Сахар 2010 №11

М.: Союз сахаропроизводителей России. — ISSN 0036-3340. Научно-технический и производственный журнал «Сахар» успешно существует как печатное издание, обеспечивая актуальной информацией специалистов свеклосахарной отрасли России и стран ближнего зарубежья. Новости.
Рынок сахара: состояние, прогнозы.
Мировой рынок сахара в сентябре.
Экономика управление.
Полозова А.Н., Горковенко Е.В. и др. Бизнес-анализ доходов и доходности экономической деятельности организаций сахарной промышленности Воронежской области.
Куликова И.В., Славянский А.А. Энергосбережение как основа повышения конкурентоспособности продукции пищевых предприятий.
Островская Т. Г. Внутрифирменная политика оплаты труда.
Даеничева В.А. Трудовые ресурсы и их использование.
Юбилей.
Поздравляем!
Технология высоких урожаев.
Жукова О. Все начинается с семян.
Сахарное производство.
Молодницкая Е.Н., Мищук Р.Ц., Штангеев В.О. Эффективность сульфитации полупродуктов сахарного производства.
Мищук Р.Ц. Термодинамика в технологии кристаллизации сахара.
Кривовоз А.Г., Сидоренко Ю.И. Оценка качества кристаллического сахара.
Ваши партнеры.
Воробей Д. Коррокоут - защитные покрытия: надежность, качество, рентабельность.
Выставки семинары конференции.
Золотая осень-2010.
Агросалон 2010.
История отрасли.
Синельников Б.В. На перекрестке сельских дорог.