Мясная сфера 2015 №03 (106)

СПб.: ИД Сфера. — 66 с. Тема номера:
Рынок искусственных оболочек: «зона турбулентности»
Отрасль / события и факты:
Новости
Не только нефтью и газом жив человек!
Отрасль / крупным планом:
Альтернативное животноводство. В центре внимания – кролики
Отрасль / исследования:
Снеки на пике популярности
Industry / research:
Snacks at the peak of their popularity
Инфографика:
ТОП 10 стран по производству комбикормов
Компании / события и факты:
Новости
Компании / стратегия:
Принципы на все времена
Компании / организация бизнеса:
Государственные тендеры: зачем участвовать и как выигрывать
В полях:
Роберто Баллати: «Продажник должен быть честным!»
Производство / события и факты:
Новости
Производство / корма:
По качеству кормов не уступаем Западу!
Производство / ветеринария:
Диалог России и Польши
Производство / автоматизация:
Надежное управление качеством на производстве по убою и разделке скота
Производство / оборудование:
Технологии убоя свиней: люди и роботы
Новые технологии сушки сырокопченых или вяленых продуктов
Производство / упаковка и оболочка:
Первым делом – упаковка!
Производство / ингредиенты:
Новинки ассортимента SCHALLER PREMIUM 2.0
Производство мясных копченых деликатесов
Там, где WIBERG учит и учится