Семенихин В.В. Торговля. Энциклопедия
Подождите немного. Документ загружается.
Заметим, что грузоотправитель составляет ТТН на перевозку груза автотранспортом для
каждого грузополучателя отдельно на каждую поездку автомобиля с обязательным заполнением
всех реквизитов. Причем она выписывается грузоотправителем в четырех экземплярах:
первый - остается у самого грузоотправителя и является у него основанием для списания
товарно-материальных ценностей;
второй, третий и четвертый экземпляры, заверенные подписями и печатями (штампами)
грузоотправителя и подписью водителя, вручаются водителю;
второй - передается водителем грузополучателю и предназначается для оприходования
товарно-материальных ценностей у получателя груза;
третий и четвертый экземпляры, заверенные подписями и печатями (штампами)
грузополучателя, сдаются организации - владельцу автотранспорта.
Третий экземпляр, служащий основанием для расчетов, организация - владелец
автотранспорта прилагает к счету за перевозку и высылает плательщику - заказчику
автотранспорта, а четвертый прилагается к путевому листу и служит основанием для учета
транспортной работы и начисления заработной платы водителю.
В случае если на одном автомобиле одновременно перевозится несколько грузов в адрес
одного или нескольких получателей, ТТН выписывается на каждую партию грузов и каждому
грузополучателю в отдельности.
Отдельно следует отметить, что N N ТОРГ-12 и 1-Т это не равносильные документы, а только
дополняющие друг друга, поэтому организация-продавец, выступающая еще и
грузоотправителем, должна оформить оба указанных документа.
Нужно сказать, что в зависимости от того, с какой целью приобретается товар, торговля
подразделяется на оптовую и розничную. Розница имеет место тогда, когда товар приобретается
покупателем для личного пользования, не связанного с предпринимательской деятельностью.
В отличие от опта, розничные торговые фирмы вправе учитывать товар не только по
покупным, но и по продажным ценам. Такое право для розницы вытекает из п. 13 Положения по
бухгалтерскому учету "Учет материально-производственных запасов" ПБУ 5/01, утвержденного
Приказом Минфина России от 9 июня 2001 г. N 44н.
Обратите внимание! Так как в данном случае речь идет о праве, а не об обязанности, то
розничная торговая организация должна закрепить положение об учете товара по продажным
ценам в своей учетной политике для целей бухгалтерского учета.
Розничные продавцы, так же как и оптовые, для оформления операций, совершаемых с
товаром, фактически применяют те же самые унифицированные формы по учету торговых
операций, разработанные и утвержденные Госкомстатом России. Однако есть у розницы
некоторые нюансы, на которые нужно обратить внимание.
Во-первых, отметим, что при принятии товара на учет розничная торговая организация,
ведущая учет товаров по продажным ценам, должна "довести" покупную цену товара до
продажной цены путем торговой наценки.
Как и любая другая операция, наценка товара отражается в бухгалтерском учете на
основании первичного документа, получившего название реестра розничных цен. Причем
унифицированной формы такого документа нет, поэтому на основании ст. 9 Закона N 129-ФЗ
розничная торговая фирма должна разработать самостоятельную форму реестра и закрепить ее
использование в учетной политике.
Во-вторых, так как розничная торговля предполагает наличные расчеты между продавцом и
покупателем, то в этом случае продажа товара производится с обязательным применением
контрольно-кассовой техники. Такая обязанность у продавцов возникает в силу п. 1 ст. 2
Федерального закона от 22 мая 2003 г. N 54-ФЗ "О применении контрольно-кассовой техники при
осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт".
Поэтому помимо общих унифицированных форм, утвержденных Госкомстатом России, розничные
организации применяют и унифицированные формы документов по учету денежных расчетов с
населением при осуществлении торговых операций с применением контрольно-кассовых машин.
Заметим, что в рознице организовать количественно-стоимостный учет товара,
применяемый в опте, довольно сложно, для этого требуется, как правило, специальное торговое
оборудование - терминалы, позволяющие считывать информацию о проданном товаре через
специальный штрих-код, наносимый на товар при его приемке в торговую организацию. Однако
стоимость такого оборудования довольно высока, в связи с чем, конечно, далеко не все
розничные фирмы могут его приобрести. Поэтому небольшие розничные фирмы в основном
ведут стоимостный (суммовой) учет товаров.
Особенностью торговых организаций, ведущих суммовой учет товаров, является то, что
такие организации движение товара оформляют посредством товарного отчета формы N ТОРГ-29.
Причем составляется этот документ материально ответственным лицом за определенный период
времени, утверждаемый руководителем торговой фирмы. Обычно в качестве такого периода
выступает декада.
Ответственным за составление товарного отчета выступает материально ответственное лицо
розничной торговой организации, это может быть товаровед, заведующий отделом, секцией и так
далее. Составляется товарный отчет за установленный период времени в двух экземплярах. Он
содержит приходную и расходную часть. В приходную часть товарного отчета переносится остаток
товара на начало отчетного периода, взятый из предыдущего отчета и ниже отражается
поступление товара по сопроводительным документам. Затем определяется сумма товаров,
поступивших в магазин (отдел, секцию) за отчетный период, и выводится итог с учетом суммы
остатка.
В расходную часть товарного отчета материально ответственное лицо вносит номера и даты
документов, подтверждающих выбытие товаров (выручка от продажи товаров, определяемая по
данным Z-отчетов, накладные на возврат товаров на склад, отпуск товара в мелкорозничную сеть
и так далее). После чего подсчитываются общие данные по выбывшим товарам и определяется
остаток товаров и тары на конец отчетного периода.
Отчет подписывается материально ответственным лицом и вместе с подтверждающими
документами сдается в бухгалтерскую службу компании на проверку. Проверенный отчет
подписывается бухгалтером. Второй экземпляр товарного отчета остается у материально
ответственного лица.
Все первичные учетные документы, созданные или полученные организацией, передаются в
бухгалтерскую службу в соответствии с графиком документооборота. Там документы
проверяются, причем проверка состоит из трех этапов.
Вначале документ проверяется по существу, то есть проверяется законность операции,
оформленной документом. Если у бухгалтера возникли по этому поводу сомнения, он должен
поставить об этом в известность главного бухгалтера. Напомним, что в соответствии с п. 3 ст. 7
Закона N 129-ФЗ именно главный бухгалтер обеспечивает соответствие осуществляемых
организацией хозяйственных операций российскому законодательству.
О таком документе главный бухгалтер обязан сообщить руководителю торговой
организации. Если руководство фирмы не согласно с мнением главбуха, то принять спорный
документ к учету главный бухгалтер может только с письменного распоряжения руководителя.
Затем проводится проверка документа на качество его заполнения. Напоминаем, что
бухгалтерское законодательство не позволяет принимать к учету документы, составленные по не
установленным формам, с незаполненными реквизитами, ошибками и иными дефектами.
На заключительной стадии проверки производится:
- группировка документов по однородным признакам, позволяющая получить сводные
данные по движению отдельных видов имущества и обязательств фирмы за отчетный период;
- проверка арифметических результатов и итоговых значений, а также правильности
отражения количественных и стоимостных показателей документа;
- таксировка документа;
- контировка документа.
Проверенный и принятый к учету документ в обязательном порядке помечается
специальной отметкой во избежание его повторного использования.
При ручной обработке документов на проверенном и обработанном документе
проставляется дата занесения записей в бухгалтерский регистр. При автоматизированной системе
учета ответственный сотрудник бухгалтерии ставит на документе свой штамп.
Для систематизации и накопления информации, содержащейся в принятых к учету
первичных документах, для отражения на счетах бухгалтерского учета и в бухгалтерской
отчетности применяются регистры бухгалтерского учета, состав которых определяется торговой
фирмой самостоятельно и закрепляется в учетной политике. Заметим, что торговые организации,
как правило, применяют журнально-ордерную форму счетоводства.
Обработанные первичные бухгалтерские документы текущего месяца, относящиеся к
определенному участку бухгалтерского учета, комплектуются в хронологическом порядке и
сопровождаются справкой для архива.
Обратите внимание! Бухгалтерская документация текущего года хранится в бухгалтерской
службе, а по его окончании передается в архив.
Требование о хранении первичных учетных документов, бухгалтерских регистров и
бухгалтерской отчетности организации выдвигает ст. 17 Закона N 129-ФЗ, аналогичное требование
содержится и в Положении по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в
Российской Федерации, утвержденном Приказом Минфина России от 29 июля 1998 г. N 34н.
Причем в соответствии с нормами бухгалтерского законодательства хранение бухгалтерской
документации осуществляется в течение сроков, устанавливаемых в соответствии с правилами
организации государственного архивного дела, но не менее пяти лет.
Подпункт 8 п. 1 ст. 23 Налогового кодекса Российской Федерации в общем случае обязывает
налогоплательщиков обеспечивать сохранность данных бухгалтерского учета и других
документов, необходимых для исчисления и уплаты налогов в течение четырехлетнего срока.
При определении сроков хранения документов организации руководствуются Перечнем
типовых управленческих документов, образующихся в деятельности организации, с указанием
сроков хранения, утвержденным Росархивом 6 октября 2000 г.
По истечении сроков хранения документов они подлежат уничтожению.
Нарушение требования законодательства Российской Федерации о сохранности
документации может привести к очень серьезным последствиям как для самой фирмы, так и для
ее должностных лиц.
8.2. Документооборот по таре в торговле
Спецификой деятельности торговых организаций является использование тары, которая, как
и товары, в обязательном порядке отражается в бухгалтерском учете, причем ее отражение в
учете также осуществляется на основании первичных бухгалтерских документов. А это говорит о
том, что тара, как и любое другое имущество компании, имеет свой документооборот, о котором
речь пойдет далее.
Бухгалтерское законодательство относит тару в состав материально-производственных
запасов (далее - МПЗ), предназначенных для упаковки, транспортировки и хранения продукции,
товаров и других материальных ценностей. Именно так определяют тару Методические указания
по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов, утвержденные Приказом
Минфина России от 28 декабря 2001 г. N 119н (далее - Методические указания), в соответствии с
которыми торговые фирмы ведут учет тары. Причем в торговой деятельности различают
несколько групп тары, а именно:
- тара под товаром и порожняя. Данный тип тары используется непосредственно для
затаривания товаров;
- инвентарная тара, используемая торговыми фирмами для производственных и
хозяйственных нужд;
- тара-оборудование - тара, предназначенная для хранения, транспортировки и продажи из
нее товаров. Примером такой тары, используемой организациями торговли, выступают хлебные
контейнеры, квасные бочки и так далее. Как правило, такая тара является собственностью
поставщика товаров, в связи с чем учитывается у него на балансе и подлежит обязательному
возврату. При поставке товаров вместе с тарой-оборудованием стоимость тары не включается в
стоимость товара и в расчетных документах поставщика товаров показывается отдельной строкой.
Как определено п. 160 Методических указаний, бухгалтерский учет тары ведется по
следующим направлениям:
- тара из древесины;
- тара из картона и бумаги;
- тара из металла;
- тара из пластмассы;
- тара из стекла;
- тара из тканей и нетканых материалов.
Обратите внимание! В составе тары учитывается не только сама тара, но и тарные
материалы - материалы и детали, предназначенные для ее ремонта и изготовления.
Причем бумажная, картонная и полиэтиленовая тара, а также полиэтиленовые и бумажные
мешки, использованные для упаковки товаров, представляют собой тару однократного
использования. Обычно стоимость такой тары включается организацией - изготовителем товаров
в себестоимость своей продукции и отдельно не оплачивается торговой организацией при
приобретении товаров.
Деревянная, металлическая, пластмассовая тара, а также мешки из ткани или нетканых
материалов отнесены к разряду многооборотной тары. В основе ее производства лежат
достаточно прочные материалы, в силу чего такая тара не теряет своих первоначальных свойств
после однократного применения.
Тем не менее многооборотная тара может использоваться как один раз, так и несколько, это
вытекает из ст. 517 Гражданского кодекса Российской Федерации (далее - ГК РФ). Если в
соответствии с договором купли-продажи или поставки товаров тара подлежит возврату
поставщику, то она квалифицируется как возвратная тара.
В торговле к возвратной таре обычно относятся:
- деревянная тара - ящики, бочки, кадки и так далее;
- картонная тара - ящики из гофрированного и плоского картона;
- металлическая и пластмассовая тара - бочки, фляги, ящики, бидоны, корзины и тому
подобное;
- стеклянная тара - бутылки, банки, бутыли и так далее;
- тара из тканей и нетканых материалов - мешки тканевые, упаковочные ткани, нетканые
упаковочные полотна и так далее;
- специальная тара, то есть тара, специально изготовленная для затаривания определенных
товаров.
Заметим, что договорами, стандартами, а также техническими условиями могут
предусматриваться особые требования к таре и условия возврата такой тары. Возвратная тара
делится на залоговую и прочую.
Если при поставке товаров в многооборотной таре поставщик взимает с покупателя залог
(вместо стоимости тары), который возвращается покупателю после возврата порожней тары в
исправном состоянии, то речь идет о залоговой таре. При отгрузке товаров в залоговой таре ее
стоимость отражается в расчетных документах отдельно и, соответственно, она оплачивается
покупателем сверх стоимости затаренных в нее товаров. Обращаем ваше внимание, что взимание
залога за многооборотную тару возможно только при условии того, что это прямо предусмотрено
договором между поставщиком товаров и их покупателем. Кроме того, соглашением может быть
определено, что поврежденная тара не подлежит возврату поставщику, в этом случае она
признается реализованной покупателю. При реализации тары залоговые суммы не возвращаются
покупателю, а учитываются поставщиком товаров в составе прочих доходов как оплата за тару.
Учет тары торговые организации ведут на специальном субсчете 41-3 "Тара под товаром и
порожняя", открываемом к балансовому счету 41 "Товары". Здесь же учитываются и тарные
материалы.
Обратите внимание! В розничных торговых организациях стеклянная тара (бутылки, банки и
так далее) включается в стоимость товаров, поэтому ее учет осуществляется на счете 41-2 "Товары
в розничной торговле".
Это предусмотрено п. 166 Методических указаний, кроме того, такие рекомендации
содержит и План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности
организаций, и Инструкция по его применению, утвержденные Приказом Минфина России от 31
октября 2000 г. N 94н.
Тара принимается к бухгалтерскому учету по фактической себестоимости, которая
определяется путем суммирования всех фактических затрат по ее приобретению и доставке в
торговую организацию или затрат, связанных с ее изготовлением. При этом из фактических затрат
исключаются суммы налога на добавленную стоимость и иные возмещаемые налоги (кроме
случаев, предусмотренных законодательством России).
При наличии значительной номенклатуры тары и высокой ее оборачиваемости торговые
организации могут вести учет тары и тарных материалов в учетных ценах, устанавливаемых
самостоятельно в порядке, изложенном Методическими указаниями для учета материалов. В
качестве учетных цен торговая компания может использовать расчетно-плановые цены,
устанавливаемые экономистами, договорные цены, фактическую себестоимость тары по данным
предыдущего года и так далее. При использовании учетных цен возникающая разница между
фактической себестоимостью тары и ее учетной ценой списывается со счетов учета расчетов с
поставщиками в состав прочих доходов или расходов торговой организации.
В бухгалтерии торговой фирмы аналитический учет тары ведется в количественном и в
стоимостном выражении по складам, подразделениям и местам хранения, по материально
ответственным лицам, а внутри них - по видам и группам тары.
Складской учет тары в торговой организации осуществляется аналогично учету самих
товаров.
Как уже было отмечено, движение тары внутри организации оформляется специальными
первичными бухгалтерскими документами. Напоминаем, что Федеральный закон от 21 ноября
1996 г. N 129-ФЗ "О бухгалтерском учете" (далее - Закон N 129-ФЗ) предусматривает
использование двух видов первичных учетных документов:
- составленных по форме, содержащейся в альбомах унифицированных форм первичной
учетной документации;
- составленных по самостоятельно разработанной форме. Однако применение
самостоятельных форм "первички" возможно при одновременном выполнении следующих
условий - типовая форма документа отсутствует, в документе имеются все реквизиты, относимые
Законом N 129-ФЗ в состав обязательных, а использование документа закреплено в учетной
политике компании.
Торговые организации применяют унифицированные формы первичной учетной
документации по учету торговых операций, утвержденные Постановлением Госкомстата России от
25 декабря 1998 г. N 132 "Об утверждении унифицированных форм первичной учетной
документации по учету торговых операций" (далее - Постановление N 132).
Заметим, что Постановлением N 132 прямо в отношении тары предусмотрены следующие
формы документов:
- N ТОРГ-5 "Акт об оприходовании тары, не указанной в счете поставщика";
- N ТОРГ-6 "Акт о завесе тары";
- N ТОРГ-7 "Журнал регистрации товарно-материальных ценностей, требующих завеса тары";
- N ТОРГ-13 "Накладная на внутреннее перемещение, передачу товаров, тары";
- N ТОРГ-29 "Товарный отчет";
- N ТОРГ-30 "Отчет по таре".
Причем все они касаются только многооборотной тары. Однако помимо вышеуказанных
форм, прямо разработанных Госкомстатом России, в отношении тары операции по ее движению в
организации могут оформляться и иными общими формами первичных документов.
Пунктом 178 Методических указаний определено, что тара, поступившая в торговую
организацию вместе с товаром, принимается на учет одновременно с ним.
Причем если тара оплачена (или подлежит оплате отдельно от товара), то она принимается
на учет по цене, указанной в договоре. В этом случае тара выделена в расчетных документах,
полученных от поставщика, отдельной строкой.
Однако стоимость тары может и не выделяться отдельно в расчетных документах, а "сидеть"
внутри стоимости самого товара.
Напомним, что в соответствии с гражданским законодательством поставка товара в
надлежащей таре или упаковке представляет собой неотъемлемую часть исполнения договора
купли-продажи или поставки. Поэтому нарушение данного условия поставщиком может
рассматриваться покупателем, как поставка товара ненадлежащего качества со всеми
вытекающими отсюда последствиями. Таким образом, если в соответствии с договором
поставщик обязан передать соответствующим образом затаренный товар, то стоимость такой тары
обычно включается в стоимость договора.
В случае если стоимость тары не выделена в расчетных документах поставщика отдельно, но
при этом тара может использоваться торговой организацией или быть проданной, то она
принимается на учет по рыночной цене (с учетом ее физического состояния) с одновременным
отнесением стоимости тары на счет прочих доходов.
Прием тары к учету, стоимость которой торговая организация не оплачивает поставщику
товаров, производится на основании Акта об оприходовании тары, не указанной в счете
поставщика N ТОРГ-5. Для составления данного акта в торговой организации обычно создается
комиссия, состав которой утверждается руководителем фирмы. Акт составляется в двух
экземплярах, один из которых передается материально ответственному лицу торговой
организации, принимающему тару на хранение, а другой передается в бухгалтерскую службу.
Составление акта комиссией производится из фактического количества поступившей тары с
указанием ее наименования и физического состояния.
Акт подписывается всеми членами комиссии, а также материально ответственным лицом,
принимающим тару на хранение, а утверждение акта осуществляется руководителем торговой
компании.
Продажа такой тары на сторону оформляется путем выписки товарной накладной формы N
ТОРГ-12.
Как уже было отмечено, условие о возврате многооборотной тары может быть включено в
сам договор, заключаемый между покупателем и продавцом товаров, помимо этого возврат тары
может быть установлен законом или иными правовыми актами. Поэтому возврат многооборотной
тары осуществляется в порядке и сроки, определенные договором или законом. Если поставщик
прямо указал, что тара не подлежит возврату, то такая тара не возвращается покупателем.
Если возвратная тара является залоговой, то к учету она принимается по залоговым ценам.
Обратите внимание! Пунктом 183 Методических указаний предусмотрено, что торговая
организация полученную тару учитывает по залоговым ценам на субсчете 41-3 "Тара под товаром
и порожняя" счета 41 "Товары". При возврате залоговой тары поставщику в исправном состоянии
покупателю возмещается ее стоимость по залоговым ценам. Однако, по мнению автора, такое
отражение залоговой тары является неправомерным, ведь тара является возвратной и право
собственности на нее к организации - покупателю товаров не переходит. Поэтому, по мнению
автора, такая тара учитывается торговой организацией на забалансовом счете 002 "Товарно-
материальные ценности, принятые на ответственное хранение" по цене залога.
Если тара является возвратной, то обычно она забирается самим поставщиком при
следующей доставке товара.
Если торговая организация получает товары в таре, подлежащей списанию, то применяется
форма N ТОРГ-6 "Акт о завесе тары", которым подтверждается фактическое соответствие массы
тары, в которой доставлен товар, массе тары, указанной в сопроводительных документах. Форма
N ТОРГ-6 составляется специальной комиссией, причем составление данного документа
производится в момент распаковки товара, поступившего в торговую организацию. В акте
членами комиссии указывается масса тары, указанная в сопроводительных документах,
фактическое наличие тары и завес, подлежащий списанию. После завеса тары акт подписывается
всеми членами комиссии, после чего он утверждается руководителем.
Если фактический вес тары совпадает с весом, указанным в документах поставщика, то
форма N ТОРГ-6 составляется в одном экземпляре и передается в бухгалтерию.
Если же вес тары не "отходит" (имеет место превышение массы тары, указанной
поставщиком), то Акт N ТОРГ-6 составляется в двух экземплярах: один экземпляр передается в
бухгалтерию фирмы, а второй служит основанием для выставления претензии поставщику.
Акт N ТОРГ-6 является основанием для занесения записей в Журнале регистрации товарно-
материальных ценностей, требующих завеса тары формы N ТОРГ-7, который ведется торговыми
организациями в случае получения товаров в таре, требующей завеса.
Этот журнал ведется ответственным работником бухгалтерии в одном экземпляре и
является подтверждением фактической массы всей тары, требующей завеса, поступающей в
торговую организацию.
Тара, как и любое другое имущество организации, может прийти в негодность в результате
физического износа, поломки или порчи. Выявление таких фактов в торговой организации
производится на основании соответствующего акта. Напомним, что в торговле для этих целей
используется унифицированная форма Акта о порче, бое, ломе товарно-материальных ценностей
формы N ТОРГ-15. Как следует из п. 171 Методических указаний, осмотр тары производит
специальная комиссия, которая определяет причины ее непригодности, а также устанавливает и
виновных лиц, допустивших поломку, бой или порчу тары. Акт N ТОРГ-15 составляется в трех
экземплярах. В акте указывается вся информация о таре, пришедшей в негодность, а также
возможность ее дальнейшего использования.
Заполненный акт подписывают все члены комиссии, затем он проверяется бухгалтерией на
предмет составления, после чего его утверждает руководитель торговой организации, он же
принимает окончательное решение по поводу дальнейшей "судьбы" тары.
Списание тары в торговой организации оформляется Актом N ТОРГ-16. Непригодная тара
подлежит обязательной сдаче для утилизации либо в соответствующее подразделение торговой
фирмы, либо в специализированную организацию по сбору вторичного сырья. Сдача непригодной
тары в соответствующее подразделение фирмы, осуществляющее ее утилизацию, оформляется
накладной на внутреннее перемещение тары формы N ТОРГ-13. Отпуск (отгрузка) непригодной
тары (стеклянный бой, металлический лом и др.) организациям по сбору вторичного сырья или
другим организациям для переработки (стекольные заводы и др.) оформляется накладной N
ТОРГ-12, а при условии ее доставки автотранспортом к N ТОРГ-12 торговая организация
выписывает и товарно-транспортную накладную формы N 1-Т, утвержденную Постановлением
Госкомстата России от 28 ноября 1997 г. N 78 "Об утверждении унифицированных форм
первичной учетной документации по учету работы строительных машин и механизмов, работ в
автомобильном транспорте".
Движение тары в организации оформляется следующими документами:
- в организациях розничной торговли, ведущих учет товаров суммовым методом, для этих
целей используется товарный отчет формы N ТОРГ-29;
- в остальных торговых организациях применяется "Отчет по таре" формы N ТОРГ-30.
И N ТОРГ-29, и N ТОРГ-30 применяются для учета многооборотной тары, в том числе и
подлежащей возврату поставщику. Составляются указанные отчеты материально ответственными
лицами торговой организации за определенный период времени, утверждаемый руководителем.
Это может быть месяц, декада, неделя.
Оба вида отчетов содержат остаток тары на начало отчетного периода, приходную и
расходную часть. В приходной части отражается поступление тары по наименованиям, с
указанием номеров и дат документов, подтверждающих поступление тары. Расходная часть
заполняется аналогично на выбытие тары. Подсчитываются общие суммы по поступившей и
выбывшей за отчетный период тары и выводится ее остаток на конец отчетного периода.
Отчеты N N ТОРГ-29 и ТОРГ-30 составляются в двух экземплярах, один из которых вместе с
подтверждающими документами передается в бухгалтерию торговой организации, второй
остается у материально ответственного лица.
В бухгалтерской службе отчеты проверяются и подписываются бухгалтером торговой
организации.
Пример (поступление товара не рассматривается).
Предположим, что оптовая торговая организация ООО "Альянс" приобретает у поставщика
ООО "Сахарный мир" партию сахара в количестве 50 мешков по цене 16,50 руб. за кг (в том числе
НДС). При отгрузке сахара поставщик ООО "Сахарный мир" оформил товарную накладную формы
N ТОРГ-12.
Товар поступил в ООО "Альянс" в мешках из нетканых материалов. Данный тип тары
представляет собой многооборотную тару, которая может быть продана торговой организацией в
дальнейшем. При приемке товара тара была принята на учет на основании Акта N ТОРГ-5, а в
учете операции с поступившей тарой были отражены следующим образом.
Дебет 41-3 Кредит 91-1 - 500 руб. - приняты на учет мешки по рыночной цене с учетом их
физического состояния.
Унифицированная форма N ТОРГ-5
┌────────┐
│ Код │
├────────┤
ООО "Альянс" Форма по ОКУД │0330205 │
г. Омск, ул. Совхозная, 6, тел. 35-76-15 ├────────┤
----------------------------------------------- по ОКПО │xxxxxxxx│
организация, адрес, номер телефона ├────────┤
Склад N 4 │ │
--------------------------------------------------------│ │
структурное подразделение ├────────┤
Вид деятельности по ОКДП │xxxxxxxx│
ООО "Сахарный мир", г. Омск │ │
Красногвардейская, 15, офис 375 ├────────┤
Поставщик -------------------------------------- по ОКПО│xxxxxxxx│
наименование, адрес, номер телефона │ │
┌─────┼────────┤
приказ, -распоряжение-│номер│ 218 │
Основание для составления акта -------------------├─────┼──┬──┬──┤
ненужное зачеркнуть│ дата│01│11│08│
└─────┼──┴──┴──┤
Вид операции │ xx │
└────────┘
┌─────────┬───────────┐ УТВЕРЖДАЮ
│ Номер │ Дата │ Руководитель
│документа│составления│ директор
│ │ │ ---------------
├─────────┼───────────┤ должность
АКТ │ 218 │ 01.11.2008│ Кирсанов А.И.Кирсанов
│ │ │ -------- ------------------
└─────────┴───────────┘ подпись расшифровка подписи
ОБ ОПРИХОДОВАНИИ ТАРЫ, НЕ УКАЗАННОЙ 01 11 2008
В СЧЕТЕ ПОСТАВЩИКА "--" ------- ---- г.
Настоящий акт составлен комиссией на оприходование тары,
товарная накладная
N 5348 от 01.11.2008
поступившей по счету поставщика без цены -------------------------
Тара Единица
измерения
Коли-
чест-
во
Цена,
руб.
коп.
Сумма,
руб.
коп.
Приме-
чание
наименование код
наиме-
нова-
ние
код
по
ОКЕИ
1 2 3 4 5 6 7 8
Тара из нетканых
материалов
мешки 166 50 10-00 500-00
и т.д.
Итого 50 Х 500-00
Все члены комиссии предупреждены об ответственности за подписание акта, содержащего
данные, не соответствующие действительности.
Члены комиссии:
Зам. директора Иванова А.С.Иванова
------------------ -------- ----------------
должность подпись расшифровка
подписи
Товаровед Плетнева Г.Д.Плетнева
------------------ -------- ----------------
должность подпись расшифровка
подписи
Кладовщик Глушко Е.Н.Глушко
------------------ -------- ----------------
должность подпись расшифровка
подписи
Кладовщик Глушко Е.Н.Глушко
Тару принял ------------------ -------- ----------------
должность подпись расшифровка
подписи
8.3. Документооборот по торговле продуктами
Специфика торговли продуктами питания состоит в том, что указанные товары с течением
времени ухудшают свои потребительские качества и могут представлять потенциальную
опасность для человека. В связи с этим к организациям, торгующим продуктами питания,
государство предъявляет особые требования, которые не могут не сказываться в том числе и на
документообороте таких фирм.
Во-первых, отметим, что покупатель, пришедший в магазин за покупками, рассчитывает на
то, что он приобретет качественный, и главное безопасный для своего здоровья товар. Тем более
что право на охрану здоровья граждан закреплено ч. 1 ст. 41 Конституции Российской Федерации.
В целях реализации данного конституционного права был принят Федеральный закон от 30 марта
1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (далее - Закон N 52-
ФЗ). Согласно ст. 11 Закона N 52-ФЗ торговые организации обязаны осуществлять гигиеническое
обучение своего торгового персонала. Такое же требование для торговых работников закреплено
и:
- в п. 1 ст. 23 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности
пищевых продуктов";
- в Санитарно-эпидемиологических требованиях к организациям торговли и обороту в них
продовольственного сырья и пищевых продуктов СП 2.3.6.1066-01, утвержденных
Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 7
сентября 2001 г. N 23.
Из перечисленных нормативных актов законодательства следует, что работники торговых
организаций, трудовые функции которых связаны с хранением, транспортировкой и реализацией
продовольственных товаров, в обязательном порядке должны проходить медицинские осмотры,
профессиональную, а также гигиеническую подготовку и аттестацию. Результаты медицинских и
лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметки о
прохождении гигиенической подготовки и аттестации вносятся в личную медицинскую книжку
сотрудника. Форма личной медицинской книжки сотрудника утверждена Приказом
Роспотребнадзора от 20 мая 2005 г. N 402 "О личной медицинской книжке и санитарном
паспорте".
Во-вторых, особые требования предъявляются и к самим продовольственным товарам,
которые в подавляющем большинстве подлежат обязательной сертификации.
Напомним, что в соответствии со ст. 2 Федерального закона от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ
"О техническом регулировании" под сертификацией понимается форма осуществляемого органом
по сертификации подтверждения соответствия объектов требованиям технических регламентов,
положениям стандартов, сводов правил или условиям договоров.
Заметим, что часть продовольственных товаров подлежит именно обязательной
сертификации, что предполагает наличие сертификата соответствия, а часть - декларированию
соответствия, при котором документом, подтверждающим, что продукция соответствует
требованиям технических регламентов, выступает декларация о соответствии.
Обратите внимание, что Номенклатура продукции и услуг (работ), подлежащих
обязательной сертификации, и Номенклатура продукции, соответствие которой может быть
подтверждено декларацией о соответствии, утверждены Постановлением Госстандарта России от
30 июля 2002 г. N 64.
В-третьих, организации, торгующие продуктами питания, должны соблюдать еще массу
определенных требований, предъявляемых государством, а именно:
- к размещению самих торговых организаций;
- к наличию в объектах торговли различного рода коммуникаций - систем водоснабжения,
канализации, вентиляции, кондиционирования воздуха, отопления и освещения;
- к торговому оборудованию и инвентарю;
- к транспортировке пищевых продуктов;
- к приему и хранению пищевых продуктов;
- к реализации пищевых продуктов и так далее.
Все эти требования, предъявляемые к организациям - продавцам продуктов питания,
составляют особенности торговли продовольствием, что в свою очередь сказывается и на
документообороте таких фирм, которые традиционно входят в разряд организаций, обладающих
значительным объемом первичной учетной документации.
В общепринятом значении под документооборотом понимается движение первичных
учетных документов от момента их получения или создания самой организацией до исполнения и
передачи в архив на хранение. Заметим, что правила своего документооборота торговая фирма
определяет самостоятельно, руководствуясь при этом размерами самой фирмы, ее внутренней
структурой, а также интенсивностью хозяйственных операций. Так как правила документооборота
в соответствии с нормами бухгалтерского законодательства представляют собой один из
элементов учетной политики, то разработка и утверждение правил движения документов,
которыми организация будет руководствоваться в дальнейшем, осуществляется одновременно с
самой учетной политикой. При разработке документооборота торговые фирмы утверждают
формы первичных документов и внутренней бухгалтерской отчетности, необходимой
организации для ведения деятельности, виды бухгалтерских регистров, которые будут
применяться ею в дальнейшем, технологию обработки учетной информации, а также график
документооборота, который в обязательном порядке должен соблюдаться всеми его
исполнителями.
Напомним, что законодательство по бухгалтерскому учету требует от организаций
подтверждать все хозяйственные операции первичными учетными документами. Причем по
общему правилу, закрепленному в п. 2 ст. 9 Федерального закона от 21 ноября 1996 г. N 129-ФЗ "О
бухгалтерском учете" (далее - Закон N 129-ФЗ), организации для этих целей применяют