М.: Пищевая промышленность, 1970. - 605 с.
Содержание:
Карамель леденцовая.
Карамель с фруктово-ягодными начинками.
Карамель с ликёрными начинками.
Карамель с медовыми начинками.
Карамель с помадными начинками.
Карамель с молочными начинками.
Карамель с прохладительными (масляно-сахарными) начинками.
Карамель со сбивными начинками.
Карамель с марципановыми начинками.
Карамель с желейными начинками.
Карамель с ореховыми начинками.
Карамель с шоколадно-ореховыми начинками.
Карамель с двойными начинками.
Карамель с кукурузными начинками.
Смеси.
Содержание:
Карамель леденцовая.
Карамель с фруктово-ягодными начинками.
Карамель с ликёрными начинками.
Карамель с медовыми начинками.
Карамель с помадными начинками.
Карамель с молочными начинками.
Карамель с прохладительными (масляно-сахарными) начинками.
Карамель со сбивными начинками.
Карамель с марципановыми начинками.
Карамель с желейными начинками.
Карамель с ореховыми начинками.
Карамель с шоколадно-ореховыми начинками.
Карамель с двойными начинками.
Карамель с кукурузными начинками.
Смеси.