Сахар и свекла 2011 №02

Периодика пищевой промышленности

формат djvu
размер 1,65 МБ
добавлен 22 октября 2013 г.

Издательство Бартенс. Польша.
Свеклосахарное производство: возделывание свеклы, приемка, хранение , переработка, экономика производства и общая информация. На русском языке. Статьи зарубежных специалистов и специалистов из СНГ.