Молочная сфера 2013 №02 (45)

СПб.: ИД Сфера. - 70 с. Тема номера:
H & W [здоровье и хорошее самочувствие]: мировая доминанта.
Собственник.
Дмитрий Двас: «Сначала выращивал экопродукты для друзей».
Отрасль \ события и факты.
Новости.
Отрасль \ новые возможности.
Целенаправленность, комплексность и гибкость.
Отрасль \ тенденции.
Рынок сыра: постепенный отход от традиций.
Отрасль \ исследование.
Рынок функциональных продуктов питания.
industry \ research.
Functional food market.
Компании \ события и факты.
Новости.
Компании \ фоторепортаж.
Экобизнес: реалии и перспективы.
Женские правила.
Все гениальное просто. Вкусно и полезно.
Производство \ события и факты.
Новости.
Производство \ автоматизация.
Курс на автоматизацию и оптимизацию производственных процессов.
Производство \ оборудование.
Плодотворные контакты ультразвука с молоком.
Мультисенсорный и мультинадежный.
I.C.F. & Welko – ваш партнер в области инноваций.
Производство \ ингредиенты.
Разработка жировых продуктов функционального назначения.
Заменитель молочного жира для мороженого.
В новое пространство с хорошим заделом!
Зимний креатив: вкусы для мороженого.
Консалтинг / маркетинг.
«Домик в деревне» и «Простоквашино» – лидирующие марки.