СПб.: ИД Сфера. — 78 с.
Тема номера
Цена и натуральность: чем ЭКО отзовется.
Отрасль / события и факты
Новости.
Новые перспективы мясного бизнеса на World Food Moscow.
Пищевая промышленность России в условиях Таможенного союза и ЕвроАзЭС.
Отрасль / крупным планом
Мясное скотоводство: проблемы и возможности.
Отрасль / исследование
Cостояние мясного рынка: что есть и что будет.
Industry / research
Meat market state: what is now and what will be.
Инфографика
«Точки роста» Издательского дома «СФЕРА».
Компании / события и факты
Новости.
Фоторепортаж
Каменный век российской экофермы.
Собственник
Ханс-Юрген Пэслер: «Для меня конкуренция – стимул к развитию».
Женские правила
Костадинка Киттнер: «Я научилась «вести корабль, когда море штормит».
Производство / события и факты
Новости.
Производство / автоматизация
Автоматическая идентификация, сортировка и адресация артикулов с использованием CSB-Eyedentifier®.
Производство / оборудование
Системный подход к гигиене.
Репутация на рынке: слагаемые надежности.
Производство / упаковка и оболочка
Interpack 2014: чувствуйте себя как дома.
RosUpack подтвердила статус главной выставки упаковочной индустрии.
«Биостар»: комплексное ассортиментное решение для мясопереработчиков.
Производство / ингредиенты
Вадим Прянишников: «Вместе с компанией я рос как профессионал».
Пищевые добавки: методы определения и гигиенический контроль.
Консалтинг / экспертиза
Вареная колбаса ГОСТу не товарищ.
Цена и натуральность: чем ЭКО отзовется.
Отрасль / события и факты
Новости.
Новые перспективы мясного бизнеса на World Food Moscow.
Пищевая промышленность России в условиях Таможенного союза и ЕвроАзЭС.
Отрасль / крупным планом
Мясное скотоводство: проблемы и возможности.
Отрасль / исследование
Cостояние мясного рынка: что есть и что будет.
Industry / research
Meat market state: what is now and what will be.
Инфографика
«Точки роста» Издательского дома «СФЕРА».
Компании / события и факты
Новости.
Фоторепортаж
Каменный век российской экофермы.
Собственник
Ханс-Юрген Пэслер: «Для меня конкуренция – стимул к развитию».
Женские правила
Костадинка Киттнер: «Я научилась «вести корабль, когда море штормит».
Производство / события и факты
Новости.
Производство / автоматизация
Автоматическая идентификация, сортировка и адресация артикулов с использованием CSB-Eyedentifier®.
Производство / оборудование
Системный подход к гигиене.
Репутация на рынке: слагаемые надежности.
Производство / упаковка и оболочка
Interpack 2014: чувствуйте себя как дома.
RosUpack подтвердила статус главной выставки упаковочной индустрии.
«Биостар»: комплексное ассортиментное решение для мясопереработчиков.
Производство / ингредиенты
Вадим Прянишников: «Вместе с компанией я рос как профессионал».
Пищевые добавки: методы определения и гигиенический контроль.
Консалтинг / экспертиза
Вареная колбаса ГОСТу не товарищ.