Цель курсовой работы: выявить, теоретически обосновать и
спроектировать содержание, формы и методы использования
компьютерных технологий в обучении учащихся V-IX классов.
Объектом исследования является процесс и результат обучения учащихся V-IX классов в образовательной области «Технология».
Предметом исследования является спроектированный процесс применения компьютерных технологий в обучении учащихся V-IX классов кулинарии.
Рабочая гипотеза исследования: проектирование и реализация процесса использования компьютерных технологий в обучении V-IX классов кулинарии будет успешна если:
- будут раскрыты и обоснованы социально-педагогические проблемы использования компьютерных технологий в обучении учащихся V-IX классов кулинарии;
- будут раскрыты, учтены и экспериментально проверены особенности практической реализации использования компьютерных технологий в обучении учащихся V-IX классов кулинарии
Задачи курсовой работы:
Раскрыть проблему использования компьютерных технологий в обучении учащихся V-IX классов кулинарии как социально-педагогическую и психологическую проблему.
Выявить предпосылки использования компьютерных технологии в обучении учащихся V-IX классов кулинарии в содержании учебных программ по технологии.
Разработать содержание, формы и методы использование компьютерных технологии в обучении учащихся V-IX классов кулинарии.
Осуществить экспериментальную проверку методики реализации использования компьютерных технологий в обучении учащихся V-IX классов кулинарии.
Методологической и теоретической основой исследования являются теоретические положения, раскрывающие ведущую роль познания и труда в развитии личности; психолого - педагогические положения о целостном педагогическом процессе; об объективной необходимости систематического обновления содержания; теоретические основы технологического образования.
Методы исследования: Для решения задач, поставленных в нашей курсовой работе, и проверке исходных предположений использован следующий комплекс исследовательских методов: теоретические (теоретический анализ предмета исследования); эмпирические (опытно-экспериментальная проверка выдвинутых гипотез, педагогический эксперимент, анализ программ для применения в педагогическом процессе компьютерных технологий).
Эмпирическая база экспериментальной работы по теме «Использование компьютерных технологий в обучении учащихся V-IX классов кулинарии» проводилась на базе СОШ №3 города Славянска-на-Кубани.
Всего приняло участие в экспериментальной работе 32 человека.
Теоретическая значимость исследования состоит в научном обосновании теоретических и организационно-методологических аспектов построения и реализации процесса обучения учащихся V-IX классов кулинарии с использованием компьютерных технологий.
Практическая значимость исследования заключается в разработке, обосновании, проверке и внедрении в учебный процесс школы методики преподавании с использование компьютерных технологий в обучении.
Положения, выносимые на защиту:
Реализация использования компьютерных технологий в обучении учащихся V-IX классов кулинарии, является важной социально-педагогической проблемой технологического образования. Она успешно реализуется на основе отбора основных требований к проектируемому процессу обучения, разработке содержания, форм и методов обучения учащихся кулинарии.
Эффективность разработанной модели использования компьютерных технологий в обучении учащихся V-IX классов кулинарии подтверждается положительными результатами экспериментальной работы.
Объектом исследования является процесс и результат обучения учащихся V-IX классов в образовательной области «Технология».
Предметом исследования является спроектированный процесс применения компьютерных технологий в обучении учащихся V-IX классов кулинарии.
Рабочая гипотеза исследования: проектирование и реализация процесса использования компьютерных технологий в обучении V-IX классов кулинарии будет успешна если:
- будут раскрыты и обоснованы социально-педагогические проблемы использования компьютерных технологий в обучении учащихся V-IX классов кулинарии;
- будут раскрыты, учтены и экспериментально проверены особенности практической реализации использования компьютерных технологий в обучении учащихся V-IX классов кулинарии
Задачи курсовой работы:
Раскрыть проблему использования компьютерных технологий в обучении учащихся V-IX классов кулинарии как социально-педагогическую и психологическую проблему.
Выявить предпосылки использования компьютерных технологии в обучении учащихся V-IX классов кулинарии в содержании учебных программ по технологии.
Разработать содержание, формы и методы использование компьютерных технологии в обучении учащихся V-IX классов кулинарии.
Осуществить экспериментальную проверку методики реализации использования компьютерных технологий в обучении учащихся V-IX классов кулинарии.
Методологической и теоретической основой исследования являются теоретические положения, раскрывающие ведущую роль познания и труда в развитии личности; психолого - педагогические положения о целостном педагогическом процессе; об объективной необходимости систематического обновления содержания; теоретические основы технологического образования.
Методы исследования: Для решения задач, поставленных в нашей курсовой работе, и проверке исходных предположений использован следующий комплекс исследовательских методов: теоретические (теоретический анализ предмета исследования); эмпирические (опытно-экспериментальная проверка выдвинутых гипотез, педагогический эксперимент, анализ программ для применения в педагогическом процессе компьютерных технологий).
Эмпирическая база экспериментальной работы по теме «Использование компьютерных технологий в обучении учащихся V-IX классов кулинарии» проводилась на базе СОШ №3 города Славянска-на-Кубани.
Всего приняло участие в экспериментальной работе 32 человека.
Теоретическая значимость исследования состоит в научном обосновании теоретических и организационно-методологических аспектов построения и реализации процесса обучения учащихся V-IX классов кулинарии с использованием компьютерных технологий.
Практическая значимость исследования заключается в разработке, обосновании, проверке и внедрении в учебный процесс школы методики преподавании с использование компьютерных технологий в обучении.
Положения, выносимые на защиту:
Реализация использования компьютерных технологий в обучении учащихся V-IX классов кулинарии, является важной социально-педагогической проблемой технологического образования. Она успешно реализуется на основе отбора основных требований к проектируемому процессу обучения, разработке содержания, форм и методов обучения учащихся кулинарии.
Эффективность разработанной модели использования компьютерных технологий в обучении учащихся V-IX классов кулинарии подтверждается положительными результатами экспериментальной работы.