СПб.: ИД Сфера. — 68 с.
Тема номера:
Quadratisch, praktisch стейк. Какие пробирки — такое мясо.
Отрасль / события и факты.
Новости.
Отрасль / исследование.
Переломный год для рынка копченых колбас.
Industry / research.
Make-or-break year for Russian sausage market.
Отрасль / от первого лица.
На овцу надейся, а сам не плошай.
Отрасль / регион.
Мясной рынок Северо-Западного федерального округа.
Компании / события и факты.
Новости.
Выставка WorldFood Moscow 2013 завершила свою работу.
Семинар Euromonitor Inteational собрал ключевых игроков рынка.
Собственник.
Сергей Куренев: «В бизнесе я всегда держу руку на пульсе!».
Женские правила.
Женщина вынуждена играть по мужским правилам.
В полях.
Наша цель – расти вместе с клиентом.
Производство / события и факты.
Новости.
Производство / фоторепортаж.
Ishida: высший пилотаж инженерной мысли.
Производство / автоматизация.
Unicoop Firenze делает ставку на CSB-System.
Производство / безопасность и качество.
Решение для автоматической мойки на мясоперерабатывающих предприятиях.
Жиры, кровь, взвешенные вещества - не проблема для очистки сточной воды.
Производство / стратегия.
Семейные традиции и технологические инновации.
Производство / фоторепортаж.
Kärcher: уборка – это технология.
Производство / оборудование.
Один свинокомплекс – одна бойня.
Snellman на пути к достижению цели.
Широкий ассортимент решений для нарезки.
Шведская компания ГАРОС – это все, что необходимо для производства деликатесов из мяса, птицы, рыбы.
Камера созревания Dry Aged Beef Salt от Schrutka-Peukert.
На оборудовании Ishida мясной фарш упаковывают со скоростью 120 лотков в минуту.
BERTSCHlaska: качество и профессионализм.
Клипсование на новом уровне продуктивности.
«Венская», «Московская», «Одесская».
«Шива»: меньше не значит хуже.
Sventa: секрет успеха.
Новый прибор эталонной точности.
Производство / упаковка.
Качество, цена, функциональность – три слагаемых успешного продукта.
Производство / ингредиенты.
Вкусовое разнообразие. Российский рынок специй, приправ и пряностей.
Quadratisch, praktisch стейк. Какие пробирки — такое мясо.
Отрасль / события и факты.
Новости.
Отрасль / исследование.
Переломный год для рынка копченых колбас.
Industry / research.
Make-or-break year for Russian sausage market.
Отрасль / от первого лица.
На овцу надейся, а сам не плошай.
Отрасль / регион.
Мясной рынок Северо-Западного федерального округа.
Компании / события и факты.
Новости.
Выставка WorldFood Moscow 2013 завершила свою работу.
Семинар Euromonitor Inteational собрал ключевых игроков рынка.
Собственник.
Сергей Куренев: «В бизнесе я всегда держу руку на пульсе!».
Женские правила.
Женщина вынуждена играть по мужским правилам.
В полях.
Наша цель – расти вместе с клиентом.
Производство / события и факты.
Новости.
Производство / фоторепортаж.
Ishida: высший пилотаж инженерной мысли.
Производство / автоматизация.
Unicoop Firenze делает ставку на CSB-System.
Производство / безопасность и качество.
Решение для автоматической мойки на мясоперерабатывающих предприятиях.
Жиры, кровь, взвешенные вещества - не проблема для очистки сточной воды.
Производство / стратегия.
Семейные традиции и технологические инновации.
Производство / фоторепортаж.
Kärcher: уборка – это технология.
Производство / оборудование.
Один свинокомплекс – одна бойня.
Snellman на пути к достижению цели.
Широкий ассортимент решений для нарезки.
Шведская компания ГАРОС – это все, что необходимо для производства деликатесов из мяса, птицы, рыбы.
Камера созревания Dry Aged Beef Salt от Schrutka-Peukert.
На оборудовании Ishida мясной фарш упаковывают со скоростью 120 лотков в минуту.
BERTSCHlaska: качество и профессионализм.
Клипсование на новом уровне продуктивности.
«Венская», «Московская», «Одесская».
«Шива»: меньше не значит хуже.
Sventa: секрет успеха.
Новый прибор эталонной точности.
Производство / упаковка.
Качество, цена, функциональность – три слагаемых успешного продукта.
Производство / ингредиенты.
Вкусовое разнообразие. Российский рынок специй, приправ и пряностей.