Хлебопродукты 2004 №07

М.: Хлебопродукты. — ISSN 0235-2508. «Хлебопродукты» — ежемесячный журнал для специалистов хлебоприемных, мукомольных, хлебопекарных, кондитерских и макаронных предприятий. Содержание: Общественная жизнь–экономика–рынок.
Д. Фролов. В ногу со временем.
В Российском Союзе мукомольных и крупяных предприятий.
Т. Корзун. О проверке предприятий в 2004 г. Окончание.
Ю. Винслав, Н. Соколова. Практика интеграции в сфере агропромышленного комплекса.
Е. Василевская. Зерновая тематика – главное в работе Росхлебопродукта.
Наука-техника-производство.
В. Скрябин, Ю. Комиссаров. Наука о зерне в Сибири.
Р. Фридрих. Новости от фирмы «Бюлер АГ».
В. Астафьев. «Мельник ГРАНД».
В. Филин. Новое в определении подтипа риса-зерна.
Г. Аношкина. Как открыть пекарню. Продолжение.
И. Адаменко, Е. Фоменко. Зерно под контролем АСУ ТП.
Информируем-разъясняем-советуем.
О. Лесных. Учет товаров. Окончание.
Календарь выставок на сентябрь – декабрь 2004 г.
Г. Птушкина. Мельницы Поволжья. Продолжение.
Б. Гражданкин. Продукция и новая, и традиционная.
Цена на хлеб – проблема общеэкономическая.
Аммиачное и фреоновое холодильное оборудование.
М. Коновалова. Вологодские образы.
Хозяюшка.