
46 Глава 2. Трофические связи и фуражировочное поведение
максимизирует приспособленность) – нельзя решить наблюдениями или экспериментами на индиви-
дуальных особях. Из фактов, вступающих в явное противоречие с этой теорией, укажем, во-первых,
на упомянутые выше случаи цветковой константности у медоносных пчел и шмелей к нечасто встре-
чающимся растениям или к растениям, цветки которых содержат мало пыльцы и нектара. Второй
пример связан с интерпретацией передвижения шмелей снизу вверх по вертикально ориентированно-
му соцветию. Сторонники теории оптимального фуражирования (Pyke, 1978а, 1978b, 1979) объясня-
ют это пониженным содержанием нектара в верхних цветках соцветия, при достижении которых
шмель покидает растение, что позволяет ему избегать дополнительных затрат времени и энергии на
проверку цветков. Как оказалось в действительности, шмели движутся по соцветию снизу вверх
независимо от распределения в них нектара (Heinrich, 1983) или пыльцы (Haynes, Mesler, 1984).
2.7. Опыление энтомофильных культур
Значение пчел в сельском хозяйстве. Во всем мире около 3000 видов растений
используются в питании человека (McGregor, 1976), и еще больше видов служат
кормом для домашних животных. Подавляющее большинство этих растений, как
и около 95% из более 500 видов возделываемых растений, являются энтомофиль-
ными, т.е. их урожай (или только семеноводство) непосредственно зависит от
опылительной деятельности насекомых, прежде всего представителей надсемей-
ства Apoidea. Энтомофильными культурами занято более половины обрабатыва-
емых площадей, и они дают около 1/3 продуктов растениеводства (Free, 1970а;
Макгрегор, 1973).
В России и сопредельных странах возделывается около 190 видов (без учета лекарственных и
декоративных) энтомофильных растений. Из них занимают достаточно достаточно большие площади
следующие культуры.
Крупяные и зернобобовые – бобы, горох, гречиха, маш, нут, фасоль, чечевица.
Плодово-ягодные и цитрусовые – абрикос, айва, алыча, виноград, вишня, голубика, гранат,
груша, земляника, инжир, клубника, крыжовник, лимон, малина, мандарин, миндаль, персик, слива,
смородина красная, смородина черная, хурма, черешня, черника, яблоня.
Масляничные и технические – анис, арахис, горчица, кенаф, клещевина, кориандр, кунжут,
лаванда, лён, люфа, мак масличный, мак опийный, мята перечная, перилла, пиретрум, подсолнечник,
рапс, роза, розмарин, сафлор, свекла сахарная, соя, табак, тмин, фенхель, хлопчатник, хмель, цико-
рий, чай, шалфей мускатный.
Овощные, бахчевые и пряновкусовые – амарант, арбуз, артишок, базилик, баклажан, бамия,
брюква, горчица салатная, дыня, змееголовник, иссоп, кабачки, капуста (10 видов и разновидностей:
белокочанная, брокколи, брюссельская, китайская, кольраби, краснокочанная, листовая, пекинская,
савойская, цветная), картофель (в селекции и при семенном размножении), катран, кресс-салат,
латук, лук (8 видов: батун, душистый, многоярусный, порей, репчатый, слизун, шалот, шнитт),
любисток, майоран, мангольд, мелисса лимонная, морковь, нигелла, огурец, пастернак, патиссон,
перец острый, перец сладкий, петрушка, портулак, ревень, редис, редька, репа, салат, свекла столо-
вая, сельдерей, спаржа, томат, тригонелла (пажитник), турнепс, тыква, укроп, физалис, хрен, цико-
рий салатный, чабер, чеснок, шпинат, щавель, эстрагон.
Кормовые (травы) – астрагал, вика, вязель, донник аптечный, донник белый, клевер (4 вида:
белый, гибридный, красный, шабдар), козлятник, леспедеца, люпин, люцерна (3 вида: изменчивая,
посевная, серповидная), лядвенец, мальва, сераделла, солодка, чина, фацелия, эспарцет.
Подавляющее большинство этих растений успешно опыляются медоносной
пчелой. Различным аспектам ее использования в сельскохозяйственном произ-
водстве, включая опыление культур в условиях закрытого грунта, посвящена
огромная литература, поэтому мы не будем останавливаться на этом вопросе.
Отметим лишь, что эффект от опылительной деятельности медоносной пчелы во
много раз превышает доход, получаемый от меда и других продуктов пчеловодст-
ва. Например, в США, где давно ведется тщательный статистический учет, такое
превышение составляет 143 раза (M.Levin, 1983; Bales, 1985): 20 млрд против 140
млн долларов в год. Медоносная пчела имеет неоценимое значение и в селекции
растений.
Важную, но часто не принимающуюся во внимание роль в опылении сельско-
хозяйственных растений играют также «дикие» пчелы (wild bees) – одиночные и