32 с.
Карнавальный костюм для колбасы.
Апраксина С.К. - Новые ингредиенты для мясных продуктов.
То, что Вам понравится завтра, мы исследуем уже сегодня.
Васюнин В.В. - Качественные характеристики фиброузных оболочек ТЕЕРАК.
Татулов Ю.В. - Баранина – ценное сырье мясной промышленности.
Козина З.А. - Модифицированные продукты переработки зерна при производстве мясных изделий.
Кудряшов Л.С. и др. - Сухой яичный белок в колбасном производстве.
Тулеулов Е.Т. и др. - Комплексная переработка тушек птицы и использование их в производстве колбасных изделий.
Кожевников И.В. и др. - Фибран - новый выход на рынок России.
Научно-практическая конференция «Сырье, технологии, оборудование и упаковка для мясных полуфабрикатов».
«Агропродмаш – 2004» – новинки для мясной промышленности.
2-я международная специализированная выставка «Холодильное оборудование» Refrigeration & DeepFreeze Trade Fair.
Новости.
Апраксина С.К. - Новые ингредиенты для мясных продуктов.
То, что Вам понравится завтра, мы исследуем уже сегодня.
Васюнин В.В. - Качественные характеристики фиброузных оболочек ТЕЕРАК.
Татулов Ю.В. - Баранина – ценное сырье мясной промышленности.
Козина З.А. - Модифицированные продукты переработки зерна при производстве мясных изделий.
Кудряшов Л.С. и др. - Сухой яичный белок в колбасном производстве.
Тулеулов Е.Т. и др. - Комплексная переработка тушек птицы и использование их в производстве колбасных изделий.
Кожевников И.В. и др. - Фибран - новый выход на рынок России.
Научно-практическая конференция «Сырье, технологии, оборудование и упаковка для мясных полуфабрикатов».
«Агропродмаш – 2004» – новинки для мясной промышленности.
2-я международная специализированная выставка «Холодильное оборудование» Refrigeration & DeepFreeze Trade Fair.
Новости.