304
i лава 2
Апоферритин удобно получать, используя дитионит натрия
в ацетатном буфере при рН 4,6—5,0 [38]. Белок можно отделить
от Fe(II), либо превращая последнее в хелат с а,а'-дипиридилом
[38], либо осаждением белка сульфатом аммония [39], либо гель-
фильтрацией [22]. Восстановление дитионитом проходит медленно
в течение нескольких часов и особенно медленно при рН 7,0.
Подобно ферритину, апоферритин может быть очищен пере-
кристаллизацией из 5%-ного раствора CdSO
4
. Белок с очень
низким содержанием железа можно отделить от препаратов фср-
ритина центрифугированием с высокой скоростью.
Установлено, что молекулярная масса апоферритина лошади
изменяется от 430 000 до 480 000 [25, 36, 40—42]. Рентгенострук-
турные исследования кристаллов и растворов показали, что моле-
кула апоферритина имеет вид ровной сферической оболочки, сред-
ний внутренний диаметр которой составляет 73 А, а внешний —
122 А ['26, 36, 40]. Внутренний диаметр точно равен диаметр;
ядра.
Из симметрии дифрактограммы рентгеновских лучей [35, 36
получены доказательства существования субъединиц в апоферри
тине. Эти данные были подтверждены разрушением агрегатов д<
приблизительно 2S субъединиц [32, 43]. Молекулярная масс;
субъединиц, определенная рядом методов, равна приблизительш
23 000, что соответствует 20 субъединицам на молекулу [42, 44
45]. Самая последняя оценка молекулярной массы методом миг
рации в полиакриламидном геле, содержащем додецилсульфа
натрия, дала значение только 18 000+1100, что соответствуе
24 субъединицам при молекулярной массе 450 000 [47]. Имеющие
ся химические данные заставляют предположить, что субъединищ
идентичны [2, 48]. Аминокислотный состав апоферритина из се
лезенки лошади был определен в нескольких работах [22, А'
48—50] и приведен в табл. 8.1.
Эта довольно простая картина осложняется неоднородность]
в содержании как белка, так и железа. Содержащиеся в небол!
ших количествах компоненты, обнаруживаемые при ультрацен-
рифугировании [22, 23, 25] и при гель-электрофорезе [51—53
были идентифицированы как мономер, димер, тример и т. д., npi
чем содержание мономера составляло 80—90% от массы Bcei
препарата [22, 23, 41, 49]. Биологическое значение этого полимер
не выяснено. Неоднородность ферритина и апоферритина набл*
дали также посредством изоэлектрического фокусирования [5
55]. По-видимому, она не связана с содержанием железа или п>
лимера, а, возможно, обусловлена изменениями в ацетильно
амидной, ионизированной карбоксильной или других присоедине
ных группах или ионах. Средняя изоэлектрическая точка феррит
на лошади 4,4. Кроме того, недавно было показано, что ферр
тины из различных органов одного и того же животного име?