Журнал «Хранение и переработка зерна» издается в Украине с 1999
года. Издание является отраслевым специализированным журналом,
отражающим современные инженерно-технические, технологические и
организационные решения в отрасли хлебопродуктов.
Содержание:
Отраслевые новости
Зерновой рынок
Обзор внебиржевого рынка зерновых Украины
Рынок продуктов переработки зерна Украины
Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в декабре 2009 года
Зерновые: внешняя торговля в Украине в декабре 2009 года
Обзор рынка зерновых Российской Федерации
Рынок продуктов переработки зерна Российской Федерации
Тема
Мировой и украинский рынок зерновых культур: перспективы 2009/10 МГ
Особое мнение
Украине необходимо эффективное ГМ лобби
Растениеводство
Особливості агротехніки вирощування гібридів кукурудзи в монокультурі
Технологии хранения и сушки
Инновации в технологии сушки зерна
Актуальные вопросы обеспечения эксплуатационной надёжности силосов
Калибровка - основа подготовки качественных семян и точного сева
Технологии зернопереработки
МІКСОЛАБ - інноваційний інструмент для комплексної оцінки хлібопекарської якості борошна
Исследование мукомольных свойств современных сортов тритикале
Предприятие гарантирует безопасность и качество выпускаемой продукции
Научный совет
ИК термообработка семян подсолнечника
Создание функциональных молочно-зерновых продуктов питания, адаптированных для различных групп населения
Технологии хлебопечения
Хлеб, хлеб и еще раз хлеб!
Наукові підходи до пошуку асортиментних ніш хлібопекарського виробництва
Використання непродовольчого зерна пшениці в технології зернового хліба
Техническое обеспечение отрасли
Дослідження ефективності окремих схем ліній відпускання зерна на водний транспорт
Безопасность производства
Повышение уровня противопожарной защиты мельниц и других подобных объектов
Отраслевые новости
Зерновой рынок
Обзор внебиржевого рынка зерновых Украины
Рынок продуктов переработки зерна Украины
Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в декабре 2009 года
Зерновые: внешняя торговля в Украине в декабре 2009 года
Обзор рынка зерновых Российской Федерации
Рынок продуктов переработки зерна Российской Федерации
Тема
Мировой и украинский рынок зерновых культур: перспективы 2009/10 МГ
Особое мнение
Украине необходимо эффективное ГМ лобби
Растениеводство
Особливості агротехніки вирощування гібридів кукурудзи в монокультурі
Технологии хранения и сушки
Инновации в технологии сушки зерна
Актуальные вопросы обеспечения эксплуатационной надёжности силосов
Калибровка - основа подготовки качественных семян и точного сева
Технологии зернопереработки
МІКСОЛАБ - інноваційний інструмент для комплексної оцінки хлібопекарської якості борошна
Исследование мукомольных свойств современных сортов тритикале
Предприятие гарантирует безопасность и качество выпускаемой продукции
Научный совет
ИК термообработка семян подсолнечника
Создание функциональных молочно-зерновых продуктов питания, адаптированных для различных групп населения
Технологии хлебопечения
Хлеб, хлеб и еще раз хлеб!
Наукові підходи до пошуку асортиментних ніш хлібопекарського виробництва
Використання непродовольчого зерна пшениці в технології зернового хліба
Техническое обеспечение отрасли
Дослідження ефективності окремих схем ліній відпускання зерна на водний транспорт
Безопасность производства
Повышение уровня противопожарной защиты мельниц и других подобных объектов