М.: Союз сахаропроизводителей России. — 49 с. — ISSN 0036-3340.
Научно-технический и производственный журнал «Сахар» успешно
существует как печатное издание, обеспечивая актуальной информацией
специалистов свеклосахарной отрасли России и стран ближнего
зарубежья. Рынок сахара, технология высоких урожаев, технология и
теплотехника сахарного производства.