224
i лава 2
Энтеробактин практически нерастворим .в воде, но легко рас-
творяется в ацетоне, диоксане, диметилсульфоксиде или метаноле.
Его растворимость в воде увеличивается при значениях рН 7—8,
при которых шдроксильная группа в положении 2 начинает иони-
зоваться. Эта группа нейтральна при электрофорезе на бумаге
при рН 5 и обнаруживает яркую голубую флуоресценцию в
ультрафиолетовом свете, характерную для 2,3-диоксибензоильных
колец. Гидролиз под действием 6 н. HCl в качестве единственных
идентифицируемых фрагментов дает L-серии и 2,3-диоксибензой-
ную кислоту; элементный анализ на С, H и N позволяет предпо
ложить, что структура энтеробактина представляет собой ангид
рид, состоящий из этих двух фрагментов.
HK- и ПМР-спектры энтеробактина напоминают спектрь
2,3-диоксибензоилсерина. Сильное поглощение при 1760 см
-1
мож
но отнести к деформационным колебаниям .сложноэфирной карбо
нильной группы. ПМР-спектры при 220 МГц в дейтеродиметил
сульфоксиде с тетраметилсилаяом в качестве внутреннего стан
дарта имеют следующие характеристики: 5 = 8,90, дублет (амид)
6 = 7,30, дублет (ароматические протоны), 6 = 6,96, дублет (арома
тичеокие протоны), 6=6,71, триплет (ароматические протоны)
6 = 4,91, сложная полоса (анпротоны), 6=4,64, сложная полос
(метиленовые протоны) и 6 = 4,41, сложная полоса (метиленовы
протоны). В масс-спектре главный ион имеет т/е 223, что соот
ветствует мономеру; метилирование энтеробактина диазометано
дает ионы, Miacca которых соответствует димеру или более высокс
молекулярному соединению. Седиментационное равновесие в вол
и D
2
O показало, что энтеробактин является тримером с молек)
лярной массой 669 и структурой, изображенной формулой I. I;
ким образом, энтеробактин является циклическим триэфиро
L-серина, в котором все три аминогруппы ацилированы остаткаN
2,3-диоксибензойной кислоты.
Железо(III)энтеробактин (Ia) проявляется при электрофоре:
на бумаге при рН 6,5 как трехвалентный анион; предполагаете
что его структура такая, как показано формулой La. Три пирок
техиновые группы расположены по одну сторону от плоское:
12-членного циклического полиэфира и образуют левосторонш
пропеллер вокруг иона Fe(III). Это абсолютно такое же расп
ложение, как D-конфигурация, обнаруженная в феррихроме
кристаллографически [14].
Мутанты S. typhimurium, не способные синтезировать ко
плекс I, реагируют с ним при молярных концентрациях на д
порядка меньших, чем те, которые требуются, когда сидерохр
мом является 2,3-диоксибензоилсерин. Последнее соединение, г
видимому, может использоваться для транспорта железа, хотя N
нее эффективно у Salmonella и, возможно, в других видах. Одг