V. ФЕРМЕНТАТИВНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ СТРУКТУРЫ
ПОЛИСАХАРИДОВ
Анализ геологических образцов на содержание полисахаридов описали
М. Роджерс [4, 11] и Д. Карлайл [35]. Большая часть углеводного матери-
ала в породах, как полагают, встречается в полимерной форме [4, 10, 11]
и может быть выделена из основной массы породы только путем кислотной
экстракции образца. Этот процесс разрушает глюкозидные связи полисаха-
ридов, в результате чего образуются моносахариды, фрагменты полимеров,
ФУРФУР
0ЛЫ и
другие продукты.
Однако по данным М. Роджерса [4, 1], часть материала, экстрагиру-
емая из пород горячей дистиллированной водой, содержит полисахариды,
обнаруживаемые ферментативным методом, особенно |3-1,3-глюканы (такие,
как ламинараны и подобные сахара) и р-1,4-глюканы (такие, как целлюлоза
и подобные сахара); к другим полисахаридам со смешанным типом связей,
которые можно обнаружить, относятся глюканы злаков зерновых культур,
лишайников, каллоза и амилоза из высших растений.
Хитин был найден ферментативным методом в кембрийском Hyolithellus
[35]. Фермент хитиназа получен обработкой грибов (IOOr) 35%-ным раство-
ром NaCl (100 мл) при 4° С в течение 48 ч с последующей очисткой на Ce-
фадексе. Фрагменты ископаемого материала и бобов рожкового дерева в ка-
честве контрольной пробы настаивали с ферментом в течение 72 ч, а затем
образцы хроматографировали, используя систему растворителей 1-бутанол :
: этанол : вода (4:1: 5).
Было установлено, что с помощью реагентов Элсона и Моргана можна
определить N-ацетилглюкозамин в присутствии хитина.
VI. УГЛЕВОДНЫЕ? КОМПОНЕНТЫ НЕКОТОРЫХ ЖИВЫХ ОБЪЕКТОВ,
ИМЕЮЩИХ ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ ГЕОЛОГИИ
Некоторые углеводы характерны для определенных классов организмов.
Например, Chondrus crispus-Rhodophyta из ирландского мха содержит оста-
ток 3,6-ангидро-Б-галактозы, который присоединяется посредством (J-1,4-
связи к остатку 4-сульфат-Б-галактозы, образуя цепи с чередующимися
связями [36]; галуроновая и маннуроновая кислоты и 6-диокси-Ь-галактоза
(фукоза) обычно встречаются в феофитах [36]. Галактозамин содержится
в хрящах животных [36]. Более подробная информация по распространен-
ности некоторых Сахаров приведена в обзоре В. Пигмана [36] и других ру
ководствах по углеводам.
Основой для сравнения остатков углеводных ископаемых и современных
организмов могут служить результаты, полученные в исследованиях Г. Фог-
га [37], Л. Хафа и др. [38], М. Роджерса [И], Ф. Суэйна [17] и Ф. Суэйна
и др. [15]. Моносахариды, экстрагированные кислотами из пресноводных
водорослей, кроме глюкозы и галактозы содержат арабинозу и ксилозу
(рис. Х-13). Арабиноза была найдена в соке, полученном водной экстрак-
цией из Nostoc и других сине-зеленых водорослей [37], а также выделена
как составная часть аморфного полисахаридного комплекса, содержащегося
в Anabaena [37]. Л. Хаф и др. [38] предположили, что ксилоза в нескольких
изученных ими сине-зеленых водорослях является частью слизистого ком-
плекса.
Среди морских водорослей (рис. Х-13) хлорофиты содержат относи-
тельно большие количества рамнозы, феофиты богаты рибозой, а родофиты
в большом количестве содержат галактозу; кроме того, все они содержат
'284