Вязкость
Вязкость
жидкости
жидкости
Вязкость
Вязкость
–
–
свойство
свойство
жидкостей
жидкостей
оказывать
оказывать
сопротивление
сопротивление
сдвигу
сдвигу
соседних
соседних
слоев
слоев
при
при
движении
движении
жидкости
жидкости
.
.
Все
Все
реальные
реальные
жидкости
жидкости
обладают
обладают
вязкостью
вязкостью
,
,
которая
которая
проявляется
проявляется
в
в
виде
виде
внутреннего
внутреннего
трения
трения
при
при
относительном
относительном
перемещении
перемещении
смежных
смежных
частей
частей
жидкости
жидкости
.
.
Свойство
Свойство
,
,
обратное
обратное
вязкости
вязкости
–
–
текучесть
текучесть
.
.
Текучесть
Текучесть
характеризует
характеризует
степень
степень
подвижности
подвижности
частиц
частиц
жидкости
жидкости
.
.
Δy
u
A
B
Согласно
Согласно
гипотезе
гипотезе
Ньютона
Ньютона
,
,
касательное
касательное
напряжение
напряжение
,
,
возникающее
возникающее
при
при
движении
движении
жидкости
жидкости
пропорционально
пропорционально
скорости
скорости
деформации
деформации
объема
объема
жидкости
жидкости
,
du
d
τ=μ
где μ – коэффициент пропорциональности или
динамический
коэффициент вязкости.
Единица измерения динамического коэффициента вязкости – Пуаз (П):
1П = 0,1 Па·с = 0,0102 (кг·с)/м
2