Специализированный ежемесячный журнал «Переработка молока» издается
с 1999 г.
Учредитель и издатель: ООО «Издательство «Отраслевые
ведомости».
Генеральный директор – Санина Мария Анатольевна.
Читательская аудитория: руководители, инженеры, технологи предприятий молочной промышленности, производители тары и упаковки, поставщики оборудования и оснастки, сырья и полуфабрикатов, специалисты НИИ, преподаватели и студенты профильных кафедр высших учебных заведений. Содержание:
«Гипрохолод» рекомендует чиллеры.
Лабораторное оборудование ! 2001.
Производство стерилизованного молока.
Проблемы маслоделия и сыроделия.
Сочинская ярморка.
Выставки 2001.
Генеральный директор – Санина Мария Анатольевна.
Читательская аудитория: руководители, инженеры, технологи предприятий молочной промышленности, производители тары и упаковки, поставщики оборудования и оснастки, сырья и полуфабрикатов, специалисты НИИ, преподаватели и студенты профильных кафедр высших учебных заведений. Содержание:
«Гипрохолод» рекомендует чиллеры.
Лабораторное оборудование ! 2001.
Производство стерилизованного молока.
Проблемы маслоделия и сыроделия.
Сочинская ярморка.
Выставки 2001.