Ответы на вопросы к Госэкзамену по специальности Экономика и управление на предприятии
Подождите немного. Документ загружается.
В связи с разделением управленческого труда результат труда руководителя, как правило,
выражается через итоги производственно-хозяйственной или иной деятельности организации или
подразделений (например, уровень оплаты труда, мотивированность персонала и т.п.)
Результат труда специалистов определяется, исходя из объема, полноты, качества своевременности
выполнения закрепленных за ними должностных обязанностей.
При выборе показателей, характеризующих ключевые, основные результаты труда руководителей и
специалистов, следует учитывать, что они:
Оказывают непосредственное и решающее влияние на результат всей деятельности организации;
Их сравнительно немного (4-6);
Составляют по крайней мере 80% всех результатов;
Приводят к достижению целей организации или подразделения.
Критерии оценки результативности труда руководителей и специалистов
В таблице ниже приведен примерный перечень количественных показателей – критериев оценки
результативности труда по некоторым должностям руководителей и специалистов.
Критерии оценки результативности труда.
ДОЛЖНОСТИ
ПЕРЕЧЕНЬ ПОКАЗАТЕЛЕЙ – КРИТЕРИЕВ ОЦЕНКИ
РЕЗУЛЬТАТИВНОСТИ ТРУДА
Руководитель организации Прибыль
Рост прибыли
Оборот капитала
Доля на рынке
Управляющий банком Объем кредитов и их динамика
Рентабельность
Качество кредитных операций
Количество новых клиентов
Линейные руководители (начальники производств,
цехов, мастера)
Выполнение плановых заданий по объему и номенклатуре
Динамика объема производства
Динамика производительности труда
Снижение издержек производства
Количество рекламаций и их динамика
Удельный вес бракованных изделий и их динамика
Величина простоев
Потери от простоев
Коэффициент текучести кадров
Начальник финансового отдела Прибыль
Оборачиваемость оборотных средств
Уровень сверхнормативных запасов оборотных средств
Руководитель службы управления персоналом Производительность труда и ее динамика
Снижение нормативной трудоемкости производимой продукции
Удельный вес технически обоснованных норм
Уровень з/п на единицу продукции и его динамика
Количество вакантных мест
Количество претендентов на одно вакантное место
Показатели по обучению и повышению квалификации персонала
Затраты на персонал в издержках производства (удельный вес и динамика)
Менеджер по персоналу Количество вакантных мест в организации
Количество претендентов на одно вакантное место
Коэффициент текучести по категориям персонала и подразделениям
На практике при оценке результативности труда руководителей и специалистов наряду с
количественными показателями, т.е. прямыми, используются косвенные, характеризующие факторы,
влияющие на достижение результатов. К таким факторам результативности относятся: оперативность
работы, напряженность, интенсивность труда, качество труда и т.п. В отличие от прямых показателей
результативности труда косвенные оценки характеризуют деятельность работника по критериям,
соответствующим “идеальным” представлениям о том, как следует выполнять должностные обязанности и
функции, составляющие основу данной должности, и о том, какие качества должны быть проявлены в
связи с этим.
35. Учет и оценка основных производственных фондов предприятия.
5
Необходимость учета основных производственных фондов вызвана тем, что доля основных
средств предприятия в общей величине его средств очень велика, следовательно, от того, как они
используются, зависит состояние и развитие экономики предприятия.
Основные производственные фонды выступают с одной стороны в натуральной форме конкретных
средств труда, с другой - имеют стоимость, поэтому их учет и оценка, планирование их
воспроизводства осуществляются в соответствий с указанной классификацией в натуральных и
стоимостных показателях.
Использование натуральных показателей
дает возможность определить техническое состояние
средств труда, рассчитать производственные мощности, разработать балансы оборудования, определить
размер вводимых мощностей в результате нового строительства и реконструкции. С помощью
натуральных показателей учет проводится отдельно по каждой группе основных фондов. Например,
для зданий применяются такие натуральные оценочные показатели, как их число, площадь общая и
полезная. Для машин - количество, вид, срок использования. Исходными материалами для учета в
натуральных показателях выступают данные инвентаризации.
Ввиду разнообразия средств труда и их неоднородности суммарный размер основных
производственных фондов нельзя выразить только натуральным показателем. Объективно общий объем
может быть установлен только с помощью стоимостных показателей.
Стоимостные показатели
основных производственных фондов позволяют определить их
структуру и динамику за конкретный отчетный период, размер амортизационных отчислений и
степень износа.
Основные средства переносят свою стоимость на готовый продукт постепенно в течение
длительного времени, охватывающего несколько производственно-технологических циклов. В связи с
этим, учет основных средств и отражение их в балансе организованы таким образом, чтобы
одновременно можно было показать сохранение ими первоначальной натурально-вещественной формы
и постепенную потерю стоимости.
В зависимости от момента осуществления оценки основных производственных фондов различают
первоначальную и восстановительную стоимость, от состояния - полную и остаточную.
а) Первоначальная стоимость
отражает фактические затраты на приобретение или создание и
ввода в эксплуатацию объекта основных средств. Первоначальная стоимость не изменяется, за
исключением достройки, коренной реконструкции или частичной ликвидации объекта.
Спер = Соб + Стр + См + Спр
где Соб - стоимость приобретенного оборудования, руб.;
Стр - затраты на транспортировку, руб.;
См - стоимость монтажных работ, руб.;
Спр -прочие затраты, руб.
Первоначальной стоимостью основных средств, внесенных в счет вклада в уставный (складочный)
капитал организации, признается их денежная оценка, согласованная учредителями (участниками)
организации.
Первоначальной стоимостью основных средств, полученных организацией безвозмездно,
признается их рыночная стоимость на дату постановки на баланс.
Первоначальной стоимостью основных средств, приобретенных в обмен на другое имущество,
отличное от денежных средств, признается стоимость обмениваемого имущества, по которой оно
было отражено в бухгалтерском балансе.
Учет по первоначальной стоимости необходим для определения суммы затраченных средств и
используется при составлении бухгалтерских балансов. Однако со временем, из-за изменений в
стоимости объектов основных фондов, такой вид учета не будет давать объективную величину
стоимости.
В этом случае вводиться следующий вид учета - учет по восстановительной стоимости.
б) Восстановительная стоимость
- стоимость аналогичных основных фондов, в
действующих условиях производства, т.е. необходимая сумма затрат на воспроизводство объекта
основных средств.
Величина восстановительной стоимости определяется, как правило, в процессе переоценки ОПФ,
которую проводят также для корректировки стоимости оборудования в условиях инфляции.
5
Переоценке подлежат все основные фонды, находящиеся в собственности предприятия, его
хозяйственном ведении и оперативном управлении, действующие и неиспользуемые, находящиеся па
консервации, в резерве, морально устаревшие и подготовленные к списанию.
При переоценке определяется полная восстановительная стоимость основных фондов, т. е. полная
стоимость затрат предприятия, если бы оно должно было бы полностью заменить их на аналогичные
новые объекты по существующим на дату переоценки рыночным ценам и тарифам, включая затраты на
приобретение (строительство), транспортировку, установку (монтаж) объектов; дач импортируемых
объектов - также таможенные платежи и т.д.
Восстановительная стоимость основных фондов определяется (по усмотрению организации) либо
путем прямого пересчета стоимости отдельных объектов по документально подтвержденным
рыночным ценам па новые аналогичные объекты (метод прямой оценки), либо путем индексации
балансовой стоимости отдельных объектов с применением индексов изменения стоимости основных
фондов (индексный метод)
Для морально устаревших объектов переоценку осуществляют, как правило, методом прямой оценки,
поскольку моральное старение объектов отражается на уровнях и темпах изменения соответствующих
цен и тарифов.
Первоначальная и восстановительная стоимости могут быть как полными, так и остаточными.
в) Полная стоимость
- стоимость новых объектов основных фондов, характеризующая затраты на
их создание в соответствующих ценах. По полной первоначальной стоимости на баланс предприятия
зачисляются все поступающие в его распоряжение (приобретаемые) основные производственные
фонды.
Поскольку основные производственные фонды переносят часть своей стоимости на готовую
продукцию (амортизация), т.е. их балансовая стоимость уменьшается, то учет наиболее корректно
проводить на основе показателя остаточной стоимости.
г) Остаточная стоимость
- представляет собой первоначальную (восстановительную) стоимость,
уменьшенную на величину износа. Здесь следует учитывать то, что в процессе эксплуатации объектов
основных фондов проводится их капитальный ремонт, поэтому затраты на пего должны быть учтены
при расчете остаточной стоимости.
С
ост
=С
перв
Z
кап
∗
С
перв
∗Т∗А
100
где Z кап - фактические затраты на капитальный ремонт объекта, руб.;
Т- фактический срок эксплуатации объекта, лет;
А - норма амортизации объекта {%).
Оценка основных средств по остаточной стоимости необходима для того, чтобы знать их
качественное состояние, а также для составления бухгалтерского баланса. Такой вид оценки
учитывает ту часть основных фондов, которая еще не перенесена на готовую продукцию, поэтому
такая оценка является наиболее точной.
Поскольку в течение; года величина основных средств меняется из-за того, что предприятие
может, например, приобрести несколько единиц нового оборудования и списать часть действовавшею,
то для их реального учета используются такие показатели, как стоимость на начало и конец года и
среднегодовая стоимость.
д) Стоимость на начало года (Снг)
- величина основных производственных фондов по состоянию
на 01 января.
е) Стоимость на конец года (Скг
) - определяется, исходя из стоимости на начало года.
Скг = Снг + Сввед - Свыб
где Сввед - стоимость введенных в течение года основных средств, руб.;
Свыб -стоимость выбывших в течение года основных средств, руб.
Поскольку стоимости основных средств на начало и конец года могут значительно различаться
между собой, то в экономических расчетах используется показатель среднегодовой стоимости.
ж) Среднегодовая стоимость
. Определить среднегодовую стоимость основных средств можно
различными способами.
При упрощенном способе среднегодовую стоимость определяют как половину суммы стоимости на
начало и конец года:
С=
С
нг
С
кг
2
5
Однако процесс ввода и вывода основных средств протекает в течение года неравномерно,
поэтому данный способ дает весьма приблизительный результат. Для более точного определения
среднегодовой стоимости основных средств применяется формула среднего хронологического:
С=
0,5 С
нг
С
кг
С
1.02
С
1.03
С
1.04
. ..С
1.12
12
где
С
1 . 02 . . .
С
1 . 12
- стоимость основных фондов на начало каждого месяца, руб.;
12 -число месяцев в году.
36. Инвестиционный проект и его стадии.
Согласно Закону РФ «Об инвестиционной деятельности, осуществляемой в форме капитальных
вложений» инвестиционный проект - это обоснование экономической целесообразности, объема и сроков
осуществления капитальных вложений, в том числе необходимая проектная документация, разработанная в
соответствии с законодательством РФ и утвержденными в установленном порядке стандартами (нормами и
правилами), а также описание действий по осуществлению инвестиций.
Под проектом понимается система сформулированных в его рамках целей, создаваемых и
модернизируемых для реализации физических объектов, технологических процессов, технической и
организационной документации для них, материальных, финансовых, трудовых ресурсов, а также
управленческих решений и мероприятий по их выполнению.
Инвестиционный проект - это дело, деятельность, мероприятие, предполагающее осуществление
комплекса каких-либо действий, обеспечивающих достижение целей (получение определенных
результатов), т.е. и документация, и деятельность.
Любой инвестиционный проект в ходе своей реализации будет последовательно проходить через
четыре фазы - подготовительную, строительную, эксплуатационную и ликвидационную. Назначение этих
фаз инвестиционного проекта состоит в следующем.
Подготовительная фаза. Как следует из самого названия, в эту фазу проект вступает в момент
появления замысла о нем. Процесс созревания замысла, сопровождающийся налаживанием необходимой
для его реализации связи, и составляет существо данной стадии. Из ключевых моментов, от которых в
конечном счете зависит успех дела, важно отметить следующие:
Оценка района , в котором предполагается основать предприятие с точки зрения того, каким образом
конкретные особенности рассматриваемого места будут содействовать или, наоборот,
противодействовать успеху задуманного дела.
Налаживание отношений с местной администрацией (если они еще не сложились). Эти отношения
необходимо сделать предельно прозрачными, что позволит в значительной мере обеспечить
последующую защиту от криминального мира. Прозрачность отношений предпринимателей и
властей является своего рода зонтиком, поскольку криминальные структуры, как правило, на
государственные структуры не «наезжают». Если отношения с местной администрацией наладить
не удается, то лучше всего оставить затею с проектом. Это направление работы на
подготовительной стадии проекта венчает отвод земли под строительство будущего предприятия. В
этот момент уже начинаются связанные с проектом денежные затраты.
Организация проектных работ . Она начинается с продумывания ответа на вопрос о размещении
производства - в одном или нескольких зданиях. При размещении производства в нескольких
зданиях начинается движение полуфабрикатов между различными зданиями, что влечет за собой
дополнительные затраты. Поэтому в данном случае целесообразно представить графический план
предприятия, на котором будет схематически показано расположение его основных цехов, складов и
элементов инфраструктуры.
Выбор подрядчика . Настоящее время разительно отличается от совсем недавнего прошлого: сегодня
подрядчик ищет для себя работу. Однако не смотря на это радикальное изменение условий работы
строителей, их отношение к работе таких же радикальных изменений не претерпело - в
подавляющем большинстве случаев, как показывает практика, необязательность и невысокое
качество по-прежнему имеют место на фоне запрашиваемых высоких цен.
И все же конкуренция заставит российских строителей подтянуться до требований рынка, а потому
предпринимателю крайне важно грамотно составить со строителями договор, оговорив все
необходимые условия, гарантирующие своевременное и качественное выполнение работ.
5
Проведение тендера на строительные работы является наиболее прогрессивной формой организации
дела.
Строительная фаза начинается с отвода земли под строительство будущего предприятия и
завершается сдачей предприятия «под ключ». Главной проблемой для предпринимателя на этой стадии
является необходимость непрерывного финансирования работ. Действующий в России механизм
финансирования, при котором «живые» деньги застройщику не выделяются, а по его поручению
оплачивается только то, что предусмотрено сметой для данного этапа работ, призван защищать
строительство от расхищения. Но деньги, между тем, должны быть на счете.
Для контроля за качеством работ предприниматель должен иметь своих людей на строительной площадке.
В нормальных условиях для этих целей создается дирекция строящегося предприятия, которая и
представляет интересы заказчика.
Эксплуатационная фаза начинается с приемки запущенного предприятия у исполнителя работ,
обычно оформляемой специальным актом, и завершается его закрытием. В бизнес-плане подробно
рассматриваются все важные стороны эксплуатационной стадии.
Ликвидационная фаза начинается с демонтажа оборудования и завершается устранением видимых
следов существования данного предприятия. Главная особенность этой стадии, роднящая ее со
строительной, заключается в необходимости предварительного накопления средств. Скажем, если
предприниматель решает закрыть рудник, то ликвидация проекта как такового в данном случае означает,
что на месте бывшего рудника должна быть проведена полная рекультивация земли с восстановлением
природного ландшафта. Это стоит немалых денег, их зарабатывание и накопление должно быть
предусмотрено в ходе реализации проекта.
37. Процессный, системный и ситуационный подход к менеджменту.
Процессный подход
Управление рассматривается как процесс, потому что работа по достижению целей с помощью
других - это не какое-то единовременное действие, а серия непрерывных взаимосвязанных действий. Эти
действия, каждое из которых само по себе является процессом, очень важны для успеха организации. Их
называют управленческими функциями. Каждая управленческая функция тоже представляет собой
процесс, потому что также состоит из серии взаимосвязанных действий. Процесс управления является
общей суммой всех функций.
Функции процесса управления
Процесс управления состоит из четырех взаимосвязанных функций: планирования, организации,
мотивации и контроля.
Планирование. Функция планирования предполагает решение о том, какими должны быть цели
организации и что должны делать члены организации, чтобы достичь этих целей. По сути своей функция
планирования отвечает на три следующие основные вопроса:
1. Где мы находимся в настоящее время?
2. Куда хотим двигаться?
3. Как мы собираемся сделать это?
Посредством планирования руководство стремится установить основные направления усилий и принятия
решений, которые обеспечат единство цели для всех членов организации. Другими словами, планирование
- это один из способов, с помощью которого руководство обеспечивает единое направление усилий всех
членов организации к достижению ее общих целей.
Организация. Организовывать - значит создавать некую структуру. Существует много элементов,
которые необходимо структурировать чтобы организация могла выполнять свои планы и тем самым
достигать своей цели. Одним из этих элементов является работа, конкретные задания организации.
Поскольку работы выполняют люди, другим важным аспектом функции организации является
определение, кто именно должен выполнять каждое конкретное задание из большого количества таких
заданий, существующих в рамках организации, включая и работу по управлению. Руководитель подбирает
людей для конкретной работы, делегируя отдельным людям задания и полномочия или права использовать
ресурсы организации.
Мотивация. Руководитель всегда должен помнить, что даже прекрасно составленные планы и
самая совершенная структура организации не имеют никакого смысла, если кто-то не выполняет
фактическую работу организации. И задача функции мотивации заключается в том, чтобы члены
5
организации выполняли работу в соответствии с делегированными им обязанностями и сообразуясь с
планом.
Контроль. Непредвиденные обстоятельства могут заставить организацию отклониться от основного
курса, намеченного руководством первоначально. И если руководство окажется неспособным найти и
исправить эти отклонения от первоначальных планов, прежде чем организации будет нанесен серьезный
ущерб, достижение целей, возможно даже само выживание, будет поставлено под угрозу. Контроль - это
процесс обеспечения того, чтобы организация действительно достигает своих целей. Существуют три
аспекта управленческого контроля:
установление стандартов - это точное определение целей, которые должны быть достигнуты
в обозначенный отрезок времени.
второй аспект - это измерение того, что было в действительности достигнуто за
определенный период, и сравнение достигнутого с ожидаемыми результатами.
третьей фазы, а именно, - стадии, на которой предпринимаются действия, если это
необходимо, для коррекции серьезных отклонений от первоначального плана.
Системный подход
Изначальный недостаток подходов различных школ к управлению заключается в том, что они
сосредоточивают внимание только на каком-то одном важном элементе, а не рассматривают
эффективность управления как результирующую, зависящую от многих различных факторов. Применение
теории систем к управлению облегчило для руководителей задачу увидеть организацию в единстве
составляющих ее частей, которые неразрывно переплетаются с внешним миром. Эта теория также помогла
интегрировать вклады всех школ, которые в разное время доминировали в теории и практике управления.
Системные концепции
Теория систем была впервые применена в точных науках и в технике. Применение теории систем в
управлении в конце 50-х годов явилось важнейшим вкладом школы науки управления. Системный подход
- это не есть набор каких-то руководств или принципов для управляющих - это способ мышления по
отношению к организации и управлению. Чтобы осознать, как системный подход помогает руководителю
лучше понять организацию и более эффективно достичь целей, определим сначала, что такое система.
• Система - это некоторая целостность, состоящая из взаимосвязанных частей, каждая из которых
вносит свой вклад в характеристики целого.
Все организации являются системами. Поскольку люди являются, в общем смысле, компонентами
организаций (социальные компоненты), наряду с техникой, которые вместе используются для выполнения
работы, они называются социотехническими системами.
Существуют два основных вида систем: закрытые и открытые.
Закрытая система имеет жесткие фиксированные границы, ее действия относительно независимы
от среды, окружающей системы.
Открытая система характеризуется взаимодействием с внешней средой. Энергия, информация,
материалы - это объекты обмена с внешней средой проницаемые границы системы. Такая система
не является само обеспечивающейся, она зависит от энергии, информации и материалов,
поступающий извне. Кроме того, открытая система имеет способность приспосабливаться к
изменениям во внешней среде и должна делать это для того, чтобы продолжить свое
функционирование.
Руководители в основном занимаются системами открытыми, потому что все организации являются
открытыми системами. Выживание любой организации зависит от внешнего мира.
Ситуационный подход
Ситуационный подход внес большой вклад в теорию управления, используя возможности прямого
приложения науки к конкретным ситуациям и условиям. Центральным моментом ситуационного подхода
является ситуация, т.е. конкретный набор обстоятельств, которые сильно влияют на организацию в
данное конкретное время. Используя этот подход, руководители могут лучше понять, какие приемы
будут в большей степени способствовать достижению целей организации в конкретной ситуации.
Ситуационный подход и процесс управления. Как и системный, ситуационный подход не является простым
набором предписывающих руководств, это скорее способ мышления об организационных проблемах и их
решениях. В нем также сохранена концепция управления, применимая ко всем организациям. Но
ситуационный подход признает, что, хотя общий процесс одинаков, специфические приемы, которые
должен использовать руководитель для эффективного достижения целей организации, могут значительно
варьировать.
Ситуационный подход пытается увязать конкретные приемы и концепции с определенными конкретными
5
ситуациями для того, чтобы достичь целей организации наиболее эффективно. Ситуационный подход
концентрируется на ситуационных различиях между организациями и внутри самих организаций. Он
пытается определить, каковы значимые переменные ситуации и как они влияют на эффективность
организации. Методологию ситуационного подхода можно объяснить как четырех шаговый процесс:
1. Руководитель должен быть знаком со средствами профессионального управления, которые доказали
свою эффективность. Это подразумевает понимание процесса управления, индивидуального и группового
поведения, системного анализа, методов планирования и контроля и количественных методов принятия
решений.
2. Каждая из управленческих концепций и методик имеет свои сильны и слабые стороны, или
сравнительные характеристики в случае, когда они применяются к конкретной ситуации. Руководитель
должен уметь предвидеть вероятные последствия, - как положительные, так и отрицательные, - от
применения данной методики или концепции.
3. Руководитель должен уметь правильно интерпретировать ситуацию. Необходимо правильно определить,
какие факторы являются наиболее важными в данной ситуации и какой вероятный эффект может повлечь
за собой изменение одной или нескольких переменных.
4. Руководитель должен уметь увязывать конкретные приемы, которые вызвали бы наименьший
отрицательный эффект и таили бы меньше всего недостатков, с конкретными ситуациями, тем самым
обеспечивая достижение целей организации самым эффективным путем в условиях существующих
обстоятельств.
38. Франчайзинг как смешанная форма предпринимательства.
Франчайзинг - это такая организация бизнеса, в которой компания (франчайзор) передает
независимому человеку или компании (франчайзи) право на продажу продукта и услуг этой компании.
Франчайзи обязуется продавать этот продукт или услуги по заранее определенным законам и правилам
ведения бизнеса, которые устанавливает франчайзор. В обмен на осуществление всех этих правил
франчайзи получает разрешение использовать имя компании, ее репутацию, продукт и услуги,
маркетинговые технологии, экспертизу, и механизмы поддержки. Чтобы получить такие права, франчайзи
делает первоначальный взнос франчайзору, а затем выплачивает ежемесячные взносы. Это своего рода
аренда, потому что франчайзи никогда не является полным владельцем товарного знака, а просто имеет
право использовать товарный знак на период выплаты ежемесячных взносов. Суммы этих взносов
оговариваются во франчайзинговом договоре (контракте) и являются предметом переговоров.
Франчайзинговый пакет (полная система ведения бизнеса, передаваемая франчайзи) позволяет
соответствующему предпринимателю вести свой бизнес успешно, даже не имея предварительного опыта,
знаний или обучения в данной области.
Франчайзор - это компания, которая выдает лицензию или передает в право пользования свой
товарный знак, ноу-хау и операционные системы. Например, франчайзор создает успешный продукт или
услуги, скажем, особый стиль работы ресторана быстрого питания. Франчайзор исследует, и развивает
бизнес, тратит деньги на продвижение бизнеса, создает хорошую репутацию и узнаваемый имидж
(называемый «брэнднэйм»). После того, как компания доказала работоспособность своей бизнес
концепции и успешную воспроизводимость этого бизнеса, она может начать предлагать
предпринимателям, которые хотят повторить подобный успех, купить ее франшизу
Франчайзи - это человек или компания, которая покупает возможность обучения и помощь при
создании бизнеса у франчайзора и выплачивает сервисную плату (роялти) за использование товарного
знака, ноу-хау и системы ведения работ франчайзора. Франчайзи сам оплачивает затраты на создание
бизнеса. Очень часто франчайзор предоставляет очень выгодные скидки на важные поставки (материалы,
расходные средства). Эти скидки всегда дают возможность франчайзи покупать продукты у франчайзора
по более низкой цене и таким образом это стоит дешевле, чем развивать бизнес без франчайзора.
Франчайзи делает первоначальный взнос за помощь по созданию и открытию бизнеса. Франчайзи
принимает на себя обязанность выплачивать ежемесячные взносы за право пользование торговым знаком и
бизнес системой и за поддержку, обучение и консалтинг, предоставляемые франчайзором. Если все идет по
плану, то франчайзи ведет успешный бизнес, и его прибыль превосходит затраты.
Франшиза - это полная бизнес система, которую франчайзор продает франчайзи. Другим названием
для подобной системы служит франчайзинговый пакет, который обычно включает пособия по ведению
работ и другие важные материалы, принадлежащие франчайзору.
5
Франчайзинговые взаимоотношения могут быть прибыльными для обеих сторон. Франчайзи
заинтересован в максимальных продажах при минимальных затратах. Франчайзи должен следовать
правилам ведения бизнеса по франшизе и участвовать в рекламных и маркетинговых компаниях,
проводимых франчайзором. Франчайзор сосредоточенно работает над тем, чтобы лидировать в
конкурентной борьбе, что было бы очень трудно сделать одному франчайзи. Франчайзор предоставляет
необходимую поддержку, с тем чтобы франчайзи мог уделять все внимание своим ежедневным операциям.
39. Основные направления научной организации труда.
Основными направлениями научной организации труда является:
I . Совершенствование разделения и кооперации труда.
Разделение труда принято рассматривать на трех уровнях:
1. общее разделение труда – это разделение труда на уровне национальной экономики
2. частное (отраслевое) разделение труда – это разделение труда на уровне одной отрасли, т.е. между
предприятиями
3. единичное разделение труда – это разделение труда внутри одного предприятия
Разделение труда на предприятии – это процесс специализации качественно отличных видов
трудовой деятельности для производства продукции и установления между ними определенных
количественных пропорций.
Основными формами разделения труда на предприятии являются:
Функциональное разделение труда – это разделение труда в соответствии с теми функциями,
которые выполняет персонал предприятия. Рабочие делятся на основных и вспомогательных.
Основные рабочие непосредственно заняты в производственном процессе. Служащие распределены
по соответствующим отделам и службам.
Технологическое разделение труда предполагает деление всех видов работ по признаку их
технологической однородности. Разделение труда по этому признаку положено в основу
формирования понятий «профессия» и «квалификация».
-- Профессия - совокупность знаний и навыков, необходимых для выполнения определенных
видов работ.
-- Квалификация характеризует степень овладения профессиональными знаниями, умениями
и навыками. Для рабочих квалификация оценивается присвоением соответствующего
разряда. Для специалистов и служащих – присвоением категории.
Кооперация труда – это система производственных взаимосвязей между подразделениями, группами и
отдельными исполнителями в процессе работы.
Кооперация труда – это объединение труда в один непрерывный, планомерно функционирующий,
коллективный трудовой процесс, который обеспечивает достижение целей предприятия.
Формы кооперации труда:
1. межцеховая кооперация. Предполагает планомерное и совместное участие коллективов нескольких
цехов в одном производственном процессе, или в разных, но взаимосвязанных процессах
2. внутрицеховая кооперация
3. внутриучастковая кооперация. Характеризует производственные связи между отдельными рабочими
участками и бригадами. В бригадах осуществляется кооперация труда между отдельными ее
членами
II . Условия труда.
Содержание и оценка условий труда.
Под условиями труда понимается внешняя среда, которая окружает человека в процессе
производства. Она оказывает существенное влияние на физиологические и психологические функции
человека, а, следовательно, на его работоспособность и производительность труда.
Производственные факторы, которые воздействуют на здоровье человека и его работоспособность,
объединены в несколько групп:
1. социально-экономические факторы , которые представляют собой законодательную и нормативную
базу, регламентирующую условия труда, систему льгот и компенсаций за работу в неблагоприятных
условиях;
2. психофизиологические факторы , которые характеризуют содержания трудовой деятельности,
характер труда. Выражаются в физической и нервно-психической нагрузке, монотонности, темпе и
ритме труда;
5
3. санитарно-гигиенические факторы : внешняя производственная среда, санитарно-бытовое
обслуживание;
4. эстетические факторы – это архитектурное, конструкторско-художественное оформление
интерьера, оборудования, производственной одежды, озеленение;
5. социально-психологические факторы – это взаимоотношения в трудовом коллективе;
6. технические факторы характеризуются оснащением современным, исправным и безопасным
оборудованием;
7. организационные факторы : оснащение рабочих мест производственной мебелью, светильниками,
средствами связи, средствами сигнализации и защитными приспособлениями для охраны труда;
8. эргономические факторы , которые обеспечивают максимальную приспособленность конструкций
основного и вспомогательного оборудования, а так же инструментов к возможностям человеческого
организма для снижения физических и нервно-психических нагрузок и уменьшения утомляемости
работников.
III . Проектирование рациональных режимов труда и отдыха.
Режим труда и отдыха – это распорядок, регламентирующий чередование времени работы и отдыха
на протяжении смены, недели, месяца и года.
Режим труда и отдыха преследует экономические и социальные цели. При достижении
определенного уровня производительности труда режим труда и отдыха должен облегчать труд, сохранять
здоровье и работоспособность, давать возможность работникам повышать свой профессиональный
уровень, а также способствовать удовлетворенности своим трудом. Разрабатываются внутрисменный,
суточный, недельный и годовой режимы труда и отдыха.
Годовой режим труда и отдыха предполагает чередование работы и отпуска.
IV . Организация и обслуживание рабочего места.
Рабочие места можно классифицировать по следующим признакам:
1. по уровню механизации
а) места для ручной работы
б) места для машинно-ручной работы
в) механизированные рабочие места
г) автоматизированные рабочие места
2. по типу производства и повторяемости производственных операций
а) рабочее место в единичном типе производства
б) рабочее место в серийном типе производства
в) рабочее место в массовом типе производства
3. по степени специализации
а) специализированные
б) универсальные
4. по постоянству местоположения
а) стационарные
б) передвижные
5. по числу рабочих исполнителей
а) индивидуальные
б) коллективные
6. по числу обслуживаемого оборудования
а) одностаночные
б) многостаночные
7. по условиям труда
а) работа на высоте
б) работа под водой
в) работа под землей
Планировка рабочих мест – это целесообразное, технически и экономически обоснованное размещение
рабочих мест на производственных площадях, а так же размещение всех функционально взаимосвязанных
средств производства и исполнителей.
При проектировании рабочих мест решаются две задачи:
1. обеспечение комфортных условий труда с соблюдением всех эргономических требований
2. экономное использование производственных площадей
Требования к планировке рабочих мест:
5
1. рабочие места располагают по ходу производственного процесса по принципу прямоточности
2. рабочие места должны занимать минимальные, но достаточные площади и объемы
производственных помещений, а так же свободный подход к рабочему месту. При проектировании
рабочих мест соблюдается необходимая ширина размещения транспортных проездов и ширина
проходов (должны быть сквозными)
3. при многостаночном обслуживании планировка должна быть увязана с маршрутом движения
рабочих. При этом нужно избегать пересечения маршрутов рабочих с транспортными потоками
4. оптимальные размеры пространства для свободного движения рук и ног при неподвижном корпусе,
при наклонах и поворотах
5. постоянство размещения, направления и расстояния
6. учитываемые усилия при движении
V . Совершенствование приемов и методов труда.
Существует два способа совершенствования приемов и методов труда:
1. выявление и внедрение передовых приемов и методов труда
2. рационализация приемов и методов труда
В первом случае основным инструментом является сравнение.
Схема выявления и внедрения передовых приемов и методов труда:
1. отбор представителей профессиональной группы для изучения способов выполнения операции и
выявление передовых приемов труда
2. изучение способов выполнения операции и составление описания
3. сопоставление способов выполнения элементов операции и выявление передовых приемов
4. проектирование операций, состоящих из передовых приемов
5. обучение исполнителей передовым приемам труда и создание необходимых условий для их
применения
Способами изучения передовых приемов и методов труда является проведение фотографии рабочего дня,
хронометрах для замера затрат времени на выполнение элементов операции и визуальное наблюдение на
рабочем месте для описания элементов операции и условий их выполнения.
Второй способ - рационализация труда. Это исследовательское направление, замена сложившихся
способов работы принципиально новыми, более эффективными, разработанными на основе применения
достижений науки. Наиболее разработанной в методическом отношении является рационализация
трудовых движений, т.е. сокращение количества и протяженности трудовых движений, совмещение
движений, рациональность направления движений, замена сложных, тяжелых и утомительных движений
более простыми и легкими.
40. Этика и этикет делового общения. Виды и стили делового общения.
Этика (от греч. ethos — обычай, нрав) — учение о морали, нравственности. Термин «этика»
впервые употребил Аристотель для обозначения практической философии, которая должна дать ответ на
вопрос, что мы должны делать, чтобы совершать правильные, нравственные поступки. Этика делового
общения основывается на таких моральных правилах и нормах поведения партнеров, которые в конечном
счете способствуют развитию их сотрудничества. Смысл этих правил и норм — укрепление взаимного
доверия, постоянное информирование партнера о своих намерениях и действиях, исключение обмана и
дезориентации партнера. Практика делового общения разработала с этой целью немало профессиональных
кодексов чести предпринимателя, банкира и т.п.
Под деловым общением понимается вид социальных отношений, направленных на реализацию
какого-то общего дела, создающих условия для сотрудничества людей, чтобы осуществить значимые для
них цели.
Специфика делового общения обусловлена тем, что оно возникает на основе и по поводу определенного
вида деятельности, связанной с производством какого-либо продукта или делового эффекта. При этом
стороны делового общения выступают в формальных (официальных) статусах, которые определяют
необходимые нормы и стандарты (в том числе и этические) поведения людей. Как и всякий вид общения,
деловое общение имеет исторический характер, оно проявляется на разных уровнях социальной системы и
в различных формах. Его отличительная черта — оно не имеет самодовлеющего значения, не является
самоцелью, а служит средством для достижения каких-либо других целей. В условиях рыночных
отношений — это прежде всего получение максимальной прибыли. Следовательно, этику делового
общения можно определить как совокупность нравственных норм, правил и представлений, регулирующих
6