Рецензируемый научно-технический журнал РУП
"Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию"
З.В. Ловкис. О роли научно-практического центра
Национальной академии наук Беларуси по продовольствию в развитии
пищеперерабатывающей промышленности Республики Беларусь
Л.В. Колосовская. Научное обеспечение развития производства хлебобулочных и макаронных изделий в Республике Беларусь
А.В. Мелещеня. Научное сопровождение мясо-молочной промышленности Республики Беларусь
Н.Н. Петюшев. Основа переработки корнеклубнеплодов в Республике Беларусь — производство картофелепродуктов и сахара
Л.М. Павловская. Консервирование плодов и овощей: связь науки с производством
В.Н. Бабодей. Масложировая отрасль Республики Беларусь: научное сопровождение
А.А. Шевчук. О развитии кондитерской отрасли Республики Беларусь
Т.М. Тананайко, А.А. Пушкар, О.Н. Урсул, В.В. Соловьев. Научное сопровождение производственной деятельности предприятий алкогольной и пивобезалкогольной отраслей промышленности
Е.М. Моргунова, Е.С. Колядич, В.В. Москва. Питание человека и его здоровье
И.М. Почицкая. Качество и безопасность продуктов питания как основа безопасности жизни
Д.А. Зайченко. Отечественное оборудование для пищевой промышленности
З.В. Ловкис, А.А. Шепшелев. Международное сотрудничество: результаты и перспективы развития
Л.В. Колосовская. Научное обеспечение развития производства хлебобулочных и макаронных изделий в Республике Беларусь
А.В. Мелещеня. Научное сопровождение мясо-молочной промышленности Республики Беларусь
Н.Н. Петюшев. Основа переработки корнеклубнеплодов в Республике Беларусь — производство картофелепродуктов и сахара
Л.М. Павловская. Консервирование плодов и овощей: связь науки с производством
В.Н. Бабодей. Масложировая отрасль Республики Беларусь: научное сопровождение
А.А. Шевчук. О развитии кондитерской отрасли Республики Беларусь
Т.М. Тананайко, А.А. Пушкар, О.Н. Урсул, В.В. Соловьев. Научное сопровождение производственной деятельности предприятий алкогольной и пивобезалкогольной отраслей промышленности
Е.М. Моргунова, Е.С. Колядич, В.В. Москва. Питание человека и его здоровье
И.М. Почицкая. Качество и безопасность продуктов питания как основа безопасности жизни
Д.А. Зайченко. Отечественное оборудование для пищевой промышленности
З.В. Ловкис, А.А. Шепшелев. Международное сотрудничество: результаты и перспективы развития