Смиричинський В.В. Логістика

Подождите немного. Документ загружается.

Міністерство освіти і науки України

Тернопільський національний економічний університет

Факультет економіки і управління

В. В. СМИРИЧИНСЬКИЙ

Л О Г І С Т И К А

Навчально-методичний посібник

Тернопіль, 2008

Навчально-методичний посібник з дисципліни „Логістика” для

студентів освітньо-кваліфікаційного рівня „Бакалавр” за напрямками

підготовки 0502 „Менеджмент” – Тернопіль, ТНЕУ, 2008. - 221 с.

Укладач: канд.. екон. наук, доцент Смиричинський Валентин Васильович.

Рецензенти: Гринчуцький Валерій Іванович - завідувач кафедри

підприємств і корпорацій ТНЕУ, д. е. н., професор

Тарнавська Наталя Петрівна - к. е. н., доцент кафедри менеджмент

організацій і інвестицій ТНЕУ

Августин Руслан Ростиславович - к. е. н., старший викладач кафедри

державного і муніципального управління ТНЕУ

Відповідальний за випуск:

Литвин Б. М. – зав. кафедрою менеджменту організацій і інвестицій ТНЕУ

д. е. н., професор, заслужений діяч науки і техніки України

Рекомендовано до друку кафедрою менеджменту

організацій і інвестицій ТНЕУ

(Протокол № 2 від 8. 09. 2008 року)

Навчально-методичний посібник підготовлений на основі програми

дисципліни ”Логістика”, рекомендованої секцією логістики науково-

методичної комісії з менеджменту МОН України для підготовки студентів зі

спеціальності „Менеджмент організацій”. Посібник може використовуватися

для проведення практичних занять, самостійної та індивідуальної роботи, що

дає можливість опанувати теоретичні і практичні засади застосування

управлінських технологій для всіх видів менеджменту – адміністративного,

муніципального, логістичного, маркетингового, інвестиційного та ін.

З м і с т

Вступ.................................................................................................. ..........................4

1. Структура, загальна характеристика та опис навчальної

дисципліни „Логістика” ............................................. ........................................5

11. Програмне забезпечення вивчення дисципліни.................................................9

Ш. Методичні рекомендації з проведення практичних занять дисципліни

„Логістика”...........................................................................................................12

1V. Навчально-методичне забезпечення викладання тем дисципліни..................18

Тема 1. Сутність та завдання виробничої логістики в умовах

перехідної економіки .................................................................................18

Тема 2. Концептуальні методологічні основи логістики та її понятійний

апарат............................................................................................................28

Тема 3 . Виробничі логістичні системи та їх функції. Методи системного

аналізу та моделювання виробничих логістичних систем ......................36

Тема 4. Логістика як управлінський інструмент ринкової економіки та її

методологічний апарат................................. ..............................................46

Тема 5. Функціональний логістичний менеджмент у виробництві......................58

Тема 6. Інформаційне забезпечення логістичного управління.............................69

Тема 7. Господарська угода, контракти та державне замовлення в системі

системі логістичного управління рухом матеріалопотоків.....................75

Тема 8. Нормативна система логістичного управління потоками

матеріальних ресурсів.................................................................................85

Тема 9. Логістичне управління виробничими процесами.................. ...............91

Тема 10. Комерційне посередництво і гуртова торгівля в системі

логістичного обслуговування руху матеріалопотоків...........................101

Тема 11. Основи транспортної логістики..............................................................109

Тема 12. Комерційна логістика та її функціональні підвиди..............................118

Тема 13. Логістика складського обслуговування руху матеріалопотоків

Тема 14. Управління запасами в логістичній системі..........................................130

Тема 15. Система та критерії логістичного сервісу..............................................138

В с т у п

Дисципліна „Логістика”, як функціональна складова загальної

логістики, є нормативною для студентів, які навчаються за освітньою

програмою бакалавра з напряму 0501 „Економіка та підприємництво” та 0502

„Менеджмент”.

Метою вивчення дисципліни є формування системи знань з теорії,

методології, методики та організаційних основ логістичного управління

ресурсними потоками в національній економіці; вивчення практики

логістичного обслуговування споживачів різноманітних ресурсів в умовах

ринкової трансформації та інтеграції в Європейське співтовариство; освоєння

механізмів державного втручання та підтримки впровадження логістичних

систем, що сприяють формуванню у суб’єктів підприємництва конкурентних

переваг; формування у майбутніх фахівців навиків практичного мислення та

роботи в умовах ринкової економіки на всіх рівнях управління, незалежно від

форм власності.

Вивчення дисципліни “Логістика” покликане необхідністю реалізації

основних напрямів структурної перебудови галузей матеріального

виробництва в національній економіці та державного управління ними. В

першу чергу це зв’язано з тим, що у зв’язку зі становленням в Україні

ринкових відносин в останні роки з’явився і став активно розвиватись новий

науково-практичний напрямок – виробнича логістика. Основним завданням

логістики є інтеграція ресурсних потоків, оптимізація їх витрачання та

вироблення, прийняття і реалізація управлінських рішень, то вона буде

сприяти підвищенню ефективності функціонування як керуючих (державні,

регіональні та місцеві органи управління), так і керованих систем (юридичних

та фізичних суб’єктів підприємництва усіх форм власності).

Актуальність даної дисципліни і зростаючий інтерес до її вивчення

обумовлені потенційними можливостями підвищення ефективності матеріало-

і товаропровідних систем, що відкриваються при використанні логістичної

концепції (принципів) обслуговування різних сфер національної економіки,

поряд з тим застосування логістики посилюється необхідністю наукової

обґрунтованості прийняття управлінських рішень, їх оптимізації і практичної

ефективності, потребою вдалого високопрофесійного використання сучасних

методів і моделей управління в народногосподарському комплексі України.

Головні завдання дисципліни полягають у вивчені:

- сутності, завдань, меж та принципів організації руху ресурсних потоків,

їх інтеграції і оптимізації;

- теоретичних основ формування та реалізації логістичної стратегії

ресурсного забезпечення виробництва матеріальних благ у національній

економіці;

- методологічних основ та засобів впливу держави на логістичні процеси

в економіці;

- засвоєнні та застосуванні концепції логістичного обслуговування

споживачів;

- моделей просування товарів, готової продукції та послуг до споживачів;

- особливостей інституціональної організації функціональних логістик

(транспортної, комерційної, складської, управління запасами і ін.);

- функцій та методів логістичного адміністрування (нормування,

планування, прогнозування, обліку, контролю і аудиту) руху ресурсних

потоків.

В процесі вивчення даної дисципліни студенти мають знати:

 роль і місце логістики (логістичного менеджменту) у системі

управління господарською діяльністю, її концептуальні основи;

 організаційно-методологічні підходи до реалізації логістичних

принципів обслуговування споживачів;

 понятійний апарат логістичного менеджменту та вміти його

використовувати в професійній діяльності;

 методи оцінювання та визначення ефективності логістичного

обслуговування на протязі всього логістичного ланцюга.

вміти:

 використовувати методи, способи і моделі логістичного підходу для

аналізу роботи логістичних служб, аналізувати діюче середовище;

 професійно виконувати функції менеджера – логіста, виявляти проблеми

та обґрунтовувати постановку мети діяльності логістичної служби;

 розв’язувати виниклі проблеми і вибирати найбільш ефективні варіанти

їхніх рішень ;

 визначати ефективність управлінських рішень ;

 оцінювати потребу у матеріальних, фінансових і інших ресурсах ;

 володіти критеріями ефективної реалізації економіко-аналітичних

функцій по організації логістичного обслуговування споживачів ;

 сприяти впровадженню нових методів логістичного обслуговування у

всіх функціональних ланках руху матеріальних потоків.

Викладання дисципліни „Логістика” здійснюється згідно положення

щодо впровадження кредитно-модульної системи організації навчального

процесу (КМСОНП).

При підготовці навчально-методичного комплексу використано

матеріали пфдручникфі і навчальних посібників Крикавського Є. В.,

Окландера М. А., Пономарьової Ю. В. та ін.

1. Структура та загальна характеристика навчальної дисципліни

Згідно КМСОНП дисципліна „Виробнича логістика” включає один

заліковий кредит, який складається із чотирьох залікових модулів.

Модуль 1 - аудиторна робота (проведення лекцій, практичних, консультацій та

контрольних заходів);

Модуль 2 - індивідуальна робота (виконання індивідуального науково-

дослідницького завдання та робота в лабораторіях у позанавчальний

час);

Модуль 3 - самостійна робота (робота в інформаційних мережах, опрацювання

методичної літератури та складання алгоритмів макроекономічних

розрахунків);

Модуль 4 - письмовий іспит.

З метою систематизації знань студентів та здійснення об’єктивного

оцінювання знань студентів в структурі дисципліни виділено два основні

змістовні модулі, кожен з яких включає відповідний блок тем, які

забезпечують отримання певного комплексу знань та засвоєння навиків

практичної роботи згідно вимог варіативної компоненти освітньо-

кваліфікаційної характеристики підготовки бакалавра відповідно до характеру

його майбутньої діяльності.

Зокрема, до змістовних модулів з дисципліни „Логістика” входять

наступні теми:

Змістовний модуль 1. Теоретичні та методологічні засади логістики.

Тема 1. Сутність та організаційні основи управління ресурсними

потоками в нових умовах господарювання.

Тема 2. Концептуальні методологічні основи загальної логістики та її

понятійний апарат.

Тема 3. Логістичні системи та їх функції. Методи системного аналізу та

моделювання виробничих логістичним систем.

Тема 4. Особливості виробничої логістики як управлінського

інструменту на ринку засобів виробництва та її понятійний апарат.

Тема 5. Аспекти функціонального менеджменту у виробничій логістиці.

Тема 6. Інформаційна логістика як важіль забезпечення руху фінансових

та матеріальних ресурсів у виробництві.

Тема 7. Господарська угода, державне замовлення (закупівлі) та

контракти в системі логістичного управління рухом матеріалопотоків у

виробництві.

Тема 8. Нормативна система логістичного управління матеріалопотоками

у виробництві.

Змістовний модуль 2. Аспекти функціональних логістичних підходів

у ланцюгу руху ресурсних потоків у виробницті і поза ним.

Тема 9. Концепція логістичного обслуговування виробничих процесів.

Системи управління рухом матеріалопотоків в процесі виробництва.

Тема 10. Посередництво і гуртова торгівля в системі логістичного

обслуговування товароруху на шляху до споживачів.

Тема 11. Основи транспортної логістики та її виробничі функції.

Тема 12. Комерційна логістика та її функціональні підвиди:.

Тема 13. Логістика складського обслуговування матеріалопотоків у

виробництві.

Тема 14. Управління виробничими запасами у логістичній системі.

Тема 15. Система та критерії логістичного сервісу у виробничих

процесах.

Підсумкове оцінювання за кожним змістовним модулем здійснюється

шляхом тестування. Критерії такого оцінювання подаються в розділі 8.

Попередні умови. Вивчення дисципліни „Логістика” передбачає

наявність системних і ґрунтовних знань із базових теоретичних чи суміжних

дисциплін (основ економічної теорії, макро і мікроекономіки, економічної

кібернетики, інформаційних технологій, економетрії, фінансів, статистики,

економіки підприємств і ін.), здійснення цілеспрямованої роботи над

вивченням спеціальної науково-монографічної та нормативно-методичної

літератури, активної роботи на лекціях та практичних заняттях, самостійної

роботи та виконання індивідуальних завдань.

За системою ЕСТS (Європейської кредитно-трансфертної системи)

дисципліна „Логістика” включає 2 кредити. Загальний опис дисципліни та

тематичний план її вивчення подані в табл.. 1 і 2.

Таблиця 1

Опис дисципліни „Логістика”

Виробнича

логістика

Напрям, спеціальність, освітньо-

кваліфіка ційний рівень

Характеристика нав чальної

дисципліни

Кількість кредитів

ЕСТS – 3

Напрм підготовки 0501 „Економіка

і підприємництво”, 0502

„Менеджмент”

Нормативна дисципліна циклу

природничо-наукової та зага

льно-економічної підготовки

Кількість залікових

модулів - 5

Освітньо-кваліфікаційний рівень -

Бакалавр

Рік підготовки – 4 .

Семестр – 8

Лекцій – 24 (8)

Практичних занать – 24 (4)

Загальна кількість

годин - 108

Самостіна робота – 6 (-)

Індивідуальна робота–54 (100)

Тижневих годин - 9,

з них аудиторних - 4

Вид підсумкового контролю –

іспит

Таблиця 2

Тематичний план вивчення дисципліни „Логістика”

Розподіл навчальних годин за модулями по денній формі навчання.

Зміст тем

Кількість годин

Лекції Практичні

заняття

Самостій

на робота

Індивідуа

льна робота

А 1 2 3 4

Змістовний модуль 1

Тема 1. Сутність та завдання вироб

ничої логістики в умовах перехідної

економіки.

2 2 3 2

Тема 2. Концептуальні теоретико-

методологічні основи загальної логіс

тики та її понятійний апарат.

1 1 3 2

Тема 3. Виробничі логістичні системи

та їх функції. Методи системного ана

лізу та моделювання виробничих логіс

тичних систем.

2 2 6 3

Тема 4. Особливості виробничої логіс

тики як управлінського інструменту на

ринку засобів виробництва та її поняті

йний апарат.

1 1 3 2

Тема 5. Аспекти функціонального ме

неджменту у виробничій логістиці

1 1 4 2

Тема 6. Інформаційна логістика як ва

жіль забезпечення руху фінансових та

матеріальних ресурсів у виробництві.

1 1 3 2

Тема 7. Господарська угода, державне

замовлення (закупівлі) та контракти в

системі логістичного управління ру

хом матеріалопотоків у виробництві.

2 2 4 3

Тема 8. Нормативна система логісти

чного управління матеріалопотоками у

виробництві.

2 2 3 2

Змістовний модуль 2

Тема 9. Концепція логістичного обслу

говування виробничих процесів. Сис

теми управління рухом матеріало

потоків в процесі виробництва.

2 2 4 3

Тема 10. Основи транспортної логісти

ки та її виробничі функції

2 2 4 3

Тема 11. Посередництво і гуртова тор

гівля в системі логістичного обслу

говування товароруху на шляху до

споживачів.

1 1 3 2

Тема 12. Комерційна логістика та її

функціональні підвиди:

2 2 4 3

Тема 13. Логістика складського обслу

говування матеріалопотоків у вироб

ництві.

2 2 3 2

Тема 14. Управління виробничими

запасами у логістичній системі.

2 2 4 3

Тема 15. Система та критерій логістич

ного сервісу у виробничих процесах.

1 1 3 2

Всього 24 24 54 36

Розподіл навчальних годин за модулями по заочній формі навчання.

Зміст тем

Кількість годин

Лекції Практичні

заняття

Самостій

на робота

Індивідуа

льна робота

А 1 2 3 4

Змістовний модуль 1

Тема 1. Сутність та завдання виробни

чої логістики в умовах перехідної еко

номіки

0,5 - 7 -

Тема 2. Концептуальні методологічні

основи загальної логістики та її поняті

йний апарат.

0,5 - 6 -

Тема 3. Виробничі логістичні системи

та їх функції. Методи системного

аналізу та моделювання виробничих

логістичних систем.

0,5 - 7 -

Тема 4. Особливості виробничої логіс

тики як управлінського інструменту на

0,5 - 7 -

ринку засобів виробництва та її поняті

йний апарат.

Тема 5. Аспекти функціонального ме

неджменту у виробничій логістиці

0,5 - 7 -

Тема 6. Інформаційна логістика як ва

жіль забезпечення руху фінансових та

матеріальних ресурсів у виробництві.

0,5 - 6 -

Тема 7. Господарська угода, державне

замовлення (закупівлі) та контракти в

системі логістичного управління ру

хом матеріалопотоків у виробництві.

0,5 1 7 -

Тема 8. Нормативна система логісти

чного управління матеріалопотоками у

виробництві.

0,5 1 7 -

Змістовний модуль 2

Тема 9. Концепція логістичного обслу

говування виробничих процесів. Сис

теми управління рухом матеріало

потоків в процесі виробництва.

0,5 - 7 -

Тема 10. Основи транспортної логісти

ки та її виробничі функції

0,5 - 7 -

Тема 11. Посередництво і гуртова тор

гівля в системі логістичного обслу

говування товароруху на шляху до

споживачів.

0,5 - 7 -

Тема 12. Комерційна логістика та її

функціональні підвиди:

0,5 - 7 -

Тема 13. Логістика складського обслу

говування матеріалопотоків у вироб

ництві.

0,5 - 6 -

Тема 14. Управління виробничими

запасами у логістичній системі.

1 1 7 -

Тема 15. Система та критерій логістич

ного сервісу у виробничих процесах.

0,5 1 6 -

Всього 8 4 100 -

2. Програмне забезпечення вивчення дисципліни

Змістовний модуль 1.

Тема 1. Сутність та завдання виробничої логістики в

умовах перехідної економіки.

Потреби суспільства у виробничих ресурсах і виробництво матеріальних

благ. Економічна суть, місце, склад і роль МТР у розширеному відтворенні.

Сутність процесу управління МР у виробництві. Загальні та специфічні

функції управління МР. Системність в управлінні МР. Суть комерційної

діяльності у ринковому механізмі. Класифікація засобів виробництва.

Організаційна структура управління виробничими матеріалопотоками в

Україні. Організація ринкових постачально-збутових відносин в регіоні.

Тема 2. Концептуальні методологічні основи загальної логістики та

її понятійний апарат.

Логістика як наука і напрям господарської діяльності, її зміст,

теоретичне і практичне значення. Об’єкт вивчення і сфера застосування

логістики, її зв’язок з менеджментом, маркетингом, макроекономікою.

Еволюція логістики і її сучасне трактування. Фактори, рівні розвитку і

функціональні області логістики. Основні поняття і терміни логістики. Основні

принципи логістики.

Тема 3. Виробничі логістичні системи та їх функції. Методи

системного аналізута моделювання виробничих логістичних систем.

Поняття і зміст логістичної системи. Умови утворення, функціонування і

розвитку ЛС. Правило логістики (7 R). Методи системного аналізу.

Взаємозв’язок логістики з фінансами і виробництвом. Основні логістичні

функції. Види ЛС та їх характеристика. Моделювання ЛС.

Тема 4. Особливості виробничої логістики як управлінського

інструменту на ринку засобів виробництва та її понятійний апарат.

Ринковий аспект логістики.. Поняття, економічний зміст та особливості

ринку засобів виробництва – РЗВ (продукції виробничо-технічного

призначення - ВТП). Методологія і формування логістичного обслуговування.

Маркетингова логістика. Характеритика руху матеріалопотоку в логістичному

ланцюгу. Основні канали розподілу ЗВ. Типи РЗВ. Фізичний розподіл товарів,

замовлень на них та контроль за їх надходженням.

Тема 5. Аспекти функціонального менеджменту у виробничій логістиці

Зв’язок логістики з основними функціональними сферами бізнесу і іншими

сферами н/г комплексу. Управління замовленнями. Управління закупівлями.

Логістичне адміністрування. Підтримка логістичного менеджменту.

Тема 6. Інформаційна логістика як важіль забезпечення руху фінансових

та

матеріальних ресурсів у виробництві.

Інформаційні потоки в логістиці. Інформаційні системи в логістиці:

поняття, суть, структура. Види логістичних інформаційних систем та їх

характеристика. Принципи побудови логістичних інформаційних систем.

Закордонна практика інформаційного забезпечення управління

матеріалопотоком у логістичному ланцюгу.

Тема 7. Господарська угода, державне замовлення (закупівлі) та

контракти в системі логістичного управління рухом матеріало

потоків у виробництві.

Організація господарських зв’язків по поставках продукції як

логістичний процес. Господарська угода на поставку продукції ВТП та

порядок її укладання. Державне замовлення та контракти в системі державного

регулювання та їх МТЗ. Державні закупівлі як логістична система. Особливості