Заславский М.Л. Товароведение

Подождите немного. Документ загружается.

ТЕСТЫ

ТЕСТ № 57 /2/

«Радиотовары»

1. Какие виды радиоволн применяют в радиовещании? ____, ____, ____, ____.

2. Назовите электроакустические приборы:

a) прибор, преобразующий звуковые колебания в электрические — ____;

b) прибор, преобразующий электрические колебания в звуковые — ___.

3. Назовите основные параметры магнитофонов, характеризующие их

потребительские свойства

a) параметр, характеризующий неравномерность скорости движения магнитной

ленты _____;

b) параметр, характеризующий искажение формы выходного сигнала магнитофона

_________;

4. Назовите современный носитель звуковой информации: ___ и устройство для его

прослушивания: ___.

5. Назовите параметры, характеризующие потребительские свойства радиоприем-

ной аппаратуры:

a) способность приемника принимать слабые сигналы — ___;

b) способность приемника выделять сигналы нужной станции и отстраиваться от

сигналов мешающих станций ____.

c) количество электроэнергии, потребляемое радиоприемником в единицу време-

ни ____.

6. Как классифицируют видеомагнитофоны в зависимости от системы записи ви-

деоинформации: ____, ____, ____, ____.

7. Назовите параметры телевизоров, характеризующие их потребительские свой-

ства:

а) параметр, характеризующий четкость изображения мелких деталей ____;

б) отношение яркости светлого участка к яркости темного — ____.

в) параметр, определяющий громкость звучания телевизоров — ____.

8. Какие основные параметры определяют качество цветных телевизоров: ____,

____,

9. Как подразделяют телевизоры по типу питания: ____, ____, ____.

10. Закончите предложение: «Радиоэлектронные товары маркируют с указанием

торгового наименования: ___, ___, ___, ___».

ЛИТЕРАТУРА

1. Моисеенко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров. Часть 1. Серия «Учеб-

ники 21 века». – Ростов н / Д: «Феникс», 2001.

2. Моисеенко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров. Часть 2. Серия «Учеб-

ники 21 века». – Ростов н / Д: «Феникс», 2001.

3. Неверова А.В., Чалых Т.И. Товароведение и организация торговли непродовольствен-

ными товарами. Учебник. / Под ред. – М., ИРПО: Изд. центр «Академия», 2000.

4. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы.

Учебник для вузов. – М.: Изд. НОРМА, 1999.

5. Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряев В.Е. Коммерческое товароведение; Учебник. –

М.; «Дашков», 2001.

6. Андреев В.В. и др. Основы товароведения промышленных материалов и оборудова-

ния: Учебное пособие / под общ. ред. Голубева Ю.Н.: Ленингр. фин.-экономич. ин-т.

Л. – 1990.

7. Васильева И.Н. Экономические основы технологического развития. Учеб. Пособие

для вузов. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1995.

8. Мареев Ю.И. Товароведение металлохозяйственных и электробытовых товаров. Учеб-

ник. – М. – Экономика, 1989.

9. Новикова Е.В. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров. –

Ростов н / Д. Изд. «Март», 2001.

10. Справочник товароведа в трех томах \ Богатырева Т.Г., Грызанов Ю.П., Задесе-

нец Е.Е. и др. – М.: Экономика, 1990.

Учебная программа

УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА

1. ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ КУРСА. ЕГО МЕСТО В УЧЕБНОМ ПРОЦЕССЕ

Дисциплина «Товароведение» призвана формировать у студентов фундаменталь-

ные знания по важнейшим разделам товароведения, относящимся к качеству товаров,

оценке качества, экспертизе товаров, стандартизации и сертификации, товаропроизводст-

ву. Формируются сведения о тех важных стандартизованных потребительских свойствах

товаров, которые непосредственно влияют на их конкурентоспособность и экономиче-

скую эффективность.

Изучение дисциплины включает курс лекций, практические занятия, выполнение

индивидуальных заданий и рефератов. Организуются экскурсии на предприятия различ-

ных форм собственности, на которых внедрены передовые методы контроля качества,

включая элементы квалиметрических методов оценки качества, накоплен опыт успешной

маркетинговой деятельности с учетом повышения конкуретноспососбности товаров бла-

годаря повышению качества, внедрению новых стандартов и сертификатов.

Курс «Товароведение» использует знания из области статистики, из курса «Основы

маркетинга» и из других курсов. В свою очередь, курс «Товароведение и экспертиза» важен

для нескольких разделов курсов «Маркетинг», «Маркетинговые исследования» и других.

2. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

Тема 1. Сущность и содержание коммерческого товароведения, товаропроизвод-

ства, экспертизы. Товары, их классификация и кодирование. Ассортимент товаров.

1.1. Предмет, задачи и основные разделы товароведения.

1.2. Краткая история развития товароведения.

1.3. Цели и задачи товароведения.

1.4. Товароведная классификация товаров.

1.5. Общие понятия о качестве товаров.

1.6. Ассортимент товаров.

1.7. Кодирование.

1.8. Маркировка товаров.

Тема 2. Показатели качества товаров и их значение в маркетинге. / По выбору

преподавателя для некоторых групп теме 2 по качеству предшествует тема 9 по товаро-

производству.

2.1. Понятие о качестве товаров и взаимосвязи качества с экономическими показа-

телями. Потребительские показатели качества. Показатели назначения: социальные, клас-

сификационные, функциональные. Показатели надежности в потреблении. Показатели

эргономические, эстетические, безопасности потребления и экологические. Номенклатура

основных показателей качества

2.2. Квалиметрические показатели качества товаров и их экономическая оценка.

Измеримые и неизмеримые показатели. Базовые значения показателей. Методы оценки.

2.3. Факторы, которые влияют на качество товаров. Контроль качества товаров.

Дефекты товаров.

Классификация методов контроля качества и их сравнительная оценка – преиму-

щества и недостатки. Информация о качестве.

2.4. Конкретные примеры показателей качества в ассортименте некоторых групп

товаров по опыту передовых товаропроизводящих и торговых фирм.

УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА

Тема 3. Управление качеством и обеспечение качества товаров и услуг.

3.1. Этапы возникновения и развития управления качеством товаров.

3.2. Принципы обеспечения качества и управления качеством товаров.

Тема 4. Экспертиза качества товаров и услуг. Роль экспертизы в коммерчекой

деятельности.

4.1. Понятие, цели и задачи экспертизы

4.2. Объекты и субъекты экспертизы товаров.

4.3. Средства и методы экспертизы.

4..4.Организация проведения экспертизы товаров.

4.5. Примеры экспертиз, сертификатов и рекламаций на некоторые группы товаров

(преимущественно личного потребления и преимущественно промышленного назначения).

Тема 5. Стандартизация и сертификация товаров и услуг. Понятие о междуна-

родных стандартах. Федеральные законы по стандартизации и сертификации.

5.1. Понятие и преимущества с тандартизации и сертификации товаров и услуг.

Понятие о метрологии.

5.2. Этапы и правила проведения сертификации продукции.

5.3. Правила применения знака соответствия при обязательной сертификации.

5.4. Международный опыт и сотрудничество по сертификации и стандартизации

качества и метрологии.

5.5. Международная стандартная классификация видов экономической деятельности.

5.6. Стандартная классификация основных продуктов.

5.7. Международная стандартная торговая классификация.

5.8. Федеральные законы о сертификации и стандартизации. Госконтроль и надзор

за соблюдением требований стандартов и норм.

5.9. Конкретные примеры деятельности в области сертификации передовых това-

ропроизводящих и торговых фирм.

Тема 6. Частное товароведение: продовольственные товары.

6.1. Потребительские свойства и стандартизация продовольственных товаров.

6.2. Классификация товаров.

6.3. Понятие о составе продовольственных товаров.

6.4. Понятие о свойствах отдельных продовольственных товаров.

Тема 7.Частное товароведение: сырьевые и материалоемкие товары.

7.1. Сырьевые товары.

7.2. Вода, энергия, нефтепродукты.

Тема 8. Основные свойства и характеристики непродовольственных товаров раз-

личных групп и их стандартизация. Прогрессивные технологические процессы в товаро-

производстве и торговле.

8.1. Металлические товары и сырье.

Черные и цветные металлы и сплавы.

Цветные металлы и их сплавы.

Ассортимент бытовых металлических товаров.

Понятия о технологии получения металличских товаров.

УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА

8.2. Полимерные товары.

Строение и свойства полимеров.

Общие свойства пластмасс, их состав и классификация.

Методы переработки пластмасс в товары-изделия.

Характеристика ассортимента пластмассовых товаров.

Каучуки и их классификация.

Требования к качеству изделий из пластических масс.

8.3. Химические товары.

Серная кислота.

Аммиак и азотная кислота.

Щелочи и содовые продукты.

Минеральные удобрения.

Товары бытовой химии.

Клеи.

Средства для стирки и мытья.

Лакокрасочные материалы.

8.4. Основные виды строительных товаров.

Природные (естественные) материалы, применяемые в строительстве.

Керамические материалы.

Огнеупорные материалы.

Минеральные вяжущие.

Бетон, железобетон и строительные растворы.

8.5. Радиотовары.

8.6. Текстильные товары.

Общие сведения.

Классификация ассортимента тканей.

Ассортимент хлопковых тканей и штучных изделий.

8.7. Мебель.

Классификация мебели.

Столярная мебель.

Гнутая и плетеная мебель.

Качество и требования к мебели.

8.8. Ювелирные товары.

8.9. Парфюмерно-косметические товары.

8.10. Прогрессивные технологические процессы при изготовлении товаров.

8.11. Опыт совершенствования товаров на базе НТП передовыми товаропроизво-

дящими и торгующими фирмами.

Тема 9. Основные товаропроизводящие комплексы и понятие о базовых техноло-

гиях товаропроизводства.

Тема 10. Основные инновационно-технологические направления смовершенствова-

ния товаров и технологии их изготовлении.

10.1. Сущность и основные направления НТП (научно-технический прогресс) в то-

варной промышленности и торговле.

10.2. Прогрессивные технологические процессы при изготовлении товаров.

10.3. Понятие об инновационной деятельности на предприятии.

УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА

10.4. Понятие о НТП в проектировании и строительстве предприятий торговли.

Новая тара для товаров.

10.5. Опыт совершенствования товаров на базе НТП передовыми товаропроизво-

дящими и торгующими фирмами.

3. РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ЧАСОВ ПО ТЕМАМ И ВИДАМ УЧЕБНЫХ ЗАНЯТИЙ

Номер темы Лекции Практические занятия

1 2 2

2 4 4

3 4 4

4 4 4

5 4 4

6 2 2

7, 8, 9, 10 2+4 2+4

ИТОГО 26 26

ЛИТЕРАТУРА

4. ЛИТЕРАТУРА

Основная:

1. Беляевский И.К., Данченок Л.А. и др. – Под рук. И.К. Беляевского. – Маркетинг:

Учебно-практическое пособие. 2-е дополн. и перераб. изд. – Моск. гос. ун-т экономи-

ки, статистики и информатики. Ин-т дистанционного обучения. – М.: 1998.

2. Брозовский М.С. и др. Основы товароведения: Учебник для ср. уч. зав. – М.: Эконо-

мика, 1988 г.

3. Ильенкова С.Д. и др. – Управление качеством. Учебник для вузов. – М.: Банки и бир-

жи, ЮНИТИ, 1999.

4. Коммерческое товароведение и экспертиза: Учебн. пособие для вузов \ Г.А.Васильев,

Л.А. Ибрагимов, Н.А. Нагапетьянц и др.; Под ред. Г.А. Васильева и Н.А. Нагапетьян-

ца. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997.

5. Моисеенко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров. Часть 1. Серия «Учеб-

ники 21 века». – Ростов н / Д: «Феникс», 2001.

6. Моисеенко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров. Часть 2. Серия «Учеб-

ники 21 века». – Ростов н / Д: «Феникс», 2001.

7. Неверова А.В., Чалых Т.И. Товароведение и организация торговли непродовольствен-

ными товарами. Учебник. / Под ред./ – М., ИРПО: Изд. центр «Академия», 2000.

8. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы.

Учебник для вузов. – М.: Изд. НОРМА, 1999.

9. Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряев В.Е. Коммерческое товароведение; Учебник. –

М.: «Дашков», 2001.

Дополнительная литература:

10. Андреев В.В. и др. Основы товароведения промышленных материалов и оборудования:

Учебное пособие / под общ. ред. Голубева Ю.Н.: Ленингр. фин.-экономич. ин-т. Л. – 1990.

11. Бурова. М. Товароведение непродовольственных товаров (конспект лекций). – М.:

изд. ПРИОР, 2001.

12. Васильева И.Н. Экономические основы технологического развития. Учеб. Пособие

для вузов. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1995.

13. Гинберг А.М., Хохлов Б.А. и др. Технология важнейших отраслей промышленности.

Учеб. для экономич. спец. вузов. М. – «Высшая школа», 1985.

14. Дурнев В.Д. и др. Товароведение промышленных материалов. Изд. Филин. – М.:

2002.

15. Законы Российской Федерации «О сертификации продукции и услуг», «О стандарти-

зации» \ Постатейные комментарии Парция Я.Е. – Международный центр финансо-

во-экономического развития, 1996.

16. Красовский П.А., Ковалев А.И., Стрижов С.Г. Товар и его экспертиза. – М.: Центр

экономики и маркетинга, 1999.

17. Круглякова Г.Н., Круглякова Г.В. Товароведение продовольственных товаров: Учеб-

ник. – Ростов н /Д: изд. Центр «МарТ», 1999.

18. Лифиц И.М. Основы стандартизации, метрологии, сертификации: Учебник. – Изд.

М.: ЮНИТИ-М, 2001.

19. Мареев Ю.И. Товароведение металлохозяйственных и электробытовых товаров.

Учебник. – М.: Экономика, 1989.

20. Николаева М.А. Товарная экспертиза. Учебник для вузов. – М.: Изд. Дом «Деловая

литература», 1998.

ЛИТЕРАТУРА

21. Новикова Е.В. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров.

Ростов н / Д. Изд. «Март», 2001.

22. Огвоздин В.Ю. Управление качеством. Основы теории и практики: Учебное пособие

– М.: Изд. «Дело и сервис», 1999.

23. Петров Н.Н. Путь к высшему качеству – это путь к экономическому возрождению

России. – М: ИД ХХI век – Согласие, 2001.

24. Раков А.В., Королькова В.И., Воробьева Г.Н. и др. Под ред. Ракова А.В. Стандарти-

зация и сертификация в сфере услуг: Учеб. Пособие для студ. Высш. уч. Заведений.

– М.: Мастерство, 2002.

25. Сергеев А.Г, Латышев М.В. Сертификация. Учебное пособие. М.: ЮНИТИ, 2000 г.

26. Сертификация пищевых продуктов и продовольственного сырья в Российской Феде-

рации. – М.: «Ось», 1996.

27. Справочник товароведа в трех томах \ Богатырева Т.Г., Грызанов Ю.П., Задесе-

нец Е.Е. и др. – М.: Экономика, 1990 .

28. И.В.Ченцова. Технология важнейших отраслей промышленности. – Учеб. для эко-

номич. спец. вузов. – Ми.: «Высшая школа» 1990.

29. Общество и химия: под ред. Гольдфельда М.Г. Пер. с английского М.Ю. Голобова. –

М.: Мир, 1995.

30. Основы стандартизации, сертификации, метрологии: Г.Д. Крылова. Учебник для ву-

зов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001.

31. Сертификация продукции и услуг с основами стандартизации и метрологии (учебное

пособие). – М.И. Басаков. Ростов-на-Дону: Изд. МАРТ. 2000.

32. Сертификация. Сергеев А.Г, Латышев М.В. М., ЛОГОС, 2001.

33. Товароведение и экспертиза потребительских товаров. Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2001.

Составитель программы: доц. М.Л. Заславский

ПРИЛОЖЕНИЕ

100

ПРИЛОЖЕНИЕ

СТРУКТУРА ШТРИХОВОГО КОДА EAN-13

Краевые штрихи

Центральные штрихи

74-6

52-5

5 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 0

контрольное число

код товара

код изготовителя

Великобритания – код страны банка данных

ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ЗНАКИ – знаки, предназначенные для информации потреби-

теля о правилах эксплуатации, способах ухода, монтажа и наладки потребительских товаров.

СТИРКА

Стирка белья с кипячением.

Например, белье из хлопка и льна, белое или цветное, стойкое к кипячению.

Стирка цветного белья при 60°С.