Содержание:
Бойко А.Г. Нас объединяет упаковка.
Мяленко Д.М., Федотова О.Б. Новые направления в упаковке молочной продукции.
Вопросы стандартизации.
Упаковка продает продукт.
Разгуляев В.Ю. Снижение логистических издержек.
Поздравляем с юбилеем.
Авчухова А. Стерилизованное молоко: обзор рынка.
Чикина Л.В. Надзор за качеством и безопасностью молока и молочных продуктов.
Результаты экспертизы качества молочной продукции.
Бушуева И.Г. О законодательном обеспечении повышения конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции.
Суровцев В.Н., Частикова Е.Н., Щедрин Е.В. Волатильность цен на рынке молока: факторы, риски и последствия.
Двинский Б.М., Гиринович О.А. Международная выставка "Агропродмаш-2012".
Бурыкин А.И. Сравнительная оценка процессов гомогенизации и распыления.
Дренов А.Н., Лялин В.А. Производство творога на мембранных установках: качественно и рентабельно.
Петухова А.В., Донюков С.С., Скорняков К.В. Задачи АСУ ТП на молочном предприятии.
Компания "Клевер Машинз" верна принципу чистого бизнеса.
Шидловская В.П., Юрова Е.А. Содержание аммиака в молоке и методы его определения.
Преимущество использования лиофилизированных заквасок прямого внесения производства MARINO.
Молочные реки и сырные берега "БК Джюлини".
Дунченко Н.И., Макеева И.А. Нормативное обеспечение деятельности службы стандартизации на предприятии.
Экспресс-анализ сырого молока на антибиотики и определение биологических загрязнений.
Райчева Е.Ю. Международный семинар в Ярославле.
Горощенко Л.Г. Импорт и экспорт молочной продукции (код ТН ВЭД 04.02 и ТН ВЭД 04.03).
Бушуева И.Г. Семинар во ВНИМИ .
Птуха А.Р., Мерзлякова Т.А. Российский рынок мороженого.
Петыш Я. Адаптируем мировые тенденции в России.
Рябцева С.А., Ахмедова В.Р., Брацихина М.А. Кисломолочное мороженое с лактулозой.
Соколова О.В. Новый поликомпонентный кисломолочный продукт.
Донская Г.А., Захарова Е.В. Использование концентратов сублимационной сушки при производстве функциональных молочных продуктов.
Ивкова И.А. Сухие молокосодержащие консервы специального и лечебно-профилактического назначения.
Лепилкина О.В. Подготовка лаборантов для предприятий молочной промышленности.
Мяленко Д.М., Федотова О.Б. Новые направления в упаковке молочной продукции.
Вопросы стандартизации.
Упаковка продает продукт.
Разгуляев В.Ю. Снижение логистических издержек.
Поздравляем с юбилеем.
Авчухова А. Стерилизованное молоко: обзор рынка.
Чикина Л.В. Надзор за качеством и безопасностью молока и молочных продуктов.
Результаты экспертизы качества молочной продукции.
Бушуева И.Г. О законодательном обеспечении повышения конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции.
Суровцев В.Н., Частикова Е.Н., Щедрин Е.В. Волатильность цен на рынке молока: факторы, риски и последствия.
Двинский Б.М., Гиринович О.А. Международная выставка "Агропродмаш-2012".
Бурыкин А.И. Сравнительная оценка процессов гомогенизации и распыления.
Дренов А.Н., Лялин В.А. Производство творога на мембранных установках: качественно и рентабельно.
Петухова А.В., Донюков С.С., Скорняков К.В. Задачи АСУ ТП на молочном предприятии.
Компания "Клевер Машинз" верна принципу чистого бизнеса.
Шидловская В.П., Юрова Е.А. Содержание аммиака в молоке и методы его определения.
Преимущество использования лиофилизированных заквасок прямого внесения производства MARINO.
Молочные реки и сырные берега "БК Джюлини".
Дунченко Н.И., Макеева И.А. Нормативное обеспечение деятельности службы стандартизации на предприятии.
Экспресс-анализ сырого молока на антибиотики и определение биологических загрязнений.
Райчева Е.Ю. Международный семинар в Ярославле.
Горощенко Л.Г. Импорт и экспорт молочной продукции (код ТН ВЭД 04.02 и ТН ВЭД 04.03).
Бушуева И.Г. Семинар во ВНИМИ .
Птуха А.Р., Мерзлякова Т.А. Российский рынок мороженого.
Петыш Я. Адаптируем мировые тенденции в России.
Рябцева С.А., Ахмедова В.Р., Брацихина М.А. Кисломолочное мороженое с лактулозой.
Соколова О.В. Новый поликомпонентный кисломолочный продукт.
Донская Г.А., Захарова Е.В. Использование концентратов сублимационной сушки при производстве функциональных молочных продуктов.
Ивкова И.А. Сухие молокосодержащие консервы специального и лечебно-профилактического назначения.
Лепилкина О.В. Подготовка лаборантов для предприятий молочной промышленности.