Периодика СКСиТ

Журнал для владельцев ресторанного и гостиничного бизнеса. — Киев: Пресс Альянс, 2015 Виктор Заец: Успешный ресторан — это идея, качество и вера в то, что ты делаешь Алена Яремчук: Открыть ресторанный бизнес за рубежом несложно, зная тонкости законодательства Напоить народ: обзор рынка безалкогольных напитков Street Food: перспективный формат или модная тенденция?

Журнал для владельцев ресторанного и гостиничного бизнеса. — Киев: Пресс Альянс,2015. — 85 с. Максим Храмов: Любой формат ресторана может стать успешным, если в его основе — интересная идея Олег Алеев: Посуда и аксессуары из дерева еще несколько лет будут на пике ресторанной моды Владислав Корик: Гибкость, качество и инновационность — три кита, на которые опирается успешный апарт-отель Ресторанный бизнес: спасибо, что не хуже

Журнал для владельцев ресторанного и гостиничного бизнеса. — Киев: Пресс Альянс, 2015. — 85 с. — индекс: 49597 Методы ценообразования в ресторане Приватность VS безопасность: охрана отеля без вмешательства в личную жизнь гостя Комплектация номера постельными принадлежностями: как не переплатить в кризис Открытие гостиниц в Украине: ситуация прокрастинация

(На укр. яз.) Щорічний науковий журнал. Донецьк. Засновник: Донецький інститут туристичного бізнесу. 2006. - 278 с. Головний редактор – . д.е.н., проф. Коніщева Н.Й Анотація. Проблематика: правління підприємствами в туристичній сфері, економіка та організація туризму, економіка туристичних послуг і маркетинг. Зміст. Управління підприємствами в туристичній сфері. Амоша О.І. Проблеми взаємодії науки і освіти: історія та сучасність. Данильчук В.Ф....

(На укр. яз.) Щорічний науковий журнал. Донецьк. Засновник: Донецький інститут туристичного бізнесу. 2007. - 285 с. Головний редактор – . д.е.н., проф. Туріянська М.М. Анотація. Проблематика: правління підприємствами в туристичній сфері, економіка та організація туризму, економіка туристичних послуг і маркетинг. Зміст. Управління підприємствами в туристичній сфері. Амоша О.І., Антонець В.П. Проблема низької вартості робочої сили в Україні та шля...

(На укр. яз.) Щорічний науковий журнал. Донецьк. Засновник: Донецький інститут туристичного бізнесу. 2008. - 288 с. Головний редактор – . д.е.н., проф. Коніщева Н.Й Анотація. Проблематика: правління підприємствами в туристичній сфері, економіка та організація туризму, економіка туристичних послуг і маркетинг. Зміст. Управління підприємствами в туристичній сфері. Амоша О.І., Снігова Є.Ю. Активізація туристсько-рекреаційного потенціалу як стратегі...

(На укр. яз.) Щорічний науковий журнал. Донецьк. Засновник: Донецький інститут туристичного бізнесу. 2009. - 388 с. Головний редактор – . д.е.н., проф. Коніщева Н.Й Анотація. Проблематика: правління підприємствами в туристичній сфері, економіка та організація туризму, економіка туристичних послуг і маркетинг. Зміст. Управління підприємствами в туристичній сфері. Амоша О.І., Саломатіна Л.Н., Кокодей Т.О. Інформаційні системи та моделі управління...

М: Хоспитэлити. — 68 с. Жанр: бизнес и управление Гостиница и ресторан: бизнес и управление - ведущий специализированный журнал для профессионалов индустрии гостеприимства. Новинки мирового рынка, события индустрии гостеприимства, аналитические обзоры по оборудованию, технологиям и системам управления для отелей и ресторанов.

Издательство: «Внешторгиздат», 2011. - 68 с. Журнал для профессионалов гостиничного бизнеса Содержание Реализованные эксклюзивные концепции отелей Экологическая безопасность Трехзвездники пока «не позеленеют» Сергей Шунин Окна – лицо отеля и не только Вадим Семенов Качество сервиса Постоялец для гостиниц –званый гость или хуже татарина Елена Акимова, тренер-консультант Как организовать достойный сервис в гостинице для летных экипажей Ольга Осипов...

Издательство: «Внешторгиздат», 2011. - 68 с. Журнал для профессионалов гостиничного бизнеса Содержание Эксклюзивные концепции отелей: продолжаем знакомство с самыми уникальными отелями мира Основные события на рынке гостиничной недвижимости Москвы в 1-м полугодии 2011 года Качество сервиса Где кончается безразличие, или Стандарт № 123 456 789 Елена Акимова, тренер-консультант Составляющие безопасности в гостинице Пожарная сигнализация в гостинице...

(На укр. яз.) Матеріали IV Міжнародної науково-практичної конференції «Еко- і агротуризм: перспективи розвитку на регіональному та локальному рівнях». м. Рівне, Україна, 29-30 березня 2012 р. Редкол.: А.С. Дем’янчук (голов. ред.) та ін. — Рівне, 2012. — 367 с. Анотація. У Віснику опубліковано матеріали, надіслані на Четверту Міжнародну науково-практичну конференцію «Еко- і агротуризм: перспективи розвитку на регіональному та локальному рівнях»....

Официальная статистика ЮНВТО по туризму состоянием на январь 2009 года. Язык - английский.

Официальная статистика ЮНВТО по туризму состоянием на июнь 2009 года. Язык - английский.

Официальная статистика ЮНВТО по международному туризму состоянием на октябрь 2009 года. Язык - английский.

Официальная статистика ЮНВТО по международному туризму состоянием на январь 2010 года. Язык - английский.

Основные темы: Новая система классификации отелей. Конвертация бизнеса или пять "за" гостиничный сегмент. Возможно ли офис сделать отелем? Система договоров с операторами. Круговорот воды в отеле. Швейцарская кухня. История успеха: Courtyard by Marriott.

Журнал для профессионалов гостиничного бизнеса. Содержание: Все от коньюнктуры гостиничного бизнеса до регламента работы и должностных инструкций горничной. Главной темой этого номера выбраны вопросы, посвященные сугубо внутренней жизни гостиницы - службе хаускипинга. От горничной в большой степени зависит, выберет клиент в следующий раз этот отель или нет.

Журнал «Гостиничный и ресторанный бизнес» отпраздновал в 2010 году свое десятилетие. Он стал не просто первым профессиональным журналом для гостиничной сферы Украины, но и основным информационным рупором профессионального гостиничного сектора. Мы предвидим многие важные события для сектора, поскольку участвуем в процессе их создания. Среди наших авторов – профессионалы гостиничного бизнеса почти из 20 стран мира. Читателям мы предлагаем широк...

Журнал «Гостиничный и ресторанный бизнес» отпраздновал в 2010 году свое десятилетие. Он стал не просто первым профессиональным журналом для гостиничной сферы Украины, но и основным информационным рупором профессионального гостиничного сектора. Мы предвидим многие важные события для сектора, поскольку участвуем в процессе их создания. Среди наших авторов – профессионалы гостиничного бизнеса почти из 20 стран мира. Читателям мы предлагаем широк...

Журнал «Гостиничный и ресторанный бизнес» отпраздновал в 2010 году свое десятилетие. Он стал не просто первым профессиональным журналом для гостиничной сферы Украины, но и основным информационным рупором профессионального гостиничного сектора. Мы предвидим многие важные события для сектора, поскольку участвуем в процессе их создания. Среди наших авторов – профессионалы гостиничного бизнеса почти из 20 стран мира. Читателям мы предлагаем широк...

Журнал, посвященный гостиничному бизнесу. В номере: Новости и события. Актуальная тема: Финансовый кризис - потери или возможности? Формула успеха: Studio-2020 - взгляд в будущее. Классификация отелей: Все выше, к звездам! Уровень комфорта: Гостеприимные двери. Интерактивное телевидение: Будущее - за долгосрочными отношениями. Автоматизация гостиниц: Вопрос к эксперту. Фирменный стиль: Мебель для пяти звезд. Технологии чистоты: BR 30/4 - альтерна...

Журнал, посвященный гостиничному бизнесу. В номере: Новости и события. Обучение. Формула успеха: Запуск отеля формата "Select service" Уровень комфорта: SPA на малой площади. Тенденции: Инерция успеха. Профессиональный подход: Иностранный постоялец. История: Визитная карточка старого Петербурга. Автоматизация гостиниц: Особенности автоматизации курортного отеля. Фирменный стиль: Мебель, текстиль. Технологии чистоты: Расходы на стирку можно оптим...

Журнал, посвященный гостиничному бизнесу. В номере: Новости и события: Инструменты успеха российского гостеприимства. Актуальное интервью: Кризис как стимул к развитию. Формула успеха: "Терийоки" - больше, чем отель. Уровень комфорта: Wellness & SPA популярны и в условиях кризиса. Интерактивное телевидение: Гостиничный сервис XXI века. Автоматизация гостиниц: Информационные услуги в отеле. Ресторан при отеле: Презентация фасовки. Фирменный ст...

Журнал для профессионалов ресторанного бизнеса. В номере: Новости и события. Саммит владельцев: Рестораторы в поисках путей оптимизации. Актуальная тема: Выигрышный ход "фаст фуда". Парад объектов: Модное кафе плюс автосалон. Шеф-повар: Гранд отель Европа. Изюминка от шеф-повара: Натуральный коктейль "Маточи". Посуда: Многофункциональный фарфор. Мебель. Текстиль. Автоматизация. Время напитков. Алкоголь. Тара. Упаковка. Календарь выставок и меропр...

Наукові записки Київського університету туризму, економіки і права. Серія: філософські науки. / Гол. ред. В. С. Пазенок. - К.: КУТЕП, 2010. – Випуск 8 – 334 с. Збірник містить наукові статті, які висвітлюють актуальні філософські проблеми соціології, історії, економіки, правознавства, політології та теорії туризму в контексті соціальних реалій сьогодення. Для студентів, магістрантів, аспірантів, викладачів, фахівців та усіх, хто цікавиться пробле...

Збірник наукових праць. Серія: філософські науки. Вип. 6 / Редкол. Пазенок В. С. (голова). - К.: КУТЕП, 2009. – 278 с. Київський університет туризму, економіки і права «КУТЕП» – член Ділової Ради Всесвітньої туристської міжнародної організації спеціалізованої установи ООН (UNWTO) – представляє шостий випуск щорічника. Зміст В. С. Пазенок Філософія туризму в системі соціальної філософії А. М. Єрмоленко Феномен туризму у світлі взаємодії стратегіч...

Збірник наукових праць. Серія: філософські науки. Вип. 7 / Редкол. Пазенок В. С. (голова). - К.: КУТЕП, 2010. – с. 296. Київський університет туризму, економіки і права «КУТЕП» – член Ділової Ради Всесвітньої туристської міжнародної організації спеціалізованої установи ООН (UNWTO) – представляє сьомий випуск щорічника. Збірник містить наукові статті, які висвітлюють актуальні питання та проблеми філософії, соціології, політології в контексті соці...

Отчет ЮНВТО о всемирной туристской деятельности, официальная статистика за 2008 год. Язык - английский.

Отчет ЮНВТО о всемирной туристской деятельности, официальная статистика за 2009 год. Язык - английский.

М.: Панорама. — 84 с. "Современный ресторан" - это бизнес-рецепты для руководителя ресторана. В каждом номере: современные подходы и технологии создания и функционирования ресторана, множество как оригинальных, так и апробированных на практике бизнес-идей, подбор помещения, концепция, дизайн и стиль, современное оборудование, выбор поставщиков, ценообразование и ценовая политика, учет, автоматизация, азбука чистоты. Формирование лояльности клиен...

М.: Панорама. — 84 с. "Современный ресторан" - это бизнес-рецепты для руководителя ресторана. В каждом номере: современные подходы и технологии создания и функционирования ресторана, множество как оригинальных, так и апробированных на практике бизнес-идей, подбор помещения, концепция, дизайн и стиль, современное оборудование, выбор поставщиков, ценообразование и ценовая политика, учет, автоматизация, азбука чистоты. Формирование лояльности клиен...

М.: Панорама. — 84 с. "Современный ресторан" - это бизнес-рецепты для руководителя ресторана. В каждом номере: современные подходы и технологии создания и функционирования ресторана, множество как оригинальных, так и апробированных на практике бизнес-идей, подбор помещения, концепция, дизайн и стиль, современное оборудование, выбор поставщиков, ценообразование и ценовая политика, учет, автоматизация, азбука чистоты. Формирование лояльности клиент...

М.: Панорама. — 80 с. "Современный ресторан" - это бизнес-рецепты для руководителя ресторана. В каждом номере: современные подходы и технологии создания и функционирования ресторана, множество как оригинальных, так и апробированных на практике бизнес-идей, подбор помещения, концепция, дизайн и стиль, современное оборудование, выбор поставщиков, ценообразование и ценовая политика, учет, автоматизация, азбука чистоты. Формирование лояльности клиент...

М.: ФЕСТ. — 96 с. Сценарии молодежных вечеров, посиделок, праздников, поэтические и музыкальные репертуары, колядки, посвященные различным праздникам. Руководители учреждений культуры, досуговых центров, организаторы фестивалей и праздников, преподаватели школ, воспитатели, все, кто занимается организацией свободного времени – читатели этого журнала. Известные в стране режиссеры и сценаристы, педагоги вузов культуры делятся на страницах журнала с...

М.: ФЕСТ. — 96 с. Сценарии молодежных вечеров, посиделок, праздников, поэтические и музыкальные репертуары, колядки, посвященные различным праздникам. Руководители учреждений культуры, досуговых центров, организаторы фестивалей и праздников, преподаватели школ, воспитатели, все, кто занимается организацией свободного времени – читатели этого журнала. Известные в стране режиссеры и сценаристы, педагоги вузов культуры делятся на страницах журнала с...

Настоящий сборник научных трудов членов Академии Туризма открывает периодическое сериальное издание "Труды Академии Туризма". Первый выпуск приурочен к празднованию 100-летнего юбилея туризма в России. В предложенных статьях освещены вопросы развития туризма в России, охватывающие широкий круг экономических, эколого-географических, правовых, историко-краеведческих и иных актуальных проблем. Также освещены вопросы создания программ для подготовки...

Регистрационное свидетельство № П-1572 от 28.07.95. Сериальное издание «Труды Академии туризма», выпуск 6, содержит актуальные научные статьи действительных членов Национальной Академии туризма, посвященные различным аспектам организации туристской деятельности, экономике туризма, краеведению, перспективным проектам. Также приведены организационные документы Национальной Академии туризма — Устав и список действительных членов. Издание рекомендует...

Иллюстрированный журнал про самые лучшие туристические регионы мира. Тема номера - Туризм в странах Вышеградской четверки: Венгрия, Польша, Словакия, Чехия. Содержание. Четыре страны – одна мелодия. Обращение к читателю. Лечебно-оздоровительный туризм. Замки, крепости, исторические памятники. Города и культура. Природа, активный отдых. Памятники ЮНЕСКО. Национальные традиции. Национальная кухня. Календарь событий. Полезные ссылки.

Смоленск: Универсум, 2014. — 172 с. — ISBN 978-5-91412-231-7. Сборник научных статей подготовлен на основе материалов, представленных на VII Международной научно-практической конференции «Туризм и региональное развитие», которая состоялась в Смоленске 3–4 октября 2014 г. на базе Смоленского гуманитарного университета. Включенные в сборник материалы отражают широкий круг интересов и разнообразие подходов к изучаемым проблемам. Вместе с тем, все ст...