Реферат
  • формат docx
  • размер 48.98 КБ
  • добавлен 25 июня 2010 г.
Есе - Підвищення рівня готельного бізнесу як галузь туризму в Україні
Проблема: низькі темпи розвитку індустрії готельного бізнесу в Україні
Мета: виявити і проаналізувати проблеми розвитку готельного бізнесу
в Україні
Завдання:
1. дослідити актуальність проблеми готельного бізнесу, як складової економіки України
2. проаналізувати фактори розвитку готельного бізнесу, вказати на найгірше розвинуті
3. виявити з них та проаналізувати проблеми розвитку готельного бізнесу в Україні
4. розробити можливі шляхи розв’язання проблем
5. розробити рекомендації для покращення існуючого стану готельного бізнесу в Україні
6. висвітлити чинники, що можуть допомогти підштовхнути готельний бізнес до прискореного розвитку
7. вказати перспективи розвитку готельного бізнесу в Україні.

План:
1. Актуальність вибраної теми
2. Фактори розвитку індустрії готельного бізнесу в Україні
1) падіння попиту
2) низька наповнюваність готелів
3) податкові навантаження
4) недосконала система обліку поселення
5) існування обмежень у наданні послуг
6) низький рівень капіталовкладень
7) висока вартість будівництва
8) низький рівень інформатизації
9) неефективна організація праці
10) відсутність кваліфікованих фахівців
3. Каталізатори готельного бізнесу на сьогодні
4. Перспективи розвитку

Обсяг - 26 сторінок.

Національний авіаційний університет Факультет міжнародних економічних відносин Спеціальність міжнародний бізнес
Дисципліна менеджмент, семестр 3 - ІІ курс
Курсова здана на 15 з 16 - відмінно.
Похожие разделы
Смотрите также

Круль Г.Я. Основи готельної справи

  • формат doc
  • размер 1.77 МБ
  • добавлен 25 сентября 2011 г.
Навч. посіб.– К.: Центр учбової літератури, 2011. – 368 с. ISBN 978-611-01-0186-8 У запропонованому виданні розглянуті основні поняття готельного господарства. Значна увага приділена класифікаціям засобів розміщення за різними принципами та кри-теріями. Виявлені сучасні проблеми створення єдиної міжнародної класифікації готелів у світі. Розкриті особливості технологічного процесу надання основних і додаткових послуг у готелях. Посібник містить п...

Круль Г.Я. Основи готельної справи

  • формат djvu
  • размер 3.23 МБ
  • добавлен 25 сентября 2011 г.
Навч. посіб.– К.: Центр учбової літератури, 2011. – 368 с. ISBN 978-611-01-0186-8 У запропонованому виданні розглянуті основні поняття готельного господарства. Значна увага приділена класифікаціям засобів розміщення за різними принципами та критеріями. Виявлені сучасні проблеми створення єдиної міжнародної класифікації готелів у світі. Розкриті особливості технологічного процесу надання основних і додаткових послуг у готелях. Посібник містить пр...

Лабораторная работа - Прагнути більшого на основі аналізу ведення ресторанного бізнесу у м. Києві

Лабораторная
  • формат ppt
  • размер 276.5 КБ
  • добавлен 08 августа 2010 г.
Ошибки при реализации идеи открытия ресторана Сильные и слабые стороны управления предприятием на этапах жизненного цикла организации Мероприятия по улучшению сложившейся ситуации План мероприятий по адаптации новых работников на должность официанта ресторана. Программа развития персонала Кадровая политика Кадровое планирование «Ля Руж» Графік виходу на роботу менеджерів залу ресторану Ля Руж Бонус! Автоматизация ресторана! Годовые издержки на п...

Мальська М.П. Готельний бізнес: теорія та практика

  • формат pdf
  • размер 2.9 МБ
  • добавлен 04 декабря 2011 г.
Підручник. 2- вид. перероб. та доп. – К.: Центр учбової літератури, 2012. – 472 с. У підручнику систематизовано виклад організаційних, управлінських та технологічних засад вивчення готельної сфери як навчальної дисципліни теоретико-методологічного та прикладного спрямування. Послідовно розкрито питання еволюції сфери гостинності, проаналізовано проблему типології та класифікації готельних підприємств, організації та управління, технології обслуго...

Мальська М.П., Пандяк І.Г. Готельний бізнес: теорія та практика

  • формат pdf
  • размер 2.58 МБ
  • добавлен 20 апреля 2011 г.
Навчальний посібник. – К.: Центр учбової літератури, 2009. – 472 с. (текст розпізнаний). ISBN 978-966-364-965-8. У навчальному посібнику систематизовано виклад організаційних, управлінських та технологічних засад вивчення готельної сфери як навчальної дисципліни теоретико-методологічного та прикладного спрямування. Послідовно розкрито питання еволюції сфери гостинності, проаналізовано проблему типології та класифікації готельних підприємств, орг...

Мунін Г.Б., Змійов А.О., Зінов’єв Г.О., Самарцев Є.В., Гаца О.О., Максимець К.П., Роглєв Х.Й. Управління сучасним готельним комплексом

  • формат pdf
  • размер 4.36 МБ
  • добавлен 14 ноября 2011 г.
Зміст. Сутність управління готельним комплексом . Основи готельної справи. Сутність управління сучасними готельними комплексами. Управління основними службами та відділами готельного комплексу. 2 Архітектура та дизайн сучасних готельних комплексів. Характеристика споруди готельного комплексу. Склад приміщень готельного комплексу. Інфраструктура готельного комплексу. Інтер'єр готельних комплексів. 3 Застосування інформаційних технологій в управлін...

Нечаюк Л.І., Нечаюк Н.О. Готельно-ресторанний бізнес: Менеджмент

  • формат pdf
  • размер 9.13 МБ
  • добавлен 19 апреля 2011 г.
Навчальний посібник. 3-тє видання. - К.: Центр учбової літератури, 2009. - 344 с. (текст розпізнаний) В навчальному посібнику висвітлені основні положення сучасної теорії менеджменту, детально розглянуті функції менеджменту та їх застосування у готельно-ресторанному бізнесі. Особливої уваги приділено плануванню, зокрема, таким питанням, як: прогнозування прибутку і рентабельності, сітковому плануванню роботи підприємств сфери гостинності, методам...

Роглєв Х.Й. Основи готельного менеджменту

  • формат doc
  • размер 1.94 МБ
  • добавлен 27 января 2011 г.
Навчальний посібник. К.: Кондор, 2005. 408 с У посібнику систематизовані і викладені теоретичні, методичні і практичні питання управління сучасним готелем. Простежено історію управління готелями, приведений основний понятійний апарат, докладно досліджені сучасні функції управління і системи обслуговування в готелі.rn

Ростовський В.С., Шамян С.М. Барна справа

  • формат pdf
  • размер 2.64 МБ
  • добавлен 08 января 2012 г.
Підручник. 2-ге вид.– К.: Центр учбової літератури, 2011. – 395 с. ISBN 978-966-364-878-1 У звязку із західноєвропейською інтеграцією України та вступом до СОТ швидкого розвитку набуває в Україні туристична індустрія, курортна діяльність. Тому в багатьох ВНЗ, технічних та кулінарних училищах планується підготовка спеціалістів, бакалаврів із нової спеціальності 6.140101 «Готельно-ресторанна справа». У підручнику розглядаються питання організаційн...

Ростовський В.С., Шамян С.М. Барна справа

  • формат pdf
  • размер 2.71 МБ
  • добавлен 22 апреля 2011 г.
Підручн [для студ. вищ. навч. закл. ]/ В. С. Ростовський С. М. Шамян – К.: Центр учбової літератури, 2009. – 398 с. У зв’язку із західноєвропейською інтеграцією України та вступом до СОТ швидкого розвитку набуває в Україні туристична індустрія, курортна діяльність. Тому в багатьох вищих навчальних закладах, технічних та кулінарних училищах планується підготовка спеціалістів, бакалаврів із нової спеціальності 6.140101 «Готельно-ресторанна справа»...