Студенческая работа СПО Крым 2014 29 стр.
Технология приготовления блюд и кондитерских изделий.Товароведно-технологическая характеристика блюд и изделий.Организация рабочего места при приготовлении блюд и изделий.
Технология приготовления блюд и кондитерских изделий.Товароведно-технологическая характеристика блюд и изделий.Организация рабочего места при приготовлении блюд и изделий.