Синица Л.М. Организация производства

Подождите немного. Документ загружается.

30.

Что

относится

послепродажному сервису?

(Варианты ответа

см. к

тесту

29.)

31.

Что

относится

продажному сервису?

(Варианты ответа

см. к

тесту

29.)

32.

Формула оценки сервиса:

а)

У*,

',•

i =

S г,;

б) у„

„

£ ',

/ =

£ (,.;

i =

в) У

о6

„

Z /,.

/•=

3.;

Z «.

2 3„

где

0бс7

—

уровень обслуживания,

% ; Л —

время

на

выполнение

/-й

услуги;

—

фактическое количество оказываемых услуг;

3, —

затраты

на

выполнение

г'-й услуги;

N —

количество услуг, которое может быть оказано теоретически.

Задачи

Задача

15.1.

Определить общий объем поставок готовой продукции

пла-

новом году, если фактический остаток

на 1

октября текущего года (предшеству-

ющего плановому году) составил

90 млн р.

Плановый объем выпуска продукции

в предшествующем году

— 680 млн р., в

плановом году

— 700 млн р.

Объем

поставки

в 4-м

квартале текущего года запланирован

на 200 млн р.

Норматив-

ный переходящий запас (остаток)

на

конец планируемого года

— 80 млн р.

Задача

15.2.

Предприятие освоило выпуск новой модификации продукции,

рассчитанной

на 10 000

покупателей

в год.

Затраты

на

производство продук-

ции составляют 7300

тыс. р.

Цена единицы новой продукции

— 500 р.

В плановом году предприятие может увеличить затраты, связанные

со

сти-

мулированием покупок,

в том

числе ассигнования

на

рекламу, поднимающие

общие затраты

на

производство продукции

до 10 %.

Варианты вложения денеж-

ных средств

связанный

этим рост числа покупателей,отражены

табл.

15.1.

Выбрать вариант вложения денежных средств

целью получения макси-

мальной прибыли. Определить прибыль.

Задача

15.3.

Предприятие прогнозирует реализацию товара

на

пятилетку

объеме

10 млн р.

Объем затрат

на

рекламу

за

этот период составит

200 тыс. р.

На каждую тысячу рублей, вложенных

рекламу, объем реализации возрастет

на

20 тыс. р. При

отсутствии затрат

на

рекламу ежегодное уменьшение объема

реализации составит

20 %.

Определить, насколько увеличится объем реализации товара

за

пятилет-

ний период, если объем затрат

на

рекламу возрастет

на 30 % .

Задача

15.4.

Характеристика сервиса предприятия

по

продаже бытовой

техники приведена

табл.

15.2.

470

Таблица 15.1. Вложение денежных средств

Вариант вложения денежных средств

Затраты,

тыс.

р.

Увеличение охвата

населения, %

Послепродажное обслуживание

400

Подготовка персонала по сбыту 320

Упаковка и комплектация товаров 120

Участие в выставках, ярмарках

180

Реклама по телевизору

230 7

Реклама по радио 100 3

Сообщение в печати 70 2

Таблица 15.2. Сервис предприятия, торгующего бытовой техникой

Перечень услуг

Оказываемые услуги

Среднее время

на выполнение

услуги, мин

Перечень услуг

теоретические

фактические

Среднее время

на выполнение

услуги, мин

Рекламирование продукции, информиро-

вание о ее свойствах, местах продажи

+ 6

Доставка продукции по образцам + + 60

Проверка качества и комплектности + + 15

Установка продукции у покупателя +

Гарантийное обслуживание

+ + 120

Приемка продукции, не выдержавшей

гарантийного срока эксплуатации

Потери, вызванные недостаточным уровнем сервиса, составляют 4 млн р.

Оценить уровень сервиса (уровень обслуживания) предприятия. Определить,

насколько изменится уровень обслуживания, если предприятие в плановом году

освоит услугу по установке продукции у покупателя.

Определить оптимальный размер уровня сервиса (графически) для данно-

го предприятия, если затраты на сервис составляют 3 млн р. Установка про-

дукции у покупателя увеличит затраты в плановом году на 20 %, но в то же

время снизит потери, вызванные недостаточным уровнем сервиса, на 10 %.

Г л а в а 16

ПРОЕКТИРОВАНИЕ

И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ

ПРОИЗВОДСТВА

16.1.

ПРОЕКТИРОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ

ПРОИЗВОДСТВА

Наиболее перспективным способом деятельности

по

совершенство-

ванию организации производства являются разработка

внедрение орга-

низационных проектов. Оргпроекты могут разрабатываться

на

стадии

как проектирования

строительства новых предприятий (производств,

цехов),

так и их

реконструкции. Возможны оргпроекты отдельных тех-

нологических линий, гибких автоматизированных производств, систем

подготовки

обслуживания производства, автоматизированных систем

управления, освоения

производстве нового изделия

и т. п.

Под проектированием понимается формирование логического

образа объекта (машины, законы, компьютерные программы, техноло-

гический комплекс

и т. п.),

предваряющего

его

физическую реализа-

цию

имеющего обратную связь. Содержание обратной связи предпо-

лагает последовательный

всесторонний анализ адекватности

как

будущего взаимодействия объекта

со

средой,

так и его

«функциониро-

вания»

на

всех этапах жизненного цикла.

Способность осуществлять оргпроектрование эффективно

(с

высо-

ким качеством

при

ограничениях

на

затрачиваемый ресурс) обеспечи-

вает прогресс технологий

конкурентоспособность предприятия.

Отказ

от

проектирования организации производства оборачива-

ется экономической несостоятельностью предприятий.

Предприятие, цех, участок, технологический процесс

или

поточ-

ная линия, любой управляемый объект

при

проектировании рассмат-

ривается

как

система, входящая

качестве элемента

большую сис-

тему

включающая

качестве элементов малые системы.

Проектирование организации производства

по

сути представляет

собой установление (регламентацию) определенных параметров, обус-

472

ловливающих целесообразное протекание процессов (отношений) свя-

зей между элементами системы. Для этого определяется взаимораспо-

ложение в производстве и взаимодействие во времени элементов сис-

темы, выбирается рациональный способ соединения или соотношения

между ними, обосновывается объем и содержание связи.

Регламентация определенных отношений между элементами системы

или протекающими между ними процессами фиксируется с помощью норм,

стандартов, инструкций, положений, схем взаимодействия, блок-схемами,

оргограммами, документограммами, сетевыми графиками и т. п.

Предметом регламентации в каждом отдельном случае будет впол-

не конкретный набор условий (параметров).

При проектировании организации производства должны быть рег-

ламентированы следующие условия (параметры).

Отношение зависимости или соподчиненное™ между элемента-

ми системы, какой из элементов системы является объектом, а какой

субъектом связи устанавливается на основе распределения функций

(ролей), разделения труда между элементами.

Первенство функционального признака по отношению к структур-

ному является одним из важнейших принципов организационного про-

ектирования. В зависимости от класса связей по функциональному при-

знаку легко определяется отношение между элементами системы. Так,

для технологических связей субъект и объект связи устанавливаются на

основе технологической последовательности процессов, соединяющих

данные элементы, для логических связей — на основе причинно-след-

ственной взаимозависимости процессов (явлений) и т. д. В свою очередь

установление отношений «субъект — объект» между элементами систе-

мы обусловливает характеристику направления связи: прямая, обратная.

Таким образом, первое условие определяет кто кому? кто кого?

кто от кого? кто за кем?

Содержание, состав связи, т. е. то, что является предметом пе-

редачи от одного элемента системы к другому (продукты труда, мате-

риалы, энергия, информация и т. п.) и обратно (заказ, сигнал, плате-

жи,

отчет и т. п.). В каждом конкретном случае это определяется

характером отношений между элементами системы и функцией связи.

Таким образом, второе условие отвечает на вопрос что? (содер-

жательный параметр связи).

Ко второму условию относится также параметр качества — како-

го качества.

Объем (норма) связи, т. е. сколько данного предмета связи (про-

дукта, энергии, информации и т. п.) должно передаваться от элемента

к элементу и обратно в единицу времени или в заданный срок.

По существу этот параметр связи находит свое выражение в нор-

мах труда и материальных затратах, плановых заданиях. Он в наиболь-

473

шей степени позволяет определить экономическую целесообразность и

эффективность связей, является основой для планирования и регули-

рования процессов связи.

Время, продолжительность или период протекания процесса

связи (действия данного вида, функции отношений между элементами).

Этот параметр находит свое выражение в нормах времени на выпол-

нение отдельного объекта работ, в нормативной продолжительности

производственного цикла, ритме производства, сменности работы обо-

рудования и т. п. В сочетании с объемным параметром он использует-

ся при оперативно-производственном планировании, составлении се-

тевых, ленточных и других графиков протекания процессов. Таким

образом, данный параметр отвечает на вопросы: в какое время? когда?

с какой продолжительностью?

5. Пространство, место и направление связи. Сюда можно отнести

регламентацию взаиморасположения элементов системы в пространстве

(планировка помещения, поточных линий, расстановка оборудования,

маршруты перемещения предметов и средств труда), а также траекто-

рии рабочих движений, схемы коммуникаций, структуры управления и

т. п. Параметр имеет важное значение для проектирования структуры

связей, пространственного упорядочения элементов системы.

Он отвечает на вопросы где? (расположение одного элемента сис-

темы относительно другого, место протекания маршрута между эле-

ментами); куда? (направление связи от одного элемента к другому).

6. Способ связи. Каким образом, с помощью каких приемов, методов

труда (связь в процессах труда), средств и способов перемещения (веще-

ственные связи), передач (энергетические и информационные связи), меха-

низмов оплаты труда и хозрасчетных отношений (экономические связи),

социальных связей и др. будет осуществляться связь между элементами. Эти

условия имеют решающее значение как для обеспечения эффективности

связи, т. е. результативности ее влияния на конечные выходы системы, так

и для ее стоимости, т. е. затрат на реализацию процесса связи. При проек-

тировании они находят свое отражение в конкретных технических проек-

тах способов перемещения, коммуникаций, в технологических картах орга-

низации трудового процесса, а также в инструкциях, положениях,

стандартах и других регламентирующих документах. Основной смысл рег-

ламентируемого параметра в ответе на вопросы: как, каким образом, ка-

ким способом осуществляется связь мез/сду элементами системы?

Пример использования указанных параметров при организацион-

ном проектировании представлен в табл. 16.1.

Таким образом, организационное проектирование состоит в рег-

ламентации ряда условий (параметров связи) путем последовательно-

го прохождения шести этапов:

474

1) субъект и объект связи; 2) содержание, состав связи; 3) объем;

4) время; 5) пространство; 6) способ связи.

При переходе от единичного процесса связи между двумя элемен-

тами к сколько угодно большему количеству связей и элементов на-

бор основных условий и последовательность этапов принципиально не

меняется, так как любое множество элементов можно свести к их по-

парному анализу. Усложняется и становится более трудоемким лишь

сам процесс анализа и проектирования.

Организационное проектирование предполагает:

• определение оптимального состава элементов системы, рацио-

нализацию их связей в количественных и качественных отношениях и

размещение в производстве;

• разработку регламента организационных процессов, происхо-

дящих в производственной системе;

• разработку нормативной базы организации производства для

конкретных систем (подсистем, элементов);

• определение информационных взаимосвязей и потоков элемен-

тов системы, формирования информационного обеспечения и докумен-

тооборота;

• установление хозрасчетных отношений между подразделениями

производственной системы предприятия.

Таблица

16.1. Регламентация параметров при организационном проектировании

в элементарной производственной системе

Параметры

регламентации

Формы регламентации в сфере организации

Параметры

регламентации

производства труда

управления

Субъект-объект

(от кого? к кому?)

Технологический

переход

Форма разделения и

кооперации труда

Распределение работ,

назначение испол-

нителя

Предмет-содер-

жание (что? како-

го качества?)

Предмет труда (за-

готовка, деталь); опе-

рация (передел).

Специализация работ-

ника на выполнении

данной операции

Задания (номенкла-

тура, содержание

работ)

Объем (сколь-

ко?)

Количество (загото-

вок, деталей)

Норма выработки

План в объемном

выражении

Время (когда?) Продолжительность

операции (перехода)

Норма времени

График

Место, простран-

ство (где? куда?)

На каком оборудо-

вании, в какой зоне,

маршрут перемеще-

ния

Планировка рабочего

места (зоны). Траекто-

рия рабочих движений

и перемещения пред-

метов труда

Определение рабо-

чего места

Способ (как?)

Технология

Приемы и методы тру-

да (карта организации

труда)

Инструктаж, выдача

технической и тех-

нологической доку-

ментации

475

Проектирование организации производства состоит из следующих

стадий:

• предпроектная подготовка;

• технический проект;

• рабочий проект;

• внедрение.

На стадии предпроектной подготовки осуществляется разработка

общей концепции организации производства, осуществляется комплек-

сное обследование объекта проектирования, разрабатывается технико-

экономическое обоснование организационного проекта, формулирует-

ся и утверждается техническое задание на проектирование.

Стадия технического проекта предполагает разработку основных

положений системы организации производства, принципов ее функцио-

нирования, методов сопряжения с другими подсистемами, принятие ре-

шений по информационному обеспечению и системе документооборота.

На стадии рабочего проекта разрабатывается комплекс рабочей

документации: структурные схемы; организационно-плановые расче-

ты;

нормативная и информационная база; должностные инструкции и

положения; стандарты; программное обеспечение и т. п.

Стадия внедрения включает обучение и психологическую подго-

товку персонала, введение в действие новых инструкций и положений,

перестройку производственной и управленческой структуры, внедре-

ние новых систем оплаты и стимулирования работников и т. д.

На малых и средних предприятиях, особенно при использовании

типовых проектов, вторая и третья стадии объединяются в одну —

технорабочий проект.

Результатом проектирования организации производства является

организационный проект.

Организационный проект — это комплект проектной документа-

ции, регламентирующий совокупность организации производства, тру-

да и управления, разработанный на базе достижений науки и передо-

вого опыта с учетом требований, предъявляемых к производственной

системе, и обеспечивающий ее эффективное функционирование.

Оргпроекты могут быть представлены по-разному, в зависимости

от целей представления. Так, для анализа и изучения объекта проек-

тирования используются разнообразные варианты его структурирова-

ния; представление для целей исследований связано со спектром

средств моделирования — математические и имитационные модели,

машинная графика и компьютерная анимация, мультимедиа и вирту-

альная реальность. Описание проекта для производственных целей

(технологических линий и модулей с цифровым управлением) представ-

лено чертежами и программами на различных носителях. Цели доку-

476

ментирования для этапов жизненного цикла объекта представлены

тестами, графикой, гипертекстами.

При разработке конкретного оргпроекта требуется участие специали-

стов разного профиля, а также разных функциональных служб и звеньев

управления. Разделение труда между ними может носить предметный ха-

рактер, т. е. каждый участник разрабатывает часть проекта, близкую ему

по роду деятельности, функциям или специальности. Например, технико-

технологические связи — технологи, санитарно-гигиенические условия,

режимы труда, отдыха — физиологи, нормирование — трудовики и т. д.

Необходимо спланировать всю работу по оргпроектированию с

указанием сроков и ответственных по каждой ее части, которую можно

проконтролировать, или по каждой контролируемой операции (выдача

информации, подготовка проекта решения, утверждения проекта и т. п.).

В состав организационного проекта могут входить:

1) общесистемные сводные данные: структуры, схемы, модели и т. п.;

2) организационные решения, относящиеся к формированию фун-

кциональных подсистем: технической подготовки производства, мате-

риально-технического обеспечения, логистической,складской,служ-

бы сбыта, оперативно-производственного планирования и т. д.;

3) организационные решения по элементам производственного про-

цесса: функционирование орудий труда, движение предметов труда,

организация труда работников, интеграция элементов производства в

единый процесс;

4) организационные проекты подразделений предприятия — цехов,

участков, служб, рабочих мест, автоматических и поточных линий;

5) решения по установлению экономических отношений в процес-

се производства — формирования различных форм внутрипроизвод-

ственных хозрасчетных отношений, систем оплаты труда и стимули-

рования работников.

На фоне исключительной важности проектирования организации

производства знаний об этом процессе сегодня явно недостаточно для его

высокоэффективной организации. Именно по этой причине отсутствует

полное формальное описание процесса, без чего в свою очередь невозмож-

на его эффективная компьютеризация и практическая реализация.

Определенный опыт организационного проектирования был накоп-

лен на Волжском автомобильном заводе. При строительстве завода на

основе полученной лицензии от итальянской фирмы «ФИАТ» была ис-

пользована ее документация и разработан организационный проект

применительно к конкретным условиям производства. Это позволило

не только быстро освоить производственные мощности, но и создать

высокоэффективное производство.

В состав оргпроекта «АвтоВАЗа» включались разделы:

Общая характеристика организационной системы.

477

Организация основного производства.

Организация МТО, сбыта, складского хозяйства.

Организация технического обслуживания и ремонта оборудования.

Организация инструментального хозяйства.

6. Организация технической подготовки производства.

Организация технического контроля и управления качеством

продукции.

8. Организация капитального строительства.

9. Организация работы с кадрами.

10.

Организация экономической работы.

11.

Организация хозяйственного обслуживания и делопроизводства.

12.

Документооборот и нормативная база организационного проекта.

13.

Информационное, техническое и математическое обеспечение

организационного проекта.

14.

Организация социального развития коллектива.

15.

Организация обслуживания продукции у потребителя (сервис).

16.

Организация процесса освоения вновь вводимого предприятия

как производственной системы.

Однако состав и содержание проектов может быть различным для

конкретного предприятия в зависимости от его специфики и целей орга-

низационного проектирования.

Организационное проектирование на действующих предприятиях

в процессе рационализации действующих производственных систем

отличается от проектирования новых производственных систем и пред-

полагает по существу разработку мероприятий организационного со-

вершенствования и всех сопутствующих регламентирующих и методи-

ческих документов.

Организационное проектирование предполагает анализ научных

достижений и передового опыта в данной области, использование име-

ющихся эталонов и типовых решений (проектов). При типовом проек-

те создаваемая система разбивается на составляющие компоненты

(организационные модули). Для каждого из них разрабатываются за-

конченные проектные решения.

Модуль, являющийся локальной частью системы, выступает в

качестве типизируемого элемента. Разработанные для каждого моду-

ля единичные решения компонуют оргпроект системы с тем расчетом,

чтобы с некоторыми модификациями затем использоваться для проек-

тирования любой производственной системы.

Модульный способ лежит в основе САПР (системе автоматизирован-

ного проектирования). В соответствии с ГОСТ 23501.101-87 «САПР —

организационно-техническая система, состоящая из комплекса средств

478

автоматизации проектирования, взаимосвязанного с подразделениями

проектной организации, и выполняющая автоматизированное проектиро-

вание». При САПР процесс организационного проектирования рассмат-

ривается с системных позиций с применением компьютера. В роли САПР

выступают пакеты самого разного назначения: машинной графики, мате-

матического моделирования, расчетов, оптимизации, конструкторские

базы данных, компиляторы с языков описания изделий и др.

Развитие САПР в основном идет по экстенсивному пути: сплош-

ная компьютеризация составляющих его задач, комплектование задач

в разделы проектирования (функциональные модули), интеграция раз-

делов в среду проектирования.

Существующие ограничения на организацию взаимодействия ин-

тегрированных программных средств преодолеваются способом их

разработки (объектно ориентированные технологии), мощностью аппа-

ратного обеспечения и международными стандартами на передачу дан-

ных об объекте проектирования.

Примерами таких САПР могут служить CADDS 5* фирмы

COMPUTERVISION (США) и EUQLID. Их достоинствами являются:

• открытость, допускающая адаптацию пользователем возможно-

стей системы для собственной среды проектирования и собственных

разработок;

• разрыв связи функционального наполнения системы с конкрет-

ным объектом проектирования;

• интегрируемость в CIM (Computer Integrated Manufacturing) —

компьютеризованный производственный цикл, связывающий между

собой системы проектирования, технологической подготовки произ-

водства и контроля качества продукции любого назначения;

• гарантии совместимости (интерфейс высокого уровня) приклад-

ных программ пользователя с будущими изменениями программного и

аппаратного обеспечения ядра.

Вместе с тем САПР недостаточно эффективны, функционально не-

полны, нетехнологичны в эксплуатации, имеют ограниченную степень

интеграции и мобильности программных средств, быстро устаревают

морально.

Подключение к САПР компьютеров сейчас позволяет решать це-

лый ряд задач: расчеты, подготовка технологической документации,

цифровое моделирование, оптимизация и др.

Продолжение компьютеризации проектирования требует слияния

«остравков» автоматизации и полной передачи функций диспетчери-

зации и управления решением задач компьютеру.

* Press information. Computervision. Bedford, USA, 1992.

479