8
состоянии, подобно преохлажденной жидкости, поэтому она обладает
некоторыми свойствами, характерными для обоих состояний.
Способность регулярно повторяющихся и высокополярных
ангидроглюкозных колец к кристаллизации подавляется наличием
длинных, довольно гибких, спутанных между собой цепей. В результате
не бывает двух таких волокон целлюлозы, которые бы имели
совершенно одинаковую внутреннюю структуру. Между тем именно
внутренняя структура влияет на прочность волокон, а также на скорость
и степень завершенности реакции целлюлозы с реагентами.
Можно было бы ожидать, что при наличии большого числа
гидроксильных групп целлюлоза должна иметь заметную
растворимость в воде. Однако периферийное расположение первичных
и вторичных гидроксильных групп вызывает противоположное явление,
обусловленное образованием водородных связей между молекулами.
При образовании сложных и простых эфиров целлюлозы с участием
гидроксильных групп разрывается большое число межцепных
водородных связей, а потому образующиеся простые и сложные эфиры
представляют собой термопластичные полимеры, растворимые во
многих органических растворителях.
В трех главных целлюлозных продуктах – пиломатериалах,
текстильных изделиях и бумаге – используется прочность и упругость
волокон в природном виде. Волокна склеены лигнином в древесине,
скручены и сотканы в тканях, спутаны и склеены друг с другом в
бумаге.
Целлюлозные цепи на отдельных участках сближены и
ориентированы. На таких участках, обладающих максимальной
энергией межцепного взаимодействия, диффузия жидкостей
(растворителей, химических реагентов и др.) между цепями затруднена
и протекает с меньшей скоростью. Поэтому растворение и химическое
взаимодействие на разных участках волокна и даже отдельных участках
целлюлозных цепей протекают с различной скоростью, что и
обуславливает неоднородность свойств, а также затрудняет
растворимость и плавкость. Поскольку целлюлозные волокна
нерастворимы в обычных органических растворителях и разлагаются
Created with novaPDF Printer (www.novaPDF.com)