Стратегия развития индустрии гостеприимства и туризма. Материалы 3-й международной интернет-конференции
Подождите немного. Документ загружается.
папоауцрадлваддар
711
Проблемы развития спортивного и оздоровительного туризма
7. Улучшение физического здоровья учащихся, приобщение к
здоровому образу жизни. Предотвращение негативных явлений в
подростковой среде.
В Белгородской области есть предпосылки для развития спортивного
водного туризма. Об этом свидетельствует проведенная оценка природно-
рекреационного и историко-культурного потенциалов.
Но, несмотря на это в области имеются и проблемы, которые
препятствуют развитию данной отрасли экономики. В первую очередь к ним
относятся «нерекреационный имидж» Белгородской области, связанный с
отсутствием на ее территории некоторых специфических рекреационных
объектов (морского побережья, гор и др.).
В настоящее время большинство гостей области рассматривают ее как
перевалочный путь, и лишь некоторые как туристический центр.
Вышеописанная ситуация свидетельствует о необходимости создания
привлекательного туристско-рекреационного имиджа Белгородской области
и на что и должна быть направлена туристская политика области и
деятельность региональных органов власти для развития всех видов
спортивного туризма.
Во-вторых, это низкий уровень материальной базы: неразвитая
туристическая инфраструктура, ее моральный и физический износ, низкий
уровень комфортабельности, отсутствие спортивного инвентаря и
инструкторов.
Так многие гостиницы и учреждения отдыха нуждаются в капитальном
ремонте. Хотя в городах Белгород, Старый Оскол и их районах имеются
наиболее разнообразные рекреационные объекты: гостиницы, базы отдыха,
музеи, библиотеки, рестораны и другие. В других районах ситуация
складывается гораздо хуже: закрываются учреждения отдыха и культуры.
Соответственно их закрытие приводит к снижению рекреационной
привлекательности данных районов и региона в целом для развития
спортивного туризма. Это является важнейшей проблемой, так как уровень
развития регионального спортивного туризма определяется в значительной
мере оснащенностью территории материальными возможностями для
проживания туристов, торгово-ресторанной сетью и прочим, т.е. тем, что
принято включать в понятие туристской инфраструктуры.
Особое значение также имеет уровень сервиса, так как спецификой
туррекреационного хозяйства является то, что здесь решающую роль играют
средства и живой труд.
папоауцрадлваддар
712
Использование современных информационных технологий в
ресторанном, гостиничном и туристском бизнесе
То, что сегодня наука, -
завтра техника.
Эдвард Теллер
Использование современных
информационных технологий в
ресторанном, гостиничном и
туристском бизнесе
Модератор: старший преподаватель
Н.Н. Ширшова
папоауцрадлваддар
713
Использование современных информационных технологий в
ресторанном, гостиничном и туристском бизнесе
УДК 665
ПРОБЛЕМЫ СОВРЕМЕННОЙ ИНФРАСТРУКТУРЫ
ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ, СЛОЖИВШЕЙСЯ В
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РОССИЙСКИХ ТУРИСТСКИХ ОРГАНИЗАЦИЙ, И
СПОСОБЫ ИХ РЕШЕНИЯ
Гришаев А. В., Рудникова Н. П.
Орловский государственный университет, Орёл, Россия
Информационные технологии сегодня играют значительную роль в
туристском рынке. Информационная технология (ИТ) – это представленное в
проектной форме, т. е. в формализованном виде, пригодном для
практического использования, концентрированное выражение научных
знаний, сведений и практического опыта, позволяющее рациональным
образом организовать тот или иной достаточно часто повторяющийся
информационный процесс. [2] При этом достигается экономия затрат труда,
энергии или материальных ресурсов, необходимых для реализации
данного процесса. В качестве общего критерия эффективности любых видов
технологий можно использовать экономию социального времени, которая
достигается в результате их практического использования. Эффективность
этого критерия особенно хорошо проявляется на примере
информационных технологий.
Международный и внутренний туристский рынок, в свою очередь,
представляют собой мощную отрасль по торговле услугами. Основу
туристической индустрии составляют фирмы туроператоры и турагенты,
занимающиеся туристическими поездками, продажей их в виде путевок и
туров; предоставлением услуги по размещению и питанию туристов
(гостиницы, кемпинги и др.), их передвижению по стране. К туристической
индустрии относят также органы управления, информации, рекламы по
исследованию туризма и подготовке для него кадров, предприятия по
производству и продаже товаров туристского спроса. На туризм работают
и другие отрасли, для которых обслуживание туристов не является
основным видом деятельности (предприятия культуры, торговли и др.).
Как известно, туризм – информационно насыщенная деятельность.
Существует немного других отраслей, в которых сбор, обработка,
применение и передача информации были бы настолько же важны для
ежедневного функционирования, как в туристической индустрии. Услуга в
туризме не может быть выставлена и рассмотрена в пункте продажи, как
потребительские или производственные товары. Ее обычно покупают
заранее и вдали от места потребления. Таким образом, туризм на рынке
почти полностью зависит от изображений, описаний, средств коммуникаций
и передачи информации.
папоауцрадлваддар
714
Использование современных информационных технологий в
ресторанном, гостиничном и туристском бизнесе
Связующим центром, удерживающим различных производителей в
рамках туристической отрасли, является информация. Именно
информационные потоки, а не товары обеспечивают связи между
производителями туристических услуг; они идут не только в виде потоков
данных, но выступают также в форме услуг и платежей.
Услуги (например, ночевка в гостинице, аренда автомобиля,
комплексные туры и места в самолетах) не пересылаются турагентам,
которые, в свою очередь, не хранят их до тех пор, пока не продадут
потребителям. Передается и используется информация о наличии, стоимости
и качествах этих услуг. Точно так же реальные платежи не переводятся
от турагентов турпоставщикам, а комиссионные – от турпоставщиков
турагентам. На самом деле переводится информация о платежах и
поступлениях. Таким образом, можно выделить три характерные черты
туризма:
Во-первых, это – разнообразная и интегрированная торговля
услугами.
Во-вторых, это – комплексная услуга, как с точки зрения
производителя, так и потребителя.
В-третьих, это – информационно насыщенная услуга.
Поэтому туризм – как международный, так и внутренний, – сфера
растущего применения информационных технологий.
Система информационных технологий, используемых в туризме,
состоит из компьютерной системы резервирования, системы проведения
телеконференций, видеосистем, компьютеров, информационных систем
управления, электронных информационных систем авиалиний, электронной
пересылки денег, телефонных сетей, подвижных средств сообщения и т.д.
При этом необходимо отметить, что эта система технологий
развертывается всеми участниками туристского рынка. Более того,
использование каждым сегментом туризма системы информационных
технологий имеет значение для всех остальных частей. Например,
системы внутреннего управления гостиницей могут быть связаны с
компьютерными глобальными сетями, которые обеспечивают, в свою
очередь, основу для связи с гостиничными системами резервирования,
которые, уже в обратном направлении, могут быть доступны турагентам
через их компьютеры. Следовательно, мы имеем дело с интегрированной
системой информационных технологий, которая распространяется в
туризме. Из вышеизложенного становится ясно, что в туристической
индустрии распространяются не компьютеры, не телефоны, не
видеотерминалы сами по себе – здесь функционирует система
взаимосвязанных компьютерных и коммуникационных технологий.
Кроме того, отдельные компоненты туристической отрасли
тесно взаимосвязаны друг с другом – ведь многие турпроизводители
вертикально или горизонтально вовлечены в деятельность друг друга.
папоауцрадлваддар
715
Использование современных информационных технологий в
ресторанном, гостиничном и туристском бизнесе
Все это позволяет рассматривать туризм как высокоинтегрированную
услугу, что делает его еще более восприимчивым для применения
информационных технологий в организации и управлении.
На сегодняшний день сформировался ряд предпосылок к
использованию программного обеспечения (ПО) с открытым кодом в
практической туристской деятельности. Так, ИТ-инфраструктура рабочих
мест туристских организаций состоит из большого количества персональных
компьютеров на платформе Intel или AMD с различными техническими
параметрами; многообразного периферийного оборудования (принтеры,
сканеры и т. п.), а так же совокупности программных средств (различные
операционные системы семейства Microsoft Windows, офисные приложения
семейства Microsoft Office разных версий и другие приложения).
Описанная инфраструктура порождает ряд проблем:
1. Для работы с программным обеспечением требуется приобретение
лицензий;
2. Каждое новое поколение базовых программных средств
(операционная система, стандартные офисные приложения) требует
приобретения новых персональных рабочих станций без возможности
целесообразного использования заменяемого оборудования;
3. Защита информации (как в части возможностей нелегального
доступа, так и в части сохранности информации) организована
неоптимально;
4. Обслуживание всей инфраструктуры рабочих мест является сложной
задачей, что приводит к неоптимальной ее эксплуатации и росту затрат на
управление.
Кроме того, использование закрытых форматов ПО (операционные
системы семейства Microsoft Windows, офисные приложения семейства
Microsoft Office разных версий) порождает ряд угроз:
1. Использование закрытых форматов заставляет пользователей для
чтения документации приобретать не только приложения определенного
иностранного поставщика, но еще и одну определенную операционную
систему. Поскольку вышеупомянутое приложение работает исключительно
на одной платформе. Подобная ситуация нарушает интересы коммерческих
фирм.
2. При использовании офисных приложений с закрытой лицензией
электронные документы сохраняются в формате этих офисных приложений.
А поскольку форматы файлов не отделены от приложения, то на них
распространяются лицензионные условия. Получается парадоксальная
ситуация – организации, использующие приложения с закрытой лицензией,
формально не является владельцем собственной документации. Более того,
информационные ресурсы юридически принадлежат частной иностранной
коммерческой компании.
папоауцрадлваддар
716
Использование современных информационных технологий в
ресторанном, гостиничном и туристском бизнесе
Ситуация усугубляется тем, что использование предприятиями России
закрытого решения только одного производителя порождает угрозу
технологического замыкания. Иностранный производитель в любой момент
может осуществить следующие действия:
• уйти с российского рынка;
• резко и необоснованно повысить цены;
• изменить условия лицензии, ущемляющие права предприятия;
• прекратить поддерживать форматы, в которых хранятся старые
документы.
Вероятность подобных случаев особенно повышается в условиях
кризиса. Организации и предприятия не смогут воспользоваться
собственными документами. Вся необходимая информация окажется
заблокированной, а экономическая деятельность парализована.
Подобная зависимость бизнесменов от иностранных частных компаний
представляет угрозу экономической независимости туристских организаций,
а значит и развитию внутреннего российского туризма в целом.
Президент Российской Федерации Дмитрий Анатольевич Медведев
сформулировал эту проблему следующим образом: «Отсутствие
независимости в ИТ-отрасли ведет к тому, что независимость всех остальных
сфер также оказывается под угрозой». [7]
3. Зарубежные разработчики программного обеспечения с закрытой
лицензией не открывают программный код. В результате специальные
службы обеспечения информационной безопасности не могут выявить
скрытые угрозы и убедиться в отсутствии в коде программ-шпионов,
логических бомб и вирусов, способных разрушить файлы электронных
документов. Подобная ситуация сопряжена с высоким уровнем риска:
• потери необходимых информационных ресурсов;
• предоставления несанкционированного доступа к служебной и
коммерческой тайне.
Экономические угрозы использования «закрытого» ПО
Применение программного обеспечения с закрытым кодом сильно
тормозит развитие отраслей национальной экономики, связанных с
информационными технологиями. Расходование государством и частными
компаниями крупных средств никак не отражается на национальной
экономике. Всё это является крайне негативными факторами в условиях
мирового экономического кризиса.
Для преодоления описанных проблем, при выборе программного
обеспечения для проведения будущих модернизаций ИТ-инфраструктуры
туристских предприятий следует руководствоваться следующими
критериями:
• минимизация лицензионных издержек;
•
соответствие распространенным стандартам открытых систем;
• устойчивость к вирусным атакам и вторжениям хакеров;
папоауцрадлваддар
717
Использование современных информационных технологий в
ресторанном, гостиничном и туристском бизнесе
• наличие достаточного набора дополнительного программного
обеспечения;
• возможность использования исходных кодов системы для дополнения
их новой функциональностью и создания на их базе новых программных
продуктов;
В полной мере всем упомянутым критериям соответствует только ПО с
открытым кодом.
Переход туристскими предприятиями на открытые стандарты,
позволяет задействовать имеющиеся мощности национальной индустрии ИТ
и меньше зависеть от иностранных поставщиков. Развитие данной бизнес-
модели способствует развитию рынка инфокоммуникационных технологий, а
также смежных отраслей.
Закупка туристскими предприятиями приложений, совместимых с
открытыми стандартами позволяет экономить средства:
• за счет отказа от покупки дорогостоящего зарубежного ПО.
• за счет повышения уровня конкуренции между поставщиками,
что заставляет их снижать цены;
Опыт стран-лидеров внедрения открытых стандартов (в различных
отраслях хозяйства) показал, что экономия средств от внедрения свободного
ПО за 5 лет составила от 60 до 90 процентов. [4]
Построение ИТ-ифраструктуры рабочих мест туристских организаций
на базе открытых программных продуктов семейства Linux обладает
большим количеством преимуществ. Так, при покупке дистрибутива
пользователь получает официальное лицензионное соглашение с компанией-
разработчиком, отпечатанное типографским способом. Компания ASPLinux
также размещает текст лицензии в электронном виде в самом дистрибутиве, с
ним можно ознакомиться и на сайте компании. Согласно лицензионному
соглашению, ОС Linux из одной купленной коробки может быть установлена
на несколько компьютеров. Это не нарушает авторских прав разработчика,
однако дает пользователю техническую поддержку только одной
конфигурации компьютера, так как у него имеется только один
регистрационный код. Такая схема лицензирования действительна для ПО с
открытым кодом. При этом существуют и полностью коммерческие
продукты, которые работают в системе Linux, но являются собственностью
разработчиков и распространяются на платной основе с жесткой системой
лицензирования. Чтобы не нарушать авторские права и законодательство, в
процессе выбора следует консультироваться у компании-разработчика или ее
партнеров по вопросам лицензирования заинтересовавших продуктов. [3]
Программные продукты семейства Linux XP 2008 разработаны
российской компанией «ТрастВерс» на базе Fedora/Redhat, и, соответственно,
унаследовали все положительные качества дистрибутива Fedora. Вместе с
тем, разработчики учли недостатки Fedora, также как и недостатки
множества других дистрибутивов Linux, и выпустили продукт,
папоауцрадлваддар
718
Использование современных информационных технологий в
ресторанном, гостиничном и туристском бизнесе
оптимизированный для работы в России, максимально дружелюбный к
пользователю.
Продукты семейства Linux XP 2008 основаны на программах с
открытыми исходными кодами, максимально совместимы с Microsoft
Windows™. В Linux XP сочетаются безопасность и эффективность Linux с
удобством работы Microsoft Windows.
По сути, при установке Linux XP мы получаем готовое рабочее место.
В состав Linux XP Desktop (как и в состав других дистрибутивов Linux)
входит не только операционная система, но и набор приложений,
необходимых для организации рабочих мест пользователей. Приложения для
работы с офисными документами, взаимодействия с Интернет-ресурсами,
обработки графических и мультимедиа-файлов, современные средства
коммуникаций. В системе могут успешно работать многие Windows-
приложения.
Удобство использования и поддержки. Все прикладные приложения
поставляются в составе единого решения от разработчика, что обеспечивает
высокую степень их взаимной интеграции и удобство поддержки.
Привычный интерфейс. Linux XP Desktop предлагает привычный
Windows-пользователю интерфейс, что практически исключает сложности с
первоначальной адаптацией пользователя в системе. Пользователей не нужно
переобучать новым технологиям. В результате, серьезно снижаются расходы
на внедрение Linux XP Desktop, и обеспечивается необходимое качество
работы пользователей.
Возможность запуска приложений, разработанных для ОС Windows.
Linux XP Desktop позволяет запускать под своим управлением часть
приложений, изначально созданных для ОС MS Windows. Уже оттестирована
поддержка работы под Linux XP таких популярных Windows приложений как
1С: Предприятие 7.7/8.0, Инфо Бухгалтер 8.X, Турбо Бухгалтер 6.9, Гарант
F1, Консультант Плюс 3200 сетевой и др.;
Качество. В состав Linux XP Desktop входят приложения c открытым
кодом и собственные эксклюзивные программные продукты, разработанные
российскими специалистами. Российские разработчики обеспечивают
полный цикл сборки приложений с многоуровневым контролем качества
сборки. При работе обеспечивается целостность банка программ и
своевременный выпуск обновлений.
Специализированные решения. По запросу клиентов возможна
разработка специализированных решений с заданными характеристиками.
Корпоративные возможности. Простая интеграция в Active Directory. В
Linux XP Desktop входят системные средства для интеграции в Active
Directory предприятия. Настроить рабочую станцию Linux XP для работы в
AD сможет любой начинающий администратор, так как в состав системы
входит специальное приложение, получающее от администратора
необходимые данные и выполняющее все настройки автоматически.
папоауцрадлваддар
719
Использование современных информационных технологий в
ресторанном, гостиничном и туристском бизнесе
Централизованное управление рабочими станциями. Для
централизованного управления настройками рабочих станций с Windows-
сервера Linux XP предлагает специализированную службу — Linux
integration server (LIS). LIS — это система управления политиками и
пользовательским окружением в гетерогенных сетях.
Системные требования. Linux XP Desktop 2008 весьма нетребовательна
к вычислительной мощности ПК — процессор Pentium II с частотой 800
МГц, 256 Мбайт памяти и не менее 6 Гбайт на жестком диске. Поэтому
сокращаются издержки на приобретение новой вычислительной техники и на
апргрейд существующей, ведь он просто не потребуется. [4]
Следует отметить, что при использовании Linux-подобных систем не
существует никаких препятствий для работы с Internet-сервисами, что
позволяет мере использовать крупные Internet-системы On-line
бронирования.
Из всего вышесказанного можно сделать общий вывод о том, что
модернизация инфраструктуры Информационных технологий в сфере
туризма в условиях экономической рецессии и с учётом утверждённых
стратегий развития туризма и информационного общества в Российской
федерации будет происходить в направлении всё большего использования
всевозможного ПО с открытым кодом.
Список использованных источников:
1. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности. -М.: Нолидж,
1996.
2. Информационные технологии управления: Учебно-практическое
пособие для студентов заочного обучения всех специальностей. /Под ред.
проф. Ю.М. Черкасова. –М.: ГУУ, 2000.
3. Лицензирование дистрибутивов ASPLinux
http://www.asplinux.ru/products/buy-license.html
4. Савельев М. С., Попов С. В. Доклад: "Преимущества использования
программного обеспечения с открытым кодом в формировании
«электронного правительства»". http://expo.smolensk.ru/html/tesis.htm
5. Сборник материалов Областной межвузовской научно-практической
конференции по вопросам развития туризма в Орловской области / под ред.
Авдеева Т. К., Ливцова В. Н. – Орёл: Управление по туризму и краеведению
администрации Орловской обл., 2005. с. 78 - 82.
6. Стратегия развития туризма в Российской Федерациина период до
2015 года / Федеральное агентство по туризму. –М.: 2008.
7. Стратегия развития информационного общества в Российской
Федерации от 7 февраля 2008 г. N Пр-212.
папоауцрадлваддар
720
Использование современных информационных технологий в
ресторанном, гостиничном и туристском бизнесе
УДК 338.486 : 004.738.4
ПРИМЕНЕНИЕ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ
В ТУРИЗМЕ
Иванушкина Ю.В.
Орловский государственный технический университет, Орел, Россия
Туризм сегодня - это глобальный компьютеризированный бизнес, в
котором участвуют крупнейшие авиакомпании, гостиничные цепочки и
туристические корпорации всего мира. Современный турпродукт становится
более гибким и индивидуальным, более привлекательным и доступным для
потребителя.
Компьютер и Интернет, их доступность и надежность, способствуют
проникновению во все сферы общества новых информационных технологий.
Ведь туризм и информация неразделимы: решение о поездке принимается на
основе информации; сам тур в момент покупки - тоже только информация;
информацией обмениваются сотни раз в день все участники туристического
рынка. Значит, нужно уметь работать с информацией, собирать,
обрабатывать и принимать на её основе верные решения. Поэтому развитие
информационных технологий в туризме должно быть одной из
первоочередных задач.
Используя преимущества компьютерных технологий, современная
туристическая компания, уверенно и успешно работает сегодня, закладывая
фундамент завтрашнего процветания.
Создание мощных компьютерных систем бронирования средств
размещения и транспорта, внедрение новейшей технологии в сферу туризма,
информация о наличии и доступности тех или иных видов маршрутов,
туристского потенциала стран и регионов - весь комплекс этих вопросов с
учетом развития интеграционных процессов ставится в повестку дня текущей
и будущей деятельности Всемирной туристской организации.
Туризм - информационно насыщенная деятельность. Существует
немного других отраслей, в которых сбор, обработка, применение и передача
информации были бы настолько же важны для ежедневного
функционирования, как в туристической индустрии. Услуга в туризме не
может быть выставлена и рассмотрена в пункте продажи, как
потребительские или производственные товары. Ее обычно покупают заранее
и вдали от места потребления. Таким образом, туризм на рынке почти
полностью зависит от изображений, описаний, средств коммуникаций и
передачи информации.
Можно выделить три характерные черты туризма. Во-первых, это -
разнообразная и интегрированная торговля услугами. Во-вторых, это -
комплексная услуга, как с точки зрения производителя, так и потребителя.