Ответы на 1 блок ГОСов по специальности Социально-культурный сервис и туризм (СКСиТ)

Подождите немного. Документ загружается.

народного творчества, концерт, конкурс, День города, световая газета, дискотека, вечер

отдыха, обряд, выставка. Данные явления объединяют следующее: наличие специальных

методов; наличие средств СКД; использование литературно-художественного материала;

применение документального материала. Таким образом, форма СКД - структура

содержания профессиональной деятельности, учреждений культуры и предприятий

туризма, опредмеченная системой специальных методов и средств, событийно-

художественной и организационно-методической основой. Вывод: чем крупнее форма

СКД, тем больше объем методов и средств, задействованных в ней. Праздник - самая

крупная форма СКД. В нем задействованы все методы и средства СКД, Обширный

художественный и документальный материал. Набор методов и средств определяет

характер форм СКД: живое слово, как ведущее средство определяет отбор форм устной

рекламы. Печатное слово - наоборот. Методы театрализации - формы художественной

рекламы. Структура форм СКД может стать основой для их классификации. В основу

классификации форм СКД могут быть положены следующие признаки:

I. Субъект СКД

- формы работы библиотеки (читательские конференции, книжные выставки, обзор

литературы);

- формы работы клубных учреждений

(тематический вечер, вечер отдыха, дискотека);

- формы работы парков культуры и отдыха (праздник, карнавал, день отдыха,

театрализованные спортивные турниры);

- формы работы музея (экскурсия, выставка, экспозиция);

- формы работы предприятий туризма (туристическая поездка, экскурсия, туристический

поход);

- формы работы клубных формирований (встречи, обсуждения, учебные занятия);

- формы работы учреждений искусства: театр, филармония, концертный зал (концерт,

спектакль, кинодемонстрация, репетиция).

II. Комплексные показатели объектов СКД

- формы индивидуальной работы (консультация, собеседование, индивидуальное

прослушивание, просмотр материала);

- формы групповой работы (вечер встречи, диспут, лекция, доклад);

- формы массовой работы (праздник, фестиваль, культурно-спортивная олимпиада).

III. Социально-демографические характеристики СКД

По возрасту:

- формы работы с детьми и подростками (праздники детских книг, утренник,

демонстрация мультфильмов);

- формы работы с молодежью (дискотека, обряд совершеннолетия, обряд посвящения);

- формы работы с людьми среднего возраста (30-40 лет) (вечер «Для тех, кому за…», Дни

профессий);

- формы работы с людьми старшего поколения (60 и более лет) (вечер чествования

ветеранов, обряд проводов на пенсию, серебряная, золотая свадьбы).

Метод – путь к достижению цели, способ управления деятельностью через воздействие на

сознание, чувства, поведение. Прием как личностная конкретизация метода.

Под методами обычно понимают и обоснованные способы, определенные действия,

направленные на наиболее рациональное достижение целей социально-культурной

деятельности: познавательной, творческой, рекреативной.

Методы - путь познания и преобразования мира и человека, в нем живущего. Методы -

совокупность приемов (технологических частей) и способов (своеобразия воздействия)

организации воспитывающей жизни, воспитывающей деятельности, воспитывающих

отношений. Методы - то, с помощью чего воспитатель достигает, решает поставленные

педагогические задачи. Методы - это «оружие», «орудия» профессиональной работы.

В социально-культурных институтах используются просветительные методы (изложение

материала, демонстрация предметов или явлений, упражнения, направленные на

закрепление знаний, отработку умений и навыков); воспитательные методы (убеждение,

пример, поощрение и его антипод - порицание); методы организации творческой

деятельности (выдвижение творческой задачи, тренаж, организация творческого

содружества и распределения творческих обязанностей, налаживание творческого

соревнования); методы рекреации (вовлечение в развлекательное занятие, вытеснение

малоценных развлечений полезными, организация игрового соревнования). Значительная

часть воспитательных и образовательных технологий, используемых социально-

культурными институтами (учреждениями, службами, организациями), основываются на

методе убеждения Как известно, главное достоинство социально-педагогического по сути

метода убеждения - в способе сознательного освоения объектом сообщаемых ему знаний,

внушаемых чувств. Сильными сторонами этого метода, важными предпосылками его

действенности служат его вербальный характер, неопровержимость аргументации,

логичность изложения информации, авторитет субъекта. Универсальность метода

убеждения обнаруживается буквально в каждой из социально-культурных акций -

массовых, групповых, индивидуальных, начиная с крупных общественно-политических,

рекламно-информационных кампаний и кончая студийной работой, социально-

культурным патронажем, развлекательно-игровыми программами.

Сохраняет свою социальную значимость педагогический метод положительного примера,

убеждения на наглядных образцах. В разных возрастных, социальных, профессиональных,

этнических аудиториях, во время избирательных, конкурсных, профессиональных

мероприятий эффективность этого метода всегда достигалась и достигается за счет

сочетания рационального и эмоционального компонентов, доступности восприятия.

Методы оказывают социально-педагогическое влияние на досуг. Метод - это способ

целенаправленного воздействия на объект. В социально-педагогических методах четко

прослеживается субъект-объектная связь. Психологические и педагогические их виды (в

первом случае - обращение в основном к эмоциям, во втором -к разуму)

взаимообусловлены.

Среди великого множества развлекательно-игровых, художественно-зрелищных,

обучающих (тренинговых) и других социально-культурных технологий нет ни одной, где

не нашел бы своего места метод импровизации. Практически любая образовательная,

творческая, игровая акция сопровождается элементами импровизации. Можно

утверждать, что импровизированность составляет одну из самых замечательных и

впечатляющих особенностей социально-культурного действия. В импровизации заложен

механизм имитационного поведения. И дети, и взрослые очень легко поддаются

внушению.

6. Понятие и виды сервисной деятельности.

Сервис - это вид человеческой деятельности, направленный на удовлетворение

потребностей потребителя посредством оказания индивидуальных услуг.

Объектами профессиональной деятельности специалиста по сервису являются человек и

его потребности в индивидуальных услугах; способы и методы выявления и

формирования этих потребностей с доведением их до устойчивого спроса в отношении

различных индивидуальных услуг; методы моделирования, диагностики и разработки

материальных объектов и услуг по индивидуальным заказам потребителя;

технологические процессы, посредством которых выполняются индивидуальные заказы

на услуги; оборудование, машины, приборы и их системы для осуществления

технологических процессов сервиса.

Сервисная деятельность — это вид деятельности, направленный на удовлетворение

потребностей людей путем оказания индивидуальных услуг. Сервисной деятельностью

занимаются индивидуальные предприниматели и сервисные организации. Результатом их

труда является услуга. Услуга представляет собой продукт труда, назначением которого

является удовлетворение конкретных потребностей людей.

Услуга - это результат непосредственного взаимодействия исполнителя и потребителя

(заказчика), а также собственной деятельности исполнителя по удовлетворению по-

требности человека. Услуга - это деятельность по удовлетворению нужд и потребностей

людей.

Эта деятельность может воплощаться в изделиях (материальные услуги) или существовать

как полезный эффект труда, потребляемый в самом процессе труда (нематериальные

услуги). Например, услуга портного состоит в том, что он шьет костюм. Превращение

материала в костюм и является услугой портного. Деятельность портного воплощается в

костюме (материальная услуга).

Важной особенностью услуги является полезное действие для потребителя, причем это

действие может оказывать как живой труд (нематериальная услуга), так и труд, овеществ-

ленный в осязаемом продукте.

В сервисологии существуют понятия идеальной и реальной услуги.

Идеальная услуга - это абстрактная, теоретическая модель того или иного вида сервисной

деятельности. Она включает правила обслуживания населения, стандарты качества,

технологию оказания услуги.

Реальная услуга - это конкретные материальные действия, направленные на

удовлетворение потребностей потребителя. Эти услуги индивидуализированы по

исполнителям, потребителям, конкретным условиям их оказания.

Сервисные организации оказывают материальные и социально-культурные услуги.

Материальные услуги - это услуги, удовлетворяющие материальные потребности людей.

Материальные услуги обеспечивают восстановление (изменение, сохранение) потреби-

тельских свойств изделий или изготовление новых изделий по заказам потребителей, а

также перемещение грузов и людей, создание условий для потребления. В частности, к

материальным услугам относятся бытовые услуги (услуги по ремонту и техническому

обслуживанию изделий, зданий и сооружений, фотоуслуги, парикмахерские услуги),

жилищно-коммунальные услуги, услуги общественного питания, услуги транспорта,

сельскохозяйственные услуги и т. д.

Социально-культурные услуги - это услуги, удовлетворяющие духовные,

интеллектуальные потребности людей и поддерживающие их нормальную

жизнедеятельность. Социально-культурные услуги обеспечивают поддержание и

восстановление здоровья, духовное и физическое развитие личности, повышение

профессионального мастерства. К социально-культурным услугам относятся медицинские

услуги, услуги культуры, туризма и образования.

Культура сервиса - это система эталонных трудовых норм, высоких духовных ценностей и

этики поведения, принципы которой согласуются как с национальными и религиозными

традициями страны, так и с современными требованиями мировых стандартов

обслуживания и отражают качественное обслуживание потребителей. Понятие культура

сервиса относится ко всей национальной сфере услуг страны, к отдельным отраслям, к

каждой фирме. Деятельность конкретного работника может соответствовать (или не

соответствовать) требованиям культуры сервиса в рамках той разновидности услуг, где он

работает. Вместе с тем культура сервиса на всех уровнях связана между собой, формируя

единообразные нормы обслуживания. Отсутствие культуры сервиса заметно отражается

на снижении доходов и конкурентоспособности фирмы.

Контактная зона — это пространственная среда, в которой находятся специалист по сер-

вису (исполнитель обслуживания) и потребитель. Примерами контактной зоны являются

салоны Домов моды, фотоцентров и фотолабораторий, торговые залы магазинов,

вестибюли и номера гостиниц и т. д.

Контактная зона сервисного предприятия должна соответствовать характеру и

содержанию сервисной деятельности.

К сфере услуг, или сервисной деятельности, принято относить ряд крупных секторов

экономики: торговлю, финансы, транспорт, здравоохранение, индустрию развлечений и

спорта, а также сферы науки, образования и управления (хотя деятельность в трех

последних сферах не сводится только к оказанию услуг). Более подробная классификация

включает в сервисную деятельность бытовые услуги, услуги грузового и пассажирского

транспорта, связи, жилищно-коммунальные услуги, услуги системы образования,

культуры, туристско-экскурсионные услуги, услуги физической культуры и спорта,

медицинские, санаторно-оздоровительные услуги, правовые. В основу другой

классификации сервиса положены четыре главные формы человеческой деятельности:

материально-преобразовательная;

познавательная;

ценностно-ориентационная;

коммуникативная, или общение.

Материально-преобразовательная деятельность – это изменение человеком вещества

природы, создание окружающего нас мира вещей, а также преобразование общества и

человеческого организма.

Сервис в данной сфере включает в себя разнообразные услуги, в том числе

индивидуальные, по удовлетворению материальных потребностей людей. Например,

изготовление по специальным заказам всевозможных предметов и приспособлений,

транспортировка товаров, ремонт и техническое обслуживание.

Познавательная форма деятельности направлена на удовлетворение не материальных, а

духовных потребностей человека – предоставление знаний или информации.

К этому типу относятся образовательные услуги, хотя они не всегда сводятся только к

передаче информации, а включают процесс общения, воспитания, выработки навыков

какой-либо деятельности. Получение, обработка, структурирование и предоставление

информации превратилось в современном обществе в широкую сферу деятельности,

которую можно назвать информационным сервисом.

Многочисленные службы и организации, действующие во всем мире, обеспечивают своих

потребителей информационными услугами. В последние годы одним из главных

технических средств предоставления информационных услуг стал Интернет.

Информационный сервис, обеспечивающий познавательную деятельность общества,

делится по нескольким уровням сложности, различающимся глубиной анализа и

переработки информации.

Задача ценностно-ориентационной формы деятельности – установить, какое значение

имеют эти явления для человека, выработать определенное отношение к ним, дать им

оценку. Эти оценки, конечно, зависят от человека и от того типа общества, в котором он

живет.

Сервис в области ценностно-ориентационной деятельности осуществляется через:

•++ +рекламу;

•++ +экспертизу;

•++ +психодиагностику;

•++ +имиджмейкерские услуги;

•++ +художественно-оформительскую деятельность;

•+++ услуги религиозного характера.

Сервис при организации личного общения направлен на создание условий для прямых

человеческих контактов. Он будет существовать всегда, так как позволяет найти

наилучшие возможности для взаимопонимания людей. Общение при помощи

письменности и бумажных технологий требует особого класса услуг по организации

непрямого взаимодействия через знаковые системы (услуги почты, печатная

информация).

Наконец, сервис с использованием электронных средств коммуникации резко расширяет

возможности общения, делая его более оперативным, преодолевая пространственную

разобщенность и частично восстанавливая механизмы непосредственного личного

общения.

Сервисная деятельность как форма взаимодействия индивидов в процессе удовлетворения

потребностей. «Идеология» и технология сервисной деятельности.

7. Сервисные технологии.

Сервис - это весь процесс обслуживания клиентов, начинающийся в момент их

привлечения и включающий послепродажное сопровождение. Технология (от греч. -

искусство, мастерство, умение) — комплекс организационных мер, операций и приемов,

направленных на изготовление, продажу и обслуживание изделий и услуг. Таким образом,

сервисные технологии – это создание и предоставление сервисного продукта, разработка и

внедрение регламентов в отношении процессов управления, производства, продажи и

оказания услуг, описывающих методы осуществления работы и последовательность

действий. Понимание сущности сервисных технологий дает руководителям преимущество

для того, чтобы создать соответствующие стратегию, структуру и управление, способные

обеспечить оптимальное соотношение между интересами клиента и интересам

предприятия сервиса. Интересы клиента состоят в том, чтобы получить необходимую

услугу по приемлемой цене с определенным качеством, а интересы предприятия – в

оказании как можно большего количества услуг по выгодной цене с минимальными

затратами. Работник сферы сервиса, помимо высокой квалификации, должен обладать

способностью понимать клиента, иметь развитые коммуникативные навыки, быть

доброжелательным, иметь достаточный уровень мотивации, быть проактивным. Поэтому

подготовка сотрудников сферы сервиса включает как социальную, так и техническую

составляющие. При этом особое внимание следует уделять тем процессам, участие в

которых принимают клиенты, т.е. процессам обслуживания и продажи, а также процессам

отбора, адаптации и обучения персонала, поскольку именно их навыки, знания и умения

создают услуге дополнительную ценность.

Особенностями сервисной коммуникации являются: (от нее зависит успех продажи и

сотрудничества с потребителем) 1. непосредственный, прямой характер взаимодействия 2.

двухсторонняя связь, диалог 3. индивидуальное отношение к потребителю Личный

подход к потребителю – это единственный вид маркетинговых коммуникаций, который

заканчивается непосредственной продажей услуги/товара.

В Сервисных технологиях можно провести типологию продавцов и покупателей в

процессе приобретения услуги, данную типологию провели проф Р.Блейк и Дж.Муттон,

она основывается на степени заинтересованности продавца в потребителе и в продаже.

Продавцы могут быть:

1. Равнодушный продавец

2. продавец заинтересованный в потребителе (лучший друг потребителя)

3. авторитарный продавец (продает путем нажима на потребителя «цель оправдывет

средства»)

4. продавец, удовлетворяющий потребности и покупателя и фирмы.

5. продавец умеренно заинтересованный в потребителе и продаже- обычный продавец.

Эта же теория применяется к типологии потребителя, только оценивается по степени

доверия к реализуемой услуге и по степени заинтересованности в приобретении этой

услуги. Потребители бывают:

1. равнодушный покупатель

2. легковерный потребитель (высокая степень доверия)

3. осторожный потребитель

4. опытный потребитель

5. конформный потребитель(полагается на марку или мнение)

Существует определенная структура сервисного взаимодействия в процессе

предоставления услуги. Взаимодействие потребителя и продавца имеют общие цели

(познание потребителя, влияние на потребителя) и параметры взаимодействия (уровни

взаимодействия, степень вовлеченности во взаимодействие и удовлетворение

потеребителя):

1. Уровни взаимодействия (различие в понимании и восприятии исполнителя услуги

потребителя, как партнера в сервисном взаимодействии)

-примитивный (потребитель, как предмет, функция, источник средств)

- монипулятивный

-стандартизивный (стандартный подход к потребителю)

-конвенциональный (партнеры пытаются понять друг друга)

-деловой

-духовный

2. Степень вовлеченности (восприятие ситуации, взаимопонимание и оценка действий

других людей)

-идентификация (способность исполнителя уподоблению покупателю)

- проекция (перенесение собственных представлений на потребителя)

-соц.перцепция (воспроизведение поведения определенной соц группы потребителя)

-эмпатия (сопереживание)

- аттракция (привлекательность)

-стереотипизация (формирование собственного образа потребителя на основе опыта)

- каузальная атрибуция (интерпритация исполнит услуги,повед и мотивов др людей)

-интуиция -инсайт (озарение)

3. Факторы удовлитворенности – это характеристика чувств потребителя возникшая в

результате приобретения и использования услуги

комплексность услуги (продолжение обслуживания плсле покупки)

качество услуги

предоставление услуги, как дополнительного источника знаний (о материале, способе и

тд.)

8. История сервиса за рубежом (основные этапы).

В доиндустриалъном обществе (рабовладельческая, феодальная формации и ранние

стадии развития капитализма) промышленность либо еще не возникла, либо давала работу

намного меньшему числу людей, чем сельское хозяйство. Перепись населения,

проведенная в Великобритании в 1851 г., показала, что наиболее распространенные в

стране профессии – сельскохозяйственные работники и домашние слуги. Именно

домашняя прислуга занимала основное место в сфере услуг.

Низкая производительность и перенаселенность обуславливают большую долю

недозанятого населения, которое распределяется в сельском хозяйстве и сфере домашних

услуг. Поскольку работники зачастую довольствуются платой, достаточной лишь для

пропитания, работа по дому дешева и крайне распространена. В Англии середины

викторианской эпохи класс прислуги оставался самым многочисленным.

В индустриальном обществе работник трудится не в соответствии с традиционными

нормами, а в соответствии с профессиональной подготовкой, уровнем квалификации,

ростом общей культуры. Отсюда стремительное развитие в странах Западной Европы

системы общего и профессионального образования. Повседневное существование

человека индустриальной эпохи подчиняется фиксированному времени пребывания на

работе, дома, на отдыхе, такой распорядок жизни позволяет человеку сосредоточиться на

производственных обязанностях, повышает производительность труда, дисциплинирует.

Однако интенсивный трудовой ритм способствует накоплению у работника усталости,

создает возможность появления у него стрессов и психологических отклонений. У

человека появляется фиксированное свободное время не только в конце дня, недели, но и

отпускное время в течение года. Заботой человека становится эффективное использование

свободного времени на восстановление сил, на развлечения. Все это создает предпосылки

для появления масштабного сегмента сервиса - сферы рекреации, игровой деятельности,

развлечений. В результате индустриализации сервисная активность получает импульс

развития, вырабатывая внутри себя новые формы самоорганизации и многообразные

услуги современного типа. Сервисная деятельность обретает возможность порождать

новые социокультурные потребности и тем самым увеличивать объем потребительского

рынка. Одной из крупных стран, которая стала пионером в создании индустрии

обслуживания и освоении новых видов сервиса, стали США. Впервые в мире здесь в

конце 19в. началось освоение строительной индустрии, посредством которой можно было

быстро возводить как индивидуальные коттеджи, так и многоквартирные дома -

небоскребы для офисов и постоянного проживания. Особенно много было сделано

американским бизнесом сферы услуг в усовершенствовании организации

предпринимательской деятельности, а также способов обслуживания потребителей.

Американский сервис складывался в обществе, где отсутствовали традиции,

сковывающие предпринимательскую инициативу. Экономика страны развивалась на

основе таких факторов, как рыночные принципы, техническая оснащенность

производства, региональный подход к любому виду деятельности. Все это позволило

резко активизировать не только консервативные аспекты, но и все стороны сервисного

труда. Американские бизнесмены первыми начали продавать товары в кредит с

рассрочкой выплат.

К середине 20 века уровень жизни основной части граждан. Западной Европы и Северной

Америки оказался самым высоким. Человек развитого общества получает высокую

зарплату, на которую он может не только прокормить семью, дать хорошее образование,

приобрести жилье и средство передвижения, но и отдохнуть на престижном курорте.

Постиндустриальное общество. Индикатор образа жизни – количество и качество услуг,

которое человек может себе позволить.

Причины роста услуг:

1.+++++++ Увеличение эффективности с/х повлекло за собой сокращение рабочей силы.

2.+++++++ Спад доли инвестиций ВП в высокоразвитых странах и увеличение этой доли ВВП

в развивающихся странах.

3.+++++++ Рост доходов на душу населения.

4.+++++++ Урбанизация – переселение из сёл в город.

5.+++++++ Демографические изменения.

6.+++++++ Расширение международной торговли.

7.++++ Рост услуг, сопутствующих производству.

Постиндустриальное общество начало формироваться в промышленно развитых странах

во второй половине XX века. Главным видом деятельности в нем становится уже не

производство товаров, а обработка информации и оказание услуг. Поэтому

постиндустриальный этап развития цивилизации определяют как «информационное

общество» и «экономику услуг».

В постиндустриальном обществе получают широкое распространение новые виды услуг.

Это гуманитарные+ (образование, здравоохранение, социальные службы) и

профессиональные услуги (анализ и планирование, дизайн, программирование).

Возникновение сервисной деятельности как результат дифференциации трудовых занятий

на ранних стадиях развития человеческого общества. Зарождение и рост разнообразия

услуг в античности и средневековом обществе Западной Европы. Достижения и риски

сервисизации экономики «общества потребления».

9. История сервиса в России (основные этапы).

В эпоху феодализма и дворяне и крестьяне удовлетворяли свои бытовые нужды за счет

домашнего хозяйства. Дворянам оказывали свои услуги вольнонаемные

специалисты(парикмахеры ,модистки, ювелиры),значительную часть которых составляли

иностранцы .Постепенно стало развиваться ремесло как производство изделий по

заказу(18-19в).Так появились ремесленники, изготовляющие из своего или чужого

материала предметы по заказу за денежное или натуральное вознаграждение .Одним из

наиболее распространенных видов услуг в феодальный период были услуги бань ,в

основном для привилегированного класса .Бедняки мылись в банях в антисанитарных

условиях. Дальнейшее развитие бытового обслуживания связано с появлением

фотографии. К 1870г в Москве и С-П появилось несколько десятков фотоателье.

Возрастает спрос на фотобумагу и фотопринадлежности. Увеличилось число

портновских, сапожных, кузнечных, слесарных, столярных, паркетных, ювелирных,

часовых, прачечных мастерских ,по ремонту одежды. Одной из важных бытовых проблем

была стирка белья: в Первую Мировую войну было всего 11 неблагоустроенных

прачечных. Неудовлетворительно обслуживали население общественные бани. Т.о

бытовое обслуживание в России в дореволюционный период было на низком уровне и

являлось результатом экономической и социальной отсталости России. Эпоха социализма:

1-й этап развития бытового обслуживания начался после Великой Октябрьской

Социалистической революции. Первым шагом советской власти в области бытового

обслуживания была национализация наиболее крупных бытовых предприятий ,

использовавших наемную рабочую силу и принадлежащих иностранным капиталистам .В

период гражданской войны была острая нехватка обмундирования. В связи с этим стали

образовываться мастерские кустарей-ремесленников. С введением Нэпа бытовые и

коммунальные услуги стали платными.07.07.1921 принят декрет «О кустарной и мелкой

промышленности».23.06.1921 вышло постановление «О ремонтно-починочных

мастерских».С переходом к мирной жизни все больше стало строится прачечных и бань,

большинство новых прачечных стали механическими. С 1922 в СССР стали создаваться

государственные ломбарды.

2-й период : в годы довоенных пятилеток переустройство быта проводилось главным

образом на кооперативных началах. Наиболее существенную роль в бытовом

обслуживании стала играть промысловая кооперация, включающая в себя основную массу

бытовых кооперативных предприятий в стране. В 1920 был организован Всероссийский

союз промысловой кооперации. Эти кооперации и бытовые предприятия стали

специализироваться в основном на выполнении ремонтно-починочных работ и

индивидуальных заказов населения. Важное значение в бытовом обслуживании населения

имела всероссийская кооперация инвалидов. В 1950 в ремонтно-бытовых мастерских

внедрили метод горячей вулканизации.

3-й период:(эпоха раннего социализма).В связи с ростом жизненного уровня населения

возросли и бытовые запросы людей. Главную роль играла промысловая кооперация. В

1960 промкооперации были переданы государственной промышленности. Совнархозы

имели предприятия по индивидуальному пошиву обуви, трикотажных изделий,

предприятия бытового обслуживания министерств связи осуществляли ремонт

приемников и ТВ. Станции тех обслуживания министерств автотранспорта

ремонтировали автомобили.

4-й период: (с 1960) –правительство принимает решение, что служба быта становится

самостоятельной отраслью народного хозяйства: созданы кадры быта и апробированы

новые методы управления предприятиями бытового обслуживания. Была начата

исследовательская работа в службах быта при институтах. Большое распространение

получили дома бытовых услуг. В 1980 начало развиваться кооперативное движение,

которое повлекло за собой развитие предпринимательской деятельности(когда

предприятия кооперируются с другими родственными предприятиями и расширяют

ассортимент бытовых услуг) .За последние годы отечественный сервис освоил множество

разновидностей услуг: консалтинг ,лизинг, инжиниринг ,психологическое и семейное

консультирование, культурновалеологические услуги, игровой и шоу бизнес, интернет,

реклама, пиар услуги, тур. услуги и т.д.

Своеобразие эволюции сферы услуг в России. Роль государства в организации

обслуживания. Актуальные задачи развития сервиса в современных условиях.

10. Международно-правовое обеспечение СКСиТ.

Международный пакт об экономических, социальных и культурных правах+— пакт,

принятый Генеральной Ассамблеей ООН 16 декабря 1966 года и вступивший в силу 3

января 1976 года. На апрель 2010 года в пакте участвует 160 государств. Состоит из 5

частей.

Каталог прав

Статья 1 — право на самоопределение;

Статья 6 — право на труд;

Статья 7 — право на справедливые и благоприятные условия труда;

Статья 8 — право на создание профсоюзов и забастовки;

Статья 9 — право каждого человека на социальное обеспечение;

Статья 10 — защита семьи, материнства и детей;

Статья 11 — право на достаточный жизненный уровень (включает право на жилище и на

питание);

Статья 12 — право на наивысший достижимый уровень физического и психического

здоровья;

Статья 13 — право каждого человека на образование;

Статья 14 — план действий по введению обязательного бесплатного всеобщего

начального образования;

Статья 15 — право на участие в культурной жизни, пользование результатами научного

прогресса и защитой интересов, связанных с собственным творчеством.

Манильская декларация по мировому туризму 1980 г. Принята Всемирной конференцией

по туризму, проходившей в Маниле (Филиппины) с 27 сентября по 10 октября 1980 года.

Всемирная конференция по туризму, проходившая в Маниле (Филиппины) с 27 сентября

по 10 октября 1980 года при участии 107 делегаций государств и 91 делегации

наблюдателей, созванная Всемирной туристской организацией в целях выяснения

реальной сущности туризма во всех его аспектах и той роли, которую туризм призван

играть в динамичном и значительно изменяющемся мире, а также для рассмотрения

ответственности государств за развитие туризма в современных обществах в качестве

деятельности, выходящей за пределы чисто экономической области в жизни стран и

народов, считая, что международный туризм может развиваться в условиях мира и

безопасности, которые могут быть достигнуты в результате совместных усилий всех

государств, направленных на смягчение международной напряженности и на

развитие международного сотрудничества в духе дружбы, уважения прав человека и

взаимопонимания между всеми государствами, убежденная, что мировой туризм может

стать существенным фактором обеспечения мира во всем мире и явиться моральной и

интеллектуальной основой для международного взаимопонимания и сотрудничества,

убежденная кроме этого, что мировой туризм может внести свой вклад в установление

нового международного экономического порядка, который способствовал бы

сокращению увеличивающегося экономического разрыва между развитыми и

развивающимися странами и обеспечил бы

ускоренное экономическое развитие и прогресс, особенно развивающихся стран,

сознавая, что мировой туризм может развиваться лишь на основе справедливости,

суверенного равенства, невмешательства во внутренние дела и сотрудничества всех

государств вне зависимости от их экономических и социальных систем, если его

конечной целью будет являться улучшение качества жизни для всех народов,

соответствующих человеческому достоинству, соглашается, руководствуясь

вышеизложенным, провозгласить следующее:

1. Туризм понимается как деятельность, имеющая важное значение в жизни народов в

силу непосредственного воздействия на социальную, культурную, образовательную и

экономическую области жизни государств и их международных отношений. Развитие

туризма связано с социально-экономическим развитием наций и зависит от доступа

человека к активному отдыху и отпуску и его свободы путешествий в рамках

свободного времени и досуга, глубокий гуманитарный характер которых он подчеркивает.

Само существование туризма и его развитие полностью зависят от обеспечения

прочного мира, в укрепление которого он призван внести свой вклад.

Так же в декларации рассмотрены: Техническое сотрудничество, Людские ресурсы,

Свобода передвижения, Финансирование туристских проектов, Туризм и авиатранспорт,

Внутренний туризм.

Международные договоры в системе нормативного регулирования СКСиТ. Гаагская

декларация 1980 г. Хартия туризма 1985 г. Глобальный этический кодекс туризма 1999 г.

11. Правовые основы обеспечения социально-культурного сервиса и туризма (на

материале РФ).

общей целью законодательства, регулирующего отношения в области развития туризма,

как части правовой системы РФ, является создание и сохранение правопорядка,

укрепление законности в данной сфере жизнедеятельности в интересах настоящих и

будущих поколений россиян. Специальную же цель законодательства можно обозначить

как реализацию конституционного права каждого на отдых, свободу передвижения,

охрану и укрепление здоровья, на благоприятную окружающую среду посредством

развития в РФ ответственного, устойчивого и всеобще доступного туризма. Одной из

главных задач гос. регулирования в сфере туризма является создание единой

методической и правовой основы федеральной системы лицензирования, сертификации

тур-х. и гост-х услуг, предоставляемых в РФ в соответствии с принятыми

международными нормами и правилами, а так же контроль за ее функционированием.

Правовое обеспечение СКС и Т в РФ работает по следующим направлениям:

упорядочение и совершенствование отношений в сфере тур.индустрии; содействие в

продвижении турпродукта на внутреннем и мировом туристском рынке; лицензирование,

стандартизация в тур индустрии, сертификация тур.продукта, поддержка федеральных

целевых программ развития т-ма; защита прав и интересов т-в, обес-е их безопасности;

налоговое и таможенное регулирование. Специфика туристского бизнеса заключается в

комплектации турпродукта из различных сервисов: транспорта, питания, размещения,

консульских служб и т.п. Отсюда большое кол-во правовых и нормативных док-тов,

регулирующих тур.деят-ть. Субъектами правового отношения в т-ме являются: тур

предприятие, турист (клиент, потребитель туристско-экскурсионных услуг),организации,

взаимодействующие с тур. п\п (транспортные, гостиничные). Источник правового

регулирования тур деятельности - это нормативно - правовые акты, содержащие нормы,

которые регулируют тур-е отношения. Развитие тур отрасли в РФ основывается на

национальном законодательстве: Гражданским, трудовым, административным,

международным, уголовным, и другими отраслями туристского права. Источники

правового регулирования в туризме: Национальные акты: 1. Гражданский кодекс РФ -

закон прямого действия, это основной закон рынка, давший возможности для обновления

и развития законодательства РФ, прежде всего в сфере предпринимательства, в том числе

предпр. отношениях и права применительной деят. в сфере туризма. 2. Конституция РФ -

ст. 27 «Каждый, кто законно находится на территирии РФ может свободно передвигаться

… и выбирать место жительства». 3. Указ Президента Российской Федерации от 25 апреля