Антонюк В.С. Основы животноводства

Подождите немного. Документ загружается.

161

наряду с удоем, жирномолочностью, содержанием в молоке белка

и сахара (лактозы). Быстрота молокоотдачи зависит от величины

разового удоя, интервалов между доением, диаметра отверстия

соска и силы сфинктера соска.

Доение коров бывает ручным и машинным. Ручное доение в

свою очередь подразделяется на доение щипком и доение кула-

ком. (Наиболее физиологично доение кулаком). При доении щип-

ком доярка большим и указательным пальцем, сжимая основание

соска выдавливает молоко из сосковой цистерны. При дойке ку-

лаком доярка сдавливает основание соска большим и указатель-

ным пальцем, а затем, перебирая пальцами сжимает весь сосок,

выталкивая из него молоко. После этого рука ослабляется на

мгновение, в течение которого сосковая цистерна снова заполня-

ется молоком. Доение руками, таким образом, сводится к вытал-

киванию молока из сосковой цистерны. При ручном доении одна

доярка может выдаивать 10+12 коров средней продуктивности.

Ручное доение — тяжелый физический труд, ведущий к профес-

сиональным заболеваниям. При доении руками в открытые ведра

неизбежно загрязнение молока. Все эти недостатки исключены

при машинном доении, которое открыто в 1830 г., а усовершенст-

вование доильных машин ведется и в настоящее время.

Машинное доение — один из самых сложных и ответствен-

ных производственных процессов на молочных фермах и ком-

плексах. Его эффективность зависит от множества факторов, свя-

занных с физиологическим состоянием и подготовкой животных,

готовностью доильной техники, организацией труда операторов

машинного доения и т.д.

Прежде всего результативность машинного доения обуслов-

лена отбором коров по морфологическим (внешним) и функцио-

нальным (физиологическим) свойствам вымени. Морфологическая

оценка вымени коров проводится на 2 + 3-м месяце лактации за

1 + 1,5 ч до дойки по следующим показателям: величина, форма

вымени, развитие ее четвертей, размер, форма и расположение

сосков. Для машинного доения лучше всего подходят коровы с

ваннообразной, округлой и чашевидной формой вымени, с равно-

мерно развитыми долями и прямо поставленными сосками

длиной 8+10 см, диаметром 2,5 + 3 см. Малопригодны

для машинного доения коровы с козьим выменем, для которого

характерны резко выраженная недоразвитость передних долей,

малая площадь прикрепления, узкое основание.

К основным функциональным свойствам вымени относятся:

соотношение удоев из разных четвертей вымени и скорость моло-

коотдачи. Равномерность выдаивания характеризуется "индексом

вымени", при определении которого удой из всех четвертей при-

нимают зд

00%, а удой из передних долей берется в процентах

II.

Зак 53sI

162

от него. Наиболее пригодны коровы с индексом 45 -т- 55%. Анало-

гично можно вычислить процентное содержание молока в каждой

доле вымени. Желательным объемом его в одной четверти являет-

ся не менее 22%.

Скорость молокоотдачи измеряется количеством выдоенного

молока в одну минуту. Этот показатель зависит от анатомо-

физиологических свойств вымени, типа нервной системы живот-

ного,

конструкции и режимов работы доильных аппаратов, прие-

мов проведения процесса машинного доения. Непригодны для

машинного доения, особенно на доильных установках, коровы,

имеющие скорость молокоотдачи менее 1 кг/мин.

Оценку равномерности развития долей вымени проводят до-

ильным аппаратом почетвертного учета молока ДАЧ-1. Продол-

жительность выдаивания устанавливается секундомером, которым

фиксируется начало выделения молока после надевания доильных

стаканов на соски до окончания процесса молокоотдачи.

Доение — сложный физиологический процесс, главная цель

которого заключается не только в быстром, достаточно полном и с

наименьшими затратами труда извлечении образовавшегося в вы-

мени молока, но и в том, чтобы создать хорошие условия для

стимуляции продуктивности животного. Процесс молокоотдачи,

обеспечивающий выведение молока из альвеолярного отдела вы-

мени в цистернальный, вызывается рефлекторно раздражением

рецепторов молочной железы в результате преддоильной подго-

товки, а также соблюдением параметров работы доильного аппа-

рата — так называемый безусловный рефлекс молокоотдачи. На-

ряду с этим вследствие многократного осуществления доения в

стандартных условиях при неизменной технологии формируется

условный рефлекс молокоотдачи, т.е. внешние условия приобре-

тают сигнальное значение и начинает вызывать молокоотдачу до

прикосновения оператора к вымени и раздражения рецепторов

молочной железы. Одним из таких условно-рефлекторных факто-

ров является выполнение распорядка^ дня и очередности доения

коров. Соблюдение этих условий в сочетании с другими условно-

рефлекторными раздражителями, фиксированными во времени

(включение вакуум-насоса, появление "своей доярки", раздача

корма и т.д), способствует формированию четкого рефлекса моло-

коотдачи, его интенсивному проявлению, снижает затраты време-

ни на процесс, увеличивает полноту выдаивания коров. В то же

время посторонние раздражители, такие как шум, появление но-

вых людей, тормозят рефлекс молокоотдачи. Более серьезное на-

рушение рефлекса молокоотдачи наблюдается при испуге коровы,

например, удар ее при подъеме или переходе может вызвать от-

рицательную реакцию надпочечной железы — выделение в кровь

адреналина, который вызывает сокращение кровеносных сосудов

163

вымени, что, в свою очередь, затрудняет приток крови к альвео-

лам и нейтрализует действие гормона молокоотдачи — окситоци-

на. Поэтому при доении нельзя допускать резких перемен внеш-

них раздражителей, действие которых может вызвать испуг

животного. Строгое выполнение технологии машинного доения

необходимо для стимулирования у коров полноценной молокоот-

дачи.

Нарушение условно-рефлекторных звеньев технологии су-

щественно снижает восприимчивость организма к воздействию

доильного аппарата. Следовательно, для сохранения полной мо-

локоотдачи необходимо как можно реже менять технологию со-

держания и доения коров.

Из безусловно-рефлекторных раздражителей наиболее важ-

ное значение имеет стимуляция рефлекса молокоотдачи преддо-

ильной подготовкой вымени и параметрами работы доильного ап-

парата. Это достигается подмыванием вымени теплою водой (45 +

50°С),

вытиранием сухим полотенцем. Для этого целесообразно

использовать проточную воду при помощи распылителей при дав-

лении 1,5 атм. При доении в стойлах по верхней обвязке огради-

тельных стоек прокладывается специальный трубопровод для по-

дачи воды соответствующей температуры. В некоторых

хозяйствах используют трубопровод автопоилок, пристроенный в

верхней части стойл. Во время доения по трубопроводу подается

теплая вода для подмывания вымени, а между доениями — обыч-

ная для автопоения. Вымя у коров подмывают также специ-

альными разбрызгивателями на доильных установках "Тандем",

"Елочка" и УДС-ЗА. Если же при доении в молокопровод и пере-

носные доильные ведра подмывание все-таки производят из ведра,

то следует использовать 0,1%-ный раствор гипохлорита натрия

или кальция, хлорамина, 0,5%-ный раствор однохлористого йода.

После подмывания вымя вытирают насухо чистым полотенцем

или бумажной салфеткой.

Наряду с подмыванием необходимо проводить массаж вы-

мени, что способствует более активному припуску молока. Сразу

же после подмывания у большинства коров возникает готовность

к молокоотдаче, что заметно по набуханию сосков вымени, кото-

рые становятся более упругими и розовыми. Если рефлекс

молокоотдачи не наступил после подмывания и вытирания выме-

ни,

то оператор делает активный массаж, обхватывая пальцами

отдельные четверти вымени и поглаживая их вниз в направлении

к соскам. У некоторых коров рефлекс молокоотдачи вызывается

только массажем сосков, несколькими сжатиями их без выда-

ивания молока.

Перед надеванием доильных стаканов из каждого соска

сдаивают по одной-две струйки молока. Эта операция необходима

для удаления из сосковых каналов микробных пробок;

164

предупреждения попадания обсемененного микробами молока

маститных коров в общую массу удоя, что особенно важно при

доении в молокопровод; исключения так называемого "холостого

доения". В первых струйках молока содержится более 3600 тыс.

бактерий в 1 мл. Без отдельного сдаивания первых струек молока

в разовом удое содержится свыше 1 млн., а после сдаивания —

около 320 тыс. бактерий в 1 мл молока. Сдаивание первых струек

молока производят в отдельную посуду, закрытую мелкой сеткой,

на поверхности которой лучше видны различные сгустки, в том

числе крови, характеризующие состояние молочной железы. Пер-

вые порции молока нельзя выливать на месте доения. В предна-

значенной для этого посуде (кружке) должен находиться концен-

трированный антисептический раствор для профилактики

распространения возможной инфекции.

Учитывая непродолжительное время первых импульсов по-

сле начала стимуляции (20 -:- 45 с) и действия гормона молокоот-

дачи — окситоцина (4 + 7 мин), необходимо сразу же после мас-

сажа включать в работу доильный аппарат. Открыв молочный

кран или отпустив зажим на молочном шланге, оператор одной

рукой подводит аппарат под вымя, а другой один за другим наде-

вает стаканы на соски. Для того чтобы воздух не подсасывался в

стакан, нужно, поднимая его вверх одновременно перегибать мо-

лочную трубку. Длительные прососы воздуха снижают вакуум в

магистральном трубопроводе, что ухудшает режим работы вклю-

ченных аппаратов, а соседние аппараты часто спадают с сосков.

При правильном надевании доильных стаканов не слышно шипе-

ния. Стаканы следует размещать на сосках в следующем порядке:

ближний задний, дальний задний, дальний передний, ближний

передний.

Начало молоковыведения к моменту подключения доильных

стаканов к соскам является необходимым условием, обеспечи-

вающим предупреждение отрицательного влияния аппарата на

молочную железу. При надевании стаканов на соски коровы, не

припустившею молоко, у нее возникают болевые ощущения, про-

исходит задержка его выделения, что может вызвать мастит. Если

же корову начать доить спустя 3 мин после начала рефлекса мо-

локоотдачи, удои снижаются на 19,6%, а жирность молока— на

0,65%.

В современной технологии машинного доения коров боль-

шое значение отводится додаиванию, которое приводит к увели-

чению удоя и содержанию жира в молоке. Необходимость этого

процесса вызвана анатомо-гистологическим строением вымени и

несовершенством доильных машин. Часто наблюдается так назы-

ваемое "наползание" доильных стаканов на вымя. Обычно такое

явление происходит в конечной фазе доения, когда тургор стенок

165

вымени вследствие снижения напора поступающего молока

уменьшается, и дряблые ткани, особенно при сосках небольших

размеров, втягиваются в доильный стакан. В результате прекра-

щается доступ молока из вышележащих отделов вымени. Додаи-

вание начинают при снижении скорости движения молока по мо-

локопроводу до 0,2 + 0,3 кг/мин и проводят в течение 15 * 30 с.

При этом следует сделать общий заключительный массаж выме-

ни,

поглаживание и легкое сдавливание его долей сверху вниз.

Затем, не снимая доильных стаканов, взявшись одной рукой

(левой) за коллектор, надо оттянуть аппарат вниз и несколько

вперед и подержать в таком положении 15 •* 20 с. Другой рукой

массируют отдельные доли вымени, в которых чаще всего остает-

ся молоко. Этот прием применим при доении молодых коров, осо-

бенно первотелок, а также коров, хорошо отдающих молоко.

При доении тугодойных или старых, плохо отдающих мо-

локо коров, процесс машинного додаивания увеличивается в

среднем на 30 с. Проводить его рекомендуется следующим обра-

зом: взять аппарат за коллектор правой рукой (если оператор на-

ходится справа от коровы) или левой (если оператор находится

слева) и, слегка оттянув доильные стаканы вниз и вперед, другой

рукой массировать отдельно каждую долю железы раскрытой ки-

стью,

начиная с молочного зеркала задней дальней доли в на-

правлении к основанию соска, затем ближней доли, после чего

аппарат оттягивают левой рукой, а кистью правою руки продол-

жают массаж передних четвертей вымени. Сначала массируют

дальнюю переднюю четверть, затем ближнюю. Опыт машинного

доения без ручного додаивания показывает, что коровы привыка-

ют отдавать все молоко, при этом повышается производительность

труда операторов и снижается себестоимость продукции.

Важным элементом машинного доения является своевре-

менное снятие аппарата в период прекращения выделения моло-

ка. Выполняют операцию следующим образом. Одной рукой опе-

ратор собирает молочные шланги доильных стаканов, слегка

сжимает их, а другой сначала закрывает зажим на молочном

шланге или кран в коллекторе и, делая подсос воздуха в один из

ближайших стаканов, плавно снимает аппарат с вымени. Затем

он на 1 + 2 с открывает зажим на молочном шланге, чтобы вы-

пустить остатки молока в доильное ведро или молокопровод уста-

новки, и лишь потом вешает стаканы на крюк кронштейна (или

устанавливает на вымя другой коровы). При отключении пере-

носного доильного аппарата от вакуумной системы оператор дол-

жен одновременно закрыть вакуумный и молочный краны, снять

аппарат с кронштейна и переместить его. Передержка стаканов

трехтактного аппарата не опасна, но она приучает животных к

166

медленному выдаиванию. После доения соски смазывают дезин-

фицирующей эмульсией.

Основываясь на особенностях процесса молокоотдачи и воз-

можном отрицательном воздействии доильных машин на вымя

коров, можно сделать вывод о том, что процесс получения молока

аппаратом, включая все подготовительные и заключительные

операции, должен быть непрерывным. Для повышения эффектив-

ности машинного доения коров оператору следует строго руково-

дствоваться правилами: разрыв между подмыванием, обтиранием

вымени и надеванием стаканов доильного аппарата не должен

превышать 1 мин; обтирание вымени следует проводить энергич-

но,

так как нервные окончания заложены довольно глубоко в

тканях соска и при слабом соприкосновении рефлекс молокоотда-

чи проявляется хуже; нельзя надевать доильные стаканы на со-

ски,

если корова не припустила молоко, так как доильная маши-

на не стимулирует отдачу секрета железы, и корова может

задержать его или даже вообще не дать; недопустимо оставлять

стаканы на сосках после прекращения молокоотдачи. Эти поло-

жения обоснованы с биологической точки зрения. В естественных

условиях теленок не сосет пустые соски у коровы, а старается вы-

звать отдачу молока энергичным подталкиванием вымени и толь-

ко после припуска молока начинает сосание.

Нетелей к доению начинают приучать за 2 + 3 месяца до

отела. Сначала оператор спокойно и настойчиво поглаживает вы-

мя левой рукой, кладя в это время правую руку на спину живот-

ного.

С 3 + 4 дня поглаживание сопровождают массажем, а через

три недели приступают к обмыванию вымени теплой водой с по-

следующим вытиранием чистым полотенцем и массажем. За две

недели до отела эти операции прекращают. Исследования ученых

БелНИИЖ показывают, что массаж вымени нетелей способствует

быстрому привыканию первотелок к машинному доению и сни-

жению затрат труда на их выдаивание с первых дней лактации,

лучшему развитию железы и повышению молочной про-

дуктивности.

Массаж вымени новотельных коров в течение 60 с снизу

вверх позволяет быстрее нормализовать его функциональную дея-

тельность и подготовить животных к переводу из родильного от-

деления в производственный блок или цех раздоя. Слишком бы-

страя подготовка коровы к доению (в течение 30 с), как и

медленная (90 с), ведет к снижению суточного удоя и изменению

химического состава молока.

На молочных фермах применяются различные режимы дое-

ния коров в течение суток: двухкратный, трехкратных и даже

четырехкратный с равномерными и неравномерными по продол-

жительности интервалами между смежными доениями.

167

Трехкратный режим доения широко распространен на мо-

лочных фермах совхозов и колхозов. С физиологической точки

зрения для животных в этом случае наиболее оптимальным явля-

ется режим с равномерными восьмичасовыми интервалами между

доениями. Однако на большинстве мелочно-товарных ферм они

составляют 10 -4- 7 ч. Наибольший интервал приходится на ночной

период, а два меньших — на дневной. На крупных фермах про-

мышленного типа чаще всего применяется двухкратное доение.

При таком режиме существенно снижаются затраты труда доярок,

упорядочивается их рабочий день. Относительно влияния двух-

трехкратного доения на молочную продуктивность коров проведе-

ны многочисленные исследования как в нашей стране, так и за

рубежом. Большинство исследователей считают, что при трех-

разовом доении по сравнению с двухразовым удои повышаются на

3 * 10%. Имеется немало сведений о том, что молочная железа

коров с течением времени адаптируется к новому режиму доения,

ее емкость возрастает и обеспечивается возможность для создания

высокопродуктивных стад в условиях двухкратного доения. В

США на ферме Аризонской молочной компании (3 тыс. коров)

при двукратной дойке получено в среднем 8440 кг молока от ка-

ждой коровы. При двукратном доении снижается количество до-

ильных установок, сокращаются эксплуатационные издержки и

затраты труда на производство 1 ц молока.

Основные принципы технологии и техники доения на всех

доильных агрегатах и установках примерно одинаковы.

Доильные установки. В настоящее время для доения коров

используются различные доильные установки, которые класси-

фицируются по конструктивным и технологическим параметрам:

по типу доильных станков — с индивидуальными станками

(проходного типа "Тандем", "Карусель", "Юнилактор"); с группо-

выми станками ("Елочка", "Полигон", "Карусель");

по месту доения — стационарные для доения коров в стой-

лах (с переносными доильными ведрами и транспортировкой мо-

лока в процессе доения по молокопроводу); передвижные для дое-

ния коров на пастбищах;

по величине вакуума в системе — низковакуумные (при ва-

кууме в системе 33 + 40 кПа, высоковакуумные (54 •*• 80 кПа);

по размещению линий молокопровода — с верхним распо-

ложением молокопровода (выше вымени коровы на 1 4 2 м); с

нижним расположением молокопровода (ниже вымени), обеспечи-

вающим меньшие колебания вакуума в подсосковых камерах и в

процессе доения.

На комплексах и молочных фермах целесообразно исполь-

зовать однотипные доильные установки как для основного стада,

так и для животных, находящихся в родильных помещениях. Это

168

позволяет снизить потери молока при переводе коров из одной

технологической группы в другую.

Отечественной промышленностью выпускаются следующие

типы доильных установок: ДАС-2Б и АД-100А — для доения ко-

ров в стойлах на привязи, со сбором молока в переносные ведра;

АДМ-8 для доения коров в стойлах на привязи, с транспортиров-

кой молока по молокопроводу в молочное отделение; "Тандем"

УДТ-8 и УДА-8 для доения коров в индивидуальных станках в

доильных залах; "Елочка" УДЕ-8А и УДА-16 для доения коров в

групповых станках в доильных залах; УДА-100 — конвейерные;

УДС-ЗА — с проходными станками для доения коров в летних

лагерях и на пастбищах. В ряде хозяйств используются также

импортные доильные установки "Импульс" (Германия) и "Альфа-

Лаваль"(Швеция). Большинство доильных установок оснащены

средствами автоматизации и механизации. Полностью автомати-

зирована промывка, кормораздача с полуавтоматическим дозиро-

ванием корма. Имеются системы санитарной обработки вымени,

машинного додаивания и снятия доильных аппаратов.

Наиболее широко применяются доильные установки типа

"Тандем" и "Елочка". Однако они имеют ряд недостатков, напри-

мер,

непрочность и частый отказ в работе линий раздачи концен-

тратов, отсутствие индивидуального дозирования концентратов.

Групповое дозирование концентратов, трудности в формировании

коров по продуктивности и физиологическому состоянию приво-

дят к тому, что одни животные жиреют, другие, как правило, вы-

сокопродуктивные — тощают.

Объединение коров по показателям величины суточного

удоя вызывает необходимость постоянного перемещения живот-

ных из одних групп в другие после каждой контрольной дойки,

что приводит к стрессам, снижает сроки использования скота, не

говоря о дополнительных затратах труда. Из-за несовершенства

линии раздачи концкормов на УДТ-16 и УДЕ-8 их раздают вруч-

ную.

В результате оператор машинного доения, отвлекаясь от ос-

новной работы на три и более минут, вынужден нарушать режим

и технологию доения.

Нерешенной проблемой доильных установок до настоящего

времени является конструктивное несовершенство счетчиков мо-

лока

УЗМ-1,

которые имеют высокий процент погрешности (+5 4

8%), создают резкие колебания вакуума в системе (11,3 4

24,9 кПа), часто выходят из строя и не могут ежедневно исполь-

зоваться, так как сложны в работе и увеличивают продолжитель-

ность доения коров на 1 4 1,5 ч.

Более широкому применению доильных установок в хозяй-

ствах препятствуют недостатки, присущие доильным аппаратам.

Медленное выдаивание, несовершенство конструкций затрудняют

использование их в различного типа установках. Одной из важ-

169

нейших проблем является создание аппарата, не требующего ма-

шинного додаивания.

В настоящее время на фермах и комплексах доильные уста-

новки комплектуются аппаратами нескольких марок. Характери-

стика доильных аппаратов, получивших наибольшее распростра-

нение в хозяйствах республики, приведена в табл.4.17.

В зависимости от функциональных особенностей аппараты

делятся на двухтактные и трехтактные. Принципиальное отличие

двухтактных доильных аппаратов состоит в том, что у них отсут-

ствует такт отдыха. Трехтактные доильные аппараты целесооб-

разно применять в стадах, недостаточно отселекционированных

по форме и развитию вымени, сосков и скорости молокоотдачи.

Двухтактные аппараты более производительны в высокопродук-

тивных отселекционированных стадах, где обслуживающий пер-

сонал имеет высокую квалификацию.

Таблица 4.17

Техническая характе] эистика доильных аппаратов

Показатель АДУ-1/2

АДУ-1/3 Конструкции

ВИЭСХ

"Импульс"

И-66

Режим доения

Рабочий вакуум, кПа

Число пульсаций в 1

мин

Внутренний диаметр

сосковой резины, мм

Двухтакт-

ный

67±5

Трехтакт-

ный

н-

67 ± 5

Двухтактный

44 ± 1

65 ± 5

Двухтактный

попарного

доения

45 ± 50

Аппарат АДУ-1 выпускается в двух исполнениях: двух- и

трехтактном. Различие заключается только в конструкции кол-

лекторов, остальные детали полностью унифицированы. Пульса-

тор имеет нерегулируемую частоту пульсов, которая для двух- и

трехтактного исполнения обеспечивается различными величинами

вакуумметрического давления. Сосковая резина совмещена с мо-

лочной трубкой, утолщенной в месте насадки на штуцер коллек-

тора для увеличения прочности и срока службы, а также снаб-

женной тремя кольцевыми канавками. Аппарат комплектуется

прозрачным молочным шлангом из поливинилхлорида, обладаю-

щего хорошими гигиеническими качествами и долговечностью.

Двухтактный низковакуумный доильный аппарат конст-

рукции ВИЭСХ предназначен для использования на всех типах

доильных установок. Его особенностями являются наличие кла-

панного устройства, расположенного в верхнем корпусе коллекто-

ра для периодического (в такте сжатия) впуска воздуха в его мо-

лочную камеру, а также увеличенный за счет нижнего корпуса до

86 см

объем молочной камеры, способствующий стабилизации

вакуума под соском в период такта сосания. Пульсатор низкова-

куумного аппарата обеспечивает постоянную (при определенном

12.

Зак. 5381

170

вакуумметрическом давлении) и нерегулируемую частоту пульса-

ции.

Благодаря низкому рабочему вакуумметрическому давлению

он меньше травмирует соски и вымя.

Доильный аппарат "Импульс" Н-66 (Германия) работает по

принципу попарного доения сосков, когда в двух доильных ста-

канах происходит такт сосания, в двух других — такт сжатия, и

наоборот. Попарное выдаивание долей вымени усиливает масси-

рующее действие, уменьшает нагрузку на вымя и соски, улучшает

отток молока из коллектора и повышает скорость доения. Доиль-

ные стаканы меньше наползают на соски, не спадают с них, так

как при каждой пульсации два доильных стакана одновременно

подтягиваются, а два других опускаются. Наряду с конструктив-

ными особенностями большое влияние на интенсивность молоко-

отдачи и состояние молочной железы коров оказывает своевре-

менное регулирование параметров доильных аппаратов и

поддержание их на оптимальном уровне. Исследования БелНИ-

ИЖ показали, что длительное выдерживание постоянных пара-

метров работы доильного аппарата в отличие от их резкого или

постепенного изменения способствовало увеличению средней ско-

рости молокоотдачи на 10,6 н- 20,6%, снижало тормозящее влия-

ние на молокоотдачу неблагоприятных факторов внешней среды,

уменьшало затраты труда на производство продукции.

Разнообразие типов и конструкций доильного оборудования

свидетельствует о том, что всем им присущи те или иные недос-

татки, они не в полной мере отвечают физиологическим особенно-

стям коров. Поэтому ведутся поисковые работы по совершенство-

ванию существующих и разработке новых тейпов доильных

аппаратов, доильного оборудования и доильных установок. Зна-

чительную работу в этом направлении проводят ученые БелНИ-

ИЖ. В частности ими созданы новые типы массажеров, пульсато-

ров,

автоматических отсекателей первых струек молока,

доильный аппарат без сосковой резины и др.

В настоящее время в связи с созданием некрупных фермер-

ских хозяйств необходима разработка малогабаритных доильных

установок на четыре (типа "Тандем") и на шесть (типа "Елочка")

станков. Такие установки в состоянии обслуживать один опера-

тор,

производительность труда которого может достигать 35 -г 40

коров в 1 час. Доильные установки требуют дальнейшей автома-

тизации процесса доения.

Санитарная обработка должна обеспечивать чистоту мо-

лочного оборудования и долговечность эксплуатации резинотех-

нических изделий. Обработку доильных установок с приспособле-

ниями для циркуляционной мойки производят сразу же после

каждой дойки. Их промывают теплой (25 30°С) водой из про-

мывочного бака до полного удаления остатков молока, затем в

течение 25 мин горячим (70 + 75°С) раствором моющего или