷åíü ïîêàçíèê³â ÿêîñò³ ïðîäóêö³¿, óçÿòèõ äëÿ ïîð³âíÿííÿ, ùî ìàº

õàðàêòåðèçóâàòè îïòèìàëüíèé ð³âåíü ÿêîñò³ ïðîäóêö³¿ íà ïåâíèé

÷àñ.

139

Â³ä âèáîðó áàçîâîãî çðàçêà ³ñòîòíî çàëåæàòü ðåçóëüòàò îö³-

íþâàííÿ ð³âíÿ ÿêîñò³ ïðîäóêö³¿ ³ õàðàêòåð ïðèéíÿòîãî ð³øåííÿ.

Áàçîâèì çðàçêîì ìîæå áóòè:

• íà ñòàä³¿ ðîçðîáêè  ïðîäóêö³ÿ, ùî â³äïîâ³äàº ðåàëüíî äî-

ñÿæíèì ïåðñïåêòèâíèì âèìîãàì (ïåðñïåêòèâíèé çðàçîê),

àáî çàïëàíîâàíà äî îñâîºííÿ ïðîäóêö³ÿ, ïîêàçíèêè ÿêî¿

â³äîáðàæåí³ â òåõí³÷íîìó çàâäàíí³, òåõí³÷íîìó àáî ðîáî÷î-

ìó ïðîåêòàõ;

• íà ñòàä³¿ âèãîòîâëåííÿ  ïðîäóêö³ÿ, ùî âèïóñêàºòüñÿ ó

êðà¿í³ àáî çà êîðäîíîì ³ ïîêàçíèêè ÿêî¿ â ìîìåíò îö³íþâàí-

íÿ â³äïîâ³äàþòü íàéâèùèì âèìîãàì (òîáòî öÿ ïðîäóêö³ÿ

íàéåôåêòèâí³øà â åêñïëóàòàö³¿ ÷è ñïîæèâàíí³), àáî äåð-

æàâí³ é ãàëóçåâ³ ñòàíäàðòè, òåõí³÷í³ óìîâè, ì³æíàðîäí³ òà

ïðîãðåñèâí³ çàðóá³æí³ ñòàíäàðòè, ùî ðåãëàìåíòóþòü îïòè-

ìàëüí³ çíà÷åííÿ ïîêàçíèê³â ÿêîñò³ ïðîäóêö³¿.

Ç îãëÿäó íà ïðîãðåñ òåõí³êè íåîáõ³äíî ñèñòåìàòè÷íî ïåðåãëÿ-

äàòè áàçîâ³ çðàçêè ³ îïåðàòèâíî äîâîäèòè çíà÷åííÿ ïîêàçíèê³â äî

â³äîìà çà³íòåðåñîâàíèõ îðãàí³çàö³é ³ ï³äïðèºìñòâ.

Äëÿ îö³íþâàííÿ ð³âíÿ ÿêîñò³ ïðîäóêö³¿ çäåá³ëüøîãî âèêîðèñòî-

âóþòü äèôåðåíö³éíèé òà êîìïëåêñíèé ìåòîäè.

Äèôåðåíö³éíèì íàçèâàºòüñÿ ìåòîä, ùî ãðóíòóºòüñÿ íà âèêîðè-

ñòàíí³ îäèíè÷íèõ ïîêàçíèê³â ÿêîñò³ ïðîäóêö³¿. Ïðè öüîìó ïîêàç-

íèê ÿêîñò³ i-¿ ïðîäóêö³¿ îá÷èñëþþòü çà ôîðìóëîþ [40, ñ. 117]

= Ð

/Ð

iá

äå Ð

, Ð

iá

 çíà÷åííÿ ³-ãî ïîêàçíèêà ÿêîñò³ â³äïîâ³äíî îö³íþâàíî¿

ïðîäóêö³¿ òà áàçîâîãî çðàçêà.

Ïðè âèêîðèñòàíí³ öüîãî ìåòîäó ìîæóòü áóòè ïðèéíÿò³ òàê³

ð³øåííÿ:

• ð³âåíü ÿêîñò³ îö³íþâàíî¿ ïðîäóêö³¿ âèùèé àáî äîð³âíþº

ð³âíþ áàçîâîãî çðàçêà, ÿêùî âñ³ çíà÷åííÿ â³äíîñíèõ ïîêàç-

íèê³â ïåðåâèùóþòü àáî äîð³âíþþòü îäèíèö³;

• ð³âåíü ÿêîñò³ îö³íþâàíî¿ ïðîäóêö³¿ íèæ÷èé â³ä ð³âíÿ áàçîâî-

ãî çðàçêà, ÿêùî âñ³ çíà÷åííÿ â³äíîñíèõ ïîêàçíèê³â ìåíø³

â³ä îäèíèö³.

ßêùî ÷àñòèíà çíà÷åíü â³äíîñíèõ ïîêàçíèê³â ïåðåâèùóº àáî äî-

ð³âíþº îäèíèö³, à ÷àñòèíà ìåíøà â³ä îäèíèö³, íåîáõ³äíî âèêîðè-

ñòîâóâàòè êîìïëåêñíèé ìåòîä îö³íþâàííÿ.

140

ßêùî äëÿ ïðîäóêö³¿ ñóòòºâå çíà÷åííÿ ìàº êîæíèé ïîêàçíèê,

ð³âåíü ¿¿ ââàæàºòüñÿ íèæ÷èé çà áàçîâèé, êîëè õî÷à á îäèí ç â³ä-

íîñíèõ ïîêàçíèê³â ìåíøèé â³ä îäèíèö³.

Êîìïëåêñíèé ìåòîä îö³íþâàííÿ ð³âíÿ ÿêîñò³ ïðîäóêö³¿ áà-

çóºòüñÿ íà âèêîðèñòàíí³ óçàãàëüíåíîãî ïîêàçíèêà ÿêîñò³ ïðî-

äóêö³¿. Îñòàíí³é º ôóíêö³ºþ â³ä îäèíè÷íèõ (ãðóïîâèõ, êîìïëåêñ-

íèõ) ïîêàçíèê³â ÿêîñò³ ïðîäóêö³¿ ³ ìîæå áóòè:

• îñíîâíèì ïîêàçíèêîì, ÿêèé â³äáèâàº îñíîâíå ïðèçíà÷åííÿ

ïðîäóêö³¿;

• ³íòåãðàëüíèì ïîêàçíèêîì ÿêîñò³ ïðîäóêö³¿;

• ñåðåäíüîçâàæåíèì ïîêàçíèêîì.

Çàâæäè, êîëè â³äîìà íåîáõ³äíà ³íôîðìàö³ÿ, âèçíà÷àþòü îñíîâ-

íèé ïîêàçíèê ³ âñòàíîâëþþòü éîãî ôóíêö³îíàëüíó çàëåæí³ñòü â³ä

âèõ³äíèõ ïîêàçíèê³â.

²íòåãðàëüíèé ïîêàçíèê âèêîðèñòîâóþòü òîä³, êîëè â³äîìèé

ñóìàðíèé êîðèñíèé åôåêò â³ä åêñïëóàòàö³¿ àáî ñïîæèâàííÿ ïðî-

äóêö³¿ ³ ñóìàðí³ çàòðàòè íà ñòâîðåííÿ òà åêñïëóàòàö³þ àáî ñïîæè-

âàííÿ ïðîäóêö³¿.

Ñåðåäíüîçâàæåí³ ïîêàçíèêè ïðè êîìïëåêñíîìó ìåòîä³ îö³-

íþâàííÿ ð³âíÿ ÿêîñò³ ïðîäóêö³¿ âèêîðèñòîâóþòü òîä³, êîëè âàæêî

âèçíà÷èòè îñíîâíèé ïîêàçíèê ³ éîãî ôóíêö³îíàëüíó çàëåæí³ñòü

â³ä âèõ³äíèõ ïîêàçíèê³â ÿêîñò³ ïðîäóêö³¿.

Íà ñòàä³¿ ðîçðîáêè îö³íþþòü òàêîæ òåõí³÷íèé ð³âåíü ïðîäóê-

ö³¿. Ïðè öüîìó âèçíà÷àþòü â³äïîâ³äí³ñòü âñòàíîâëåíèì íîðìàì:

• íàéâàæëèâ³øèõ âèì³ðþâàíèõ (ðîçðàõóíêîâèõ) îäèíè÷íèõ

ïîêàçíèê³â ÿêîñò³ ïðîäóêö³¿;

• ãðóïîâîãî ïîêàçíèêà ÿêîñò³ ïðîäóêö³¿, îòðèìàíîãî øëÿõîì

âñòàíîâëåííÿ ôóíêö³îíàëüíî¿ çàëåæíîñò³;

• îðãàíîëåïòè÷íîãî îö³íþâàííÿ;

• óçàãàëüíåíîãî ïîêàçíèêà ÿêîñò³ ïðîäóêö³¿, ùî âèðàæàºòüñÿ

â ÷àñòêàõ îäèíèö³ àáî â áàëàõ.

Äëÿ îö³íþâàííÿ òåõí³÷íîãî ð³âíÿ ïðîäóêö³¿ ðîçðîáëÿþòü ãàëó-

çåâ³ ìåòîäèêè, äå äëÿ êîæíîãî âèäó ïðîäóêö³¿ âñòàíîâëþþòü íîð-

ìè ïîêàçíèê³â. Îñíîâîþ äëÿ ðîçðîáêè íîðìè º õàðàêòåðèñòèêè

áàçîâèõ çðàçê³â ³ àíàëîã³â, ì³æíàðîäíèõ ñòàíäàðò³â, ìàòåð³àëè

íàóêîâî-äîñë³äíèõ ðîá³ò, âèìîãè ³ â³äãóêè ñïîæèâà÷³â òîùî.

Îö³íþâàííÿ ð³âíÿ ÿêîñò³ âèãîòîâëåííÿ ïðîäóêö³¿  öå âñòà-

íîâëåííÿ ñòóïåíÿ â³äïîâ³äíîñò³ âèìîãàì íîðìàòèâíî-òåõí³÷íî¿ äî-

êóìåíòàö³¿ ôàêòè÷íèõ çíà÷åíü ïîêàçíèê³â ÿêîñò³ ïðîäóêö³¿ äî ïî-

÷àòêó ¿¿ åêñïëóàòàö³¿ àáî ñïîæèâàííÿ.