Богатко Н.М. Державний контроль за ГМО у харчовій промисловості України

формат ppt
размер 1.08 МБ
добавлен 12 ноября 2011 г.

Білоцерківський національний аграрний університет. Інститут післядипломного навчання керівників та спеціалістів ветеринарної медицини. Кафедра ветеринарно-санітарної експертизи.
Розробник: доцент, канд. вет. наук Богатко Н. М.

Біла Церква, 2010 р. - 33 слайди.

Висвітлена потенційна небезпека ГМО-культур.

Похожие разделы

Смотрите также

Диплом Показатели безопасности молока и совершенствование процесса производства кисломолочной продукции

degree

формат doc
размер 619.5 КБ
добавлен 29 мая 2011 г.

Контроль качества кисломолочных продуктов, внедрение принципов ХАССП, критические контрольные точки, материальный баланс

Контрольная работа - Технохимический контроль, сертификация и управление качеством

Лабораторная

формат doc
размер 36.58 КБ
добавлен 08 февраля 2010 г.

Оценка уровня качества продукции: цели, задачи и методы определения. Входной контроль при производстве консервов «Путассу бланшированная в масле» из мороженого сырья.

Лабораторные работы - Контроль качества кулинарной продукции и услуг в общественном питании

Практикум

формат doc
размер 878 КБ
добавлен 20 апреля 2011 г.

Лабораторный практикум, НГТУ, 2004. СОДЕРЖАНИЕ Введение Правила техники безопасности при работе в лаборатории Раздел - Контроль качества полуфабрикатов Исследование мясных полуфабрикатов из котлетной массы Исследование полуфабрикатов из муки Исследование полуфабрикатов из творога Раздел - Контроль качества готовых блюд из напитков Контроль качества супов Контроль качества вторых блюд, гарниров и соусов Контроль качества горячих напитков...

Лекции - Безопасность продовольственных продуктов

Статья

формат doc
размер 186.85 КБ
добавлен 18 ноября 2009 г.

Акмолинский университет технологии и бизнеса. Курс лекции составлен преподавателями данного вуза. Основные научно-практические положения продовольственной безопасности Моделирование процессов управления продовольственной безопасностью в Казахстане Государственные надзор и контроль в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов Международные аспекты продовольственной безопасности Система обеспечения безопасности пищевых производст...

Рабочая программа учебной дисциплины Контроль качества продукции и услуг продукции общественного питания

Учебная программа

формат docx
размер 60 КБ
добавлен 29 декабря 2011 г.

ГАОУ СПО «Мамадышский ПК №87». 2011. - 17 с. Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе ФГОС по специальности СПО профессии НПО 260807 Технология продукции общественного питания, входящей в состав укрупненной группы профессий 260000 Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров. Содержание: Паспорт рабочей программы учебной дисциплины. Структура и примерное содержание учебной дисциплины. Условия реализации уче...

Реферат - Внедрение ХАССП на предприятиях общественного питания

Реферат

формат pdf
размер 496.68 КБ
добавлен 12 декабря 2011 г.

Выходные данные неизвестны. 2011. - 61 с. Содержание: Содержание: Здоровье, гигиена и обучение. Обучение по программе безопасности питания и системе НАССР. Медицинская проверка сотрудников. Контроль за ранами и инфекциями. Внешний вид персонала – униформа, покрытие волос, ювелирные изделия. Чистота и содержание туалетов и раздевалок. Станции для мытья рук. Правильное мытье рук. Политика использования перчаток. Получение и хранение продуктов пита...

Система державного регулювання безпечності харчових продуктів в Україні: на шляху вдосконалення

формат pdf
размер 1.01 МБ
добавлен 30 июня 2011 г.

Аналітичний звіт. Робочий документ конференції IFC реформа системи харчової безпеки: Міжнародний досвід та рекомендації для України. Звіт призначений для обговорення та започаткування діалогу серед усіх зацікавлених сторін. Київ, 18 травня 2009 року. Наведена в цьому звіті інформація надана добровільно задля цілей загального інформування, і IFC, Група Світового банку, Канадське агентство міжнародного розвитку (CIDA), Агентство міжнародного бізнес...

Цопкало Л.А., Мацейчик И.В. (сост.) Методические указания по выполнению курсовой работы

Практикум

формат doc
размер 493.5 КБ
добавлен 07 мая 2011 г.

НГТУ, 2005. Дисциплина «Контроль качества кулинарной продукции и услуг в общественном питании». Для студентов очного и заочного обучения специальности 271200 «Технология продуктов общественного питания». Содержание Организация выполнения курсовой работы Цели и задачи курсовой работы Тематика курсовой работы Содержание курсовой работы Оформление курсовой работы Защита курсовой работы Методические указания по выполнению курсовой работы Введен...

Шамрило В.Л. ФГОС Примерная программа учебной дисциплины Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности

Учебная программа

формат doc
размер 192 КБ
добавлен 21 июня 2011 г.

Для профессии 260807.01 Повар, кондитер. Липецк: Управление образования и науки Липецкой области, 2010. - 14 с. Для преподавателей НПО. Паспорт примерной программы учебной дисциплины. Структура и примерное содержание учебной дисциплины. Условия реализации примерной программы учебной дисциплины. Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины.

ІНДЗ - Провести відбір проб молока і молочних продуктів, визначити потужність еквівалентної дози дозиметра радіметром МКС - 0, 5 ТерраНовый файл

Контрольная работа

формат doc
размер 145 КБ
добавлен 07 сентября 2011 г.

ЛНУВМтаБТ, 2011 р., 23 с. Зміст: Вступ. Огляд літератури. Порядок відбору проб молочної продукції, підготовка їх до аналізу. Контроль якості готової продукції. Дозиметр-радіометр пошуковий МКС-05А. Призначення, комплектація, функції, характеристика. Висновки. Список використаних джерел та літератури.