Бугайов В.Д., Васильківський С.П. та ін.; за ред. М.Я. Молоцького. Спеціальна селекція польових культур
Подождите немного. Документ загружается.
360
рослини, визначають суху речовину і проводять аналіз структури
кожної рослини.
Аналіз структури травостою і окремих рослин проводять за по-
казниками: кількість рослин, кількість і маса пагонів різних типів на
одиницю площі або на рослину.
Проби для аналізу беруть перед першим укосом або спасуванням
із закріплених площадок двох несуміжних повторень кожного сорто-
зразка (0,25-0,5 кв.м). Для оцінювання структури окремих рослин в
селекційних розсадниках аналізують кожну виділену рослину.
При аналізі проби розділяють на такі фракції: генеративні пагони
– стебла, несучі суцвіття (у бобових трав пагоном вважають стебло із
всіма бічними гілками); видовжені вегетативні пагони – стебла з ви-
довженими міжвузлями, але не несуть суцвіття; вкорочені вегетатив-
ні пагони без видовжених міжвузль і суцвіть – пучки листя злакових,
розетка у бобових.
Оцінювання насіннєвої продуктивності проводять в розсадни-
ках згідно зі схемою селекційного процесу, розпочинаючи з конт-
рольного, в чистому вигляді за оптимальною для даної культури
агротехнікою вирощування насіння. Спосіб сівби, як правило, ши-
рокорядний. Площа ділянки і повторність такі ж як і при обліку
врожаю вегетативної маси.
Врожай насіння збирають із всієї ділянки малогабаритними ком-
байнами або ручним методом з наступним обмолотом снопів. Облік
супроводжують аналізом структури насіннєвого травостою для роз-
рахунку біологічного врожаю. Проби для аналізу відбирають перед
збиранням насіння з площі 0,25-0,5 кв.м у двох несуміжних повто-
реннях. Під час їх аналізу одержують дані за наступними показника-
ми на одиницю площі: кількість рослин; генеративних і вегетативних
стебел; суцвіть за аналізом 10-20 стебел; насіння на одне суцвіття за
аналізом 10-20 суцвіть; уміст у відсотках повноцінних і щуплих насі-
нин після обмолоту всієї проби; маса 1000 насінин. За оцінювання
насіннєвої продуктивності в розсадниках добору з індивідуальним
розміщенням рослин аналізують кожну відібрану рослину. Для хара-
ктеристики селекційного номера беруть 6-10 рослин з перерахунком
даних на одну рослину.
Фенологічні спостереження характеризують особливості розвит-
ку, темп росту, укісність, отавність, скоростиглість. Їх проводять
протягом всього вегетаційного періоду. Дані спостереження і обліки
є доповненням до оцінювання селекційного матеріалу за основними
показниками продуктивності.
В рік сівби у багаторічних трав прийнято відмічати дати: сівба основ-
ної і покривної культури, початок і повна схожість, початок і повне ку-
щіння, початок і повна бутонізація бобових трав, колосіння злакових,
початок і повне цвітіння, дати укосу і припинення вегетації. Проводять
оцінювання дружності сходів і стану травостою перед уходом у зиму.
361
У другий і наступні роки життя відмічають дати: початок і повне
весняне відростання, пасовищна стиглість, початок і повне колосіння
у злакових, бутонізація і повне цвітіння у бобових, проведення уко-
сів, початок і повне відростання після укосів, припинення вегетації,
проведення підкосів після початку заморозків. Характеризують дру-
жність та інтенсивність відростання весною і після укосів, стан тра-
востою перед уходом у зиму за дев’ятибальною шкалою. Якщо сор-
тозразки оцінюють за насіннєвою продуктивністю, то додатково від-
мічають дати повного цвітіння, початок і повне формування насіння,
дозрівання і збирання насіння. Початок фази росту і розвитку відмі-
чають, коли вона настає у 10 %, повна – 75 % рослин. Початок ку-
щіння відмічають за появи перших бічних пагонів.
Оцінювання зимостійкості, посухостійкості, кислото- і соле-
стійкості проводять польовим методом шляхом підрахунку рослин,
які збереглися на закріплених площадках і окомірним описом ступе-
ня й характеру пошкодження. Оцінювання проводять весною за від-
ростання й восени перед уходом у зиму, а також під час найбільшої
реакції рослин на дію того чи іншого несприятливого фактора.
Лабораторне оцінювання з реакції на вказані несприятливі фак-
тори проводять методами, які прийняті для інших сільськогосподар-
ських культур.
Оцінювання якості. Хімічний склад, який характеризує поживну
цінність трав, визначають по загальному і білковому азоту та аміноки-
слотному складу, вмісту клітковини, вуглеводів, каротину, антипожи-
вних речовин та ін. Його проводять загальноприйнятими методами у
відповідні фази вегетації. Для аналізу беруть спеціальну пробу 0,5-1 кг
зеленої маси у визначені ранні години, фіксують в апаратах Коха або в
сушильній шафі за 105 °С: бобові – 15, злакові – 20 хвилин. Потім
пробу просушують у вентиляційній сушильній шафі при 60 °С, пере-
мелюють і зберігають в скляних банках із закритою пробкою. Пере-
травність визначають методом «in vitro», який базується на імітації
травлення жуйної тварини або ж у дослідах на тваринах.
Оцінювання стійкості трав до хвороб за постійного природного
навантаження проводять в селекційних розсадниках на природному
інфекційному фоні. У разі періодичного прояву хвороби її виконують
на штучному інфекційному фоні в полі або теплиці.
Спостереження за пошкодженням трав проводять протягом всієї ве-
гетації. Оцінювання пошкодженості пов’язують із часом масового роз-
витку хвороби. Оцінювання на стійкість до хвороби коренів і зони ку-
щіння здійснюють на другий і третій рік життя у період розетки – ку-
щіння через 2-3 тижні після початку відростання і на початку цвітіння за
зовнішніми ознаками, а в кінці вегетації – за пошкодженням кореня. В
розсадниках з індивідуальним розміщенням рослин здійснюють оціню-
вання пошкодження кожної рослини; в суцільних травостоях – по 10
рослин підряд в п’яти місцях ділянки, а всього – 100 рослин.
362
КОНТРОЛЬНІ ЗАПИТАННЯ
1. Які основні етапи селекції багаторічних трав в Україні?
2. Які види багаторічних трав найбільш поширені в Україні, їх
систематика і походження?
3. Які основні напрями селекції люцерни посівної, конюшини лу-
чної, стоколосу безостого і тимофіївки лучної?
4. Як враховуються особливості біології цвітіння багаторічних
трав під час проведення гібридизації?
5. Яку роль відіграли місцеві дикорослі популяції в селекції бага-
торічних трав?
6. В чому заключається специфіка методики і техніки селекційно-
го процесу багаторічних трав?
7. Які основні методи використовуються в сучасній селекції бага-
торічних трав?
8. За якими критеріями проводиться оцінювання селекційного ма-
теріалу багаторічних трав?
Література
1. Бабич А.О. Кормові і лікарські рослини в ХХ-ХХІ століттях /
А.О. Бабич. – К.: Аграрна наука, 1996. – 822 с.
2. Мухина Н.А. Культурная флора: т.ХIII. Многолетние бобовые травы /
Под ред. Н.А. Мухиной и А.К. Станкевич. – М.: Колос, 1993. – 335 с.
3. Макаренко П.С. Луківництво / П.С. Макаренко, Г.І. Демидась,
О.М. Козяр. – К.: Нора - Прінт, 2002. – 394 с.
4. Ніколайчук В.І. Лядвенець (біологія, генетика, екологія) / В.І. Ніко-
лайчук. – Ужгород, 2002. – 206 с.
5. Слесаравичюс А.К. Генетические методы в селекции злаковых куль-
тур / А.К. Слесаравичюс. – МП Издатель, 1992. – 160 с.
6. Ткаченко И.К. Селекция и семеноводство люцерны и других трав /
И.К. Ткаченко, Н.А. Сурков, В.И. Чернявских и др. – Белгород: Крестьянс-
кое дело, 2005. – 392 с.
7. Утеуш Ю.А. Кормові ресурси флори України / Ю.А. Утеуш, М.Г. Ло-
бас. – К.: Наукова думка, 1996. – 223 с.
363
Авторський колектив
Бугайов Василь Дмитрович – канд. с.-г. наук, заступник директора
Інституту кормів НААНУ
Васильківський Станіслав Петрович – д-р с.-г. наук, професор,
зав. кафедри генетики, селекції і насінництва Білоцерківського націона-
льного аграрного університету
Власенко Володимир Анатолійович – д-р с.-г. наук, зав. науково-
дослідної частини, в.о. професора кафедри біотехнології та фітофарма-
кології Сумського національного аграрного університету
Гірко Володимир Сергійович – д-р с.-г. наук, професор, заступник
директора, зав. відділу селекції пшениці озимої ННЦ «Інститут земле-
робства НААНУ»
Дзюбецький Борис Володимирович – д-р с.-г. наук, професор, ака-
демік НААНУ, зав. відділу селекції кукурудзи Інституту зернового гос-
подарства НААНУ
Кириченко Віктор Васильович – д-р с.-г. наук, професор, академік
НААНУ, директор Інституту рослинництва ім. В.Я. Юр'єва НААНУ
Лінчевський Анатолій Адамович – д-р с.-г. наук, професор, академік
НААНУ, зав. відділу селекції ячменю Селекційно-генетичний інститут
НААНУ – Національний центр насіннєзнавства та сортовивчення
Логінов Михайло Іванович – д-р с.-г. наук, зав. відділу селекції і
насінництва льону Інституту луб'яних культур НААНУ
Матрос Олександра Пилипівна – канд. с.-г. наук, зав. лабораторії
селекції вівса Носівської селекційно-дослідної станції Інституту агро-
екології НААНУ
Молоцький Михайло Якович – д-р с.-г. наук, професор кафедри
генетики, селекції і насінництва Білоцерківського національного аграр-
ного університету
Осипчук Андрій Антонович – д-р с.-г. наук, професор, зав. відділу
селекції картоплі Інституту картоплярства НААНУ
Перевертун Лариса Іванівна – канд. с.-г. наук, провідний наук.
співробітник відділу селекції круп'яних культур ННЦ «Інститут земле-
робства НААНУ»
Роїк Микола Володимирович – д-р с.-г. наук, професор, академік
НААНУ, директор Інституту біоенергетичний культур і цукрових буря-
ків НААНУ
Січкар В'ячеслав Іванович – д-р с.-г. наук, професор, зав. відділу селе-
кції, генетики та насінництва зернобобових культур Селекційно-генетичного
інституту НААНУ – Національний центр насіннєзнавства та сортовивчення
Скорик Віктор Варфоломійович – д-р с.-г. наук, професор, зав.
відділу селекції Носівської селекційно-дослідної станції Інституту агро-
екології НААНУ
Шевченко Анатолій Михайлович – д-р с.-г. наук, професор, ака-
демік НААНУ, головний наук. співробітник лабораторії селекції зерно-
вих і зернобобових культур Луганського інституту агропромислового
виробництва НААНУ
Яцишен Олег Леонідович – канд. с.-г. наук, старший наук. співробітник
відділу селекції круп'яних культур ННЦ «Інститут землеробства НААНУ»
364
ЗМІСТ
Передмова...........................................................................................3
1. Селекція пшениці – Власенко В.А..............................................5
1.1. Досягнення, завдання і напрями.................................................5
1.2. Філогенез, систематика, споріднені таксони, генетика............9
1.3. Вихідний матеріал......................................................................21
1.4. Методи селекції..........................................................................24
1.5. Методика і техніка селекційного процесу...............................30
Контрольні запитання.......................................................................31
2. Селекція жита озимого – Скорик В.Ф. ....................................33
2.1. Значення, походження і досягнення, напрями селекції..........33
2.2. Генетика......................................................................................35
2.3. Вихідний матеріал для селекції жита озимого .......................49
2.4. Методи створення вихідного матеріалу для селекції.............50
2.5. Методика і техніка селекційного процесу...............................56
Контрольні запитання.......................................................................57
3. Селекція тритикале – Гірко В.С. ..............................................59
3.1. Досягнення, походження культури, її морфологічні ознаки.....59
3.2. Напрями та завдання селекції ....................................................63
3.3. Селекція на короткостебловість та стійкість до вилягання.......71
3.4. Методи селекції .........................................................................77
Контрольні запитання.......................................................................85
4. Селекція ячменю – Лінчевський А.А. ......................................87
4.1. Походження, розповсюдження культури та історія селекції......87
4.2. Напрями і завдання селекції ячменю.......................................89
4.2.1. Напрями селекції на підвищення адаптивності.............91
4.3. Методи селекції і техніка селекційного процесу..................103
Контрольні запитання.....................................................................105
5. Селекція вівса – Матрос О.П..................................................106
5.1. Походження, завдання, досягнення і напрями......................106
5.2. Генетика....................................................................................111
5.3. Вихідний матеріал....................................................................114
5.4. Методи селекції........................................................................114
5.5. Методика і техніка селекційного матеріалу..........................117
5.6. Методи оцінювання селекційного матеріалу........................118
Контрольні запитання.....................................................................119
6.
Селекція кукурудзи – Дзюбецький Б.В. ................................120
6.1. Походження і розповсюдження..............................................120
6.2. Напрями і завдання селекції ...................................................122
6.3. Генетика ...................................................................................129
365
6.4. Вихідний матеріал....................................................................132
6.5. Методи селекції........................................................................135
6.6. Методи і техніка селекційного процесу.................................142
Контрольні запитання.....................................................................146
7. Селекція гороху – Шевченко А.М. .........................................147
7.1. Досягнення, завдання і напрями.............................................147
7.2. Генетика....................................................................................150
7.3. Вихідний матеріал....................................................................152
7.4. Методи селекції........................................................................154
7.5. Методика і техніка селекційного процесу.............................156
7.6. Методи оцінювання селекційного матеріалу........................157
Контрольні запитання.....................................................................158
8. Селекція сої – Січкар В.І. ........................................................160
8.1. Досягнення, завдання і напрями селекції..............................160
8.2. Генетика....................................................................................166
8.3. Вихідний матеріал....................................................................169
8.4. Методи селекції........................................................................170
8.5. Методика і техніка селекційного процесу.............................173
8.6. Методи оцінювання селекційного матеріалу........................175
Контрольні запитання.....................................................................178
9. Селекція гречки – Яцишен О.Л. ........................................179
9.1. Досягнення, завдання та напрями селекції гречки...............179
9.2. Генетичні особливості культурного виду гречки.................180
9.3. Вихідний матеріал....................................................................184
9.4. Методи селекції........................................................................186
9.5. Методика і техніка селекційного процесу.............................191
9.6. Методи оцінювання селекційного матеріалу........................193
Контрольні запитання.....................................................................194
10. Селекція проса – Перевертун Л.І. .......................................195
10.1. Досягнення, завдання і напрями селекції проса..................195
10.2. Генетика .................................................................................197
10.3. Вихідний матеріал для селекції проса..................................204
10.4. Методи селекції......................................................................205
10.5. Методика і техніка селекційного процесу...........................208
10.6. Методи оцінювання селекційного матеріалу......................210
Контрольні запитання.....................................................................212
11.
Селекція соняшнику – Кириченко В.В. ..............................213
11.1. Історія виникнення соняшнику ............................................213
11.2. Емпірична селекція соняшнику............................................214
11.3. Основні етапи наукової селекції соняшнику.......................215
366
11.4. Походження роду Helianthus L., його класифікація
та ботанічна характеристика................................................................218
11.5. Морфологічна характеристика культурного соняшнику...220
11.6. Органогенез соняшнику.........................................................224
11.7. Стадії розвитку рослин соняшнику (за методикою Upov).........226
11.8. Хімічний склад сім’янок........................................................227
11.9. Особливості селекції сортів-популяцій соняшнику............229
11.10. Гетерозис і його практичне використання у соняшнику.......232
11.11. Інбридинг в селекції соняшнику.........................................235
11.12. Випробування гібридів соняшнику....................................242
Контрольні запитання.....................................................................244
12. Селекція ріпаку – Васильківський С.П. ..............................245
12.1. Систематика та походження ріпаку......................................245
12.2. Завдання й основні напрями селекції ріпаку.......................246
12.3. Вихідний матеріал для селекції ріпаку................................249
12.4. Створення гетерозисних гібридів з використанням
цитоплазматичної чоловічої стерильності (ЦЧС)..............................254
12.5. Методика і техніка схрещування .........................................257
12.6. Методи добору в селекції ріпаку..........................................257
Контрольні запитання.....................................................................259
13. Селекція льону-довгунця – Логінов М.І. ............................260
13.1. Досягнення, класифікація......................................................260
13.2. Генетика..................................................................................261
13.3. Методи селекції......................................................................263
13.4. Вихідний матеріал..................................................................264
13.5. Методика і техніка селекційного процесу...........................264
13.6. Методи оцінювання селекційного матеріалу......................267
Контрольні запитання.....................................................................274
14. Селекція цукрових буряків – Роїк М.В., Корнєєва М.О........276
14.1. Історія введення цукрових буряків у культуру.
Систематика та вихідний матеріал......................................................276
14.2. Лінійна селекція цукрових буряків......................................280
14.3. Селекція на гетерозис на основі цитоплазматичної
чоловічої стерильності..........................................................................287
14.4. Створення материнського компонента гібридів.................291
14.5. Створення батьківського компонента гібридів...................300
14.6. Оцінювання компонентів гібридів за комбінаційною
здатністю і випробування гібридних комбінацій...............................305
Контрольні запитання.....................................................................313
15. Селекція картоплі – Осипчук А.А., Молоцький М.Я.........314
15.1. Досягнення, поширення картоплі, історія розвитку селекції....314
367
15.2. Завдання і основні напрями селекції....................................320
15.3. Генетика..................................................................................326
15.4. Вихідний матеріал..................................................................333
15.5. Методи селекції картоплі......................................................334
15.6. Методика і схема селекційного процесу..............................338
15.7. Методи оцінки селекційного матеріалу...............................339
Контрольні запитання.....................................................................341
16. Селекція багаторічних трав – Бугайов В.Д. .......................342
16.1. Досягнення і завдання селекції.............................................342
16.2. Селекція окремих культур.....................................................344
16.2.1. Люцерна.......................................................................344
16.2.2. Конюшина....................................................................346
16.2.3. Стоколос.......................................................................348
16.2.4. Тимофіївка...................................................................350
16.3. Вихідний матеріал для селекції бобових і злакових трав.......351
16.4. Методи селекції......................................................................353
16.5. Методика і техніка селекційного процесу ..........................358
16.6. Методи оцінювання селекційного матеріалу......................359
Контрольні запитання.....................................................................362
368
Наукове видання
СПЕЦІАЛЬНА СЕЛЕКЦІЯ
ПОЛЬОВИХ КУЛЬТУР
За редакцією доктора
сільськогосподарських наук, професора
М.Я. Молоцького
Редактори: Драчук В.І., Трегубова О.М., Грушко О.О.
Комп’ютерна верстка: В.С. Горшунова
Здано до складання 1.12.2010. Підписано до друку 16.12.2010.
Формат 60×90
1
/
16
. Папір офсетний № 1. Гарнітура Times New Roman.
Друк офсетний. Ум. друк. арк. 23. Тираж 300 прим. Зам.
РВІКВ, Сектор оперативної поліграфії БНАУ.
09117, Біла Церква, Соборна площа, 8/1, тел. 33-11-01
Віддруковано на ВАТ “Білоцерківська книжкова фабрика”,
09117, м. Біла Церква, вул. Леся Курбаса, 4.