Штомпель М.В., Вовченко Б.О. Технологія виробництва продукції вівчарства

Подождите немного. Документ загружается.

озділ 1. Стан і перспективи розвитк

вівчарства

шу чергу після собак були одомашнені представники двох родів:

вівці і кози (Ovis et Capra).

Про центри одомашнення можна судити тільки по розкопках,

оскільки кістки довго зберігаються у землі. Проте знахідки цілих

скелетів трапляються зрідка. Знаходять переважно окремі кістки,

і точно визначити, кому вони належать — диким чи одомашне-

ним тваринам, майже неможливо. Тому час виникнення свійсь-

ких овець визначають здебільшого за другорядними ознаками.

Разом з тим за допомогою ізотопно-вуглецевого аналізу кісток

можна визначити абсолютну їх давність. Досі невідомо, був один

чи декілька центрів виникнення вівчарства. За даними археоло-

гічних розкопок, одомашнення овець відбулося понад 8 тис. років

до н.е. Першими районами їх одомашнення вважаються Мала і

Передня Азія, Грузія, Південна Європа, Північна Африка. Одо-

машнені в Передній і Малій Азії вівці далі потрапили в Середню

і Центральну Азію та інші райони.

Існують наукові гіпотези щодо приручення овець та одомаш-

нення їх в Україні (Крим, Причорномор’я, регіони Трипільської

культури).

Ознаки доместикації. Свійські вівці відрізняються від своїх

диких родичів багатьма ознаками і властивостями. Оскільки одо-

машнення усіх тварин відбувалося під впливом людини, то спо-

чатку праця й була спрямована на зміну поведінки диких овець і

на розмноження їх у неволі. Розвиток овець в домашніх умовах

відбувався за принципом випадання кінцевих стадій і збере-

ження молодших стадій розвитку, що давало змогу тваринам

пристосовуватися до змін умов життя завдяки штучному добору і

підбору.

Насамперед змінилася поведінка овець. Вони стали більше

підкорятися людині. Про це свідчить групування овець у великі

отари, легко керовані людиною, спокійний стан тварин під час

стриження та інших дій. Зміну їхньої поведінки можна також по-

яснити ослабленням органів чуттів, особливо слуху й зору. Бара-

ни стали відрізнятися від маток набагато менше, ніж дикі. Пору-

шилася сезонність розмноження.

У тварин деяких порід збільшилася багатоплідність. Вівцема-

тки і барани стали більш низьконогими, конституція їх наблизи-

лася до ерисомного типу. Кістки свійських овець у різних порід

стали широкими. Вовновий покрив диких овець різко ділиться на

довгі грубі волокна і підшерсток із дуже тонких волокон. Така

вовна непридатна для виготовлення дуже грубих тканин. У про-

цесі одомашнення відмінність між грубою остьовою фракцією і

підшерстком зменшилась, і лише в деяких порід овець товстий

неміцний волос («мертвий волос»), наявний у диких предків, збе-

рігся і дотепер.

озділ 1. Стан і перспективи розвитк

вівчарства

Порівняння вовнового покриву диких і одомашнених грубо-

вовних овець показує, що у шкірі свійських овець зменшуються

кількість закладок остьових волокон, вміст серцевинної речовини.

Поперечний переріз волокна замість еліпса має форму кола. Пе-

рехідні волокна ненабагато змінюються, а пух стає товщим, ніж у

диких овець.

До доместикаційних змін овець належить забарвлення вовни.

В усіх диких видів і підвидів воно має переважно захисну функ-

цію і значною мірою визначається зональним розподілом пігмен-

тів в окремих волокнах. Різні породи свійських овець мають різ-

номанітне забарвлення, але немає порід, у яких збереглося б за-

барвлення диких предків. Проте в каракульських овець, хоч і на

іншій основі, ніж у диких тварин, зональність може виявитися.

Доместикаційними ознаками є також різні типи хвостів у

овець. У всіх диких форм хвости короткі, худі, а у свійських від

початку виникнення вівчарства з’явилися довгі худі хвости. Пе-

ретворення короткого хвоста на довгий відбувається у зародках

на ранній стадії розвитку при загальній сегментації тіла. У хвос-

товій ділянці утворюється не 13, а 20 і більше сегментів, які є на-

багато дрібнішими.

Довгі, напівдовгі хвости з жировими відкладеннями (курдю-

ками) утворюються наприкінці першого місяця утробного розвит-

ку. Утворення їх також пов’язане із сегментацією зародка. У за-

родків жирнохвостих овець жироутворювальна тканина розвива-

ється одночасно з усіма іншими тканинами хвоста. Локалізація

цієї тканини визначає

Більш або менш рівномірну товщину

жирного хвоста або утворення на ньому однієї-двох подушечок.

Значних змін зазнали роги овець. Водночас деякі раси диких

баранів дуже різняться за типом рогів. Свійські ж породи здебі-

льшого втратили цю ознаку: в одній породі трапляються комолі

матки і барани і рогаті. Таке явище свідчить насамперед про по-

ліфілетичне походження багатьох сучасних порід овець, тому

пов’язати будь-які породи з відповідними расами вдається рідко.

Проте на такий зв’язок все ж вказує будова рогів баранів з остро-

ва Соай, які схожі з рогами європейського муфлона. Загадковим

залишається збереження спірально закручених рогів у мериносів.

Їхні роги схожі на роги великих центральноазійських аргалів,

однак прямого генетичного зв’язку між ними не виявлено. Чоти-

рирогість трапляється у деяких свійських порід баранів, а в диких

її немає.

Великих змін, починаючи з утробного розвитку, зазнали внут-

рішні органи овець — серце, легені, головний мозок та ін. Очі,

легені, нирки і головний мозок внаслідок доместикації дещо зме-

ншилися. Так, об’єм мозкової порожнини черепа диких муфлонів

коливається від 130 до 170 см

, в середньому становить 140 см

, а

озділ 1. Стан і перспективи розвитк

вівчарства

у свійських овець — від 110 до 120 см

. Зовнішнім оглядом мозку

можна виявити, що в диких овець більші нюхові частки. Можли-

во, це зумовлено змінами органів чуттів, які у свійських форм

стали ослабленими.

Дія доместикаційних факторів протягом певного часу (поліп-

шення умов утримання, інтенсифікація годівлі тощо) разом із за-

стосуванням міжпородного схрещування, добору і підбору та від-

повідної системи вирощування молодняку зумовили глибокі змі-

ни у здатності до росту, розвитку та багатоплідності аборигенних

овець, дала змогу створити сучасні породи овець різних напрямів

продуктивності.

Розділ 2. Біологічні, господарсько-корисні та конституційні особливості…

Розділ 2

БІОЛОГІЧНІ, ГОСПОДАРСЬКО-КОРИСНІ

ТА КОНСТИТУЦІЙНІ ОСОБЛИВОСТІ ОВЕЦЬ

2.1. Біологічні особливості овець

Свійські вівці належать до роду Ovis (вівця), який разом із ро-

дом Сарrа (коза) належать до підсімейства Caprovinae. Дикі кози

і вівці часто схожі між собою зовні, а свійські зовні різко різнять-

ся, хоч відмінність у будові їхнього скелета і черепа є незначною.

Відмітними ознаками кіз і овець є такі. У кози потилично-

тім’яний шов зігнутий під кутом, тоді як у вівці рівний; лобно-

тім’яний шов у кози прямий, а у вівці, навпаки, має вигляд кута;

носові кістки у кози рівні, у вівці випуклі; лоб у кози випуклий, а

у вівці рівний. Роги кози у поперечному перерізі мають більш

стиснуту двогранну форму із загостреним переднім краєм, при

цьому роги зближені біля основи; у вівці ж форма рогів більш

округла, тригранна, передня сторона їх плоска, вони ширше роз-

ставлені біля основи. У кози немає слізної ямки, а у вівці є, коза

має бороду, вівця не має. У кози немає міжкопитних залоз, у вівці

є. Кози мають специфічний запах, якого у баранів немає.

Вівці всіх порід паруються між собою і дають плодюче потом-

ство. Кози з вівцями при природному паруванні нащадків не да-

ють.

Біологічні особливості овець — це комплекс анатомо-фізіоло-

гічних властивостей, які визначають спосіб існування тварин у

навколишньому середовищі та їхню продуктивність. На знанні

цих особливостей ґрунтуються раціональне утримання, годівля,

використання овець, догляд за ними. Тому це треба враховувати

у процесі експлуатації тварин. Незважаючи на деякі анатомо-

фізіологічні зміни, свійські вівці успадкували від диких предків

високу пристосованість до пасовищного утримання і використан-

ня грубих кормів. Анатомічна будова передньої частини голови,

зокрема, гострий кінець морди, тонкі і дуже рухливі губи, гострі й

овально зігнуті різці, дає змогу вівці дуже низько з’їдати траву на

пасовищі, підбирати із землі дрібні частини рослин і вибирати в

соломі чи в сіні найдрібніші, тоненькі й ніжні частинки. Завдяки

цій особливості вівця добре почувається на пасовищах і кормах,

на яких інші види тварин голодують. Вівці поїдають майже

озділ 2. Біологічні, господарсько-корисні та конституційні особливості…

520 видів рослин, у тому числі багато видів бур’янів, пряних і гір-

ких трав. Маючи сильні ноги і міцний копитний ріг, вони можуть

робити далекі переходи у пошуках кормів і води на пустельних,

напівпустельних та гірських пасовищах. Чотирикамерний шлу-

нок, особливо рубець, дають їм змогу використовувати всі види

грубих і соковитих кормів та синтетичні азотовмісні речовини.

Крім того, на відміну від великої рогатої худоби та інших видів

тварин, вівці мають дуже довгі кишки, довжина яких у 35 – 39

разів більша за довжину тулуба, тоді як у великої рогатої

худоби — у 20, у коней — у 15, у свиней — у 12 разів. Вівцям по-

ряд з якісними грубими та соковитими кормами потрібно згодо-

вувати мінімальну кількість концентрованих кормів, тому вони

не є конкурентами свиням і птиці.

Важливими є й такі особливості свійських овець, як пластич-

ність і високий потенціал адаптації до різних умов. Так, присто-

сування овець місцевих порід до умов пустель, напівпустель і гір-

ських районів виявляється у здатності їх накопичувати велику

кількість жиру у хвостах, або курдюках, і витрачати його як дже-

рело поживних речовин і води під час перебоїв у годівлі й напу-

ванні.

Мериносові вівці вовнового напряму продуктивності добре по-

чуваються в зоні спекотного клімату степів, тоді як тонкорунні та

англійські м’ясо-вовні — в умовах помірного вологого клімату.

Каракульські вівці дають найціннішу продукцію (смушки), якщо

їх розводити в умовах пустель і напівпустель, а романівські, на-

впаки, — в зоні помірного і холодного клімату.

Вівці відзначаються високою швидкостиглістю, даючи повно-

цінну продукцію у ранньому віці: смушки ягнят у віці 1 – 3 доби,

пояркову вовну — у віці 5 – 6 міс.

За сприятливих умов годівлі та утримання молодняк овець

швидко росте і добре розвивається. Середньодобовий приріст яг-

няти становить 250 – 300 г. За чотири місяці підсисного періоду

ягнята сягають маси 25 – 30 кг, тобто вона збільшується після на-

родження в 6 – 7 разів.

Статевозрілими вівці стають у 5 – 6 міс, тому відлучати ягнят

від маток і поділяти їх за статтю треба у 4 – 4,5 міс. Перше пару-

вання ярок і баранчиків проводять у 18 міс, оскільки при дуже

ранньому паруванні затримуються їх ріст і розвиток. Період суяг-

ності овець триває 5 міс. Плодючість більшості порід овець стано-

вить 120 – 150 ягнят на 100 маток, а романівських — 250 – 300.

Для овець багатьох порід характерна сезонність розмноження.

Як правило, вівці масово приходять в охоту і запліднюються восе-

ни, коли створюються найсприятливіші умови для посилення ста-

тевої активності. Виняток становлять вівці романівської породи,

які приходять в охоту протягом усього року. Завдяки цій біологіч-

Розділ 2. Біологічні, господарсько-корисні та конституційні особливості…

ній особливості від романівських овець отримують два або три

окоти за два роки.

Завдяки добре розвиненому вовновому покриву вівці досить

стійкі до холодних умов утримання, не потребують теплих при-

міщень, однак чутливі до підвищеної вологості і протягів, а також

до стресових факторів. Наприклад, вони дуже реагують на зни-

ження температури повітря в перші 10 діб після стриження, тому

в цей час їх слід утримувати поряд з кошарами, щоб у разі потре-

би захистити від непогоди. Пряма дія сонячного випромінювання,

дуже спекотна погода негативно впливають на статеву активність

маток і якість сперми баранів. Тому в такі дні їх слід випасати

рано вранці і ввечері, а вдень утримувати під тіньовими навісами

або в приміщеннях, що добре провітрюються.

Слід пам’ятати, що вівці полохливі і що в них добре розвине-

ний інстинкт стадності, сліпого прямування за вожаком (часто це

козли-провокатори). Тому їх треба утримувати групами або ота-

рами.

В умовах промислового вівчарства важливо добре знати біоло-

гічні особливості овець і враховувати їх при розробці і вдоскона-

ленні нових технологій. Це підтверджують досліди, проведені у

Ставропольському і Алтайському краях з переведення поголів’я

тонкорунних овець на тривале стійлове утримання в закритих

приміщеннях, без використання пасовищ і вигулів. За цих умов

різко знизилися плодючість і молочність маток, погіршилася вов-

нова, м’ясна і овчинна продукція овець. Виробництво, безперечно,

потребує нового типу овець, які б могли пристосовуватись до роз-

ведення на великих комплексно механізованих фермах із трива-

лим стійловим утриманням овець та інтенсивним їх використан-

ням. Тварини нового типу повинні мати міцну конституцію з ви-

сокою природною резистентністю, тобто несприйнятливістю до

захворювань. У них не повинно бути сезонності у розмноженні.

Вівці промислового типу повинні мати добре розвинені вовнову і

м’ясну продуктивність, високу швидкостиглість, плодючість і

оплату кормів продукцією.

2.2. Взаємозв’язок між конституцією, екстер’єром,

здоров’ям і продуктивністю овець

та їх адаптаційні ознаки

2.2.1. Конституція овець

та способи її оцінювання

Конституція овець відображує відповідність анатомо-фізіоло-

гічних особливостей організму умовам, у яких існує тварина, і

поряд з тим є показником здоров’я, міцності та стійкості тварин.

озділ 2. Біологічні, господарсько-корисні та конституційні особливості…

Не випадково в зоотехнічній практиці дуже давно тварин оціню-

ють за їх конституцією — за екстер’єрними та інтер’єрними показ-

никами. Вівці різних порід, однієї породи і навіть однієї отари

різняться між собою міцністю конституції. Тому цей показник є

одним із найважливіших у селекції. Особливого значення набу-

ває відбір за міцністю конституції у зв’язку зі створенням ліній,

заводських типів та порід з різною здатністю виробляти вовну або

м’ясо, смушки, овчини.

В умовах виробництва, наприклад, при бонітуванні овець

конституцію тварин визначають суб’єктивно, переважно за

екстер’єром. При цьому завжди трапляються тварини, яких

неможливо однозначно віднести до якого-небудь із типів. Це

свідчить про велику умовність об’єктивної оцінки типу консти-

туції. Для більш правильного визначення типу конституції по-

трібні знання інтер’єрних показників: складу і біохімії крові,

реакції нервової і ендокринної систем на умови життя, темпе-

ратури тіла, частоти дихання і пульсу, гістологічних особливо-

стей та ін.

Численні дослідження показують, що різко виражені консти-

туціональні типи тварин сформувалися в результаті однобічного

розвитку однієї функції за рахунок інших, який призводить до

порушення нормального взаємозв’язку організму із середовищем

і часто супроводжується небажаними проявами перерозвитку та

ослабленням конституції. Наприклад, мазаєвські вівці внаслідок

однобічного відбору тільки за вовновістю втратили гармонію і

взаємоузгодженість частин цілісного здорового організму і майже

цілком виродилися. Важлива дія закону кореляції полягає і в то-

му, що він виключає наявністю автономних, незалежних ознак

(частин, органів, функцій) у цілісній системі організму. Сучасною

експериментальною ембріологією доведено взаємозалежність роз-

витку і формування усіх морфологічних та фізіологічних ознак

організму. Складними ознаками відносна автономність забезпе-

чує здійснення органами певних (специфічних) функцій у життє-

вих процесах цілісних організмів. В результаті функціональної

діяльності певного органа може вироблятися певна продукція.

Наприклад, молочна залоза продукує молоко, шкіра овець —

вовну і т.ін. Проте ізольована функція органа без дуже складної

взаємодії його з багатьма іншими органами цілісного організму

неможлива.

Вівці з міцною конституцією характеризуються кращим роз-

витком внутрішніх органів усіх систем, більшою життєздатніс-

тю організму та кращим здоров’ям, ніж тварини ніжної консти-

туції.

Одна із важливих якостей конституції — здатність до адапта-

ції, тобто пристосовуватись до змін умов зовнішнього середовища,

Розділ 2. Біологічні, господарсько-корисні та конституційні особливості…

зберігаючи рівень продуктивності та здоров’я. Адаптація — це

динамічне поняття, що стосується фізіологічної реакції організму

на різні зміни умов зовнішнього середовища. У процесі адаптації

змінюються обмін речовин та поведінка тварини.

В умовах промислової технології здатність овець пристосовува-

тись до складних умов існування набула важливого значення. Не

кожна порода і не кожний тип відзначаються високою пристосо-

ваністю, у деяких із них за незвичайних умов виявляється депре-

сія продуктивності і, як наслідок, зниження відтворних якостей.

Завдання спеціаліста полягає в тому, щоб у селекції овець не

втратити їхньої конституціональної якості — високої пристосова-

ності організму. У племінних овець це виявляється у зниженні

плодючості, бо в основі регулювання процесів репродукції та адап-

тації лежать одні й ті самі фізіологічні (ендокринні) фактори. У

баранів-плідників при цьому знижується статева активність, у

вівцематок порушується процес овуляції, у приплоду знижується

інтенсивність росту в ембріональний і постембріональний пері-

оди, у тварин на відгодівлі порушується обмін речовин, що супро-

воджується зниженням приросту живої маси та збільшенням ви-

трат кормів на одиницю продукції.

Типи конституції овець. Слово «конституція» походить від

лат. constitutio, що в перекладі означає «будова». Будова тіла всіх

овець включає однакові анатомо-морфологічні структури, функ-

ціональні органи і системи, має однаковий перелік елементарних

ознак, пов’язаних із характером продуктивності та можливістю

організму відповідно реагувати на зовнішні подразники. Тому

просто за переліком морфофункціональних структур і показників

продуктивності та адаптації вівці не мають відмінностей, не роз-

пізнаються за особливостями будови та типом конституції.

Відмінність виникає за рахунок різного ступеня розвитку кож-

ної ознаки комплексної характеристики продуктивності цілісного

організму овець. Це пояснюється об’єктивними закономірностями

співвідносної мінливості, що лежить в основі кореляційної систе-

ми розвитку організмів в онтогенезі. На цьому ґрунтується за-

гальна система типів конституції тварин.

Цілі селекції завжди мають комплексний характер. Система

кореляції між ступенем розвитку багатьох ознак відбору створює

групову відмінність організмів за комплексним рівнем продуктив-

ності. Ці групові відмінності покладено в основу типів конституції

тварин. Тип конституції — це співвідношення у розвитку по-

казників продуктивності і адаптації тварин, яке визначає ком-

плексну цінність і групову специфіку останніх у процесі селекції

та індивідуального розвитку організмів. Показники продуктивно-

сті і адаптації чи інші характеристики цілісного організму мо-

жуть бути враховані, починаючи від суто зовнішніх ознак боніту-

озділ 2. Біологічні, господарсько-корисні та конституційні особливості…

вання до глибоких механізмів формування їх на рівні морфоло-

гічних і функціональних структур різних органів, тканин, клітин,

речовин і молекул цілісного організму тварини. Це загальнобіо-

логічний діапазон визначення типу конституції як механізму ко-

релятивної єдності цілісного організму тварини в процесах інди-

відуального розвитку, еволюції і кореляції.

У практиці тваринництва тип конституції здебільшого має се-

лекційне значення як вияв групової мінливості тварин за ком-

плексним рівнем продуктивності. Велику різноманітність видів

продукції вівчарства можна поділити на дві групи: 1) вовна, сму-

шки і овчини; 2) м’ясо. В будь-якому разі селекція овець (вироб-

ничі напрями вівчарства) завжди спрямована на поєднання вов-

нової (смушкової, овчинної, молочної) і м’ясної продуктивності і

деталізацію та уточнення показників окремих ознак кожного ви-

ду продуктивності тварин.

Тип продуктивності овець визначають з урахуванням фактич-

ного стану стада і перспектив селекції. У популяції овець частина

тварин має відповідати мінімальним і навіть високим вимогам

поєднання вовнової і м’ясної продуктивності, а частина — мати

відносно високий рівень розвитку порівняно з мінімальними ви-

могами одного виду продуктивності (вовнової чи м’ясної). Існують

також групи тварин з крайніми варіантами поєднання ознак —

відхилення (особливо за вовновою продуктивністю) до вихідного

менш поліпшеного матеріалу і до небажаного типу поєднання

кожного з видів продуктивності в результаті значної втрати адап-

тивної здатності тварин в процесі селекції.

Наявність групових відмінностей за комплексним рівнем про-

дуктивності овець у популяції і можливість ефективно використати

це явище для селекційних цілей у процесі бонітування тварин по-

кладено в основу визначення і використання у виробничих умовах

типів конституції овець. Відповідно до існуючої групової різнома-

нітності тварин в отарі і загалом у селекції розрізняють такі типи

конституції овець: міцний, щільний, рихлий, грубий і ніжний.

Міцний тип конституції характеризується таким спів-

відношенням продуктивних і адаптивних показників цілісного

організму, яке відповідає цілям селекції. Останні визначають

щодо окремої породи або групи порід одного виробничого напря-

му, деталізуючи ознаки по провідних племінних заводах, племін-

них господарствах, фермах та інших тваринницьких сільськогос-

подарських підприємствах. Для дорослих баранів-плідників, вів-

цематок, баранчиків і ярок відповідного віку встановлюють міні-

мальні показники живої маси, настригу чистої і немитої вовни,

довжини штапелю і косиці, типу вовнового покриву овець, особ-

ливості смушкової і шубної продуктивності та ін. Ці нормативи

містяться в «Інструкції по бонітуванню...» овець для кожного з

виробничих напрямів вівчарства.

Розділ 2. Біологічні, господарсько-корисні та конституційні особливості…

Міцний тип конституції описав і вніс до класифікації консти-

туціональних типів академік М.Ф. Іванов. Вівці з такою консти-

туцією великі за розміром, добре розвинені, мають міцний скелет,

міцну, еластичну шкіру. Голова у них середня за розміром, не-

важка; тулуб довгий, з широкими грудьми і прямою спиною. Вони

мають підвищену життєздатність, добре здоров’я, високу природ-

ну резистентність, жвавий темперамент.

При визначенні типу конституції овець нормативні вимоги

треба завжди враховувати, проте ніколи не сприймати їх форма-

льно. Тим більше, що міцний тип конституції є основною ознакою

овець кращих класів — еліти й першого. Відхилення від норма-

тивного показника маси на 2 – 3 кг чи довжини вовни на 1 – 2 см

не можуть бути визначальними при встановленні типу конститу-

ції. При цьому треба враховувати дані досвіду, розуміти селек-

ційний процес загалом і кожен його компонент зокрема. Особливо

небезпечно орієнтуватись на модифікаційні мінливості показни-

ків живої маси овець в елементарних і несприятливих умовах.

Адже за високих показників живої маси існує реальна спокуса

невиправдано підвищити комплексну оцінку овець незалежно від

особливостей їх вовнового покриву, а за низьких — навпаки. Під

час бонітування овець треба чітко розрізняти модифікаційні

ефекти групової спадкової різноманітності овець за типами кон-

ституції.

Модифікація більше позначається на абсолютних (норматив-

них) показниках продуктивності тварин і значно менше — на їх

співвідношенні, яке становить основу типів конституції овець.

Умови вирощування і використання тварин по календарних ро-

ках народження, отарах і виробничих групах ніколи не бувають

однаковими. Тому будь-які методи бонітування сільськогосподар-

ських тварин обов’язково передбачають застосування поправних

коефіцієнтів для одержання якомога точнішої оцінки продуктив-

ності тварин. Овець бонітують без попередніх записів і поправних

коефіцієнтів. Вирішальною є оцінка групової різноманітності

овець за співвідношенням багатьох ознак комплексного рівня

продуктивності тварин у стаді. Особливо це стосується міцного

типу конституції, оскільки інші типи визначають, зіставляючи з

ним бажане поєднання показників продуктивності всього орга-

нізму овець.

Щільний тип конституції має такі співвідношення у роз-

витку продуктивних і адаптивних ознак цілісного організму

овець, які виявляються у поєднанні значних показників м’ясної

продуктивності з бажаними характеристиками тварин міцного

типу конституції.

Особливостями продуктивності овець щільного типу конститу-

ції порівняно із вівцями міцного типу конституції є: підвищена