Жигачев А.И. и др. Практикум по разведению сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии

Подождите немного. Документ загружается.

Положение таза

—

определяют наклоном предполагаемой

линии между маклоками и седалищными буграми.

1 балл 5 баллов 9 баллов

—

сильно приподнятый (седалищные бугры выше маклоков

на 4 см и более),

—

прямой (седалищные бугры расположены на уровне макло-

ков),

—

седалищные бугры расположены ниже маклоков на 4 см,

—

свислый (седалищные бугры ниже маклоков на 8 см),

—

сильно свислый (седалищные бугры расположены ниже

маклоков на 12 см и более).

Ширина таза

—

оценивают в наружных выступах седалищ-

ных бугров.

1 балл 5 баллов 9 баллов

—

очень узкий (менее 32 см),

—

узкий (~ 34 см),

—

средний (~ 37 см),

—

широкий (~ 40 см),

—

очень широкий (более 43 см).

Обмускуленность

—

определяют по степени развития мус-

Г/ ~

(\ А

«г-

9 баллов

кулатуры в области крестца и бедер.

1 балл 5 баллов

—

очень слабая,

—

слабая,

—

средняя,

—

сильная,

—

очень сильная.

Постановка задних конечностей (вид сбоку)

—

определяют угол изгиба задней конечности в области скакатель-

ного сустава.

1 балл 5 баллов 9 баллов

—

слишком прямая (слоновость),

—

прямая,

—

средний изгиб,

—

изогнуты,

—

сильно изогнуты (саблисты).

Угол копыта

—

определяют между передней стенкой копы-

та задней конечности и плоскостью пола. В случае, если копыто

длинное, то угол меняется в верхней его части. При наличии раз-

личий в постановке копыта оценивают оба и принимают к оценке

средний угол.

—

слишком плоское (менее 35°),

—

острый угол (~ 39°),

—

средний угол (~ 45°),

—

тупой угол (~ 51°),

—

торцовое копыто (более 90°).

Прикрепление передних долей вымени —опреде-

ляют угол соединения области живота с передними долями вымени.

—

очень слабое,

—

слабое,

5 — среднее,

ЕВЕ

1 балл 5 баллов 9 баллов

—

плотное,

—

очень плотное.

Длина передних долей вымени — измеряют по гори-

зонтали от точки соединения вымени с туловищем до боковой бо-

розды вымени.

ЕВЕ

/ балл

5 баллов

9 баллов

—

очень короткие (менее 13 см),

—

короткие (~ 16 см),

—

средние (~ 20 см),

—

длинные (~ 24 см),

—

очень длинные (более 27 см).

Высота прикрепления задних долей вымени —

измеряют между нижним краем вульвы и верхней линией секре-

торной части вымени.

1 балл

5 баллов

9 баллов

—

очень низкое (более 35 см),

—

низкое (~31 см),

—

среднее (~ 26 см),

—

высокое (~ 21 см),

—

очень высокое (менее 16 см).

5 Практикум по разведению с/х животных

Ширина задних долей вымени — измеряют по гори-

зонтали между точками прикрепления вымени к телу.

1 балл 5 баллов 9 баллов

—

очень узкие (менее 7 см),

—

узкие (~ 10 см),

—

средние (-16 см),

—

широкие (~ 18 см),

—

очень широкие (более 12 см).

Борозда вымени — оценивают по глубине, образуемой

центральной поддерживающей связкой. Точкой измерения явля-

ется глубина борозды между задними четвертями вымени.

1 балл

5 баллов

9 баллов

—

очень мелкая (менее 0,5 см),

—

мелкая (~ 2,0 см),

—

средняя (~ 3,5 см),

—

глубокая (~ 5 см),

—

очень глубокая (более 6,5 см).

Положение дна вымени — определяют между предпо-

лагаемой линией на уровне скакательного сустава и нижней точ-

кой дна вымени.

1 балл

5 баллов 9 баллов

—

ниже скакательного сустава на 7 см и более,

—

ниже скакательного сустава на 1 см,

—

выше скакательного сустава на 5 см,

—

выше скакательного сустава на 11 см,

—

выше скакательного сустава на 17 см и более.

Расположение передних с о с к о в

—

оценивают рас-

стояние между кончиками передних сосков.

WfWif)

1Ш.11 II Ж

/ балл 5 баллов

9 баллов

—

очень широкое (30 см и более),

—

широкое (~ 25 см),

—

среднее (~ 19 см),

—

узкое (~ 13 см),

—

очень узкое (менее 9 см).

Длина сосков

—

измеряют длину сосков.

IESES5

1 балл 5 баллов

—

очень короткие (менее 3 см),

—

короткие (~ 4 см),

—

средние (~ 6 см),

—

длинные (~ 8 см),

—

очень длинные (10 см и более).

В дополнение к указанным выше признакам, включенным в

линейную систему оценки типа, учитывают другие особенности

экстерьера, влияющие на состояние здоровья, производство моло-

ка и мяса.

Общий вид:

1. Слабо выражен тип породы

2. Костяк грубый

3. Костяк переразвитый нежный

4. Телосложение непропорцио-

нальное

5. Общая недоразвитость

Голова:

6. Тяжелая

7. Узкая

8. Слабая, мелкая челюсть

Шея:

9. Короткая

5* 67

10. Грубая с толстыми склад-

ками кожи

11. Вырезанная, слабо об-

мускуленная

29. Сближенные в запястных

суставах

30. Сближенные в скакатель-

ных суставах

Грудь:

12. Крыловидная лопатка

13. Перехват и западины за

лопатками

14. Раздвоенная, широкая холка

15. Высокая, острая холка

Спина:

16. Узкая

17. Провислая

18. Горбатая

Поясница:

19. Узкая

20. Провислая

21. Крышеобразная

Крестец:

22. Короткий

23. Крышеобразный

24. Шилозадый

Копыта:

31. Широкая межкопытная щель

32. Узкие длинные

33. Мелкая задняя стенка

Вымя:

34. Мясистое

35. Малого объема (прими-

тивное)

36. Слабо развиты передние

доли (козье)

37. Сильно разделено на четвер-

ти (с боков)

38. Наклонное дно вымени

39. Асимметрия долей

Соски:

40. Сближены сзади

41. Передние расположены

вертикально

42. Задние расположены на-

клонно

43. Толстые

44. Тонкие

45. Неудовлетворительной

формы

46. Дополнительные соски

47. Истечение молока

Корень хвоста:

25. Приподнятый

26. Вложенный

27. Грубый

Конечности:

28. Слабые бабки

Эти характеристики даются для более полной оценки экстерье-

ра. Они не имеют цифрового выражения. При наличии в экстерье-

ре коровы каких-либо недостатков в карточке экстерьера при сла-

бом их выражении в квадратике с названием ставят знак (V), (V).

100-балльная система (визуальная оценка коров по комплексу при-

знаков) применяется для ранжирования животных как внутри

стад, так и популяции в целом.

Оценке по типу телосложения по системам А и Б подлежат ко-

ровы 1-го отела в организациях по племенному животноводству и

других предприятиях, утвержденных органами Государственной

племенной службы в качестве базы для испытания быков-произво-

дителей по качеству потомства. Коров оценивают в период с 30-го

до 120-го дня лактации. Коров, выделенных в группы матерей бы-

ков, оценивают по системам А и Б по 1-й лактации и по системе Б

ежегодно до выбытия из указанных групп.

Оценку быков по типу телосложения дочерей по системам А и

Б проводят по первым дочерям численностью не менее 30 голов.

Быков-производителей, определенных в качестве отцов молодых

быков, оценивают по типу телосложения дочерей в течение всего

периода использования их спермы.

При оценке быков по типу телосложения дочерей учитывают

всех дочерей проверяемых быков, за исключением больных, абор-

тировавших, с полной атрофией 2 и более четвертей вымени.

Построение линейного профиля быка-производителя по типу

телосложения дочерей осуществляют по всем оцененным дочерям

(не менее 30).

Оценку коровы по типу телосложения проводит бонитер, име-

ющий соответствующее удостоверение органа Государственной

племенной службы на право классификации. К оценке коров не

допускаются лица, принадлежащие к организациям, которые яв-

ляются владельцами оцениваемых быков-производителей.

Оценка коров по комплексу признаков экстерьера (система Б) и

классификация типов телосложения. Наивысшим баллом (100)

оценивают животное идеального телосложения (модельное жи-

вотное). Оценку конкретных коров проводят путем сопоставления

с моделью.

Осмотр и оценку коров осуществляют на площадках с твердым

покрытием. Животных осматривают на расстоянии и вблизи, в со-

стоянии покоя и движения. Осмотр проводят по направлению от

головы к хвосту.

Общую оценку (ОЦ) коровы устанавливают по комплексу при-

знаков, характеризующих объем туловища (ОТ), выраженность

молочных признаков (МТ), качество конечностей (К), вымени (В)

и общий вид (ОВ) животного по следующей формуле:

ОЦ = ОТ

0,1 + МТ

•

0,15 + К

•

0,15 + В

•

0,4 + В

•

0,2.

По каждой группе признаков устанавливается балл от 1 до 100

и в соответствии с этим классифицируют тип телосложения:

Категория

Балл

Превосходный*

Отличный

Хороший с плюсом

Хороший

Удовлетворительный

Плохой

90 и более

85-89

80-84

75-79

65-74

50-64

* Устанавливается группой бонитеров.

Существенно снижают оценку животным со следующими по-

роками: врожденная деформация лицевой части черепа; аномалии

в развитии челюстного аппарата (удлинение нижней или верхней

челюсти); крыловидность в постановке лопатки (если она сильно

выражена); аномалии в постановке хвоста; артрит и скованность

задних конечностей; отек вымени, сохраняющийся длительный

период; очень низкая живая масса и низкорослость.

Во время оценки на каждую корову заполняется карточка

оценки экстерьера, содержащая основные сведения о животном,

результаты линейного описания и оценки по комплексу призна-

ков с указанием недостатков экстерьера.

Органы управления племенным животноводством в регионе

или уполномоченная ими организация после обработки данных

направляют в организации по их запросам следующие данные:

результаты сравнения коров данного стада со средними показа-

телями по породе в регионе;

результаты сравнения оценки коров за последнюю классифи-

кацию с предыдущими по данному стаду.

Построение графического экстерьерного профиля при оценке бы-

ков по потомству. Головной информационно-селекционный

центр в животноводстве (Всероссийский научно-исследовательс-

кий институт племенного дела, ВНИИплем) проводит системати-

ческую обработку полученных из регионов материалов с установ-

лением средних параметров балльной оценки по каждому призна-

ку, находит среднее квадратическое отклонение (а), а при

необходимости и другие генетико-статистические величины. Весь

массив данных анализируется по принадлежности коров к опреде-

ленному генотипу и по дочерям конкретных проверяемых быков.

Результаты оценки быка по типу телосложения дочерей изобража-

ются в виде графического экстерьерного профиля (рис. 2.7).

При построении графического профиля осевая линия, являю-

щаяся нулевой отметкой, соответствует оценке признака на уров-

не среднего балла по породе. Отклонение признака влево или

вправо от осевой линии свидетельствует об усилении той или

иной биологической крайности у потомков быка по сравнению со

средними показателями коров данной популяции (например, уз-

котелость

—

широкотелость и т. д.). Отклонение выражается в до-

лях сигмы (а) и называется стандартная передающая способность

быка, изображается на графике в виде линии. Отклонение призна-

ка у дочерей быка на диаграмме слева от ноля свидетельствует о

снижении у потомков быка величины этого признака, например,

роста, крепости телосложения, глубины туловища, длины крестца,

плотности прикрепления передних долей вымени и т.д., а спра-

ва

—

об их увеличении в сравнении со средними данными по по-

роде. Большое отклонение в ту или другую сторону таких при-

Идентификационный

№,

кличка

Порода

Признак Тенденция -3-2-1

0 +1

+2+3

Тенденция

ПСТ в

долях

«с»

Число

дочерей

Рост

Низкий

Высокий

-1,00 Н

Число

дочерей

Глубина

туловища

Мелкое

Глубокое

+1,05 Г

ОЦ по

комплексу

Крепость

телосложения

Слабое

Крепкое

+0,50

признаков

Молочные

формы

Плохо

выражены

Хорошо

выражены

-0,50 П

Длина

крестца

Короткий

Длинный

-0,10 К

Положение

таза

Припод-

нятый

Свислый

+0,40

том

числе:

Ширина

таза

Узкий

Широкий

-0,80

ОТ

Объем

Обмускулен-

ность

Слабая

Сильная +0,30

туловища

Постановка

зад-

них

конечностей

Слоновая

Саблистая

+0,10 С

МТ

Угол копыта Острый

Тупой

-0,50 О

Выражен-

ность

мо-

лочных

Прикрепление

передних

долей вымени

Слабое

•

Крепкое +2,00

признаков

Длина

передних

долей вымени

Короткие

Длинные

-0,50 К

Ноги

Высота

прикрепления

задних долей

вымени

Низкое

Высокое

+0,10 В

Ноги

Ширина

задних

долей вымени

Узкие Широкие

-0,10 У

Вымя

Борозда

вымени

Мелкая

Глубокая

0,00 Н

Положение

дна

вымени

Низкое

Высокое +0,75

ОВ

Общий

вид

Расположение

передних сосков

Широкое Узкое

-0,25 Ш

ОВ

Общий

вид

Длина

сосков

Короткие

•

Длинные

+0,95

ОВ

Общий

вид

Рис. 2.7.

Линейный профиль быка-производителя

знаков, как положение таза, постановка задних конечностей,

угол копыт, положение дна вымени, расположение передних

сосков, длина сосков и обмускуленность тела, являются неже-

лательными.

В заключительной информации о быке приводятся сведения о

наличии недостатков экстерьера у его дочерей. В случае, если в

группе дочерей быка какой-либо недостаток установлен у 10%

коров и более, то при подборе животных на это следует обращать

внимание.

Пример 1. Согласно экстерьерному профилю быка (рис. 2.7) оцененный бык

давал в среднем низкорослое потомство, достаточно крепкого сложения с глубо-

ким туловищем и хорошей обмускуленностью. Дочери быка имеют укороченный,

сравнительно узкий и свислый крестец. Постановка задних конечностей более

саблистая. Копыта имеют острый угол. Передние четверти вымени короткие, но

плотно прикрепленные к брюшной стенке туловища. Дно вымени расположено

высоко относительно скакательных суставов, борозда вымени выражена сред-

не. Передние соски длинные, расположены широко. Кроме того, установлено,

что около четверти дочерей имеют приподнятый корень хвоста и слабые бабки,

а 10,2 % коров — мелкую заднюю стенку копыта. Вымя низкого качества и ма-

лого объема имеют 19 % дочерей, передние доли — 28,55, наклонное дно выме-

ни—25,1, асимметрию долей —14,3%; неудовлетворительную форму сосков

—

38,1; толстые соски— 33,3%, передние соски расположены не вертикально у

16,2 % дочерей.

Следовательно, данный производитель не может быть использован в хозяйстве

для улучшения качества вымени и конечностей. Нельзя использовать этого быка

и для увеличения роста животных.

Задание 1. Построить линейный профиль 2—3 быков (по дан-

ным карточек племенного учета) и провести сравнительную оцен-

ку экстерьерных особенностей.

Задание 2. Провести линейную оценку экстерьера 2—3 коров (в

клинике или учебном хозяйстве) и построить их экстерьерные

профили.

Задание 3. По фотографиям определить тип направления про-

дуктивности крупного рогатого скота и провести его описание.

Задание 4. В клинике, учебном хозяйстве или по фотографиям

провести описание пороков и недостатков экстерьера крупного

рогатого скота.