Горемыкин В.А. Богомолов А.Ю. Бизнес план: методика разработки. 45 реальных образцов бизнес-планов

Подождите немного. Документ загружается.

имодействие производителей, оптовиков и розничных торговцев.

Оптовые продовольственные

рынки,

представляющие собой место

концентрации оптовиков и розничных торговцев, создали конкурен-

тную среду, активно

влияющую

на качество, ассортимент и цены

продаваемых на рынках товаров. Все оптовые рынки Московского

региона, независимо от их расположения (в Москве или области),

были практически

одинаковыми,

т.е. вели мелкооптовую и рознич-

ную

торговлю.

Появилась необходимость в строительстве торговых

комплексов, отвечающих всем современным требованиям, необхо-

димым для цивилизованной торговли, борьбы с конкурентами и при-

влекающими большое количество покупателей.

Торговый

комплекс

«Тайнинский Базар» имеет весь перечень услуг, необходимых для со-

временной торговли и состоит из следующих объектов:

- колхозный крытый рынок;

- рынок мелкооптовой торговли;

три торговых

модуля;

- гостиница на 50 мест;

- здание администрации;

- кафе-бистро;

- стоянки легкового и грузового автотранспорта и

др.

Торговый комплекс имеет инженерное обеспечение: электроснаб-

жение, водопровод, канализация, теплоснабжение, ливневый водо-

сток и очистные сооружения.

Многие подмосковные рынки из продовольственных становятся

универсальными (т.е. одновременно с продажей продуктов питания

ведется торговля промышленными товарами) как, например, торго-

вый комплекс «Тайнинский Базар» в Московском регионе многопро-

фильный оптово-розничный комплекс.

Число и активность оптовиков, поставляющих на подмосковные

оптовые и розничные рынки продовольственные и потребительские

товары, произведенные в регионах, особенно возросли после собы-

тий

августа

1998

г.,

в результате которых импорт товаров упал в

семь раз.

2.2.

Цели

и задачи

создания

Комплекса

Комплекс создается как предприятие, основная цель которого -

надежное и стабильное снабжение населения Москвы и Московс-

кой области качественными, сертифицированными отечественны-

ми и зарубежными продуктами питания

(в

том числе скоропортящи-

мися) и промышленными товарами в широком ассортименте и по

доступным

ценам.

Основные стратегические задачи создания «Тайнинского База-

ра»:

- способствовать повышению продовольственной безопасности

России;

718

- содействовать усилению межрегионального интеграционного

взаимодействия в едином экономическом пространстве России:

- способствовать социальной стабильности в обществе.

Кроме того, создание Комплекса способствует решению ряда ак-

туальных, экономических и социальных проблем:

- формируется эффективный рыночный механизм взаимодей-

ствия всех звеньев технологической цепочки: товаропроизводитель -

оптовик - розничный торговец:

- оказывается поддержка отечественному производителю;

- создаются максимально привлекательные условия для россий-

ских и зарубежных инвесторов и осуществляется массированное

привлечение инвестиций в сферу оптовой торговли и услуг:

- осуществляется регулирование производства и сбыта сельско-

хозяйственной продукции, продовольствия и потребительских това-

ров;

- осуществляется управление ценообразованием в условиях жес-

ткой конкуренции.

Особенность Комплекса еще и в том, что он призван удовлетво-

рять потребности не только текущего, но и потенциального потреби-

тельского спроса при увеличении покупательной способности насе-

ления.

2.3.

Ожидаемый социально-экономический эффект

от деятельности комплекса

Создание

«Тайнинского

Базара» позволит:

- значительно улучшить снабжение населения Москвы и Москов-

ской области качественными, стандартизованными и сертифици-

рованными отечественными и зарубежными продуктами питания и

потребительскими товарами;

- увеличить поступления в бюджет Московской области и Мыти-

щинского района;

- создать значительное число новых рабочих мест для жителей

Москвы и Московской области;

- оказать реальную поддержку добросовестным отечественным

производителям;

- установить прямые хозяйственные связи в технологической це-

почке: товаропроизводитель - оптовик - розничный торговец, минуя

посредников;

- обеспечить поддержку конкуренции и демонополизации в сфе-

ре торговли и услуг и снизить тем самым уровень цен на товары и

услуги;

- создать благоприятные условия для продавца и покупателя;

- повысить сервисный уровень ведения торговли в России;

- оказать поддержку развитию малого бизнеса, потому что мел-

кому торговцу и производителю легче работать в рамках торгового

719

комплекса, чем пытаться выжить в нашей экономике одному, без

всякой поддержки.

3. Характеристика предприятия

Правовая форма торгового комплекса

«Тайнинский

Базар» - зак-

рытое акционерное общество.

Коды:

ОКПО

45899796

ОКОНХ-77199

СООГУ-07775

СОАТО

-1145286595

Адрес: 141009

г. Мытищи, ул. Красный поселок;

тел.

(095)

582-41-68.

ИНН

5029041636

Крытый рынок

Крытый (колхозный) рынок предназначен для розничной торгов-

ли сельскохозяйственной продукцией.

Рынок рассчитан на

130

торговых мест. Торговые ряды размеще-

ны по кольцевой схеме с проходами между рядами шириной

по

3 мет-

ра.

Во вспомогательной зоне рынка размещены административно-

бытовые помещения,

ветлаборатория,

кладовые продуктов, мусора

и тары, холодильные камеры и разрубочная.

Администрация рынка определяет организацию торговли, следит

за санитарным состоянием торговых мест и обеспечивает норматив-

ные условия труда.

Санитарный контроль качества сельхозпродуктов будет осуществ-

ляться в лаборатории

ветеринарно-санитарной

экспертизы, имею-

щей отдельный вход. Для хранения пищевых отходов предусмотрена

кладовая с холодильной камерой. Воды от смыва полов сбрасывают-

ся через песколовку в канализацию. Твердые отходы собираются и

вывозятся на контейнерную площадку мелкооптового рынка. Дос-

тавка продукции на рынок будет осуществляться автотранспортом

продавца.

Рывок мелкооптовой торговли

Рынок предназначен для оптовой и розничной торговли продук-

тами питания. Комплекс рынка представляет собой группу грузо-

вых контейнеров, служащих складом для хранения товаров. Контей-

неры для придания эстетического вида и утепления сверху накры-

ваются крышей, в зоне торговли закрываются витражами.

Организация торговли предусмотрена следующим образом:

- администрация рынка сдает в аренду следующее торговое мес-

то на договорных

условиях

арендатору, арендатор несет

ответствен-

720

ность за соблюдение правил торговли и санитарные условия в зоне

торговли;

- арендодатель определяет условия торговли, время загрузки то-

вара, режим работы и обеспечивает нормальные условия труда: бы-

товое обслуживание персонала, уборка территории и вывоз мусора,

охрана объекта, предоставление услуг по хранению товара.

Для разделения транспортных, грузовых и пешеходных потоков

рынок разделен на две части.

На оптовую часть рынка предусмотрены раздельные въезды ав-

тотранспорта. Организация движения - односторонняя, по 2-м про-

ездам с выездами в сторону г. Мытищи и в сторону МКАД. Односто-

роннее движение позволит избежать заторов и пробок в проездах

рынка. Торговля будет производиться непосредственно из контей-

неров в автотранспорт покупателя. Контейнер служит одновремен-

но и зоной торговли, и зоной складирования продуктов питания.

Над контейнерами предусмотрено проектом устройство кровли с

выступающими над зоной торговли

свегопрозрачными

козырьками.

В контейнерах есть возможность установки холодильного оборудо-

вания для хранения скоропортящегося товара. Оборудование заку-

пает и устанавливает арендатор.

Для хранения партий товаров установлен ряд контейнеров с хо-

лодильным оборудованием, которое арендатор может на определен-

ный срок брать в аренду. На перспективное развитие намечено мес-

то под строительство складского корпуса, в котором будут размеще-

ны холодильные камеры для длительного хранения больших партий

продуктов.

Торговые

модули

На территории комплекса предусмотрено строительство трех

идентичных трехэтажных торговых модулей, служащих для рознич-

ной торговли продуктами питания

-ый

этаж) и промышленными

товарами (2-ой и 3-ий этажи). Торговая площадь

1-го

этажа состав-

ляет

1000кв.м,

2-го

3-го-по

1160кв.м.

Принцип

торговли

принят

рыночный. Торговые места сдаются в аренду на договорных услови-

ях. Перегородки между отделами выполняются из легких конструк-

ций, позволяющих в короткий срок трансформировать торговые ме-

ста. Количество торговых мест определено из расчета усредненной

площади на 1 рабочее место (24 кв. м) и составляет:

- 1 этаж - 35 мест;

- 2 этаж - 40 мест;

- 3 этаж

40 мест.

Всего один модуль рассчитан на

115

торговых мест.

Торговля продуктами питания разрешена только в расфасован-

ном виде.

721

46-6444

В торговых отделах устанавливаются холодильные прилавки и хо-

лодильные шкафы для хранения скоропортящихся продуктов. Обору-

дование закупается и устанавливается арендатором по согласовании

с администрацией комплекса и органами

санэпидемнадзора.

В блоке подсобных помещений предусмотрены разгрузочная, кла-

довая тары, холодильная камера, административно-бытовые поме-

щения.

Для хранения пищевых отходов заложена

мусоросборная

камера

с холодильником. Твердые отходы собираются и вывозятся на кон-

тейнерную площадку мелкооптового рынка.

Для доставки товара на 2-ой и 3-ий этажи предусмотрены грузо-

вые лифты грузоподъемностью по

100

кг.

На

2-ом

3-ем этажах раз-

мещены буфеты-кафетерии. В вестибюлях главных входов предус-

мотрено место под информационные радиоузлы и пункты охраны.

Гостиница

Гостиница на 50 мест предназначена для размещения и прожива-

ния прибывших на торговый комплекс клиентов из других регионов.

В гостинице размещены

2-х-местных

номеров

3-х-местных,

из них 5 номеров - полулюкс и 7 номеров - люкс.

На каждом этаже предусмотрено помещение горничной и сануз-

лы общего пользования. На

-ом этаже размещены: группа админи-

стративных помещений, буфет, бельевая и душевые общего пользо-

вания.

Душевые и туалеты имеются в номерах только полулюкс и

люкс. В обычных номерах устанавливаются умывальники. Для хра-

нения белья предусмотрена бельевая

на

2 отсека

-для

чистого и гряз-

ного белья. Грязное белье будет сдаваться в прачечные на договор-

ных условиях. В помещениях горничных устанавливаются ракови-

ны и шкафы для хранения инвентаря.

Офисное

здание

Офисное здание размещается в центральной части торгового ком-

плекса. Несмотря на сравнительно небольшие размеры, здание от-

личается выразительным архитектурным обликом.

Офисное здание предназначено для размещения администрации

торгового комплекса.

В здании размещены рабочие кабинеты, кабинеты руководите-

лей, пункт милиции, пункт обмена валюты.

Кафе

Кафе «Русское бистро» рассчитано

на

70 посадочных мест. Обеден-

ные залы располагаются на 2-х этажах. Приготовление блюд пре-

дусмотрено на полуфабрикатах. Технологическое оборудование и

по-

луфабрикаты будут поставляться по контракту с фирмой «Русское би-

стро».

722

На

-ом этаже размещены:

- обеденный зал на 40 посадочных мест;

- горячий и холодный цеха;

- резка хлеба;

- холодильная камера;

- кладовая сухих продуктов;

- мойка кухонной посуды и

мусоросборная

камера.

мусоросборной

камере устанавливается холодильный шкаф для

хранения пищевых отходов. У входа в кафе размещены 2 санузла:

для посетителей и персонала.

На 2-ом этаже размещены:

- обеденный зал на 30 посадочных мест;

- гардероб;

доготовочная;

- комната персонала.

Обслуживание будет производиться только с одноразовой посу-

дой.

Складские

помещения

Складские помещения расположены в подвалах торговых моду-

лей. Снабжены необходимым инженерным обеспечением.

4. Товары и услуги

Основная продукция, которую предлагает торговый комплекс, это

торговые и складские объекты и площади.

«Тайнинский

Базар» под-

готавливает и сдает в целевую аренду:

- законченные «под ключ» торговые и складские объекты и пло-

щади;

- земельные участки с подведенными необходимыми коммуни-

кациями для строительства и эксплуатации торговых и складских

объектов;

- земельные участки с подведенными инженерными коммуника-

циями для строительства и эксплуатации сервисных объектов.

Кроме того арендаторам предлагается комплекс дополнительных

услуг, позволяющих эффективно вести торговлю и складское хозяй-

ство.

Перечень услуг, предоставляемых комплексом на этапах органи-

зации, строительства и эксплуатации, приведен в приложении 1 и 2.

План

маркетинга

Торговый комплекс не имеет аналогов ни в московском регионе,

ни в России. Комплекс создан по западному образцу: удобное место-

положение + современное архитектурное решение + высокий уровень

723

сервиса. Поход по магазинам станет для Вас приятным хобби, а не

занудным и утомительным делом.

Торговый комплекс создается как новое звено в структуре торгов-

ли и услуг. При строительстве и эксплуатации комплекса будет ис-

пользован значительный опыт не только российских оптовых рын-

ков и торговых ярмарок, но и крупнейших западноевропейских тор-

говых комплексов, ведущих оптово-розничную торговлю.

Анализируя зарубежный опыт работы таких торговых комплек-

сов, как Romany Center (Италия),

Tesco

(Англия), мы видим, что в За-

падной Европе существует тенденция строительства крупных тор-

говых комплексов не в City (столице или большом

городе),

а в приго-

роде. Это объясняется рядом причин:

- стоимость земли ниже, чем в городе;

- удобное и дешевое строительство огромного по площади комп-

лекса;

- доступная для торговцев арендная плата;

- низкие транспортные расходы (в торговом комплексе большую

территорию занимают складские помещения, которые выгодно ис-

пользовать

торговцам).

5.1.

Конкуренция

Потенциальными конкурентами торгового комплекса следует счи-

тать существующие оптовые рынки и торговые комплексы, располо-

женные в Москве и Московской области около МКАД.

Выдержать конкуренцию комплекс планирует за счет своего бо-

лее удачного территориального расположения, внедрения современ-

ных норм торговли, использования

опыта,

накопленного при созда-

нии объектов инфраструктуры торговли и услуг, продуманной рек-

ламной кампании, сервиса, отвечающего нормам международного

стандарта, правильного ведения финансовой политики Комплекса

и сплоченной команды руководителей (администрации).

5.2. Потенциальные арендаторы

В качестве потенциальных арендаторов следует рассматривать:

- непосредственно производителей продукции;

фирмы,

осуществляющие торговлю продуктами питания и про-

мышленными товарами;

фирмы,

торгующие строительными и отделочными материала-

ми;

- фермерские и государственные сельскохозяйственные предпри-

ятия;

- предприятия автосервиса;

- таможенные службы;

- транспортные фирмы и организации;

- банки;

724

- предприятия общественного питания и другие.

В соответствии с маркетинговой политикой комплекса все дого-

вора аренды между комплексом и арендаторами будут заключаться

на конкурсной основе. Деятельность фирм-арендаторов на террито-

рии комплекса будет производиться в соответствии с правилами тор-

говли, установленными комплексом.

Все

это в конечном итоге позво-

лит достичь высокого качества торговли.

Привлечь потенциальных арендаторов комплекс

планирует

ходе

рекламной кампании.

5.3.

Потенциальные

покупатели

Потенциальными покупателями торгового комплекса являются

жители Москвы и Московской области, а также люди, проезжающие

МКАД.

Комплекс ориентирован на средний класс населения, людей,

имеющих машину и совершающих мелкооптовые или розничные

покупки продуктов питания и

промышленных

товаров.

5.4. Рекламная кампания

Рекламная кампания торгового комплекса включает:

- установку рекламных щитов, обращенных на МКАД, на период

строительства комплекса;

- распространение информационных материалов о строящемся

комплексе;

- установку дорожных указателей для маршрутного ориентиро-

вания водителей к комплексу;

- рекламу на

радио,

телевидении и прессе;

- адресную рассылку информационных материалов по фирмам -

потенциальным арендаторам торговых и складских объектов и пло-

щадей.

В качестве рекламной кампании планируется организовывать

межрегиональные и международные выставки ведущих мировых

производителей. Также это будет способствовать налаживанию хо-

роших партнерских отношений с другими торговыми комплексами

(отечественными и зарубежными), потенциальными арендаторами

и покупателями. Благодаря такой рекламной кампании торговый

комплекс сможет быстрее зарекомендовать себя и утвердиться на

рынке.

Организационная

структура предприятия

Для реализации проекта создания торгового комплекса будет уч-

реждена управляющая кампания в форме ЗАО

(закрытое

акционер-

ное общество), которое будет действовать в соответствии с главой 4

725

Гражданского кодекса РФ, Федеральным законом РФ «Об акционер-

ных обществах» от 26.12.95 г.

Общество осуществляет свою деятельность в соответствии с дей-

ствующим законодательством и настоящим Уставом.

Положения настоящего Устава с учетом вносимых в него измене-

ний сохраняют свою юридическую силу в течение всего срока дея-

тельности Общества. Если какое-либо из положений настоящего

Устава станет недействительным в силу изменения действующего

законодательства,

то

это обстоятельство не является основанием для

приостановления действий других положений Устава. Недействи-

тельное положение Устава должно быть в установленном порядке

исключено из него и (или) заменено допустимым в правовом отно-

шении.

В основе хозяйственно-коммерческой деятельности Общества

лежит общая долевая собственность акционеров, правовое регули-

рование которой осуществляется в соответствии с Гражданским ко-

дексом

РФ,

Федеральным законом РФ «Об акционерных

обществах»,

а также другими правовыми актами и настоящим Уставом.

Общество осуществляет свою хозяйственно-коммерческую дея-

тельность в соответствии с нормами действующего законодатель-

ства как внутри страны, так и за границей.

Общество в целях реализации государственной социально-эко-

номической политики несет ответственность за сохранность доку-

ментов - управленческих, финансово-хозяйственных, по личному

составу и других.

При реорганизации и ликвидации Общества документы по лич-

ному составу (приказы об увольнении, лицевые счета по заработной

плате и др.) сдаются в районный отдел на государственное хране-

ние.

7. Персонал

Наименование

профессий

Численность персонала (чел.)

В максимальную смену

Всего

Мелкооптовый рынок

1 .

Администрация

2. Продавцы

3. Технический

персонал

4. Уборщик территории

5. Ветврач

6. Лаборант

7. Рабочий

кафе-бистро

8. Охрана

ВСЕГО

378

417

378

427

726

Окончание

Наименование

профессий

Численность персонала (чел.)

В максимальную смену

Всего

Крытый рынок

1. Администрация

2. Продавцы

3. Технический персонал

4. Уборщик

5. Ветврач

6. Лаборант

7. Охрана

ВСЕГО

130

149

130

155

Торговый модуль

Администрация

2. Продавцы

3. Технический персонал

4. Уборщик

5. Охрана

ВСЕГО на 1 модуль

ВСЕГО на 3 модуля

115

138

414

115

149

447

Кафе

Администрация

Повар

3. Подсобный рабочий

4. МОП

ВСЕГО

Гостиница

Администрация

2. Горничная

3. МОП

4. Подсобный рабочий

5. Рабочий буфета

ВСЕГО

Офис

Администрация

2. Конторский рабочий

3. Рабочий пункта обмена валюты

4. Пост милиции

ВСЕГО

ИТОГО ПО КОМПЛЕКСУ

1040

1113

727