170
щие дни и другие для ловли удобные времена оную в озерах
и реках ловить или тотчас продавать, либо сажать в садки,
сохранять до времени.
§ 64. Ежели есть в деревнях его водяные, ветряные или ло-
шадиные хлебные или другие какие мельницы, то о содержа-
нии их в хорошем состоянии и о приведении
от часу в луч-
шее должно прилагать старание, а буде нет, а места к тому
способные есть, то в рассуждении бываемой от них великой
прибыли с дозволения господского самому оные вновь заво-
дить или посторонними исполу, или на других каких догово-
рах строить стараться. Особливо же иметь за мельничными
плотинами попечение
и делать их, колико можно, крепче,
не жалея на то капитала, дабы чрез частое прерывание не бы-
ло мельничному доходу столь часто случающегося подрыва
и, одним словом, о всем том стараться, что в рассуждении
сего пункта за нужное почитается.
§ 65. Что касается до птицеводства, или содержания раз-
ного рода домовых птиц
, то вообще можно сказать, что содер-
жание оных в деревнях более необходимо, нежели полезно,
потому что часто поедают они столько хлеба, что и половины
оного сами не стоят, и потому содержание их в пригородных
и в таких местах необходимо, где они тотчас в расход упот-
ребляемы или живностью в города
отвозимы бывают. В от-
даленных же и отсутственных, а особливо в таких деревнях,
где хлеб может хорошею ценою продаваться, великое мно-
жество оных, и только для того водить и кормить, чтоб, зи-
мою перебивши и переморозив, на торгах за малую цену рас-
продать, конечно, будет не великая прибыль. Не убыточнее
из
всех их могут почесться гуси и того более русские куры.
Сии не только малым, но к тому ж негодным кормом могут
быть содержаны, а пользу как сами собою, так и яйцами при-
носить могут. Но как бы то ни было, а в случае содержания
всех их приказчику великое смотрение иметь
надобно, чтоб
хожатые ходили и смотрели за ними хорошенько, а особливо