Журнал «Хранение и переработка зерна» издается в Украине с 1999
года. Издание является отраслевым специализированным журналом,
отражающим современные инженерно-технические, технологические и
организационные решения в отрасли хлебопродуктов.
Содержание:
Отраслевые новости
Зерновой рынок
Обзор внебиржевого рынка зерновых Украины
Рынок продуктов переработки зерна Украины
Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в январе 2010 года
Зерновые: внешняя торговля в Украине в январе 2010 года
Обзор рынка зерновых Российской Федерации
Рынок продуктов переработки зерна Российской Федерации
Тема
Готова ли Украина к весенне-полевым работам?
Растениеводство
Вплив азотного удобрення на продуктивність сортів ячменю ярого
Контролювання забур.яненості земельних угідь: агротехнологічна й економістна сутність
Научный совет
Особливості трансформації матеріальних і енергетичних потоків в бродильних технологіях
Проблема микробиологической чистоты зерна в технологии низкотемпературного способа обработки сырья и эффективный путь ее решения
Гігроскопічні властивості амаранту
Качество зерна и зернопродуктов
Анализ новых тенденций и известных методов определения качества зерна, муки и теста
Технологии зернопереработки
Качественная послеуборочная обработка зерна - залог эффективного зернопроизводства
Украинская мука меняет покупателей
Правила и практика сепарации семян на пневматических сортировальных столах
Рослинні білкові корми: порівняльний аналіз, перспективи використання при вирощуванні ремонтного молодняку яєчних курей
Техническое обеспечение отрасли
Аграрные строения. Фундаменты
Событие
Юбилейная февральская встреча
Альтернативная энергетика в Украине: надо поторапливаться!
Безопасность производства
Помощь разработчику ПЛАС (средства защиты органов дыхания)
Технологии хлебопечения
Изучение особенностей углеводно-амилазного и белково-протеиназного комплексов тритикалевой муки с обогатителями
Хліб наш насущний: вчора, сьогодні, завтра
Научные основы повышения биологической ценности сдобного печенья
Тест сухих дрожжей
Отраслевые новости
Зерновой рынок
Обзор внебиржевого рынка зерновых Украины
Рынок продуктов переработки зерна Украины
Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в январе 2010 года
Зерновые: внешняя торговля в Украине в январе 2010 года
Обзор рынка зерновых Российской Федерации
Рынок продуктов переработки зерна Российской Федерации
Тема
Готова ли Украина к весенне-полевым работам?
Растениеводство
Вплив азотного удобрення на продуктивність сортів ячменю ярого
Контролювання забур.яненості земельних угідь: агротехнологічна й економістна сутність
Научный совет
Особливості трансформації матеріальних і енергетичних потоків в бродильних технологіях
Проблема микробиологической чистоты зерна в технологии низкотемпературного способа обработки сырья и эффективный путь ее решения
Гігроскопічні властивості амаранту
Качество зерна и зернопродуктов
Анализ новых тенденций и известных методов определения качества зерна, муки и теста
Технологии зернопереработки
Качественная послеуборочная обработка зерна - залог эффективного зернопроизводства
Украинская мука меняет покупателей
Правила и практика сепарации семян на пневматических сортировальных столах
Рослинні білкові корми: порівняльний аналіз, перспективи використання при вирощуванні ремонтного молодняку яєчних курей
Техническое обеспечение отрасли
Аграрные строения. Фундаменты
Событие
Юбилейная февральская встреча
Альтернативная энергетика в Украине: надо поторапливаться!
Безопасность производства
Помощь разработчику ПЛАС (средства защиты органов дыхания)
Технологии хлебопечения
Изучение особенностей углеводно-амилазного и белково-протеиназного комплексов тритикалевой муки с обогатителями
Хліб наш насущний: вчора, сьогодні, завтра
Научные основы повышения биологической ценности сдобного печенья
Тест сухих дрожжей