Кабанов В.Д. Свиноводство

Подождите немного. Документ загружается.

питания поросят в пренатальный период развития, а также бо-

лее высокой продуктивностью крупных свиноматок и способ-

ностью последних выкармливать многоплодные пометы благо-

даря лучшему размещению поросят во время сосания.

Влияние метода разведения на многоплодие маток, выжи-

ваемость, скорость роста поросят можно показать на примере

применения тесного инбридинга в пяти поколениях при разве-

дении свиней породы ландрас (К. М. Витт, Т. Шродер, Т. Рап-

пен) (табл. 32).

32. Влияние длительного тесного инбридинга

на продуктивность маток

Коэффициент ин-

бридинга в поколе-

ниях

Многоплодие Отход

поросят в

течение 8

недель, %

Средняя живая

масса поросенка

в 8 недель, кг

Возрасг при

достижении

потомками

живой массы

110 кг. сут

Аутбридинг

10,3

14,1

15,1

206

9,8

29,5

12,7

224

8,1

12,3

14,1

224

8,4

40,1

12,2

219

7,8

20,3

8,8

280

7,3

95,5

10,0

—

Ухудшение показателей продуктивности маток при дли-

тельном применении близкородственного спаривания объясня-

ется концентрацией в поколениях нежелательных генов в связи

с постепенным уменьшением гетерозигот, обладающих повы-

шенной жизнеспособностью. В результате родственного спари-

вания гетерозигота Аа теоретически даст в потомстве одинако-

вое число гомозиготных и гетерозиготных комбинаций (АА +

+ 2Аа + аа).

В результате инбридинга в следующем поколении гетеро-

зигот останется 25 %, так как комбинации АА и аа сохранят

свою константность, а особи Аа снова дадут 50 % гомозигот и

50 % гетерозигот, которые составят 25 % всего потомства в

177

этом поколении. В III поколении число гетерозигот снова

уменьшится вдвое и составит 12,5%, в IV — 6,25, в V —

3,13%. Число их с каждым поколением будет уменьшаться,

стремясь к нулю, а гомозиготных особей — увеличиваться,

стремясь к 100 %.

Установлено влияние на продуктивность маток скорости их

роста в онтогенезе, возраста и живой массы при первой случке

и других особенностей роста и развития.

Многоплодие и жизнеспособность поросят во многом за-

висят от возраста и числа опоросов маток. По данным россий-

ских и зарубежных исследователей (Плотников, Олбрихт, Кар-

рол и Крайдер), число поросят в помете при рождении повыша-

ется со второго до пятого опороса включительно, после чего

этот показатель начинает постепенно снижаться, хотя и про-

должает оставаться высоким до 7—8 опоросов. На основании

результатов исследований, выполненных датскими учеными

И. Есперсеном и Я. Клаусеном на свиньях породы ландрас, са-

мое высокое многоплодие отмечено в возрасте 41 мес в 6-м

опоросе (табл. 33).

33. Изменение продуктивности маток с возрастом

Поряд-

ковый

номер

опороса

Возраст

маток,

мес

Число поросят в помете при

рождении

riponeirr

мертво-

рож-

денных

Число

поросят

при

отъеме

в 2 мес

Сохран-

ность

поросят

Поряд-

ковый

номер

опороса

Возраст

маток,

мес

всего

в том числе

riponeirr

мертво-

рож-

денных

Число

поросят

при

отъеме

в 2 мес

Сохран-

ность

поросят

Поряд-

ковый

номер

опороса

Возраст

маток,

мес

всего

живых

мертвых

riponeirr

мертво-

рож-

денных

Число

поросят

при

отъеме

в 2 мес

Сохран-

ность

поросят

1-Й

9,34

8,65

0,69

16,5

7,22 83,5

2-й

10,69 10,21

0,48

14,5

8,73

85,5

3-й

11,74 11,14

0,60

18,3

9,10 81,7

4-й

12,01

11,29 0,72

17,4

9,33 82,6

5-й

12,48 11,49

0,99 22,6

8,89

77,4

6-й

12,78

11,77 1,01

25,8

8,73

74,2

7-й

12,51 11,54

0,97

25,9

8,55 74,1

8-й

12,25

11,23 1,02

24,0

8,54 76,0

9-й

11,98

10,87

1,11

21,4

8,54 78,6

178

Однако наиболее высокая жизнеспособность поросят на-

блюдается у маток в возрасте 11—29 мес (в первые четыре

опороса). В этот период отход поросят составляет 14—18 %. В

последующем он увеличивается до 21—26 %. В числе причин

смертности поросят исследователи называют возраст матки и

порядковый номер опороса, число поросят в помете, живую

массу их при рождении, материнские качества матки, наследст-

венные особенности животных и некоторые другие факторы.

Снижение числа живых поросят при рождении, ухудшение

их жизнеспособности и скорости роста по мере увеличения

возраста свиноматок в значительной степени объясняются ос-

лаблением брюшных мышц и снижением мышечного тонуса,

что приводит к ухудшению изгоняемое™ плодов из родовых

путей, затягиванию продолжительности родов, гибели поросят

от асфиксии (удушение при недостаточности кислорода) и дру-

гим осложнениям.

При несомненном положительном значении отбора свиней

по многоплодию следует учитывать также его отрицательное

влияние на крупноплодность поросят и снижение скорости рос-

та их при выращивании, а в последующем и при откорме. Про-

тиводействием его эффективности служит отрицательная кор-

реляция с показателями роста свиней, выражающимися в

ухудшении результатов выращивания и откорма, расхода кор-

мов на продукцию и снижение эффективности свиноводства.

Сущность отрицательной корреляции многоплодия со скоро-

стью роста свиней можно сформулировать так: чем выше мно-

гоплодие, тем меньше крупноплодность и жизнеспособность

поросят, ниже их живая масса при выращивании и откорме,

больше отход поросят и затраты кормов на единицу получае-

мой продукции (табл. 34).

179

34. Коэффициенты корреляции многоплодия с другими

показателями продуктивности маток

Коррелирующие признаки

При скрещивании

маток с крупной

белой породы с

хряками

дюрок

ланд-

рас

Связь многоплодия и:

числа поросят в гнезде в 21 день

0,77

0,60

числа поросят в гнезде в 30 дней

0,68

0,37

числа поросят в гнезде в 60 дней

0,76

0,24

общей массы гнезда при рождении

0,55

0,89

общей массы гнезда в 21 день

-0,12

-0,03

общей массы гнезда в 30 дней

0,11

0,03

общей массы гнезда в 60 дней 0,16

-0,06

средней живой массы поросенка при рождении

-0,78

-0,72

средней живой массы поросенка в 21 день

-0,76

-0,48

средней живой массы поросенка в 30 дней -0,71

-0,36

средней живой массы поросенка в 60 дней

-0,74

-0,54

Из данных таблицы следует, что многоплодие оказывает ре-

шающее влияние на численность поросят в гнезде при выращи-

вании до 60-дневного возраста, в значительной степени опреде-

ляет общую массу гнезда при рождении, но оказывает отрица-

тельное влияние на крупноплодность и среднюю живую массу

поросят в 21, 30 и 60 дней, что свидетельствует о замедлении

скорости роста в зависимости от увеличения их численности

при рождении. Следовательно, отбор свиней по многопло-

дию без учета их крупноплодности отрицательно сказыва-

ется на скорости роста животных.

Но в природе всегда существуют матки, характеризующие-

ся и хорошим многоплодием, и высокой живой массой поросят.

Отбор таких маток будет способствовать получению много-

плодных и тяжеловесных пометов. Однако возможности отбора

одновременно по признакам многоплодия и живой массы поро-

сят в любом случае ограничиваются противодействием этих

180

признаков друг другу. Закономерность снижения живой массы

поросят в зависимости от увеличения их численности при рож-

дении имеет всеобъемлющее свойство.

Правда, повышение живой массы поросят достигается и в

многоплодных (на момент рождения) пометах, сокращенных по

численности сосунов из-за большого отхода в первые дни их

жизни, что искажает картину оценки, а следовательно, и отбо-

ра. Племенная ценность молодняка, выращенного в условиях

пониженной конкурентности из-за малочисленности гнезд, зна-

чительно ниже, чем у животных, выращенных в многоплодных

при рождении и больших по численности поросят-сосунов

гнездах.

В таблице 35 показано изменение живой массы поросят

скороспелой мясной породы в зависимости от многоплодия и

числа поросят в гнезде при отъеме.

35. Изменение живой массы поросят в 2-месячном возрасте

в зависимости от многоплодия и числа поросят при отъеме

Число опоросов = 1200

Многоплодие

Средняя живая масса поросспка при отъеме (кг) при числе поросят к

отъему

маток, голов

7 8 9

24,3 21,9

20,0

— — —

—

24,0 21,5

20,5 19,2

— —

—

11 23,5 21,9

20,3 18,8

17,8

—

21,5

20,1

19,2

17,8

17,6

-—

—

21,6 19,0 18,9 18,6

17,0

16,0

—

20,3 20,1

17,8

16,1

16,3

—

— —

18,8

16,4

17,4 16,1

—

В среднем 23,9

21,4 19,8 18,3

17,5

16,7

16,0

Отмечается ярко выраженная тенденция к уменьшению

живой массы поросят при отъеме в зависимости от увеличения

181

многоплодия и количества поросят в гнезде при отъеме. Эту

зависимость можно сформулировать так:

1)с увеличением числа поросят при рождении (от 9 до

15 голов на опорос) на каждого поросенка средняя живая мас-

са поросенка при отъеме уменьшается в среднем на 0,82 кг;

2) с увеличением количества поросят в гнезде при отъеме

(от 7 до 13 голов) на каждого поросенка, средняя живая масса

поросенка при отъеме уменьшается на 1,32 кг.

Регрессия живой массы поросят в зависимости от много-

плодия имеет прямолинейный характер, т. е. изменяется на

примерно постоянную величину (R = 0,82).

Регрессия живой массы поросят в зависимости от количе-

ства их при отъеме имеет криволинейный вид связи: при сред-

ней величине R= 1,32 коэффициент регрессии постепенно

уменьшается от 2,5 (при увеличении от 7 до 8 поросят в гнезде)

до 0,7 (при увеличении от 12 до 13 поросят).

Сказывается, очевидно, повышение жесткости отбора за

счет снижения жизнеспособности и увеличения отхода поросят

при повышении многоплодия маток: с увеличением многопло-

дия маток от 9 до 15 поросят на опорос сохранность поросят

уменьшалась от 93,3 до 69,3 % при одновременном снижении

живой массы каждого поросенка от 21 до 17 кг. Следовательно,

выбытие поросят к отъему увеличивалось от 6,7 до 30,7 %.

На основании изложенных данных можно сделать следую-

щие важные выводы:

1. Повышать многоплодие поросят свыше 12 поросят на

опорос вряд ли целесообразно, потому что, во-первых, сни-

жается до критического уровня скорость роста поросят, во-

вторых, ухудшается жизнеспособность и сокращается вы-

ход поросят к отъему, что видно из таблицы 36.

182

36. Влияние многоплодия на жизнеспособность поросят и

выход их к отъему

Показатель про-

Многоплодие, гол

дуктивности

Число опоро-

320

435

225

сов

Сохранность

93,4

92,0

90,0

84,2 75,4

70,0

69,3

поросят, %

Число поро-

8,4

9,2

9,9

10,1

9,8

10,4

сят к отъему,

гол.

Живая масса

21,0

20,1

18,8

18,9

18,5

19,0

17,0

поросенка, кг

Общая масса

176,4

184,9

186,1

190,0

181,3

186,4

177,1

гнезда, кг

2. Отбор маток по многоплодию следует проводить с

учетом живой массы поросят при рождении и отъеме. В це-

лях повышения интенсивности свиноводства основное

внимание при отборе маток по многоплодию должно уде-

ляться повышению скорости роста поросят.

Крупноплодность. Значение массы поросят при рождении

определяется их выживаемостью и скоростью роста в после-

дующем. Представляет собой наследственно обусловленный

признак, имеющий породные различия, зависящий также от

многих факторов внутриутробного развития, среди которых

большую роль играют условия кормления маток в супоросный

период. Недостаток протеина в кормлении супоросных маток

не только отрицательно сказывается на живой массе при рож-

дении и выживаемости поросят, но и постоянно проявляется на

показателях их роста в последующем. И хотя проблема круп-

ноплодности с давних пор привлекает внимание свиноводов и

достаточно полно изучена, практическое применение ее в оте-

чественной селекции последних лет незаслуженно ослаблено.

Это, очевидно, можно объяснить, во-первых, трудоемко-

стью индивидуального взвешивания поросят при рождении и,

183

во-вторых, недостаточной разработанностью простых и надеж-

ных методов использования важного в хозяйственном отноше-

нии биологического признака свиней в практической селекции.

В то же время, по-видимому, не следует исключать и сложно-

сти четкого разграничения влияний пренатального и постна-

тального развития, тесно связанных между собой в своей по-

следовательности, из-за сильного влияния паратипических

(внешних) факторов, в значительной мере затушевывающих

существенную генетическую обусловленность влияния круп-

ноплодности на рост поросят в последующем (табл. 37).

37. Зависимость между живой массой поросят при рожде-

нии и их развитием в месячном и 2-месячном возрасте

(В. А. Медведев)

Крупноплодность,

кг

Число голов

Живая масса поросенка, кг. в возрасте

Крупноплодность,

кг

Число голов

30 сут

60 сут

0,7—0,8

4,9

11,5

0,9—1,0

365

5,7

13,2

1,1—1,2

684

6,3

14,9

1,3—1,4

833

6,9

16,1

1,5—1,6

517

7,1

17,3

1,7—1,8

263

7,5

18,2

1,9 и выше

7,6

18,5

Следует заметить, что живая масса поросят в 2-месячном

возрасте хотя и увеличивается в зависимости от массы поросят

при рождении, но не в полной мере отражает потенциальные

возможности крупноплодное™. Очевидно, сказались не самые

лучшие условия выращивания, и в первую очередь слабая под-

кормка поросят-сосунов.

Низкая живая масса поросят при рождении оказывает от-

рицательное влияние также и на жизнеспособность поросят.

Ф. И. Крутыпорох, проводивший обследование стад укра-

инской степной белой породы, делит причины мертворождае-

мости поросят на две группы: причины, обусловленные орга-

184

низмом матери (возраст, конституциональная крепость, родст-

венное спаривание, кормление и содержание маток, продолжи-

тельность плодоношения, многоплодие, сезон опороса, гипок-

сия поросят и др.) и причины, обусловленные состоянием орга-

низма плода (живая масса, пол, предлежание, уродства, обвитое

пуповиной или перекручивание пуповины, асфиксия).

Заметное увеличение смертности отмечалось у старых ма-

ток 5—6 опоросов. То же наблюдалось и у маток с ослабленной

конституцией (рыхлость телосложения, дряблость кожи, недос-

таточная оброслость, узкогрудость, слабость конечностей и

спины и т. д.), у которых выявлено 44 % случаев неблагополуч-

ных опоросов, на каждый из которых приходилось по 2,3 мер-

творожденного поросенка, в то время как у маток без видимых

недостатков ослабления конституции было по 1,48 мертворож-

денного поросенка, или на 0,82 поросенка меньше.

Одна из причин гибели поросят — неполноценное кормле-

ние супоросных маток, не обеспечивающее их потребности в

белке, витаминах и минеральных веществах и неправильное

содержание животных. Жизнеспособность поросят понижается

при однообразном концентратном типе кормления супоросных

маток.

Изменение выживаемости и роста поросят в зависимости

от их живой массы при рождении, наблюдавшееся американ-

скими учеными, обследовавшими 7554 поросенка из 784 поме-

тов, показано в таблице 38.

У 7,5 тыс. поросят средняя живая масса поросенка состав-

ляла 1,2 кг, что, очевидно, приближается к средней живой мас-

се всех свиней независимо от их породной принадлежности. Из

поросят, весивших 1135—1350 г при ррждении, примерно 75 %

доживали до отъема, в то время как из весивших при рождении

570 г и меньше выживало менее 2 % в противоположность

85 %-ной выживаемости среди поросят, родившихся весом

1700 г.

185

38. Влияние массы поросят при рождении на их вы

живаемость и рост

Число поросят

Масса поросен-

ка при рожде-

нии. кг

Процент мер-

творожденных

Выращено до

отъема, %

Средняя масса

поросенка в 8

недель, кг

107

0,57

14,0 2,2

3,9

270

0,68

15,9

15,4

8,3

191

0,80

7,9 36,9

9,1

674

0,90

6,1

52,4

9,6

832

1,00

4,3 66,1 10,3

1157

1,25

3,5 76,9

11,9

1354

1,36

4,1

80,6

12,6

426

1,60

3,1

88,4

13,7

1,80

1,1

84,8

15,7

Изучение причин гибели поросят от рождения до 5-месяч-

ного возраста показало, что падеж поросят на 1-й день после

рождения животных составляет 13,5 %, включая мертворож-

денных, на 2-й и 3-й день — 3,0, на 4-й день — 1,9 %. За период

от 4-й до 2-й недели после рождения падеж поросят уменьша-

ется до 0,02 %.

Физиологические причины различий выживаемости поро-

сят ученые связывают как с наследственными влияниями на

жизнеспособность, так и с различиями в плацентарном обеспе-

чении питательными веществами или другими пространствен-

ными или эндокринными различиями в условиях матки. Изуче-

ние переполненности как фактора многоплодия показало, что

до 80-го дня супоросности число плодов, по-видимому, не

влияет на гибель эмбрионов. В связи с этим делается предпо-

ложение, что возможность давать большие пометы с крупными

поросятами связана с изменениями в характере роста плаценты,

в передаче через нее питательных веществ или с другими по-

д омы ми изменениями в условиях матки.

Ученые обобщают данные по дефектам метаболизма, кото-

рые могут встречаться у новорожденных поросят: низкий уро-

186