Мясная сфера 2015 №06 (109)

СПб.: ИД Сфера. — 72 с. Тема номера:
Рынок свинины: от импорта к экспорту.
Отрасль / события и факты.
Новости.
«Свиноводство-2015»: консолидация бизнеса и власти.
Отрасль / крупным планом.
Смена технологической парадигмы в мясоперерабатывающей отрасли.
Отрасль / исследование.
Российский рынок колбасных изделий.
Industry / research.
The Russian market of sausage products.
Инфографика.
Перспективы производства говядины в России.
Компании / события и факты.
Новости.
Компании / в полях.
Михаил Быковский: «Я не продаю, а создаю благоприятные условия для покупки».
Компании / экспаты.
Гернот Кламмер: «В России рукопожатие важнее договора».
Производство / события и факты.
Новости.
МАNЕ приобретает бизнес у австрийской компании Schaller.
Производство / автоматизация.
Решение, вкусное для всех.
Производство / от первого лица.
Петур Гудьёнссон: «В России у нас сформировалась настоящая команда!».
Производство / оборудование.
«Агропродмаш-2015»: главная отраслевая бизнес-площадка.
Kotivara и TIPPER TIE: совместное видение качества.
Производство / ингредиенты.
Калейдоскоп кулинарных шедевров для новогоднего стола.