Заславский М.Л. Товароведение

Подождите немного. Документ загружается.

ЧАСТНОЕ ТОВАРОВЕДЕНИЕ: ПРИМЕРЫ ГРУПП ТОВАРОВ

При резервной печати на ткань вначале наносят печатанием защитный состав (ре-

зерв). При последующем крашении этот состав препятствует окрашиванию ткани в местах

резервирования.

При вытравной и резервной печати цветной фон одинаково интенсивен на обеих сторо-

нах ткани, при прямой печати – цветной узор на изнанке светлее, чем на лицевой поверхности.

Печать сетчатыми шаблонами широко применяют при отделке шелковых тканей.

Рисунок печатают, протирая краску через свободные от мастики участки сетчатого (из ка-

прона) шаблона.

Необходимый колористический эффект может быть получен и в процессе ткачест-

ва путем применения в основе и утке разноокрашенных нитей (пестротканый рисунок в

виде полосок и клеток) или использования меланжевой пряжи, полученной из смеси ок-

рашенных в разные цвета либо окрашенных и неокрашенных волокон (ткань приобретает

серый или разнотонный фон).

Для повышения качества тканей, уровня их потребительских свойств проводят за-

ключительную и специальную отделку.

При заключительной отделке ткани подвергают ширению; мерсеризации – обра-

ботке едкой щелочью, что придает блеск, шелковистость и увеличивает прочность тонких

хлопковых тканей; аппретированию – пропитке составами, придающими тканям жест-

кость, повышенную наполненность и формоустойчивость; каландрированию – обработке

тканей между нагретыми цилиндрами (валами) каландра для придания гладкости, блеска

или матовости, а также получения рельефного узора. Для получения начесного ворса тка-

ни подвергают начесыванию – расчесывают уточные нити. Шерстяные ткани могут под-

вергаться декатировке (пропариванию) для уплотнения структуры и снижения усадки,

уваливанию – для получения ворсового застила на поверхности.

Специальные виды отделок позволяют придать тканям новые свойства и тем са-

мым расширить их функциональные возможности, улучшить внешний вид, гигиеничность

и надежность. При специальной отделке ткани обрабатывают растворами синтетических

полимеров, гидрофильных веществ, покрывают тонким слоем металла, закрепляют ворс

или применяют другие виды обработок.

15.3. Ассортимент хлопковых тканей и штучных изделий

Хлопковые (хлопчатобумажные) ткани занимают ведущее место в ассортименте

тканей. Они выпускаются в широком ассортименте, пригодны для изготовления постель-

ного и нательного белья, бытовой и спортивной верхней одежды и головных уборов, тары,

технических и медицинских целей. Хлопковые ткани мягкие на ощупь, обладают краси-

вым внешним видом, хорошей механической прочностью, высокой гигроскопичностью и

смачиваемостью, легко поглощают и отдают влагу, хорошо стираются всеми видами

моющих средств, выдерживают глаженье при повышенной температуре. При внесении в

пламя хлопковые нити легко загораются, выделяя запах жженой бумаги. В то же время

хлопковые ткани легко загрязняются и сминаются, дают сравнительно большую усадку

при стирке и несколько уступают тканям из других волокон по износостойкости.

Для устранения этих недостатков и более рационального использования хлопково-

го волокна в состав хлопковых тканей вводят лавсан, капрон, вискозу. Химические волок-

на вводят в состав пряжи, крученых нитей (хлопковую пряжу скручивают с химическими

нитями), либо путем сочетания хлопковой пряжи и химических нитей в структуре пере-

плетения, например, основа хлопковая, уток – из химических нитей.

ЧАСТНОЕ ТОВАРОВЕДЕНИЕ: ПРИМЕРЫ ГРУПП ТОВАРОВ

По назначению хлопковые ткани бывают, бельевые, полотенечные, платьево-соро-

чечные, костюмно-пальтовые, подкладочные, мебельно-декоративные, матрацно-наволоч-

ные.

Бельевые ткани. К ним относят ткани полотняного, реже сатинового, комбиниро-

ванного и жаккардового переплетений, преимущественно отбеленные, а также пестротка-

ные, гладкокрашеные в светлые тона и набивные с белоземельной и светло-фоновой печа-

тью. Используют эти ткани для изготовления постельного, нательного и столового белья.

Бельевые ткани включены в разные прейскурантные группы, в том числе в бельевую, сит-

цевую, бязевую, сатиновую. Основными видами бельевых тканей являются бязи, полотна,

ткани для детских пеленок, миткали и специальные бельевые ткани – гринсбон и тик-

ластик.

Бязи бельевые объединяют средние по поверхностной плотности ткани полотняно-

го переплетения из кардной пряжи ниже средней толщины. Бязи шириной 140 см и более

называются полотнами (бязями) простынными.

Миткалями называют легкие отбеленные или гладкокрашеные ткани полотняного

переплетения из кардной пряжи средней толщины – миткаль (мягкой отделки, слабо ап-

претированный), муслин (полужесткой отделки) и мадаполам (жесткой отделки); из гре-

бенной и кардной полутонкой пряжи – шифон (всегда мерсеризованный), маль-маль (име-

ет пониженную поверхностную плотность по сравнению с шифоном).

Полотенечные. К ним относят ткани вафельные и махровые жаккардовые, отбелен-

ные и гладкокрашеные, пестротканые с цветной каймой или полосками, а также полотен-

ца, простыни и салфетки из этих тканей.

Платьево-сорочечные ткани. Для изготовления сорочек верхних, блузок, платьев,

детских костюмов применяют ситцы, бязи набивные и гладкокрашеные, сатины и различ-

ные виды платьевых тканей, включенных в прейскурантную группу платьевых тканей.

Ситцами называют ткани полотняного переплетения из кардной пряжи средней

толщины. Выпускают их набивными и гладкокрашеными, мягкой, жесткой или лощеной

отделки. Применяют ситцы не только для изготовления платья, сорочек, но и белья.

Сатины – гладкокрашеные, набивные и отбеленные ткани сатинового переплетения

с гладкой блестящей лицевой поверхностью за счет переплетения и мерсеризации. Изго-

товляют сатины кардными, гребенными и полугребенными (основа – из кардной, уток – из

гребенной пряжи) из хлопковой, хлопкосиблоновой пряжи, а также из смеси хлопкового и

вискозно-высокомодульного волокон.

Платьевые ткани отличаются особым разнообразием. Их делят на демисезонные,

летние и зимние.

К демисезонным платьевым относят ткани полотняного, саржевого, комбиниро-

ванного и жаккардового переплетений различных видов, отделок, из одиночной, крученой

и фасонной пряжи от 7,5 до 60 тексов. Наиболее распространены ткани сорочечные и

платьевые различных наименований, различающиеся номинальной линейной и поверхно-

стной плотностью, характером основной и дополнительной отделок.

В ассортименте платьевых тканей традиционным является шотландка и шерстянка,

сорочечные ткани поплин, репс и тафта.

Летние платьевые ткани отличаются от демисезонных легкостью, небольшой плот-

ностью, хорошей воздухо- и паропроницаемостью. Их вырабатывают из одинарной тон-

кой, полутонкой и средней по тонине пряжи кардного, гребенного и пневмо-механиче-

ского прядения. По отделке они бывают набивные, реже отбеленные и гладкокрашеные.

ЧАСТНОЕ ТОВАРОВЕДЕНИЕ: ПРИМЕРЫ ГРУПП ТОВАРОВ

Наиболее распространены ткани платьевые и блузочные различных наименований,

а также типовые ткани полотняного переплетения – майя, батист, маркизет и комбиниро-

ванного – крепы.

В небольшом количестве изготовляют платьевые летние ткани с филаментным

шелком. Это легкие нарядные ткани жаккардового переплетения с утком из вискозных

нитей или пряжи, вырабатывают их набивными, гладкокрашеными и отбеленными.

Зимние платьевые ткани изготовляют из кардной пряжи в основе и аппаратной в

утке. Они отличаются повышенной толщиной и массой и имеют начесный ворс, что по-

вышает их теплозащитные свойства. Основными видами этих тканей являются фланель и

бумазея.

Костюмно-пальтовые ткани. Они отличаются высокой поверхностной плотностью

и толщиной. Вырабатывают их из кардной и аппаратной, реже гребенной пряжи, сарже-

вым, полотняным, сатиновым или производными от них переплетениями. Отдельные ви-

ды тканей изготовляют ворсовым переплетением.

Костюмно-пальтовые ткани в зависимости от наличия ворса подразделяют на без-

ворсовые (включены в одежную группу прейскуранта) и ворсовые (приведены в ворсовой

группе прейскуранта).

Безворсовые костюмно-пальтовые ткани наиболее распространены. Их подразде-

ляют в зависимости от отделки на гладкокрашеные, меланжевые и пестротканые (отдель-

ные виды тканей могут быть отбелены).

Основные виды гладкокрашеных тканей: ткани костюмные и одежные различных

наименований с повышенной плотностью и различными пропитками; молескин, диаго-

наль, полотно и саржа плащевые, полотно палаточное, рогожка. Меланжевые и пестро-

тканые ткани выпускают преимущественно под названиями – ткань костюмная, трико,

ткань джинсовая.

Ткани костюмные отличаются разнообразием состава и внешнего вида. Их изго-

товляют саржевым или полотняным переплетением, из меланжевой или разноцветной,

одинарной или крученой пряжи с различной отделкой (мерсеризацией, фулеровкой –

незначительным начесом и др.).

Ткани джинсовые – меланжево-пестротканые и гладкокрашеные ткани из крученой

или одинарной кардной пряжи, аппретированные малосминаемым аппретом высокой же-

сткости, с малоусадочной отделкой, мерсеризованные или не мерсеризованные.

К костюмно-пальтовым тканям с начесным ворсом относят сукна, вельветон и

замшу. Все они имеют односторонний начес, но у замши он короткоподстриженный и за-

прессованный, а у сукна и вельветона – густой не запрессованный.

Подкладочные ткани. Выпускают их гладкокрашеными, реже отбеленными, сле-

дующих наименований: коленкор – сильно аппретированная ткань типа ситца; ткань кар-

манная – саржевого или полотняного переплетения, из более толстой пряжи; сарже рукав-

ная – преимущественно набивная в полоску; ткань подкладочная гладкокрашеная – на-

бивная и отбеленная, с гладкой поверхностью; ткань бортовая – сильно аппретированная

толстая ткань. Для подкладки широко используют также саржу и сатины гладкокрашеные.

Мебельно-декоративные ткани. Они характеризуются большой толщиной и массой,

хорошей прочностью на разрыв и истирание. Их изготовляют с применением крученой

пряжи в основе, а иногда и в утке, с использованием химических волокон и нитей различ-

ными переплетениями – жаккардовым, комбинированным, ворсовым, полутора- и много-

слойным.

ЧАСТНОЕ ТОВАРОВЕДЕНИЕ: ПРИМЕРЫ ГРУПП ТОВАРОВ

По выполняемой функции мебельно-декоративные ткани делят на мебельные оби-

вочные (гобелены, плюш, ткани мебельные жаккардовые и мелкоузорчатые пестротканые

различных наименований), драпировочные, портьерные и занавесочные.

Матрацно-наволочные ткани изготовляют обычно из толстой кардной пряжи сар-

жевым или полотняным переплетением, с пестротканым или набивным рисунком в виде

полос. Основные виды этих тканей – ткани матрацные, тики наволочные и матрацные (тик

наволочный может быть гладкокрашеным и отбеленным).

К штучным изделиям из хлопка относят декоративные изделия, одеяла, платки и

изделия из полотенечных тканей (полотенца и простыни махровые).

В ассортимент декоративных штучных изделий входят коврики настенные, ковры

декоративные и ковры-покрывала, покрывала и скатерти декоративные, накидки на крес-

ла. Эти изделия обычно многоцветные, жаккардового или комбинированного переплете-

ния, пестротканые.

Одеяла бывают байковые (двуслойные с начесным двусторонним ворсом) и летние

(без начесного ворса). Вырабатывают их преимущественно по типу жаккардовых тканей

меланжевыми, пестроткаными, а одеяла летние пикейные (с четким рельефным рубчиком)

и сатиновые (с рельефным жаккардовым узором на сатиновом фоне) – белыми. Различают

одеяла также по размерам – детские, для подростков, одно-, полутора- и двуспальные; на-

личию каймы; типу рисунка; виду химического волокна, вводимого в структуру изделия

(с вискозным, сибло-новым, полиэфирным) /2,27/.

ЧАСТНОЕ ТОВАРОВЕДЕНИЕ: ПРИМЕРЫ ГРУПП ТОВАРОВ

Глава 16. Мебель

16.1. Классификация мебели

Мебель бывает штучной и комплектной. Мебель классифицируют по виду исход-

ного материала, предназначению, по характеру и способу производства и по некоторым

другим критериям. По назначению мебель подразделяют на мебель для жилых помеще-

ний, для общественных зданий (в том числе и офисная мебель) и детскую.

По характеру производства мебель делят на массовую, серийную и эксперимен-

тальную. По способу производства: на столярную, плетеную, гнутую, прессованную и т.п.

По виду исходного материала выделяют мебель из древесных материалов, из ме-

талла, из полимеров и комбинированную мебель. Также существует разделение по экс-

плуатационным признакам: бытовая, офисная, дачная, клубно-театральная мебель и пр.

16.2. Столярная мебель

Столярная мебель для жилых комнат очень разнообразна по видам, размерам, ви-

дам отделки и т.п. Такой тип мебели подразделяется на брусковый и корпусной (по конст-

рукции), на мягкий и жесткий (по характеру обивочного материала). Столярная мебель

разделяется также по функциональному использованию.

В группу мебели для работы включаются столы, состоящие, в основном, из крыш-

ки, четырех ножек и специального соединительного элемента. Обеденные столы делают

из древесины лиственных и хвойных пород, облицовывая в ряде случаев их ценными по-

родами древесины. Письменные столы облицовывают шпоном бука, ореха, дуба, березы и

красного дерева. Кухонные столы изготовляют из древесины хвойных пород и отделыва-

ют эмалевыми или масляными красками.

Мебель для сидения: табуреты, стулья, банкетки. В основном такой тип мебели из-

готавливается из хвойных и лиственных пород дерева. В качестве настилочного материала

применяют пружины, поролон или вату.

Выделяется еще одна группа мебели – мебель для хранения продуктов, белья и

прочих предметов бытовой необходимости, такие предметы мебели выпускают из щито-

вых элементов хвойных пород дерева, облицовывают шпоном ценных пород.

Для кухонной мебели нередко используют простые формы и отделка без изли-

шеств. Ее часто выпускают из древесностружечных плит и брусков. Покрытие для такой

мебели должно обеспечивать защищенность от воздействия воды, высокой или низкой

температуры и химикатов. Кухонная мебель обычно бывает щитовой конструкции и изго-

тавливается целыми наборами.

Детскую мебель изготавливают из лиственных пород древесины, отделывая лака-

ми, красками, слоистыми пластиками. Такая мебель отличается от мебели для взрослых

более простой конструкцией и красочной отделкой.

В мебель для бытовых нужд входят тумбы для телевизоров, журнальные столики,

шкафчики для обуви, трюмо и т.п.

Составной частью мебели для отдыха и сна (диваны, софы, кровати, матрасы) не-

редко являются стальные пружины или настилочный слой.

ЧАСТНОЕ ТОВАРОВЕДЕНИЕ: ПРИМЕРЫ ГРУПП ТОВАРОВ

16.3. Гнутая и плетеная мебель

Такая мебель легка и удобна, а также устойчива к воздействию воды. Она выпус-

кается в виде отдельных предметов и в наборах фирмами местной промышленности. По

сравнению со столярной мебелью, гнутая и плетеная мебель более дешевая, обладает ма-

лой материалоемкостью. Гнутую мебель изготавливают из древесины лиственных пород,

таких как вяз, дуб, береза, бук. Детали, согнутые по шаблонам соединяют металлическими

креплениями или клеем.

Для изготовления плетеной мебели используют детали из фанеры и шпона, а отде-

лывают лаком. Чтобы сделать плетеную мебель, обрабатывают прутья и палки, скрепляя

их впоследствии металлическими креплениями. По виду каркаса различают обыкновен-

ную (оплетка практически всего каркаса), палочную (оплетаются только узлы, на других

участках вставляется фанера) и наборная (оплетка нескольких прутьев).

16.4. Качество и требования к мебели

Современная мебель должна отвечать ряду требований: гигиеническим, функцио-

нальным, технологическим, эстетическим, требованиям долговечности. По степени соот-

ветствия данным требованиям определяют качество мебели.

Функциональные требования предусматривают совместимость размеров мебели и

помещений, для которых она предназначена. Удобство пользования мебелью зависит от

выбора ее формы, размеров и исходного материала.

Требования по гигиене сводятся к обеспечению безвредных условий эксплуатации

мебели. Так же необходимо, чтобы мебель при необходимости легко очищалась и имела

бы наименьшее количество участков, где могла бы скапливаться пыль. Наиболее жестки-

ми являются требования, выдвигаемые к мебели для отдыха и для хранения продуктов.

Эстетические требования так же достаточно важны: мебель составляет часть ин-

терьера. Такими проблемами должна заниматься любая компания, изготавливающая ме-

бель. В такой компании предусматривается отдел по дизайну интерьеров. Но мебель

должна не только сочетаться со всем обликом помещения, все ее составные части, напри-

мер, дивана или стола должны подходит друг другу: тогда обивочная ткань будет подхо-

дит к деревянным подлокотникам и все формы и характер линий отдельных составляю-

щих будут соответствовать их предназначению. При оценке эстетичности мебели рас-

сматривают фактуру, цвет, рисунок лицевых тканей и форму. Мебель должна соответст-

вовать современным требованиям к форме и внешнему виду.

Существуют требования, которые снижают трудоемкость и материалоемкость, а,

следовательно, и себестоимость готовой продукции – это технологические требования. Са-

мая трудоемкая мебель – это предметы интерьера ручной работы. Но многие предметы по-

ставлены на серийное производство, и здесь особенно удобно выпускать мебель, состоящую

из деталей прямолинейной формы, из гнуто клеенных и цельнопресованных деталей.

Мебель является предметом длительного пользования, поэтому требования надеж-

ности, прочности и долговечности имеют очень важное значение. Долговечность мебели

зависит от многих факторов: структуры исходного материала, конструкции, воздействия

света и химикатов. Также для более долгого срока эксплуатации имеет значение простота

ремонта. Самые удобные в этом плане предметы мебели, сконструированные из стандарт-

ных элементов, т. к. они легко взаимозаменяемы. Прочность и долговечность проверяют,

проводя нужные испытания образцов экспериментальных предметов мебели.

ЧАСТНОЕ ТОВАРОВЕДЕНИЕ: ПРИМЕРЫ ГРУПП ТОВАРОВ

Эргономичные требования нужны для нахождения мебели в определенных рамках:

соотношение, например, высоты сиденья стула и его спинки для одновременной опоры

для седалища и для ног. Предметы мебели, предназначенные для сидения и лежания,

должны согласовываться с положением тела с анатомической точки зрения.

Качество изготовления изготовления мебели играет первостепенную роль. Воз-

можны и дефекты, появляющиеся в процессе изготовления мебели:

Дефекты древесины бывают допустимыми или недопустимыми. Первый тип де-

фектов – это сросшиеся и здоровые сучки, завитки, и т.п. (не более трех на одну деталь).

Ко вторым относятся сросшиеся сучки на лицевой поверхности, трещины и чревоточины,

за исключением случаев, когда лицевая часть покрыта непрозрачной отделкой. Влажность

древесины не должна превышать 8%.

Отклонение от линейных размеров и коробление не должны превышать заранее

оговоренных в проекте пределов. Расслоения, отколы, царапины, вмятины – это дефекты

обработки составных деталей. Все поверхности предмета мебели должны быть хорошо

отшлифованы и зачищены. Плохо подобранные по текстуре и цвету шпоны, непрочно

прикрепленные к основе, проступание клея или нехватка его, проседание шпона – это не-

которые из дефектов фанерования.

К дефектам соединения деталей относят зазоры, слабое крепление, не сочетающие-

ся с основной частью предмета детали крепежа, неплотное соединение. Иногда возникают

и другие дефекты.

При отделке возможны такие дефекты, как неравномерная окраска, пятна, отстава-

ние пленки. Покрытие должно быть сплошным и иметь хорошее сопротивление истира-

нию, придавать древесине блеск и защищать его вредных воздействий.

ЧАСТНОЕ ТОВАРОВЕДЕНИЕ: ПРИМЕРЫ ГРУПП ТОВАРОВ

Глава 17. Ювелирные товары

Ювелирные товары отличаются широким использованием чистых металлов и их

сплавов – золото, серебро, платина и некоторые другие. В ряде случает применяют также

драгоценные и полудрагоценные камни, кости некоторых животных и рыб, стекло и дру-

гие элементы /9/.

Для ювелирных изделий чаще всего используются сплавы, состоящие из золота,

серебра и меди. Содержание золота в сплаве драгоценных металлов определяется пробой,

которая обозначает содержание золота в 1 кг сплава. Например, в 1 кг сплава золота 576

пробы содержится 576 г золота и, соответственно, 424 г других металлов. Различают из-

делия низкой и высокой пробы. Первые характеризуются повышенной твердостью и

прочностью, а следовательно, более долговечны. Из таких сплавов изготовляют обручаль-

ные кольца. Сплавы золота под воздействием времени окисляются, покрываются налетом

и темнеют.

Золото высокой пробы применяется преимущественно для изготовления произве-

дений искусства, не предназначенных для постоянного и длительного ношения.

Для производства отечественных ювелирных изделий применяется золото 375, 500

(низкие пробы), 585 и 750 (высшие) проб. Сплавы золота с другими драгоценными метал-

лами – сплав золота с серебром, сплав золота с медью (имеет красноватый оттенок, твер-

дую, но тягучую консистенцию), сплав золота с палладием (мягкий и ковкий), сплав золо-

та с платиной характеризуется повышенной упругостью и температурой плавления);

Сплавы серебра и других драгоценных металлов. Они подразделяются на сплавы

низкой пробы (750, 800, 830, 875) и сплавы высокой пробы (925, 960 и выше). Первые под

действием сероводорода покрываются темным налетом, что обусловливает их низкое ка-

чество и ограниченность ассортимента.

В зависимости от ценности и сферы использования различают драгоценные, полу-

драгоценные или поделочные камни. К числу драгоценных камней, используемых в юве-

лирной промышленности, принадлежат алмазы, бриллианты (обработанные алмазы), сап-

фиры, рубины, жемчуг, изумруды, топазы, бирюза, аметисты, гранаты, турмалины, опалы,

аквамарины, александриты, сердолик, горный хрусталь и др.

В состав группы полудрагоценных или поделочных камней входят малахит, яшма,

кошачий, орлиный глаз, мрамор, коралл, янтарь, лазурит, ангидрид, халцедон, агат, неф-

рит и др.

По способу получения драгоценные, полудрагоценные и поделочные камни клас-

сифицируются на натуральные, синтетические и искусственные камни. Натуральные до-

бывают из горных пород (горный хрусталь) или недр земли. Синтетические и искусствен-

ные камни специально выращиваются или получаются химическим путем. Ассортимент

этой группы камней представлен бирюзой, сапфиром, фианитом, цитрином, корундом,

гранатом.

Технологический процесс производства ювелирных изделий можно условно под-

разделить на несколько этапов.

Получение заготовок. Для их изготовления первоначально нужно получить необ-

ходимые сплавы металлов (например с помощью плавки). Затем полученным сплавам в

слитках придают пластичность путем ковки. После этого размягченные слитки подверга-

ют вальцовке или прокатке для получения необходимой толщины и профиля изделия. Для

производства таких ювелирных изделий, как цепочки и браслеты, драгоценные металлы

ЧАСТНОЕ ТОВАРОВЕДЕНИЕ: ПРИМЕРЫ ГРУПП ТОВАРОВ

подвергают волочению, в результате которого из них получают тонкие золотые или се-

ребряные нити.

Различают несколько способов придания формы заготовкам для ювелирных изде-

лий – литье по выплавляемым моделям, оборка деталей (плетение), спайка, штамповка и

др. Для изготовления цепей используют плетения различных видов: фантазийное, ленточ-

ное, якорное, панцирное, витое и венецианское. Обработка ювелирных камней заключает-

ся в их огранке и шлифовании. С помощью различных операций осуществляется закреп-

ление вставок ювелирных камней в изделия.

Классификация ассортимента ювелирных изделий производится по таким призна-

кам, как вид материалов, используемых в качестве исходного сырья, назначение и виды

ювелирных изделий.

В зависимости от материалов, используемых в качестве исходного сырья, ювелир-

ные изделия изготавливают из: а) драгоценных металлов (золотые, платиновые, серебря-

ные, изделия из палладия); б) недрагоценных металлов; в) ювелирного неметаллического

минерального и органического сырья; г) природных и синтетических драгоценных кам-

ней.

В свою очередь, драгоценности из золота и серебра делятся на: изделия без юве-

лирных камней; изделия с бриллиантами; изделия с драгоценными камнями и жемчугом;

изделия с природными полудрагоценными камнями; изделия с синтетическими камнями;

изделия с янтарем.

Ювелирные изделия по назначению классифицируются на:

– украшения для головы, шеи, груди и рук. Их ассортимент представлен следую-

щими видами ювелирных изделий: диадемы, заколки, серьги, колье, браслеты, цепочки,

ожерелья, кулоны, медальоны, бусы;

– предметы туалета и гарнитуры из украшений и предметов туалета. Представлены

пудреницами, зеркалами, флаконами, запонками, зажимами для галстуков, туалетными

приборами и булавками;

– принадлежности к часам – цепочки для часов, браслеты и др.;

– предметы для сервировки стола и украшения интерьера. Ассортимент данных

ювелирных изделий состоит из ложек, вилок, ножей, салфеточниц, солонок, перечниц,

горчичниц, стопок, рюмок, бокалов, графинов, чайных и кофейных приборов, изделий из

хрусталя, ваз для цветов, скульптур, ламп, настенных украшений и других предметов.

Требования, предъявляемые к качеству ювелирных изделий, таковы. Форма, разме-

ры, вес и геометрия огранки вставок ювелирных изделий должны соответствовать образ-

цам, утвержденным в нормативно-технической документации и стандартах.

Ювелирные изделия должны иметь равномерное, без сколов, трещин и волосисто-

сти покрытие. Кроме того, на изделиях не допускаются видимые невооруженным глазом

царапины, вмятины, следы работы инструмента, трещины и заусенцы.

ЧАСТНОЕ ТОВАРОВЕДЕНИЕ: ПРИМЕРЫ ГРУПП ТОВАРОВ

Глава 18. Товароведение парфюмерно-косметических товаров

18.1. Потребительские свойства и показатели качества парфюмерных товаров

Качество парфюмерных товаров определяется совокупностью их потребительских

свойств /21/.

Классификация потребительских свойств парфюмерных товаров. Функциональ-

ные свойства парфюмерных товаров проявляются, прежде всего, в способности душистых

веществ, входящих в композицию, придавать запах другим материалам. Запах – свойство

веществ, материалов, воспринимаемое органами обоняния.

При создании и оценке парфюмерных товаров, включающих до нескольких

сотен отдельных душистых веществ, учитывают характер запаха и его тон (оттенки).

Индивидуальное душистое вещество имеет, например ванилин, имеет только один

запах. Человек даже с самым тонким обонянием ничего кроме этого запаха не опре-

делит. Но для свежего цветка, например ландыша, сирени, или духов тех же наиме-

нований характерно определенное сочетание запахов. Из них выделяется одна часть,

в основном определяющая запах цветка. Это и есть характер запаха. Но вместе с тем

одновременно проскальзывает то один, то другой тон. Если бы запах цветка или ду-

хов был однородным, однозначным, как, например, ванилина, этого бы не было. По-

скольку парфюмерные товары включают множество различных душистых веществ,

их запах представляет собой целое произведение.

Запахи, согласно классификации парфюмеров, подразделены на пять базовых се-

мейств, внутри которых выделяются группы (ноты).

1. Семейство цветочных объединяет запахи, в которых главной нотой является за-

пах какого-либо цветка. Они подразделяются на одно-цветочные (запах одного цветка)

цветочный букет.

Одноцветочные ноты – это истоки парфюмерии, когда парфюмер копировал за-

пахи природы. Название такой парфюмерии дают по названию цветка, например, серия

Духи России – ландыш, роза, фиалка и т.п. К этому семейству относится Диориссимо

(«C. Dior»)

Кроме того, выделят ноту цветочную с целенью, т.е. с большей свежестью, чем

обычно, например Дольче вита («C. Dior»), Анаис-Анаис («Cacharel»).

Цветочно-древесно-фруктовая или цветочно-фруктово-альдегидная нота – более

сложные композиции. Добавление фруктовых нот – это новое, наиболее модное направ-

ление в парфюмерии последних лет. Сопровождают эту ноту запахи черной смородины,

клубники, дыни, арбуза.

2. Семейство шипра – большое семейство запахов, близких к древесным, в основе

которых запах дубового мха, сандалового дерева, пачули, ладана. Семейство этих запахов

применяют в парфюмерии с прошлого века. К нему относятся шипр, созданный «Coty»,

духи «Бал в Версале» («Caron»).

3. Семейство древесных запахов, или папоротников – в некотором роде это вариант

шипра. Семейство создано недавно и его применяют в мужской парфюмерии.