СПб.: ИД Сфера. — 68 с.
Тема номера:
Ввозить нельзя производить.Российская задачка с запятой.
Отрасль / события и факты.
Новости.
Отрасль / крупным планом.
Перспективы рынка молока оказались двойственными.
Отрасль / от первого лица.
Выполнение требований технических регламентов – основа для повышения качества мороженого.
Отрасль / исследования.
Обзор рынка сметаны и сметанного продукта в России.
Industry / research.
Review of sour sream and sour cream spread s market in Russia.
Инфографика.
В мире производится 750 млн тонн молока.
Компании / события и факты.
Новости.
Компании / фоторепортаж.
Ленинградская жемчужина.
В полях.
Алексей Командиров: «Клиента нужно видеть».
Производство / события и факты.
Новости.
Производство / автоматизация.
Построение системы управления качеством на примере Naabtaler Milchwerke.
Производство / безопасность и качество.
Простой контроль качества от Stable Micro Systems.
Производство / оборудование.
Реальность и мифы при создании молокозаводов.
Отходы в прибыль!
Незаметные глазу детали.
Danone. Топпинги для йогуртов.
Производство / ингредиент.
Влияние некоторых компонентов смеси на потребительские свойства мороженого с растительным жиром.
Инновационные продукты для здорового питания – один из главных трендов.
Производство / упаковка.
Рынок сыра: революционный подход.
Interpack 2014 – обзор ключевых цифр и событий.
Ввозить нельзя производить.Российская задачка с запятой.
Отрасль / события и факты.
Новости.
Отрасль / крупным планом.
Перспективы рынка молока оказались двойственными.
Отрасль / от первого лица.
Выполнение требований технических регламентов – основа для повышения качества мороженого.
Отрасль / исследования.
Обзор рынка сметаны и сметанного продукта в России.
Industry / research.
Review of sour sream and sour cream spread s market in Russia.
Инфографика.
В мире производится 750 млн тонн молока.
Компании / события и факты.
Новости.
Компании / фоторепортаж.
Ленинградская жемчужина.
В полях.
Алексей Командиров: «Клиента нужно видеть».
Производство / события и факты.
Новости.
Производство / автоматизация.
Построение системы управления качеством на примере Naabtaler Milchwerke.
Производство / безопасность и качество.
Простой контроль качества от Stable Micro Systems.
Производство / оборудование.
Реальность и мифы при создании молокозаводов.
Отходы в прибыль!
Незаметные глазу детали.
Danone. Топпинги для йогуртов.
Производство / ингредиент.
Влияние некоторых компонентов смеси на потребительские свойства мороженого с растительным жиром.
Инновационные продукты для здорового питания – один из главных трендов.
Производство / упаковка.
Рынок сыра: революционный подход.
Interpack 2014 – обзор ключевых цифр и событий.