СПб.: ИД Сфера. - 58 с.
Тема номера: Творог – дорог? «Выжать» из молока максимум.
New! Женские правила: Я считаю, что женщина в бизнесе – это норма!
New! В полях: Убеждать легко, когда говоришь правду.
Отрасль/события и факты: Новости.
Отрасль/крупным планом: Чем наука может помочь молочному производству?
Отрасль/исследование: Рынок мороженого.
Industry/research: Ice-cream market.
Компании/события и факты: Новости.
Отрасль/крупным планом: Уникальный проект: сыворотка по стандартам ЕС.
Производство/события и факты: Новости.
Производство/оборудование: Настоящее и будущее российской сыворотки.
Производство/упаковка: Инновационный проект: «Данафлекс».
Производство/ингредиенты: Опережая тренды: низконасыщенный ЗМЖ от ГК «НМЖК».
ЗМЖ в технологии производства мороженого с растительным жиром.
Современные технологии производства ЗМЖ.
Консалтинг/экспертиза: Честная полка.
New! Женские правила: Я считаю, что женщина в бизнесе – это норма!
New! В полях: Убеждать легко, когда говоришь правду.
Отрасль/события и факты: Новости.
Отрасль/крупным планом: Чем наука может помочь молочному производству?
Отрасль/исследование: Рынок мороженого.
Industry/research: Ice-cream market.
Компании/события и факты: Новости.
Отрасль/крупным планом: Уникальный проект: сыворотка по стандартам ЕС.
Производство/события и факты: Новости.
Производство/оборудование: Настоящее и будущее российской сыворотки.
Производство/упаковка: Инновационный проект: «Данафлекс».
Производство/ингредиенты: Опережая тренды: низконасыщенный ЗМЖ от ГК «НМЖК».
ЗМЖ в технологии производства мороженого с растительным жиром.
Современные технологии производства ЗМЖ.
Консалтинг/экспертиза: Честная полка.