Назад
имодействие производителей, оптовиков и розничных торговцев.
Оптовые продовольственные
рынки,
представляющие собой место
концентрации оптовиков и розничных торговцев, создали конкурен-
тную среду, активно
влияющую
на качество, ассортимент и цены
продаваемых на рынках товаров. Все оптовые рынки Московского
региона, независимо от их расположения (в Москве или области),
были практически
одинаковыми,
т.е. вели мелкооптовую и рознич-
ную
торговлю.
Появилась необходимость в строительстве торговых
комплексов, отвечающих всем современным требованиям, необхо-
димым для цивилизованной торговли, борьбы с конкурентами и при-
влекающими большое количество покупателей.
Торговый
комплекс
«Тайнинский Базар» имеет весь перечень услуг, необходимых для со-
временной торговли и состоит из следующих объектов:
- колхозный крытый рынок;
- рынок мелкооптовой торговли;
-
три торговых
модуля;
- гостиница на 50 мест;
- здание администрации;
- кафе-бистро;
- стоянки легкового и грузового автотранспорта и
др.
Торговый комплекс имеет инженерное обеспечение: электроснаб-
жение, водопровод, канализация, теплоснабжение, ливневый водо-
сток и очистные сооружения.
Многие подмосковные рынки из продовольственных становятся
универсальными (т.е. одновременно с продажей продуктов питания
ведется торговля промышленными товарами) как, например, торго-
вый комплекс «Тайнинский Базар» в Московском регионе многопро-
фильный оптово-розничный комплекс.
Число и активность оптовиков, поставляющих на подмосковные
оптовые и розничные рынки продовольственные и потребительские
товары, произведенные в регионах, особенно возросли после собы-
тий
17
августа
1998
г.,
в результате которых импорт товаров упал в
семь раз.
2.2.
Цели
и задачи
создания
Комплекса
Комплекс создается как предприятие, основная цель которого -
надежное и стабильное снабжение населения Москвы и Московс-
кой области качественными, сертифицированными отечественны-
ми и зарубежными продуктами питания
(в
том числе скоропортящи-
мися) и промышленными товарами в широком ассортименте и по
доступным
ценам.
Основные стратегические задачи создания «Тайнинского База-
ра»:
- способствовать повышению продовольственной безопасности
России;
718
- содействовать усилению межрегионального интеграционного
взаимодействия в едином экономическом пространстве России:
- способствовать социальной стабильности в обществе.
Кроме того, создание Комплекса способствует решению ряда ак-
туальных, экономических и социальных проблем:
- формируется эффективный рыночный механизм взаимодей-
ствия всех звеньев технологической цепочки: товаропроизводитель -
оптовик - розничный торговец:
- оказывается поддержка отечественному производителю;
- создаются максимально привлекательные условия для россий-
ских и зарубежных инвесторов и осуществляется массированное
привлечение инвестиций в сферу оптовой торговли и услуг:
- осуществляется регулирование производства и сбыта сельско-
хозяйственной продукции, продовольствия и потребительских това-
ров;
- осуществляется управление ценообразованием в условиях жес-
ткой конкуренции.
Особенность Комплекса еще и в том, что он призван удовлетво-
рять потребности не только текущего, но и потенциального потреби-
тельского спроса при увеличении покупательной способности насе-
ления.
2.3.
Ожидаемый социально-экономический эффект
от деятельности комплекса
Создание
«Тайнинского
Базара» позволит:
- значительно улучшить снабжение населения Москвы и Москов-
ской области качественными, стандартизованными и сертифици-
рованными отечественными и зарубежными продуктами питания и
потребительскими товарами;
- увеличить поступления в бюджет Московской области и Мыти-
щинского района;
- создать значительное число новых рабочих мест для жителей
Москвы и Московской области;
- оказать реальную поддержку добросовестным отечественным
производителям;
- установить прямые хозяйственные связи в технологической це-
почке: товаропроизводитель - оптовик - розничный торговец, минуя
посредников;
- обеспечить поддержку конкуренции и демонополизации в сфе-
ре торговли и услуг и снизить тем самым уровень цен на товары и
услуги;
- создать благоприятные условия для продавца и покупателя;
- повысить сервисный уровень ведения торговли в России;
- оказать поддержку развитию малого бизнеса, потому что мел-
кому торговцу и производителю легче работать в рамках торгового
719
комплекса, чем пытаться выжить в нашей экономике одному, без
всякой поддержки.
3. Характеристика предприятия
Правовая форма торгового комплекса
«Тайнинский
Базар» - зак-
рытое акционерное общество.
Коды:
ОКПО
-
45899796
ОКОНХ-77199
СООГУ-07775
СОАТО
-1145286595
Адрес: 141009
г. Мытищи, ул. Красный поселок;
тел.
(095)
582-41-68.
ИНН
5029041636
Крытый рынок
Крытый (колхозный) рынок предназначен для розничной торгов-
ли сельскохозяйственной продукцией.
Рынок рассчитан на
130
торговых мест. Торговые ряды размеще-
ны по кольцевой схеме с проходами между рядами шириной
по
3 мет-
ра.
Во вспомогательной зоне рынка размещены административно-
бытовые помещения,
ветлаборатория,
кладовые продуктов, мусора
и тары, холодильные камеры и разрубочная.
Администрация рынка определяет организацию торговли, следит
за санитарным состоянием торговых мест и обеспечивает норматив-
ные условия труда.
Санитарный контроль качества сельхозпродуктов будет осуществ-
ляться в лаборатории
ветеринарно-санитарной
экспертизы, имею-
щей отдельный вход. Для хранения пищевых отходов предусмотрена
кладовая с холодильной камерой. Воды от смыва полов сбрасывают-
ся через песколовку в канализацию. Твердые отходы собираются и
вывозятся на контейнерную площадку мелкооптового рынка. Дос-
тавка продукции на рынок будет осуществляться автотранспортом
продавца.
Рывок мелкооптовой торговли
Рынок предназначен для оптовой и розничной торговли продук-
тами питания. Комплекс рынка представляет собой группу грузо-
вых контейнеров, служащих складом для хранения товаров. Контей-
неры для придания эстетического вида и утепления сверху накры-
ваются крышей, в зоне торговли закрываются витражами.
Организация торговли предусмотрена следующим образом:
- администрация рынка сдает в аренду следующее торговое мес-
то на договорных
условиях
арендатору, арендатор несет
ответствен-
720
ность за соблюдение правил торговли и санитарные условия в зоне
торговли;
- арендодатель определяет условия торговли, время загрузки то-
вара, режим работы и обеспечивает нормальные условия труда: бы-
товое обслуживание персонала, уборка территории и вывоз мусора,
охрана объекта, предоставление услуг по хранению товара.
Для разделения транспортных, грузовых и пешеходных потоков
рынок разделен на две части.
На оптовую часть рынка предусмотрены раздельные въезды ав-
тотранспорта. Организация движения - односторонняя, по 2-м про-
ездам с выездами в сторону г. Мытищи и в сторону МКАД. Односто-
роннее движение позволит избежать заторов и пробок в проездах
рынка. Торговля будет производиться непосредственно из контей-
неров в автотранспорт покупателя. Контейнер служит одновремен-
но и зоной торговли, и зоной складирования продуктов питания.
Над контейнерами предусмотрено проектом устройство кровли с
выступающими над зоной торговли
свегопрозрачными
козырьками.
В контейнерах есть возможность установки холодильного оборудо-
вания для хранения скоропортящегося товара. Оборудование заку-
пает и устанавливает арендатор.
Для хранения партий товаров установлен ряд контейнеров с хо-
лодильным оборудованием, которое арендатор может на определен-
ный срок брать в аренду. На перспективное развитие намечено мес-
то под строительство складского корпуса, в котором будут размеще-
ны холодильные камеры для длительного хранения больших партий
продуктов.
Торговые
модули
На территории комплекса предусмотрено строительство трех
идентичных трехэтажных торговых модулей, служащих для рознич-
ной торговли продуктами питания
(1
й
этаж) и промышленными
товарами (2-ой и 3-ий этажи). Торговая площадь
1-го
этажа состав-
ляет
1000кв.м,
2-го
и
3-го-по
1160кв.м.
Принцип
торговли
принят
рыночный. Торговые места сдаются в аренду на договорных услови-
ях. Перегородки между отделами выполняются из легких конструк-
ций, позволяющих в короткий срок трансформировать торговые ме-
ста. Количество торговых мест определено из расчета усредненной
площади на 1 рабочее место (24 кв. м) и составляет:
- 1 этаж - 35 мест;
- 2 этаж - 40 мест;
- 3 этаж
-
40 мест.
Всего один модуль рассчитан на
115
торговых мест.
Торговля продуктами питания разрешена только в расфасован-
ном виде.
721
46-6444
В торговых отделах устанавливаются холодильные прилавки и хо-
лодильные шкафы для хранения скоропортящихся продуктов. Обору-
дование закупается и устанавливается арендатором по согласовании
с администрацией комплекса и органами
санэпидемнадзора.
В блоке подсобных помещений предусмотрены разгрузочная, кла-
довая тары, холодильная камера, административно-бытовые поме-
щения.
Для хранения пищевых отходов заложена
мусоросборная
камера
с холодильником. Твердые отходы собираются и вывозятся на кон-
тейнерную площадку мелкооптового рынка.
Для доставки товара на 2-ой и 3-ий этажи предусмотрены грузо-
вые лифты грузоподъемностью по
100
кг.
На
2-ом
и
3-ем этажах раз-
мещены буфеты-кафетерии. В вестибюлях главных входов предус-
мотрено место под информационные радиоузлы и пункты охраны.
Гостиница
Гостиница на 50 мест предназначена для размещения и прожива-
ния прибывших на торговый комплекс клиентов из других регионов.
В гостинице размещены
19
2-х-местных
номеров
и
4
3-х-местных,
из них 5 номеров - полулюкс и 7 номеров - люкс.
На каждом этаже предусмотрено помещение горничной и сануз-
лы общего пользования. На
1
м этаже размещены: группа админи-
стративных помещений, буфет, бельевая и душевые общего пользо-
вания.
Душевые и туалеты имеются в номерах только полулюкс и
люкс. В обычных номерах устанавливаются умывальники. Для хра-
нения белья предусмотрена бельевая
на
2 отсека
-для
чистого и гряз-
ного белья. Грязное белье будет сдаваться в прачечные на договор-
ных условиях. В помещениях горничных устанавливаются ракови-
ны и шкафы для хранения инвентаря.
Офисное
здание
Офисное здание размещается в центральной части торгового ком-
плекса. Несмотря на сравнительно небольшие размеры, здание от-
личается выразительным архитектурным обликом.
Офисное здание предназначено для размещения администрации
торгового комплекса.
В здании размещены рабочие кабинеты, кабинеты руководите-
лей, пункт милиции, пункт обмена валюты.
Кафе
Кафе «Русское бистро» рассчитано
на
70 посадочных мест. Обеден-
ные залы располагаются на 2-х этажах. Приготовление блюд пре-
дусмотрено на полуфабрикатах. Технологическое оборудование и
по-
луфабрикаты будут поставляться по контракту с фирмой «Русское би-
стро».
722
На
1
м этаже размещены:
- обеденный зал на 40 посадочных мест;
- горячий и холодный цеха;
- резка хлеба;
- холодильная камера;
- кладовая сухих продуктов;
- мойка кухонной посуды и
мусоросборная
камера.
В
мусоросборной
камере устанавливается холодильный шкаф для
хранения пищевых отходов. У входа в кафе размещены 2 санузла:
для посетителей и персонала.
На 2-ом этаже размещены:
- обеденный зал на 30 посадочных мест;
- гардероб;
-
доготовочная;
- комната персонала.
Обслуживание будет производиться только с одноразовой посу-
дой.
Складские
помещения
Складские помещения расположены в подвалах торговых моду-
лей. Снабжены необходимым инженерным обеспечением.
4. Товары и услуги
Основная продукция, которую предлагает торговый комплекс, это
торговые и складские объекты и площади.
«Тайнинский
Базар» под-
готавливает и сдает в целевую аренду:
- законченные «под ключ» торговые и складские объекты и пло-
щади;
- земельные участки с подведенными необходимыми коммуни-
кациями для строительства и эксплуатации торговых и складских
объектов;
- земельные участки с подведенными инженерными коммуника-
циями для строительства и эксплуатации сервисных объектов.
Кроме того арендаторам предлагается комплекс дополнительных
услуг, позволяющих эффективно вести торговлю и складское хозяй-
ство.
Перечень услуг, предоставляемых комплексом на этапах органи-
зации, строительства и эксплуатации, приведен в приложении 1 и 2.
5.
План
маркетинга
Торговый комплекс не имеет аналогов ни в московском регионе,
ни в России. Комплекс создан по западному образцу: удобное место-
положение + современное архитектурное решение + высокий уровень
723
сервиса. Поход по магазинам станет для Вас приятным хобби, а не
занудным и утомительным делом.
Торговый комплекс создается как новое звено в структуре торгов-
ли и услуг. При строительстве и эксплуатации комплекса будет ис-
пользован значительный опыт не только российских оптовых рын-
ков и торговых ярмарок, но и крупнейших западноевропейских тор-
говых комплексов, ведущих оптово-розничную торговлю.
Анализируя зарубежный опыт работы таких торговых комплек-
сов, как Romany Center (Италия),
Tesco
(Англия), мы видим, что в За-
падной Европе существует тенденция строительства крупных тор-
говых комплексов не в City (столице или большом
городе),
а в приго-
роде. Это объясняется рядом причин:
- стоимость земли ниже, чем в городе;
- удобное и дешевое строительство огромного по площади комп-
лекса;
- доступная для торговцев арендная плата;
- низкие транспортные расходы (в торговом комплексе большую
территорию занимают складские помещения, которые выгодно ис-
пользовать
торговцам).
5.1.
Конкуренция
Потенциальными конкурентами торгового комплекса следует счи-
тать существующие оптовые рынки и торговые комплексы, располо-
женные в Москве и Московской области около МКАД.
Выдержать конкуренцию комплекс планирует за счет своего бо-
лее удачного территориального расположения, внедрения современ-
ных норм торговли, использования
опыта,
накопленного при созда-
нии объектов инфраструктуры торговли и услуг, продуманной рек-
ламной кампании, сервиса, отвечающего нормам международного
стандарта, правильного ведения финансовой политики Комплекса
и сплоченной команды руководителей (администрации).
5.2. Потенциальные арендаторы
В качестве потенциальных арендаторов следует рассматривать:
- непосредственно производителей продукции;
-
фирмы,
осуществляющие торговлю продуктами питания и про-
мышленными товарами;
-
фирмы,
торгующие строительными и отделочными материала-
ми;
- фермерские и государственные сельскохозяйственные предпри-
ятия;
- предприятия автосервиса;
- таможенные службы;
- транспортные фирмы и организации;
- банки;
724
- предприятия общественного питания и другие.
В соответствии с маркетинговой политикой комплекса все дого-
вора аренды между комплексом и арендаторами будут заключаться
на конкурсной основе. Деятельность фирм-арендаторов на террито-
рии комплекса будет производиться в соответствии с правилами тор-
говли, установленными комплексом.
Все
это в конечном итоге позво-
лит достичь высокого качества торговли.
Привлечь потенциальных арендаторов комплекс
планирует
в
ходе
рекламной кампании.
5.3.
Потенциальные
покупатели
Потенциальными покупателями торгового комплекса являются
жители Москвы и Московской области, а также люди, проезжающие
МКАД.
Комплекс ориентирован на средний класс населения, людей,
имеющих машину и совершающих мелкооптовые или розничные
покупки продуктов питания и
промышленных
товаров.
5.4. Рекламная кампания
Рекламная кампания торгового комплекса включает:
- установку рекламных щитов, обращенных на МКАД, на период
строительства комплекса;
- распространение информационных материалов о строящемся
комплексе;
- установку дорожных указателей для маршрутного ориентиро-
вания водителей к комплексу;
- рекламу на
радио,
телевидении и прессе;
- адресную рассылку информационных материалов по фирмам -
потенциальным арендаторам торговых и складских объектов и пло-
щадей.
В качестве рекламной кампании планируется организовывать
межрегиональные и международные выставки ведущих мировых
производителей. Также это будет способствовать налаживанию хо-
роших партнерских отношений с другими торговыми комплексами
(отечественными и зарубежными), потенциальными арендаторами
и покупателями. Благодаря такой рекламной кампании торговый
комплекс сможет быстрее зарекомендовать себя и утвердиться на
рынке.
6.
Организационная
структура предприятия
Для реализации проекта создания торгового комплекса будет уч-
реждена управляющая кампания в форме ЗАО
(закрытое
акционер-
ное общество), которое будет действовать в соответствии с главой 4
725
Гражданского кодекса РФ, Федеральным законом РФ «Об акционер-
ных обществах» от 26.12.95 г.
Общество осуществляет свою деятельность в соответствии с дей-
ствующим законодательством и настоящим Уставом.
Положения настоящего Устава с учетом вносимых в него измене-
ний сохраняют свою юридическую силу в течение всего срока дея-
тельности Общества. Если какое-либо из положений настоящего
Устава станет недействительным в силу изменения действующего
законодательства,
то
это обстоятельство не является основанием для
приостановления действий других положений Устава. Недействи-
тельное положение Устава должно быть в установленном порядке
исключено из него и (или) заменено допустимым в правовом отно-
шении.
В основе хозяйственно-коммерческой деятельности Общества
лежит общая долевая собственность акционеров, правовое регули-
рование которой осуществляется в соответствии с Гражданским ко-
дексом
РФ,
Федеральным законом РФ «Об акционерных
обществах»,
а также другими правовыми актами и настоящим Уставом.
Общество осуществляет свою хозяйственно-коммерческую дея-
тельность в соответствии с нормами действующего законодатель-
ства как внутри страны, так и за границей.
Общество в целях реализации государственной социально-эко-
номической политики несет ответственность за сохранность доку-
ментов - управленческих, финансово-хозяйственных, по личному
составу и других.
При реорганизации и ликвидации Общества документы по лич-
ному составу (приказы об увольнении, лицевые счета по заработной
плате и др.) сдаются в районный отдел на государственное хране-
ние.
7. Персонал
Наименование
профессий
Численность персонала (чел.)
В максимальную смену
Всего
Мелкооптовый рынок
1 .
Администрация
2. Продавцы
3. Технический
персонал
4. Уборщик территории
5. Ветврач
6. Лаборант
7. Рабочий
кафе-бистро
8. Охрана
ВСЕГО
6
378
6
10
1
2
4
10
417
6
378
6
10
1
2
4
20
427
726
Окончание
Наименование
профессий
Численность персонала (чел.)
В максимальную смену
Всего
Крытый рынок
1. Администрация
2. Продавцы
3. Технический персонал
4. Уборщик
5. Ветврач
6. Лаборант
7. Охрана
ВСЕГО
4
130
4
4
1
2
4
149
4
130
4
4
1
2
10
155
Торговый модуль
1.
Администрация
2. Продавцы
3. Технический персонал
4. Уборщик
5. Охрана
ВСЕГО на 1 модуль
ВСЕГО на 3 модуля
3
115
10
6
4
138
414
3
115
10
6
15
149
447
Кафе
1
.
Администрация
2.
Повар
3. Подсобный рабочий
4. МОП
ВСЕГО
2
5
3
2
12
2
5
3
2
12
Гостиница
1
.
Администрация
2. Горничная
3. МОП
4. Подсобный рабочий
5. Рабочий буфета
ВСЕГО
5
3
3
3
2
16
5
10
9
6
4
34
Офис
1
.
Администрация
2. Конторский рабочий
3. Рабочий пункта обмена валюты
4. Пост милиции
ВСЕГО
ИТОГО ПО КОМПЛЕКСУ
10
15
2
5
32
1040
10
15
2
11
38
1113
727