Вісник Бердянського університету менеджменту і бізнесу № 3(3)2008
36
ною якісною оцінкою і ринковою цінністю дос
ліджуваного сорту по відношенню до контрольно
го та його конкурента за формулою:
1
m
i
jj
i
ik
y
KP,
y
=
=
∑
де К — коефіцієнт конкурентоспроможності по
мологічного сорту; Р
і
— вага іго показника за
результатами сортовипробування; і — порядковий
номер сорту (назва сорту); j — кількість показ
ників сортовипробування; У
іk
— сумарна бальна
оцінка контрольного сорту; У
і
— сумарна бальна
оцінка досліджуваного сорту.
Розрахунки коефіцієнта конкурентоспро
можності для виробника, торговця і споживача
проводили за результатами сортовипробування
Інституту зрошуваного садівництва ім. М.Ф. Си
доренка УААН для зони південного Степу. За
контрольні обрано сорти: Скороспілка (ранньо
стиглий), Валерій Чкалов (середньостиглий) і
Мелітопольська чорна (пізньостиглий). Високим
рівнем конкурентоспроможності для всіх учас
ників ринку є: Присадибна (ранньостиглий);
Казка, Дилема, Електра, Червнева рання, Винка,
Зодіак, Забута, Міраж, Талісман, Тотем (середньо
стиглі); Крупноплідна, Анонс, Меотида, Оріон,
Удівітєльна (пізньостиглі). Серед нових сортів, які
передані у 2007 році на районування, необхідно
відзначити ранньостиглі сорти Ласуня і Вєха з
потенційною врожайністю 149–158 ц/га і масою
плоду 10–11 г; середньостиглий Дебют — відпов
ідно 176 ц/га і 9 г, а також пізньостиглі сорти
Любимиця Туровцева, Аншлаг, Простір і Темпо
ріон з урожайністю на дослідних ділянках 148–
165 ц/га і масою плоду 9–12 г.
Водночас сорти черешні застарілих сортів —
Дніпровка, Запорізька, Тавричанка, Дачниця,
Іскра, Полянка, Францис, Дрогана жовта та
інші — мають дуже низький коефіцієнт конкурен
тоспроможності, й настав час виведення їх із
Державного реєстру сортів рослин
3
. Конкурентос
проможність помологічних сортів черешні наве
дена в табл. 1.
Таблиця 1
Основні показники конкурентоспроможності окремих сортів черешні за даними сортовипробування Інституту
зрошуваного садівництва
Коефіцієнт
конкурентоспроможності
для
Сорти за строками
дозрівання (по групах)
Урожа йність, ц/га
Товарний вигляд, бал
Маса плоду, г
Транспортабельність,
бал
Собів артість 1 ц, грн..
(у цінах 2005р.)
Ціна реал ізації 1 ц, грн
(у цінах 2005р.)
Рентабельність, %
виробника
Оптово-
роздрібного
торговця
споживача
Ранньостиглі
Скороспілка (к) 63 8,0 5-6 5,0 107,8 130,70 21,2 1,00 1,00 1,00
Присадибна 116 7,6 6-8 5,0 63,97 130,70 104,3 1,34 0,96 1,05
Середньостиглі
Валерій Чкалов (к) 128 9,0 7-9 7,0 60,00 170,50 184,1 1,00 1,00 1,00
Казка 127 9,0 8,2 7,0 60,47 170,50 181,9 1,03 1,02 1,05
Дилема 94 9,0 8-9 6,0 81,70 170,50 108,7 1,00 1,03 1,04
Електра 99 9,0 8-9 7,0 77,57 170,50 119,8 1,06 1,08 1,06
Червнева рання 119 9,0 7-8 7,0 64,53 170,50 164,2 1,00 1,06 1,07
Винка 105 9,0 6-8 7,0 73,14 170,50 133,1 1,06 1,06 1,05
Зодіак 180 9,0 9,2 6,0 42,66 158,64 271,9 1,17 1,09 1,16
Забута 175 8,0 8,5 7,0 43,88 158,64 261,5 1,20 1,13 1,21
Міраж 134 9,0 9,2 7,0 57,31 170,50 197,5 1,14 1,17 1,05
Талісман 145 9,0 8-10 6,0 52,96 170,50 221,9 1,17 1,16 1,21
Тотем 138 9,0 9,3 7,0 55,65 170,50 206,4 1,14 1,13 1,15
Пізньостиглі
Мелітопольська чорна 178 9,0 6-8 8,0 45,06 183,60 307,4 1,00 1,00 1,00
Дружба 118 9,0 10,5 7,0 67,97 175,70 158,5 0,95 1,05 1,07
Космічна 108 9,0 8-9 8,0 74,27 175,70 136,5 0,98 1,10 1,10
Крупноплідна 155 9,0 10,0 8,0 51,74 185,40 258,3 1,04 1,13 1,14
Анонс 143 9,0 9,0 7,0 56,09 175,70 213,2 1,00 1,06 1,04
Меотида 190 9,0 8-9 7,0 42,21 175,70 316,2 1,07 1,11 1,12
Оріон 149 9,0 8,5 7,0 53,83 175,70 226,3 1,00 1,08 1,08
Престижна 97 9,0 9-11 7,0 82,69 175,70 112,5 0,96 1,14 1,14
Удівітєльна 140 9,0 8,0 6,5 57,29 175,70 206,7 0,95 1,02 1,05
На підставі проведених досліджень можна
зробити такі висновки:
1. У процесі вирощування черешні необхідно
враховувати властивості її різних сортів як ринко
вого товару, а також інтереси виробників, торговців
і споживачів, беручи до уваги врожайність, товарні
якості та смак продукту, його масу, біохімічний
склад, прибутки й роздрібну ціну.
2. В Україні спостерігається стійка тенденція
до скорочення площ плодоносних насаджень,