СПб.: ИД Сфера. — 72 с.
Тема номера:
Поворот молочных рек. Куда течет школьное молоко?
Комбинирование молока со школьниками
Отрасль /события и факты
Новости
Проблемы и перспективы отрасли обсудили на конференции в Сочи
Рекордное количество посетителей на World Food Moscow
От первого лица
Стабилизация на российском молочном рынке
Тенденции
Мировой рынок молока и молочных продуктов
Исследование
Еда для самых маленьких
Industry /Research
Food For The Little Ones
Инфографика
20 крупнейших стран-импортеров и экспортеров
Компании. События и факты
Новости
Фоторепортаж
Евдаковский масложировой комбинат: 80 лет успешной работы
Женские правила
Татьяна Гришаева: «Я делаю свое дело и этим живу»
В полях
Сергей Чеснов: «Умение импровизировать важно не только для актера, но и для продавца!»
Производство. События и факты
Новости
АПМ: у агропромышленного рынка большой потенциал
Оборудование
Нанофильтрация в переработке сыворотки
Гибкость. Скорость. Эффективность
Увеличенный срок хранения молочных продуктов
Особенности рационов питания детей ингредиенты
Производство
Увеличенный срок хранения молочных продуктов
Оборудование
Оптимизация производства при использовании установок мембранной фильтрации
Как исключить ошибки при нанесении этикеток?
Ингредиенты
Особенности рационов питания детей
Функциональные молочные белки – традиции и инновации
Заменители молочного жира: развеиваем мифы
Санитария и гигиена
Спецодежда для сотрудников: готовые решения
Консалтинг /экспертиза
Грустная сказка об «Адыгейском» сыре
Поворот молочных рек. Куда течет школьное молоко?
Комбинирование молока со школьниками
Отрасль /события и факты
Новости
Проблемы и перспективы отрасли обсудили на конференции в Сочи
Рекордное количество посетителей на World Food Moscow
От первого лица
Стабилизация на российском молочном рынке
Тенденции
Мировой рынок молока и молочных продуктов
Исследование
Еда для самых маленьких
Industry /Research
Food For The Little Ones
Инфографика
20 крупнейших стран-импортеров и экспортеров
Компании. События и факты
Новости
Фоторепортаж
Евдаковский масложировой комбинат: 80 лет успешной работы
Женские правила
Татьяна Гришаева: «Я делаю свое дело и этим живу»
В полях
Сергей Чеснов: «Умение импровизировать важно не только для актера, но и для продавца!»
Производство. События и факты
Новости
АПМ: у агропромышленного рынка большой потенциал
Оборудование
Нанофильтрация в переработке сыворотки
Гибкость. Скорость. Эффективность
Увеличенный срок хранения молочных продуктов
Особенности рационов питания детей ингредиенты
Производство
Увеличенный срок хранения молочных продуктов
Оборудование
Оптимизация производства при использовании установок мембранной фильтрации
Как исключить ошибки при нанесении этикеток?
Ингредиенты
Особенности рационов питания детей
Функциональные молочные белки – традиции и инновации
Заменители молочного жира: развеиваем мифы
Санитария и гигиена
Спецодежда для сотрудников: готовые решения
Консалтинг /экспертиза
Грустная сказка об «Адыгейском» сыре