
а из выражения (49)
(61)
Относительное торможение при этом, как видно из выражения
(50), равно
— W\
Юг,
(1-р)
т
Графическое определение константы ингибирования приведено на
рис.
 128,6 (IV).
Если а ф 1 и р Ф 1, то эффективная предельная скорость ш
Э
фф
и
 константа Михаэлиса определяются уравнениями (48) и (49).
Процесс ингибирования фермента при этих условиях называется
смешанным
 ингибированием.
 Смешанным ингибированием назы-
вается и процесс, в котором р = 0, а а > 1. В
 ходе
 такого про-
цесса возникает неактивный комплекс EIS и, кроме того, ингиби-
тор понижает сродство катализатора к
 субстрату.
 Для этого слу-
чая выражения (48) и (49) приобретают вид
w,
'пред
(63)
Графические способы нахождения констант для процессов со сме-
шенным ингибированием приведены на рис. 128, в (I, II, III, IV).
Отличие смешанного ингибирования от неконкурентного за-
ключается только в изменении сродства к одному из компонентов,
т. е. все отличие заключается в числовом значении а. При некон-
курентном ингибировании, как мы видели, а=1, а при смешан-
ном аф\.
Иногда в односубстратной реакции наблюдается прохождение
скорости реакции через максимум. Это явление может быть объ-
яснено
 как
 самоингибирование
 (ингибитором является субстрат).
Этот процесс можно описать, если в уравнении (47) для односуб-
стратной реакции положить Kss = Ks и, следовательно, а=1,
р = 0. Так как w\ при этом равно ю
0
, уравнение (47) переходит
в уравнение
6з[Е]
0
 ks
 [E]Q
isi к. (М)
..
[SJ
r
Таким образом, прохождение кривой зависимости скорости од-
носубстратной реакции от концентрации субстрата через макси-
мум указывает на неконкурентное самоингибирование.
При
 рассмотрении кинетики ферментативных реакций и
 кине-
тики
 этих реакций в присутствии ингибиторов предполагалось, что
активные центры ферментов
 ведут
 себя независимо
 друг
 от
 друга.
Это справедливо в тех
 случаях,
 когда молекула фермента имеет
4дин активный центр. Если у фермента несколько активных цент-
ров, присутствие в одном центре связанной молекулы субстрата
624
[•или
 ингибитора (или активатора) может изменить способность к
f связыванию и, следовательно, каталитическую активность
 другого
центра и в этой молекуле
 (кооперативный
 эффект).
 Описание
кинетики
 процессов, Происходящих в многоцентровых молекулах
ферментов, в которых наблюдаются «кооперативные» взаимодей-
ствия центров, очень сложная задача. Такие ферменты иногда на-
зывают
 аллоетерическими
 ферментами.
К
 многоцентровым белкам относится гемоглобин. Его молекула
состоит из четырех полипептидных цепей
 двух
 типов и четырех
функционально активных остатков гема, содержащих железо.
В глицеральдегидфосфатдегидрогеназе на активную нативную мо-
лекулу
 фермента приходится четыре идентичные полипептидные
цепи
 и четыре центра для связывания субстрата и фермента. Для
таких регуляторных многоцентровых ферментов зависимости ско-
рости реакции от концентрации субстрата, ингибитора или акти-
ватора не совпадают с зависимостями, рассмотренными выше.
Скорость реакции в этих
 елучаях
 сильнее зависит от концентра-
ции
 субстрата, ингибитора или активатора. Зависимость скорости
реакции от концентрации субстрата для такого типа ферментов
часто выражается s-образной кривой. Молекулы, стехиометрически
несходные с субстратом,
 могут
 выступать не только в роли инги-
биторов ферментативного катализа, но и в роли активаторов, по-
этому их часто называют
 эффекторами.
ГЛАВА
 XVI
КИНЕТИКА
 РЕАКЦИЙ
 ОБРАЗОВАНИЯ
ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫХ
 СОЕДИНЕНИИ
Реакция
 соединения одинаковых молекул (мономеров) с образо-
ванием соединения большой молекулярной массы, протекающая
без изменения элементного состава реагирующих веществ, назы-
вается
 полимеризацией
 (или
 гомопояимеризацией).
 Аналогичная
реакция
 соединения разных молекул называется
 сополимеризацией.
Реакция
 соединения нескольких молекул, сопровождающаяся
отщеплением простейших низкомолекулярных соединений (воды,
аммиака, хлористого водорода и др.) и приводящая к образованию
высокомолекулярного соединения, называется
 поликонденеацией.
При
 этом реагирующие молекулы должны содержать не меньше
двух
 функциональных групп (ОН, СООИ, Cl, NHa и т.п.). Эле-
ментный состав конденсационного полимера отличается от эле-
ментного состава мономера.
Как
 и всякая химическая реакция, реакция образования поли-
меров идет в
 результате
 разрыва одних связей и образования
других.
 Разрыв связей, как мы уже видели, может быть гетероли-
тическим (образуются ионы) или гомолитическим (образуются
525