Шпаргалка по управлению качеством (экономика)

Шпаргалка

формат doc
размер 277.5 КБ
добавлен 16 октября 2010 г.

Понятие качества. Качество как экономическая категория. Аспекты качества. Качество как объект управления. Факторы, влияющие на качество. Роль качества в обеспечении конкурентоспособности предприятия. Эволюция подходов к менеджменту качества. Российский опыт управления качеством. Управление качеством в США. Управление качеством в Японии. Управление качеством в Европе. Принципы всеобщего управл ения качеством (TQM). Управление качеством как аспект общего управления предприятием. Субъект, объект и функции управления качеством. Жизненный цикл продукции и петля качества.
Терминология в области качества. Стандартизация требований к объектам и системам качества. Понятие, объекты, результаты, цели, принципы стандартизации. Понятие стандарта. Виды стандартизации и стандартов.

Похожие разделы

Смотрите также

Бабанская Н.Г., Васильева С.Б., Позняковский В.М. Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов

формат doc
размер 1.19 МБ
добавлен 03 сентября 2011 г.

Кемерово: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2005. - 140 с. Учебное пособие составлено в соответствии с программой дисциплины «Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов» и предназначено для студентов специальностей 351100 «Товароведение и экспертиза товаров», 340100 «Управление качеством» всех форм обучения, также рекомендуется студентам специальностей 270900 «Технология мяса и мясных продуктов», 271100 «...

Бабанская Н.Г., Голуб О.В. Управление качеством

формат doc
размер 511.89 КБ
добавлен 03 сентября 2011 г.

Учебное пособие. - Кемерово: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2005. - 112 с. Подготовлено в соответствии с учебной программой дисциплины «Управление качеством». Рассматриваются основные понятия качества как объекта управления, методы его анализа, оценки и измерения, концептуальные основы и методология управления качеством. В работе представлены также темы, включающие принципы и статистические методы управления качество...

Василевская И.В. Управление качеством

формат doc
размер 39.35 МБ
добавлен 13 июля 2011 г.

Учеб. пособие. - М.: РИОР, 2005. - 79 с. В учебном пособии в краткой и доступной форме рассмотрены все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Управление качеством». Книга позволит быстро получить основные знания по предмету а также качественно подготовиться к зачету и экзамену. Рекомендуется студентам, обучающимся по специальности 0611 СО «Менеджмент организации» и другим у...

Контрольная работа - Технохимический контроль, сертификация и управление качеством

Лабораторная

формат doc
размер 36.58 КБ
добавлен 08 февраля 2010 г.

Оценка уровня качества продукции: цели, задачи и методы определения. Входной контроль при производстве консервов «Путассу бланшированная в масле» из мороженого сырья.

Курсовая работа - Модель оценки уровня качества для кефира с лактулозой

Курсовая работа

формат doc
размер 255.5 КБ
добавлен 15 апреля 2011 г.

БГТУ. Минск. 2004. По дисциплине «Квалиметрия и управление качеством». Содержание курсовой работы: Титульный лист Задание по курсовой работе Реферат Введение Аналитический обзор литературы: Сырье для производства продукции и его состав Состав и физико-химические свойства продукции Особенности управления качеством при производстве продукции Требования к оценке качества продукции Показатели качества продукции и их классификация Методы о...

Курсовая работа - Модель оценки уровня качества для масла коровьего

Курсовая работа

формат doc
размер 42.32 КБ
добавлен 15 апреля 2011 г.

БГТУ. Минск. 2002. По дисциплине «Квалиметрия и управление качеством». Содержание курсовой работы: Титульный лист Задание по курсовой работе Реферат Введение Аналитический обзор литературы: Сырье для производства продукции и его состав Состав и физико-химические свойства продукции Особенности управления качеством при производстве продукции Требования к оценке качества продукции Показатели качества продукции и их классификация Методы о...

Курсовая работа - Модель оценки уровня качества для томатного соуса

Курсовая работа

формат doc
размер 91.13 КБ
добавлен 15 апреля 2011 г.

БГТУ. Минск. 2010. По дисциплине «Квалиметрия и управление качеством». Содержание курсовой работы: Введение Аналитический обзор литературы Сырье для производства томатного соуса и его состав Состав и физико-химические свойства томатного соуса Особенности управления качеством при производстве томатного соуса Требования к оценке качества продукции Показатели качества продукции и их классификация Методы оценки качества продукции Модель оценки уров...

Молинс Р., Пинейро М и др. Руководство по проверке пищевых продуктов на основе оценки рисков

Стандарт

формат pdf
размер 852.44 КБ
добавлен 07 декабря 2010 г.

Документ ФАО по пищевым продуктам и питанию 89 - Сельскохозяйственная и продовольственная организация Объединенных Наций, Рим, 2010, - 105 с. Руководство представляет подход к проверке пищевой продукции, основанный на оценке риска, а также процедуры для проверки работы предприятий первичного производства и предприятий пищевой промышленности. Материал может быть полезен специалистам пищевой отрасли, контролирующих институтов, преподавалелей и студ...

Толмачёва О.В., Павлова И.И. Методическое пособие по оформлению письменных работ для студентов очной и заочной формы обучения

формат doc
размер 218 КБ
добавлен 28 января 2011 г.

Тольяттинский филиал Московского государственного университета пищевых производств 2009. Настоящее методическое пособие устанавливает общие требования к структуре и правилам оформления работ, требующих представления в письменном виде, и предназначено для студентов, обучающихся по специальности 220501 «Управление качеством» очной и заочной форм обучения. Нормативные ссылки; Структурные элементы работы, требующей представления в письменном виде; Т...

Шалимова О.А., Ковалев А.С., Козлова Т.А. и др. Прогнозирование и прослеживаемость качества и безопасности мяса и мясных продуктов. Отечественный и зарубежный опыт

формат doc
размер 22.65 МБ
добавлен 12 декабря 2011 г.

Учебное пособие, Орел: Изд-во Орел ГАУ - 2009. 217 с., 46 рис., 7 табл. В учебном пособии излагаются наиболее важные проблемы развития технологии управления качеством в перерабатывающей отрасли, как в нашей стране, так и за рубежом. Рассматриваются правовые и экономические вопросы качества, внедрения на предприятиях систем управления качеством продукции, деятельности международных организаций по стандартизации.