Бутрин А.Г. Логистика

Подождите немного. Документ загружается.

8. Что такое «тощее производство»?

9. Каковы принципы системы КАНБАН?

10. Каковы этапы развития концепций логистики в России?

Тема N 3. ЗАКУПОЧНАЯ ЛОГИСТИКА

Цель – знать методические основы закупочной деятельности.

Задачи:

- знать цели и задачи менеджмента закупок;

- механизм изучения товарного рынка;

- этапы организации закупок;

- алгоритм оценки и выбора поставщиков.

План

1.1. Цели и задачи менеджмента закупок

1.2. Выбор поставщиков

1.3. Осуществление закупок

1.4. Контроль за выполнением заказа

1.5. Показатели состояния

и эффективности закупочной логистики

1.1. Цели и задачи менеджмента закупок

Основная цель закупочной логистики (ЗЛ) – надежное и качественное

обеспечение предприятия материальными ресурсами для выполнения задан-

ного призводственного расписания. В свою очередь, расписание форму-

лируется в соответствии с маркетингово-логистической стратегией на рынке

сбыта, чем достигается интеграционная роль логистики. Часто ЗЛ

трактуют как

дистрибъюцию наоборот, так как у них одни активности – заказы, транспор-

тировка, грузопереработка, запасы, складирование и др. Однако есть прин-

ципиальные отличия - прежде всего в целях.

Задача ЗЛ - координация и увязка требований финансового менеджмента (ми-

нимальные затраты, риски, максимальная скорость оборота капитала), опера-

ционного менеджмента (полное удовлетворение плановых заявок

в ресурсах,

синхронизация поставок с производственным расписанием, качество, отсутствие

сбоев) и др. видов менеджмента в разрезе логистической стратегии предприятия

по управлению материальными потоками. Оптимизационные решения при этом

включают миниммизацию общих издержек управления закупками и запасами ре-

сурсов, оптимизацию доставки ресурсов при использовании JIT, снижение рисков

и оптимальный выбор поставщиков.

Основные активности в ЗЛ:

- определение потребностей;

- установление требований к весу, размерам, параметрам поставок, специ-

фикации;

- решение «делать или покупать» (аутсорсинг);

- определение типов закупок- в зависимости от продолжительности

и слож-

ности различают установившиеся закупки, модифицированные закупки

(когда меняется поставщик и параметр поставки) и новые закупки;

- анализ поведения рынка;

- определение всех возможных поставщиков;

- оценка поставщиков и окончательный выбор поставщика по критериям: ли-

дерство поставщиков на рынке, цена, скидки, близость, возможность дли-

тельного партнерства;

- доставка ресурсов и сервис;

- контроль и оценка выполнения закупок.

Главной целью управления процессом закупок является адекватное и

полное удовлетворение потребностей производства. Организация процесса

закупок имеет свои этапы:

1. Сбор и обработка информации о конъюнктуре рынка ресурсов и

действующих условиях торговли, доставки, хранения и т.д.

2. Выбор формы и источников материально-технического снабжения.

3. Размещение

заказов и их реализация.

4. Организация делопроизводства по учету ресурсов и расчетам за

приобретенные материальные ценности.

5. Поддержание отношений с поставщиками.

1.2. Выбор поставщиков

На каждом предприятии выполняются служебные обязанности связанные с

закупкой сырья и материалов, а для торговых предприятий готовой продукции. В

зависимости от объема работ выполнение функции снабжения предприятия

возлагается на отдел (службу) снабжения, состоящий из одного или нескольких

человек. Эффективная работа отдела напрямую зависит от результатов деятель-

ности связанной

с отслеживанием ситуации на рынке поставщиков, выявлению

потенциальных и реальных поставщиков. Выполнение данной работы носит не

разовый, а постоянный характер, так как производство имеет тенденцию к

расширению и на рынке появляются новые компании, а также материалы. Для

поиска поставщиков используется стандартная схема, состоящая из четырех

этапов.

1 этап — поиск потенциальных поставщиков

. Для поиска потенциальных

поставщиков используется следующий механизм действий: проведение конкурсов

(тендеров); изучение рекламных материалов (фирменных каталогов, объявлений в

средствах массовой информации и т.п.); посещение ярмарок, выставок; личные

контакты с возможными поставщиками (переписка, телефонные обзвоны, де-

ловые встречи).

Конкурсные торги (тендеры) — распространенная форма поиска потен-

циальных поставщиков. Тендеры проводятся

в случае, если предполагается заку-

пить сырье, материалы на большую денежную сумму или наладить долгосрочные

связи. Конкурсные торги выгодны как поставщику, так и потребителю. Постав-

щик получает точное представление об условиях работы с потребителем. Потре-

битель решает проблему получения требуемого предложения, одновременно,

выбирая наилучшего поставщика. Проведение тендера осуществляется по

следующей

схеме: формирование условий тендера; разработка и публикация

тендерной документации; рекламная кампания; проверка оценочной квалифи-

кации участников тендера; проведение анализа тендерных предложений;

определение победителя тендера.

По итогам первого этапа формируется список потенциальных поставщиков,

который может постоянно дополняться.

2 этап — проверка поставщиков. Одним из условий долгосрочной работы с

новым поставщиком, является надежность, финансовая ликвидность компании.

Компания, которая готова стать вашим долгосрочным поставщиком, становиться

вашим партнером. Именно на стадии знакомства происходит проверка потен-

циального партнера, а не

на стадии сотрудничества. Если поставщик окажется

недобросовестным, то у потребителя могут возникнуть проблемы в налаженной

работе производства и может привести к финансовым потерям. Поэтому важно

выявить надежность поставщиков до заключения договора. Для проверки на-

дежности поставщика может быть получена информация из следующих источ-

ников: личная встреча с руководством компании; финансовая отчетность

постав-

щика; местные источники (действующие на данной территории юридические

лица или «осведомители» официальных органов); банки и финансовые инсти-

туты; конкуренты потенциального поставщика; торговые ассоциации; инфор-

мационные агентства; государственные источники (регистрационные палаты,

налоговая и др., обладающие открытой для ознакомления информацией). В

большинстве своем отечественные предприятия при выборе поставщика руковод-

ствуются собственной

информацией, не прибегая к другим источникам инфор-

мации. Итогом второго этапа является список поставщиков с проверенной

репутацией.

3 этап — анализ потенциальных поставщиков. Получив список потен-

циальных поставщиков после второго этапа необходимо провести анализ произ-

водственных возможностей этих предприятий. Составленный перечень постав-

щиков анализируется на основании различных критериев, позволяющих осущест-

вить отбор

реальных поставщиков. Количество таких критериев может быть дос-

таточно велико. Критерии, на которых осуществляется анализ потенциальных

поставщиков является ценой и качеством продукции, а также надежностью

поставок. Надежность поставщика включает выполнение обязательств по срокам

поставок, ассортименту, комплектности, и количеству поставляемой продукции.

К другим критериям относятся следующие: финансовое положение поставщика;

сроки выполнения текущих и экстренных заказов; наличие резервных мощностей;

повышение качества выпускаемой продукции; удаленность поставщика от

потребителя; организация управления качеством у поставщика; способность

обеспечить поставку запасных частей в течение всего срока службы постав-

ляемого оборудования; профессиональный

уровень персонала; текучесть кадров и

др. В результате проведенного анализа потенциальных поставщиков формируется

перечень конкретных поставщиков, с которыми проводится работа по заклю-

чению договоров.

4 этап — оценка надежности поставщика. По результатам работы с постав-

щиками проводится оценка результатов работы по уже заключенным договорам.

Для этого разрабатывается специальная шкала оценки, позволяющая

насчитать

рейтинг поставщика. Перед расчетом рейтинга необходимо выполнить диффе-

ренциацию закупаемых предметов труда.

1.3. Осуществление закупок

Выбранный товар для предприятия может закупаться как непосредственно у

производителя, так и у посредников, дилеров. Основным фактором, влияющим

на выбор поставщика, является номенклатура товара и его цена. Все зависит от

того, на каких условиях осуществляется реализация. Так например, закупая

товар у производителя, предприятие может столкнуться с проблемой само

стоятельного формирования необходимого ассортимента. Данные условия ха-

рактерны для производителей занимающихся массовым производством и

выпускающих широкую номенклатуру товаров. При таких условиях осущест-

влять закупку товара у посредника, который специализируется на формировании

нужного ассортимента и поставках его потребителю является более выгодным.

Другим преимуществом закупки товара у посредника является возможность

приобрести широкий

ассортимент нужного товара относительно небольшими

партиями. В результате сокращается потребность в запасах, складах,

уменьшается объем договорной работы с изготовителями отдельных позиций

ассортимента. Из-за того, что посредники закупают крупную партию товара,

цена товара у посредника может оказаться ниже, чем у изготовителя.

Предположим, изготовитель реализует товар по следующим ценам: для

мелкооптовых

покупателей — 100 руб. за ед.; для крупнооптовых покупателей

— 80 руб. за ед. Посредник, закупив крупную партию по 80 руб., разукрупняет

ее и реализует мелкооптовым покупателям с 15 процентной наценкой, т.е. по 92

руб. за ед. Поскольку посредник специализируется на разукрупнении партии, то

при установки небольшой наценки на реализуемый товар посредник покрывает

свои издержки и

имеет прибыль.

Установленная изготовителем маржа между ценой для мелкооптовых и

крупнооптовых покупателей в размере 25% направлена в первую очередь на

стимулирование продажи товара крупными партиями. Размер маржи зависит от

того на кого ориентируется изготовитель. Если изготовитель заинтересован в

реализации товара мелкооптовым покупателям, то маржа будет минимальна. В

нашем примере она не превышает 15 %.

Важным фактором, влияющим на принятие решения об осуществлении

закупок, является удаленность склада продавца от склада покупателя. При

наличии выше перечисленных факторов в пользу посредника может оказаться,

что посредник может располагаться территориально на более отдаленном

расстоянии, чем

изготовитель товара. Дополнительные транспортные расходы в

этом случае могут превысить разницу в ценах изготовителя и посредника.

Прогрессивной логистической системой используемой при осуществлении

доставки товаров является система «Точно в срок». Применение данной системы

позволяет существенно повысить эффективность закупок и снизить затраты.

Принцип работы системы основывается на том, что заказывается столько товара

сколько можно потребить, не используя склада. Большое значение имеет

временной фактор. Успешное использование системы напрямую зависит от

взаимодействия продавца и покупателя, т.е. повышается ответственность двух

сторон. Определение сроков и размеров закупок сводится к расчетам по какой-

либо одной формуле и считается формальной механической работой. Нера-

ционально уделять партиям, играющим незначительную

роль в производстве, то

же внимание, что и материалам первостепенной важности (принцип Парето). В

зависимости от затрат, материалы делятся на 3 класса А, В, С: А

–

немногочисленные но важные материалы, которые требуют больших вложений;

В – относительно второстепенные материалы, требующие меньшего внимания,

чем А; С - составляет значительную часть в номенклатуре, недорогие, на них

приходятся наименьшая часть вложений в запасы.

Этапы АВС метода:

• установить стоимость каждой детали;

• установить спрос на каждую деталь;

• расположить материалы по убыванию цены;

• суммировать данные о количестве и издержках на материалы;

• разбить материалы на группы в зависимости от удельного веса в общих

издержках.

Преимущества: позволяет провести классификацию материалов и формально

использовать ее долгое время. Недостатки: возможная переклассификация из-за

изменения спроса и цены, необходим контроль.

1.4. Контроль

за выполнением заказа

Важнейшей функций в заготовительной логистике является контроль

входных потоков — поставок. Процесс контроля заключается в отслеживании

движения материальных потоков, начиная с подтверждения источников

генерации получения заказа, согласования условий поставки и завершения

проверкой отгрузки и доставки заказанной продукции. В ходе осуществления

контроля за выполнением заказа проверяется соблюдение поставщиком своих

договорных обязательств по ассортиментной структуре, мощности материаль-

ного потока и качеству продукции. Проверка транспортно-экспедиционных

посредников заключается в соблюдении сроков доставки, отсутствии повреж-

дений, недостач и т.д. Выполняемая на предприятии функция контроля позво-

ляет регулировать интенсивность материальных потоков и делать выводы о

надежности и ответственности поставщика.

Произошедшие непредвиденные сбои

в поставках могут привести к

временной остановке производства или сокращении объемов производства. При

надлежащей организации контроля предприятие сможет оперативно получать

информацию об объеме и сроках ожидаемых поставок товаров и оперативно

принимать меры при возможных отклонениях от условий заказа.

Логистическая система контроля за выполнением заказа предусматривает

прямой постоянный контакт между отправителем и получателем товара. Данное

взаимодействие обоюдовыгодно, так как позволяет выявить недостатки в работе

поставщик, а для потребителя иметь надежного поставщика позволяющего

работать предприятию без сбоев. При таком взаимодействии формируются

массивы информации о параметрах и структуре материальных потоков, о

разви-

тии деловых взаимоотношений с поставщиками. Необходимость координи-

рованного контроля за ходом выполнения поставок в условиях расширения

хозяйственных связей, динамичности рынка и дальнейшей интеграции с произ-

водством привела к широкому применению компьютерных и информационных

технологий. Как правило, установленная на предприятии система контроля

предназначена не только за соблюдением условий заказа, но также

для выяв-

ления на начальной стадии брака, позволяет тем самым избежать попадания в

производственный процесс некачественного сырья и материалов. Непосред-

ственная взаимозависимость между качеством сырья и готовой продукции

заставляет предпринимателей уделять повышенной внимание качеству исход-

ного сырья.

Сложность осуществления контроля за выполнением заказа обусловлена

номенклатурой, ассортиментом поставляемого товара. Чем шире

ассортимент,

тем больше времени будет уходить на проверку поставляемой партии товара.

Партия товара — это регламентируемый договором объем и ассортимент

одноразовой поставки продукции. Формирование партии товара происходит на

основе потребности заказчика в конкретном материальном потоке,

При размещении заказа и его реализации потребитель должен обязательно

согласовать с поставщиком интервалы материальных потоков. Если

интервал

отгрузки является ориентиром для поставщика, то и интервал поставки является

ориентиром для потребителя. Интервал отгрузки — это время между двумя

следующими друг за другом поставками. Интенсивность интервала отгрузки

зависит от транзитной нормы, наличия складских мощностей у грузополучателя